綻1852 餐酒 內湖店STEAK & LOBSTER的最新評論
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牛排好吃
牛排品質很好 龍蝦也很好吃！ 大推
之前去過雅室幾次、因此對這是期待許久。不論裝潢、服務、餐點水準都很值得，40oz肋眼吃的很過癮！熟度拿捏的恰到好處（3分），附加的餐點呈現噱頭也很有吸引力！必再訪！！👍 …
綻1852 做落於民權西路站附近，環境寬敞，給人一種非常舒適且放鬆高雅的用餐環境。
龍蝦🦞是這裡的主推商品，ㄧ進門就可以看到火生生的龍蝦在魚缸內，由此可知，每一隻龍蝦都是無比的新鮮、一進門就剛好有看見店員在打撈龍蝦。
這次用餐選擇了雙人套餐，龍蝦搭配老饕牛排，道道料理都非常精緻，龍蝦真的不愧為招牌，蝦膏非常的多，奶油口味的處理跟蝦肉的搭配非常對味。
老饕牛排12oz 份量非常足夠，五分熟的處理，表面恰到好處的焦香而內理仍軟嫩適中不帶血水，搭配玫瑰鹽即可感受出肉的香甜味，非常推薦兩人用餐選擇雙人套餐！ …
《４分：不錯吃，只是有點少》
【味道：４分】
【價格：３分】
【環境服務：４分】
【再訪意願：３分】
※味道評分詳細如下：
※麵包(3/5)
※開胃小點(4/5)：
只記得是宜蘭小吃，忘記叫什麼
吃起來鬆軟，像是很柔軟的薯餅
※虱目魚湯(2/5)：
魚丸沒口感，湯像是水參點高湯
視覺效果好，可是味道我不行
※鼎邊挫(5/5)：
好吃，只是很少
※波士頓龍蝦(加拿大) $17XX(4/5)：
料理的真的不錯，彈牙口感
不像其他餐廳那樣鬆散。
不過加一成後這隻要2000塊
與其點這隻來吃，我寧願去吃Hana錵
雙人套餐一個人3200，龍蝦還是墨西哥紅龍
※大紅屋菲力紐約客 40盎司 $55XX(4/5)：
好吃，表皮酥脆，服務生桌邊調整生熟度，配料、調味料豐富
※茶點 巧克力餅乾(3/5)
※白巧克力覆盆子慕斯 (4/5)
※檸檬蛋糕 (4/5)
※巧克力布朗尼 (4/5)
※服務&環境：
裝潢不錯，服務生說明充分，擺盤好看，上餐蝦趴
用餐日期：2019.06.02
商業午餐cp值還不錯
沙朗牛排好吃 精緻份量不大(6oz)
戰斧豬排份量很足 口味有點偏甜 看個人喜好
松露野菇義大利細扁麵(素) 用料實在
麵包 湯品跟咖啡表現都ok
是會再次來訪的一間店
商業午餐CP值果然名不虛傳，親切的服務，用餐氣氛很好的餐廳。
好吃的steak and lobster
創意滿分的八寶芋，
伊比利火腿糕渣超好吃！
還有新鮮龍蝦跟火侯油花都恰到好處的牛排、
精緻有誠意的甜點，連陪襯的冰淇淋都不馬虎
但是當晚用餐只有兩桌客人，希望不會倒
氣氛很好，前菜干貝熟度很棒，主餐牛排是紐約客外層焦脆，裡頭熟度5-7分嫩且肉汁飽滿
氣氛還不錯，單點的生蠔很好吃，套餐的量剛好。
非常好吃 有位服務人員態度超好 會詳細介紹菜色 龍蝦牛排都大推
好食
點了午間套餐搭配龍蝦生蠔。生蠔水準極高，令人食指大動、垂涎三尺。牛排跟龍蝦也很好吃，餐後的阿里磅紅茶更是為這次的到訪劃下完美的句點。美中不足的是隔壁桌大人帶小孩用餐，結果大人比小孩吵，如果可以解決這種問題會更好。
餐點好吃,服務人員態度親切!!
餐不錯，服務很讚， 用餐環境高雅
超越雅室牛排之前的水準，味道更上層樓了，非常棒！
口味很不錯，用餐的客人似乎都是主廚前餐廳的老客戶。午間套餐超值，可以無壓力品嚐美味
湯品有巧思，生蠔夠新鮮，火烤牛排夠味，配菜很台(三杯杏鮑菇)，甜點好吃~
加點龍蝦真的有夠讚的！
服務好 餐點好吃 值得推薦
環境好，服務好，cp值高，餐點好吃
餐點及服務都大推，值得再次造訪的好餐廳！
第一張照片是生日送的膨糖，第一次吃膨糖真的很喜歡，雖然吃的超飽的，還是把它吃完^^
整體餐點都好吃，牛排外酥內嫩，龍蝦雖然很貴但真的超好吃😋，餐點擺盤都很用心，生蠔不知道是什麼產地的，大小類似美國桶蠔，但沒有腥味，口感略脆，味道還不錯，值得加購，環境舒適，食物美味：） …
每道菜都很有特色 很用心的料理
前菜-明蝦 上菜時在桌上將蓋子掀開 裡面濃濃的煙燻味 非常香
湯-虱目魚湯 用煮咖啡的虹吸機來煮這道料理 視覺效果非常好
主餐-美國肋眼老饕
五分熟 肉質外面微焦脆 內嫩，非常好吃
搭配配料 迷迭香 九層塔炒蒜片，味道很香也很搭
中西合併的創意料理 非常推薦這間餐廳
另外服務也很貼心
同桌有孕婦，吃到一半腰痠稍微扶著腰，服務生馬上拿出枕頭提供使用
餐點價位不低，但是用餐經驗相當愉快，記錄一下這次吃到的幾項。
套餐麵包：有兩種口味好好吃，胃口像好可以免費續；經典蘑菇濃湯：厚實的酥皮是主廚手工特製，蘑菇濃湯香濃到一個不行；虱目魚澄清魚湯：應該只有這裡有虹吸式魚湯，桌邊服務很華麗，清湯的昆布味大於虱目魚味；澎湖大明蝦：用肖楠木燻得很特別，搭配紅咖；肋眼蓋老饕牛排：五分熟吃起來剛剛好
，肉汁鮮甜好完美啊～比起料理手法單純的舒肥料理多了燒烤的香氣，我自認為點到最好吃熟度最剛好的一道～同事點的七分熟真的太熟了；舒肥牛小排：超級嫩，雖然是七分熟確有五分熟的甜味和嫩度；肋眼牛排：據說五分熟吃起來像七分，三分吃起來像五分，不過因為份量較大，cp值也頗高；蘭姆葡萄乾青蘋果慕斯，青蘋果內餡好吃，但外面偏甜。
非常好的體驗，美味。搬家後的雅室只能在這裡找到了⋯
牛排好吃，桌邊服務很棒，配菜也摻入台灣特色的口味，不錯
厚切紐約客熟度適中、皮超香脆，推薦🥩😋 …
超好吃 很推薦大家來吃 肉質很讚
龍蝦非常美味
CP不錯的牛排館，
比西堤好吃很多
今生吃過最好吃的龍蝦！
服務態度非常差，把龍蝦牛排和麵包包在一起，還把打包的東西拿成別桌的，非常不推薦
料理好吃但商業午餐 500元以上，附近上班族接受度很挑戰！
牛排美味，服務佳
龍蝦新鮮，肉質鮮嫩彈牙，
牛排鮮嫩多汁美味，
為了慶祝壽星生日，點了雙人套餐4680元
份量會飽，紐約客牛排跟龍蝦都很棒
尤其是龍蝦，吃得出來非常鮮甜
甜點加價點了青蘋果慕斯蛋糕，酸的很好吃
壽星還有招待特調跟椪糖，開心😃
服務人員親切有禮貌，菜色都會作介紹，整體用餐環境很不錯，也不會有用餐時間的限制
期待下次再訪～
非常好的用餐體驗
從環境、服務、餐點都很滿意
每道菜色都很用心的設計，融合台灣在地特色，不僅外觀華麗，味道也毫不遜色
壽星贈送的甜點很有誠意，寓意也很棒
很適合各種節日慶祝的餐廳～
雅室的主廚出來開的餐廳，但是前餐、牛排、甜點的口味更勝雅室
氣氛餐點都不錯
除了番茄牛肉湯覺得好鹹、肋眼老饕沒有像雅室的爐烤老饕好吃之外，其餘餐點真的是太好吃了。
美味 ，餐廳的佈置氛圍優 ，即便是平日的午間套餐 ，都很不錯 ，推薦撥時間去品嚐 。
牛排很美味，第一次覺得戰釜豬排這麼好吃，訂位時，還會幫壽星慶生，準備特別的甜點，很貼心
2019/3/9 中午用餐
在2018雅室牛排遷址之後，原團隊出走創立了這家新概念牛排館
氣氛、服務、餐點皆為一流
*餐點*
美國肋眼老饕牛排：店家說是最嫩的肉，但是我認為跟菲力吃起來好像是差不多的，而且OZ偏少一點
大紅屋菲力紐約客牛排：雙人套餐之一，每人可享用菲力及紐約客兩個部位的肉。菲力吃起來比老饕還要軟嫩、紐約客則是帶點嚼勁。我很推這道主菜~因為可以同時吃到兩個部位
Ps.牛排都建議點三分熟～
鮮活加拿大龍蝦：這龍蝦不小隻!(比教父牛排的還要大!!) 口感很鮮甜，而且分量也很有誠意! 建議可以兩人共享一隻
澎湖大明蝦：這道開胃菜很特別，蝦子是用核桃木去烤的，端上來的時候有種薰香。而且附的蝦餅也好吃
環境：氣氛不錯、座位之間不會相離太近，服務生動作很俐落。
總結：是個適合來約會或是跟好友聚餐的好店
前雅室牛排館成員開設，全台北市最棒的專業牛排館之一，龍蝦及其他套餐也很棒，另外推薦最超值商業午餐，550元起一定要來試一試
氣氛很好、CP值高
餐點不只好吃，更多的是讓人驚嘆的創意與巧思，像是用虹吸壺煮湯還是冷盤鼎邊銼，都讓人驚艷
超人哥很親切 當然身為多年主廚的本業也啵棒的
東西好吃不在話下 食物的新鮮度非常好
結帳時還小小上課了一番怎麼選擇牛肉 XDD
大推！
服務和氣氛都很好，料理方式很特別，餐點還不錯