綻1852 餐酒 內湖店STEAK & LOBSTER的最新評論
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服務人員相當得體與貼心，菜色創意與美味兼具！西式的牛排搭配台灣小吃當前菜真的是很棒！美食加上裝潢擺設的用心，可以感受到經營者的專業
超有水準cp值超高的牛排！從前菜到點心無不驚豔👏🏻👏🏻大推 …
台式西餐。服務一流。味道特別。
服務人員相當得體與貼心，菜色創意與美味兼具！西式的牛排搭配台灣小吃當前菜真的是很棒！美食加上裝潢擺設的用心，可以感受到經營者的專業
結合在地美食與法式料理的工法與精神，創意十足的新西式餐飲，不論是前菜、湯品、牛排/龍蝦主餐、甜點，都可以品嘗到主廚的用心，絕對值得一去再去的好餐廳！
龍蝦、牛排料理讓我一吃再吃來了四次…下週要再來試別的料理、好吃！
這天點的是紅屋(porterhouse)牛排二人餐，香氣很棒，熟度也剛好，和三杯口味的配菜意外地好搭！原本以為吃不完的輕鬆掃盤😂 …
餐點融合了美式的豪放、日式的禪意，與台菜的雋永，味道揉合的恰到好處、完全沒有違和感，道道吃出驚喜與食材的用心；服務人員也十分親切隨和，並且上菜步驟與節奏很到位，是一次很棒的用餐體驗！
牛排好吃，前菜有創意
戰斧豬排與龍蝦讓不吃牛的我吃的很開心
超讚的綻1852牛排！環境好！服務佳！重點牛排好吃！個人覺得比教*牛排好吃！比價性高！值得一來再來！
餐點好吃、環境舒適寬敞 這裡就是 steak inn～ 好吃好吃😋 …
吃過最新鮮的龍蝦，甜美也Q彈，鮮甜好滋味。
紐約客好吃、龍蝦鮮甜。
服務人員態度親切、解說專業。
窗外林蔭、迤灑日光的用餐環境很舒服。
牛排很好吃！
前安和路雅室牛排的主廚果然 不同凡響。 整體而言從頭到尾的各項餐點，水準都維持在當年的雅室牛排之上， 甚至我覺得部分餐點更勝以往 。
牛肉依舊維持高品質以及高烹調技巧，龍蝦也是。 酥皮磨菇湯美味依舊
前菜 用心巧思，甜點依舊美味 只可惜少了之前雅室的雞蛋布丁，略有小小缺憾。
若有剛好遇上慶祝生日或結婚週年紀念等特別日子 可以事先告知，甜點上，會協助以巧克力寫字。
牛排還不錯，但價位偏高了些
吃過最好吃的牛排！
好吃，服務態度好，賓至如歸
2018.09.05=店面在二樓，是新開的牛排館。據說是雅室團隊出來開的，也算是老經驗的牛排團隊了。裝潢相當新穎，讓我喜歡的是，帶位的時候會故意把人群分散錯開，盡顯老牌牛排館高雅的態度，喜歡。
一開始的沙拉跟麵包，沙拉，就只是個沙拉，跳過。麵包咩….最近對麵包越來越有心得，吃麵包差不多就對這家店的水平有一定的了解。麵包烤得燙到無法拿起，配上了奶油，恩，整體來說算是不錯，但是也很難讓人叫好，5分。
洋蔥湯，牛肉湯底算是花相當時間去熬煮。味道很鹹，又有濃郁滿足的口感。上配上一塊焗烤起司的麵包，跟著湯品一起食用，相得益彰。喜歡，少數喜歡的洋蔥湯品，6分。
戰斧豬排，份量不錯大，然後熟度掌握的是相當不錯。外面的僧帽肌肉質仍帶著血色，彈嫩又有肉的鮮味，裡面的里肌肉色全熟，嗯，偏乾的肉質。帶骨三層肉不油膩，又帶著很好的嚼勁，越嚼越有油脂。配菜芋泥普通，花椰菜倒是弄不錯，能輕易切開跟入口，6分。
老實說，牛排跟鐵板燒好像就是這樣子了，受限於做法，吃起來感受都差不多。而且我對於沒有太多調味跟變化這一點，實在是沒有想多花錢來吃呀….
★★★☆☆ C/P值不功不過，還行。De
平日商業午餐很划算！龍蝦肉 Q 彈！明蝦雞捲味道很協調！甜點配咖啡剛剛好！完美的一餐！滿足！
雅室內外場跟主廚原班人馬開的，大推
整體感覺還不錯，美國肋眼牛排1852 ，加購龍蝦套餐1852（促銷活動），龍蝦真的很鮮甜，倒是牛排鹹了一點，幾乎可以不用加任何調味，一口龍蝦一口牛排頗爽口！
前餐大明蝦絕對是必點，不僅是味覺上腦，嗅覺神經也開turbo（宵南木煙），干貝也很不錯。
不推：虱目魚湯，甜點青蘋果加價100還沒很好吃，有一大半都是慕斯。
從一樓環境上來其實沒有很有fu, 進門後才要感受高級晚餐的時侯，耳邊傳來的一堆吵雜聲，很像菜市場…. 🙄
讓我掏錢在台北吃牛排、龍蝦，
就這兒了。
龍蝦吃的到彈牙的口感 讚👍
牛排今日點了肋眼16oz五分，可惜牛排較薄，熟度比較不一致，美中不足 …
料理都有獨特的故事
服務人員很周到
謝謝1852的美好饗宴
中山北路上牛排一級戰場的新店
用餐氣氛不錯 裝潢有點爵士
屬於餐酒吧的調性 不會很正式拘謹
餐點口味都有達到期待值
個人最推平日的商業午餐CP值相當不錯
好吃, 氣氛佳, 服務貼心又周到
超級好吃的厚切紐約克牛排！皮脆肉多汁又不會咬不動！搭配的炒九層塔香料也很對味！酥皮湯是很懷舊的好味道，龍蝦也非常可口，還有融入台灣小吃元素的前菜、湯品都可圈可點！
服務人員專業，食物新鮮，座位寬敞，價格合理，值得造訪的餐廳
點雙人套餐，整尾龍蝦新鮮Q彈，牛排調味多樣，明蝦干貝都好吃，環境氣氛舒適
新開的牛排館，幫好友慶生前往用餐。四人份吃了快10000元，其實不便宜，有餐前麵包（兩種口味的麵包），湯選了四種:經典酥皮蘑菇湯（酥皮好吃）；魚湯（容器是虹吸壺），我覺得只是噱頭，料理不特別；洋蔥湯很鹹；蕃茄牛肉湯一般。
前菜選了4種:北海道大干貝，八寶芋（感覺像是台式肉粽，只是米飯換成是芋泥），大西洋國王鮭（有鮭魚卵，但是是燻鮭魚，以為是烤或煎的鮭魚，應該寫清楚），鼎邊剉 一般。
主餐:龍蝦好吃，牛排:單吃就好，服務員給的沾醬都不好吃:有玫瑰鹽（超鹹），哇沙米好像混白蘿蔔的沾醬（不愛哇沙米，而且沾牛排好怪）。
甜點部分:有一個蘭姆葡萄乾青蘋果慕斯（須加價100元），甜點也沒有特別驚喜，檸檬蛋糕太乾（看到隔壁桌也沒吃完）。
飲料:就一般咖啡，紅茶，花茶。
現場燈光昏暗，拍照需要開閃光燈才好拍照。
費用均分下來一人約2500元，大家參考看看。
餐飲名人毛哥領導團隊，再創牛排館新境界，引領牛排館20年以上的經驗，如今再度結合牛排龍蝦與在地名菜，增添西洋料理的全新體驗；前菜驚見八寶芋，鼎邊銼等地方小食，牛排首推紐約克，三分熟的調理，吃得到牛排原味的甜嫩多汁與外表的燒烤香味，龍蝦的鮮甜美味也是值得一提，連龍蝦頭部在剝食之餘，都能體會吮指回味的樂趣。
非常棒的餐廳，餐點很有水準，極力推薦老饕牛排
有台味的牛排館 很新鮮
餐點都很好吃又精緻，尤其龍蝦，超級美味，服務也是一流的！
令人感動的牛排館😍感覺的出來主廚想走出一條屬於自己風格的道路~在西餐中融入自己故鄉的特色美味~覺得台灣可以多一些這樣的店~存錢也要再來捧場~
推今天吃的紐約客和肋眼~外皮烤的酥脆，有點cowcow的囗感，內部卻嫩的要命，肉的品質很好，是值得它價格的牛排~兩人份3000多到6000多，是全套的喔🤣有蒸餾的清魚湯，台灣造型的芋頭創意料理，清甜Q彈的龍蝦，青蘋果泥蛋糕，溫潤好入喉的茶…滿足到用晚餐不吃來保留口腔的味道XD
#牛排
#特色牛排
#台北美食
#創意料理
#值得特地前來
#美食推薦:jinja0127
聽說是前雅室團隊經營因此來品嚐 很棒的經驗 不論牛排或龍蝦都相當好吃 配菜也很花心思創造新菜色
台北新開的牛排館，但經營團隊有35年西餐廳經驗。每道菜都很細緻且有故事，把台灣本土食材與飲食文化融合到西餐裡，令人驚艷！
燈光美氣氛佳，外加美酒佳餚更勝一籌！
深刻感覺的到每一道菜投入的用心，充滿故事和美食的高檔西餐廳，沒來過一定得來嘗試、來過絕對值得回顧！
隱藏在套餐Menu中的前菜、湯、甜點道道精緻充滿在地食材和人文故事，讓西餐廳不只是龍蝦牛排氣派奢華，也展現了溫度和料理堅持。重點是真的好好吃😋！ …
非常好吃
牛排外酥內軟，有別於一般吃到牛排，龍蝦鮮甜彈牙又新鮮和我之前吃到的龍蝦有如天壤之別，服務親切真誠，環境空間規劃寬敞舒適整潔乾淨的，用完餐絕對物超所值，推薦各位了！
商業午餐的CP值真的很高，戰斧豬排非常多汁
餐點很棒 環境很優質
超值的商業午餐，美味的牛小排、龍蝦，一家值得推薦的餐廳。
舒肥牛肉筋太多肉有點老!
牛排好吃，原原本本的鮮嫩滋味
餐點好吃