牛耳精緻麵館的最新評論
評分：4.3 
地址 : 臺北市內湖區內湖路一段323巷16弄2號
電話 : +886 2 8797 3200
附近：台北中式麵食店
關注facebook：Facebook
樸實的餐廳，提供水餃、麵食、湯品和肉類等在地常見美食。
麵條是拉麵, 飲料有分冰的和熱的, 廚藝4星, 食材新鮮, 可惜牛肉麵的味道沒有自己的特色, 牛肉湯麵分掉了湯頭, 導致湯頭被稀釋了. 小菜推薦小魚豆干.
三寶麵，牛筋軟Q，牛肚彈牙，牛肉美味，值得一來再來^_^
牛肉麵好吃，湯頭好喝，有洛神花茶可以飲用，最後還有甜點。
沒想到內湖還藏有這麼一家好吃的牛肉麵，大熱天氣免費的洛神花茶生津止渴，拉麵口感麵條，配上那招牌的三寶牛肉，牛肉嫩，牛筋軟，牛肚Q，配上一口沒過多調味紅燒湯頭，超好吃，店家還免費附上餐後的冰涼仙草蜜。完美！
update2018.02: 牛肉塊大塊口感佳，冬天的洛神花茶有溫熱免費提供以及小杯紅豆湯
「小感冒😷。熱呼呼牛肉麵」
西湖捷運站。內科
不是看醫生的內科。是工程師的內科
外觀看起來像火鍋店，一進門香味撲鼻而來，拿了一盤五香四季豆嗑著吃，不久麵來了，喝了一口熱湯感冒好了一半，牛肉口感適中，整碗吃完感冒直接好（浮誇，感謝今日陪吃人員［玩具玩先生］
————————————
⏰週一-週六11:30-14:15
📍 114台北市內湖區內湖路一段323巷16弄2號
☎️02-87973200
————————————
#牛肉麵
#牛耳
#內湖科學園區
@ 牛耳精緻麵館
牛肉真的很軟嫩又厚 可惜湯我覺得單純鹹偏無味 價格以內湖來說小貴一點 另外水餃也蠻好吃的 皮厚型~
中午用餐時間人潮洶湧
大部分餐點都很好吃
還有好喝的酸梅汁免費飲料
餐後會送一小杯甜點像是紅豆或綠豆湯
很不錯
牛肉麵的牛肉很厚，不是一般薄薄的那種，以160來講算是非常好吃的喔～～
滑蛋牛肉湯頭好 牛肉半筋半肉 大塊又嫩 洛神花茶和甜點都好吃
牛肉神級別，吃完牛肉不用剔牙倒是頭一遭，超嫩超好吃
平價 牛肉麵實在，有落神花茶免費喝，餐後甜點又好吃
免費的飲料有水準，我吃紅燒牛肉麵，麵條是拉麵個人不愛，牛肉軟嫩好吃，但為什麼牛肉會有牛肉乾的味道？湯頭有淡淡的中藥味，無所謂好不好喝，生意很好，上菜算快
對於我來說，比較不鹹，但是湯頭很濃郁，牛肉不錯吃，但這種牛肉我喜歡吃切薄一點的。
牛肉軟嫩~!小貴 但麵的份量還算多，女生吃小份也會飽
小的紅燒半筋半肉牛肉麵190塊有點小貴
牛肉很嫩也不會到過於軟爛
湯頭中規中矩 麵條很q彈 但不是我的菜
最重要的一點是 湯跟麵條感覺是分開的 不是同一碗麵的感覺（不知道你們懂不懂我在說啥）
如果有個青菜會更好（有酸菜啦）
老實說是不會讓我二訪的味道⋯
但服務生的熱情值得再加一顆心 還有飯後甜點！
好吃的牛肉麵，用完餐會有小甜品，非常適合家庭聚餐！
內湖好吃的牛肉麵，肉很嫩也不會噁心～麵也很入味～很好吃～～還有飲料可以喝～～餐後還會上甜點～棒棒的🥰🥰🥰 …
價格雖然偏高，但是牛肉麵非常美味，湯頭濃郁不死鹹，肉塊給的也算大方，免費提供的洛神花茶及餐後甜點也十分用心，唯一的缺點是店員常常座位沒坐滿就要求併桌，用餐體驗上可以更好。
牛肉、湯頭很好吃！可惜麵煮太爛。免費飲料洛神花茶很棒
湯偏鹹，麵條太硬明顯煮的不夠就急忙出餐
肉大塊厚實
湯頭濃郁
來這就是要吃牛肉麵啊！肉給的蠻大方且大塊，小菜份量也不錯，座位蠻多的且環境乾淨，店員還親自倒愛玉給我們，蠻貼心的小舉動，店裡還有提供熱的洛神花茶。
好吃 而且店內還可以喝洛神花茶跟吃一碗仙草
西湖這邊好吃的牛肉麵，中藥味的湯頭，麵條帶有咬勁
紅燒牛肉麵湯裡有番茄的酸甜，但不是我愛的味道，我個人不喜歡偏酸味的牛肉麵！但是這家肉大又多，最重要的是牛肉軟嫩，麵也不會太粗！再來還有好喝的洛神花茶可以喝到飽！值得推一下！
牛肉麵不錯 只是某個位置不好 冷氣會吹頭 不太能調 因為店員會調回來
牛肉麵湯頭味道很淡，麵條很硬。酸辣湯只喝的到醋的味道。老闆娘待人態度煩躁，還好還有牛肉軟嫩這個優點。不然真的不知道為何而去。
就依這個價格來說很超值，點了三寶牛肉麵很好吃，肉塊特大，牛肚特大，麵條Q彈有嚼勁，湯頭不錯，水餃很普通。醬料區乾淨，辣椒好吃。只是小菜選擇少，內用區地方略顯老舊，但服務不錯很有效率，還有餐後仙草凍意外好喝。
湯頭好喝濃郁 可加湯
牛肉麵超好吃，麵有嚼勁，牛肉Q嫩😋小菜也都不錯👍🏻
免費飲料洛神花茶是亮點🤩還分溫冰，很棒！ …
今天點了紅燒半筋半肉牛肉麵和水餃
他們家的紅燒湯頭是屬於蕃茄味濃郁的那種
我本身還蠻喜歡的，所以一下子就把湯喝了精光
主動端去要求加湯，店家也非常樂意加滿了湯並補上蔥花
麵是屬於圓體偏中細，Q度相當好，即使泡了一段時間也不軟爛
牛肉與牛筋是燉煮到入口即化的程度
好不好吃因人而異，但我是頗喜歡的，至少不會塞牙縫
而且肉給的很多又很大塊！
水餃在點單時不能選餡，送來是高麗菜豬肉水餃
我個人覺得普普，但女友覺得好吃
店內有供應免費的洛神桂花茶，雖然是免費，
但卻意外地好喝！完全不輸外面賣的！而且餐後還送來一杯愛玉
唯一令我比較在意的是用餐時，一位大嗓門的資深服務員在現場”教育”資淺的員工。
我完全不在意外場的員工大聲向廚房喊著客人要點的菜，但在用餐環境客人被迫要聽”員工教育訓練”，實在不是”精緻”麵館該有的品質啊。
只要星期六到內湖，兒子都會要去牛耳吃牛肉麵，它的麵好吃，另外還有洛神酸梅湯可以自由取用，餐後還有甜點，都是兒子最愛。
好吃，再外帶三碗
牛肉跟湯都很不錯，麵我覺得還好，水餃也好吃又發現一個吃飯新地方
麵Q肉大塊，好吃！
價位比附近店家高，但環境不錯且物有所值。推薦牛肉麵加蛋黃，水餃雖然不是主打亦也有水準。
牛肉麵水準之上，在西湖這區域工作十年了這家店屹立不搖證明他的水準，唯一缺憾是工作人員不會主動開發票，希望能改進。
牛肉湯餃（10顆）$110
水餃滿好吃的跟一般水餃一樣大
牛肉湯味道還不錯但就我個人來說有點過鹹
內用有洛神花茶可以喝不會酸
還有小小一杯仙草凍
湯頭跟麵都很好吃，晚上熱門時段幾乎都要排隊，免費的酸梅湯無限用，很好喝！
內湖牛肉麵扛霸子 肉多湯濃
試過牛肉麵、雪菜湯麵、湯餃都很好吃，小菜份量多卻不貴，店裡免費供應的冷熱飲也好喝，完全不馬虎。店員服務態度佳，每次用餐經驗都很棒：）
湯頭濃郁
小菜配料都不錯
餐後還有愛玉甜點可以解膩
牛肉麵好吃，又有免費的冰熱洛神茶可以喝，算是值得一吃的店家
店員態度非常差
一定是店裡的管理者沒有要求
對客人大小聲之外就算了
明明就是他們耳朵有問題聽錯的事情
還要硬要扯成是客人的問題
完全不會想想是不是自己有聽錯?
餐點做錯了就一昧地推到客人身上
沒有遇過一間店態度差成這樣
去了幾次每一次都非常生氣
店員態度完全沒有好過(一位中年女子,不是戴帽子那位)
應該再也不會去吃了!
讓人喜歡的紅燒牛肉麵！湯頭不會死鹹，反而還有點淡淡的番茄甜味，湯喝完了可以再加湯。麵條的粗細度很剛好也有咬勁。店內有免費提供冰的和熱的洛神花茶，很好喝！不是隨便加水的淡飲料，讚👍飯後還有給一小杯愛玉，讓人驚喜。店內很乾淨，店員招呼客人很迅速。是很用心的一間店。
其他：冷氣有點太涼😂 老闆跟員工間溝通有點太大聲，有些像是催促員工的話語講的有點太大聲…讓用餐的客人聽得有點尷尬😅 …
1.狀元醬拌麵：就是炸醬麵，炸醬加了油蔥調製，有特別的香味，醬汁不會太油太鹹，味道不錯，麵條為細拉麵，口感還不錯，若能再粗點，嚼勁會更好。
2.燙青菜：本日為燙空心菜，清燙後灑油蔥酥，以少量油鹽調味，口味清淡稍不夠鹹。
3.仙草蜜：用餐後附的甜點，仙草份量不少，味道甜美。
4.洛神花茶：免費自取，酸甜適中，充滿洛神花香味。
口味不錯，價味偏高，內用有附飲料及甜湯
麵Q 三寶燉的很軟爛 好吃 有免費洛神花茶
好吃啊…晚上超過七點來可能就會沒牛肉了
好吃的牛肉麵，重點還有烏梅汁可以喝，超棒。