牛耳精緻麵館的最新評論
評分：4.3 
地址 : 臺北市內湖區內湖路一段323巷16弄2號
電話 : +886 2 8797 3200
附近：台北中式麵食店
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樸實的餐廳，提供水餃、麵食、湯品和肉類等在地常見美食。
牛肉麵非常厲害，肉質跟湯頭都很棒，水餃也很好吃，內餡鮮甜，附烏梅汁。真要說缺點，就是座位桌子都比較小，舒適度差了一點點
牛肉麵好吃
還有酸梅湯加甜品 讚
牛肉麵好吃，湯不會太鹹，肉大塊又軟
麵好吃，還附飲料和甜品。
8/15, 2020 好幾個月沒來吃了， 狀元醬拌麵還是跟3年前第1次來一樣好吃，品質沒有變，很難得。 有小黃瓜絲，紅蘿蔔絲，香菜。醬也沒變，有蝦味。 還有洛神花茶，小甜品。 可以自己再夾一點榨菜當小菜， 75元，質優，cp值也高，值得推薦，再給1顆星。
這家真的很好吃. 我常吃半筋半肉和紅燒牛肉, 洛神花茶無限量供應有熱的和冰的可以選擇, 非常推薦.
超級愛吃牛肉麵的 這邊一定要來吃吃看
真的不錯 缺點人多=.=
跟台北差不多的價格，卻超越其他牛肉麵的價值，店內有供應洛神花茶，還有分冷熱，用餐快結束時還有甜湯（仙草），牛肉麵的肉塊很大且軟嫩好吃，值得再訪
下午一點多去，人潮眾多！服務生很親切，雖然這是第一次去吃，服務生不會因為人潮多就不耐煩，還很貼心服務、告知怕辣、怕鹹註明一下淡一點！端上桌麵條Q彈不說、湯頭更是無話可說！榨菜不會鹹喔超棒的！不會因為加多了影響湯頭，超棒的，今天的甜點是綠豆薏仁湯，很好喝，還有熱、冰的洛神花茶提供，超棒的！
PS:因為今天穿的薄，覺得有點冷，但那可口的麵條，好喝的湯頭，也驅走了冷！
大家喜歡愛吃牛肉麵的，走過路過！千萬不能錯過啊🥰🥰🥰🥰 …
大碗份量多，味道還不錯，裝潢很復古，感覺身處以前的客棧
內用環境非常棒
空間舒適也很好
現場客滿但不會讓人感受擁擠
價格合理
提供好喝的冷熱洛神桂花茶🍵
酸辣湯跟紅燒牛都很有味道
很喜歡^^
桂花洛神花非常清爽開胃，小菜也很有特色，空間舒適環境感覺，非常適合午餐小聚，牛肉湯本身稍微偏鹹，麵條Q彈有嚼勁 牛肉燉的入味，牛筋軟爛入口就化！推
麵Q~
半筋半肉量給的很夠！
洛神花茶溫溫的一杯接著一杯😂 …
牛肉軟嫩，湯頭香醇不油膩，還有附贈冷熱解膩的洛神花茶，以及綠豆湯，服務態度也不錯。
環境舒適、有飲料喝到飽、甜湯
牛肉麵與小菜都超美味！還有蒜頭🧄可以添加，一碗麵吃起來有兩種口味，還有洛神花茶/ 飯後甜品👍 …
麵食種類多元，道地，還有熱茶與甜點，豐富了味蕾，滿足了口腹之慾！
湯頭濃郁，與林東芳牛肉麵同樣是紅燒牛肉麵，卻有不同的風味。
湯頭和肉都燉的中規中矩，個人不愛偏粗的麵體
4.7⭐️收藏很久很想吃的店家，終於上次品嚐到了，環境很棒冷氣也涼很舒服，我點了招牌的紅燒牛肉麵，真的非常好吃，肉都是塊狀厚厚的，大概有五塊，吃起來有較勁但又很好咬，很嫩很舒服，而湯頭的部分也是我的菜，重口味但不會油膩，我直接整碗吃光，吃得很飽很開心，會讓我想每個禮拜吃一次，可以的話哈哈，期待下次吃看看其他道主食👍🏼🤤 …
我都點牛肉乾麵，大碗真的很大，慎點!
環境舒適，店員友善，還有免費冷熱茶!
用餐環境舒適，牛肉麵湯頭濃厚，牛肉大塊燉煮入味軟嫩，有免費取用的洛神茶，貼心提供冰的和熱的兩款供選擇，餐後還有小點心，我碰過仙草蜜和綠豆薏仁甜湯，而且他是依照人數提供的喔！沒有點餐的小小孩也有呢！個人最喜歡的就是他還有提供兒童安全餐椅，這對帶小小孩用餐的家庭非常重要！
牛肉入口即化……干絲小菜、花生一流的，只有麵條是圓麵沒得選擇……美中不足
牛肉麵中規中矩，小菜普通，價格中上。
牛肉非常軟嫩 牛肉湯也非常的美味
飯後還有綠豆湯和落神花茶也是非常之高水準
非常值得一吃的好店
牛肉辣醬拌麵麵條Q彈牛肉辣醬香氣十足很好吃，小菜類也很喜歡，還有提供洛神花茶可以飲用真👍 …
好吃的紅燒牛肉麵，湯頭、牛肉塊都有味道，2020/9/22飲品是好喝的熱洛神茶，最後甜點(沒錯還有甜點)是仙草蜜，三樣餐點都用心不馬虎；不得不5星推爆
以北市牛肉麵來說，肉算蠻大塊，湯頭濃郁，價位也是個人可以接受的範圍👍
服務態度超好，有提供免費的洛神桂花茶，餐後還有小甜品飲用。 …
半筋半肉牛肉麵，傳統紅燒湯頭，感覺帶點中藥味，個人平常喜歡清燉>紅燒，但牛耳的湯頭在水準之上。牛肉為整塊的牛腱肉塊，軟嫩恰到好處，不會硬到無法入口就不說了，在軟嫩的同時仍保有肉感，份量也很有誠意，算是個人評分最高的部分。麵條就比較沒達到期望，並不是麵本身不好吃，而是習慣中牛肉麵會搭配家常麵條或是有彈性的拉麵或細麵，算是個人的小堅持，整體來說非常推薦，會再回訪。
※發完評論後編輯：滑了一下其他評論發現有電子發票，也可以刷載具，但當天店員完全沒有詢問，我也沒有拿到發票。看了一下也有其他人有類似漏開發票的情形
202012
水餃 1個 6元 10個
皮感覺稍厚
麻醬麵 小的 65元
感覺是花生比較重的麻醬
紅豆湯
有大豆和薏仁
吃過最好吃的牛肉麵，湯頭濃郁充滿牛肉香，牛肉牛筋都燉得恰到好處，唯一可惜的是小菜的小黃瓜沒入味，只有一個鹹味
點水餃，只有一種口味，味道ok，有提供蒜末直接加分，但是沒有醬油膏。
點了個紅燒牛肉湯麵，吃起來還算不錯，但大碗180量不算多就算了，肉只給了四塊而已而且都小塊的，感覺總體下來普通
裡面不知道哪個三小戴眼鏡的店員上菜時 桌上明明就有空間可以放 而且我好心幫他挪出更大的空間 然後他就態度差的說這樣要怎麼上菜 那個店員腦袋是有問題嗎 還是你眼睛也是？不會直接上菜嗎？還是要我自己上菜？你在上班還是我在上班 還是你手是殘障？你覺得空間不夠 不會自己移嗎 囂張成那樣 抱歉喔 雖然我知道你們不缺客人啦 我是不會在去吃了 第一次就留下那麼差的印象
點個餐店家金額算錯提醒 只是詢問一下 態度差到不行 不知道是怎樣
用餐時段人很多，店家會協助安排位子，內湖好吃的牛肉麵
好吃，大碗的超級大碗，可以兩個人吃，還有好喝的洛神花茶喝到飽
用餐感受不佳，隨身行李很多卻只給很小的座位，店內阿姨態度不是很友善；三寶麵的料不多，價格偏貴，味道也普通。
服務親切 牛肉麵湯頭香濃
可惜太鹹
半筋半肉牛肉麵，肉多質軟、膠質豐富，免費的熱洛神花茶也很開胃！
肉：8.8分 牛腱大塊，份量多，Q彈
麵：9.5分 麵真的好吃，完全為總體靈魂
湯：7.5分 調味中上，較無特別之處
服務非常好，親切！
有免費飯後甜點～
推牛三寶,上餐迅速速準確
價格偏高，但份量也比別家還多，所以還對得起價格。店內阿姨們雖然很熱情但傳話有點大聲，有點影響吃飯心情…喝完湯後，口意外的渴…
內湖ㄧ家麵店開了十年以上了，餐前有冷熱飲茶水供應（自助）。餐後有甜點。不錯吃。中午餐期生意很好！
紅燒牛肉麵偏鹹！
湯頭不錯，不會死鹹；肉選用牛腱部位，雖然大塊，但是燉的入口即化，很好吃；麵條還可以，沒有到很Q；有免費的洛神桂花茶及酸菜
用驚為天人可能太誇張，但真的很好吃
麵Q肉軟湯濃郁~
價位貴一些就是
牛肉麵非常好吃👍🏼
小菜也都很入味😋
還有飲料可以喝真貼心😍
下次一定會再光顧❤️ …
第一間除了我媽煮的牛肉麵，把湯全喝光的牛肉麵店⋯這湯有魔力⋯
非常好吃啊！有機會可以來嘗試牛肉麵！
牛肉煮的很夠火候，入口即化很好吃。鹹味很硬，口感有進步空間，有飲料甜點，將用餐劃下完美句點，很貼心。
牛肉麵好吃
牛肉煮的很嫩入口即化
水餃即神
喜歡吃水餃可以試一下