牛耳精緻麵館的最新評論
評分：4.3 
地址 : 臺北市內湖區內湖路一段323巷16弄2號
電話 : +886 2 8797 3200
附近：台北中式麵食店
關注facebook：Facebook
樸實的餐廳，提供水餃、麵食、湯品和肉類等在地常見美食。
內湖牛耳精緻麵館，用餐環境寬敞，服務親切，尤其因為AI教父黃仁勳推薦的牛肉麵，用餐人潮洶湧，推紅燒牛肉三寶有牛肉軟嫩、牛肚軟Q香、牛筋軟爛入口即化，粗麵條Q彈實料有飽足感，湯頭濃郁香甜，還有飲料冰洛神茶可以無限續加及一杯冰仙草解膩又解渴，吃完感受滿足又幸福。
久久吃一次，沒想到幸運的沒有排很久，這家牛肉好吃，口齒留香，大推薦！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
紅燒半筋半肉麵
不錯，好吃😋
餐點：5
服務：5
氣氛：5
NVIDIA黃仁勳說牛耳牛肉麵很好吃
今天過來吃吃
人太多外帶比較快
點菜送餐過程感覺很不好
點的狀元醬拌麵沒有也沒有事先講
最後改點其他的麵結果又做錯了
竟然說以便宜麵計價優惠~無言
我有差那幾十元嗎?
怕改正又錯又要等很久
就算了結帳走人
餐點普通但有附贈仙草及洛神茶還不賴
餐點：3
服務：1
氣氛：3
很值得一訪再訪的好店，牛肉超入味，口感軟嫩，非常好吃；店內提供的茶好喝，夏天一進店就能享用涼飲，很清涼舒暢，飯後還有綠豆湯，是個完美end
餐點：5
服務：5
氣氛：5
牛肉.牛雜軟Q
麵條有嚼勁
湯頭及調味略顯淡薄
餐點：4
服務：4
氣氛：4
西湖區中午時段永遠高朋滿座的店,
牛肉湯系列都好吃, 最喜歡牛肉湯滑蛋湯麵, 一大碗吃完好滿足, 狀元醬麵就很普通, 醬的味道很淡…
餐廳環境算乾淨, 自助區有免費的酸菜可以自取, 店家還會招待烏梅汁或是仙草凍,
算是一間CP值很高的店👍🏻👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
麵食精緻，味道濃郁，服務態度佳，但人潮多需排隊。
餐點：5
服務：4
氣氛：4
中規中矩的牛肉麵店,環境整潔. 麵和水餃好吃. 其桂花洛神茶不會澀,很順口. 餐後會附一小杯仙草.
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
飲品佳、牛肉麵好吃
餐點：4
服務：4
氣氛：3
牛肉麵非常好吃
生意太好就沒什麼服務
餐點：5
服務：3
氣氛：4
牛肉麵的麵和牛肉都超好吃，暢飲的洛神花茶還分冰與熱，超貼心，小菜和燙青菜也都是親民價，服務也展現熱忱，很難再找到這麼滿分的店。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
紅燒半筋半肉麵
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費路邊停車
來兩次都沒吃到，谷歌也沒寫明歇業，從台中專程來只看到貼ㄧ張完售公告紙，真的很誇張。
看開始營業的人潮，就知道是間值得一訪的店。
牛肉麵加的是香菜，水餃是高麗菜口味的。
餐點：5
服務：5
氣氛：4
滑蛋牛肉清湯好喝
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
滑蛋牛肉清湯麵 牛肉湯餃
服務很親切。醬料區有酸菜，蒜頭以及其他醬料可自取。湯頭濃郁但不死鹹，可加湯。麵條屬於拉麵，麵條硬度可告知店家軟硬。肉質不論大小，Q度，都很棒。洛神花茶可自取任喝，飯後還附上一杯仙草凍。很棒。唯一需加強是店家內用比較冷氣不夠強。
晚餐時間很繁忙，電話一直響，候位也要排隊，真的生意很好！
第一次來點了紅燒牛肉粉絲半筋半肉，跟水餃還有桂竹筍（小菜），紅燒湯頭蠻好吃，順口，水餃則肉餡味道夠，但皮不是很Q的那種！整體價格算比一般小吃店貴一點點。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
紅燒半筋半肉麵
還不錯吃，份量也蠻多的，價位稍微偏高。
但店內有提供免費的洛神桂花茶，飯後還有提供仙草蜜，還不錯。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
西湖捷運站最好吃的牛肉麵，麵條有Q勁。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
紅燒半筋半肉麵
慕老黃之名來吃 我吃半斤半肉小碗 牛肉麵很多地方都有 但牛肉 湯頭 麵體都完美的我至今還沒吃過 5分滿分的話 這家 牛肉本身5分量品質都很不錯 湯頭4分 麵體3分 這家用的是粗麵 無印象深刻之處 此外店面空間寬敞乾淨舒適 當天還被免費供應了一杯仙草 整體來說我會想再來消費 也推薦給大家
餐點：5
服務：5
氣氛：5
口感極佳又很實在的半筋半肉紅燒牛肉麵
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
牛肉麵是好吃的，沒有特別的味道
主要免費洛神花茶太讚，餐後竟然有鮮草蜜也很棒
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
紅燒半筋半肉麵
牛肉三寶很好吃
麵煮的剛剛好，不會太爛
相較於麵，水餃略為遜色
可惜沒有吃到小菜一
餐點：5
服務：5
氣氛：4
牛肉麵好吃 湯頭含有牛油味很香 ～
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：3
氣氛：4
牛肉的肉質是我覺得全台北市最好吃的
牛三寶，半筋半肉，湯頭濃郁，麵條有咬勁，味道很讚，服務貼心，還有烏梅落神花熱茶可飲用，仙草甜湯，超推薦~~（ 酸菜不死鹹，超讚）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
紅燒半筋半肉麵
真的太好吃了 麵體肥胖有嚼勁
每個料的份量也給的很夠
小菜算是中規中矩
湯頭很棒 不確定能不能加湯 但是可以喝到光的剛好份量
餐點：5
接單大媽態度極差
餐點：5
服務：1
氣氛：3
牛肉麵是好吃
可惜環境與服務不太適合我
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：2
氣氛：1
建議的餐點
滿漢紅燒牛肉麵 小 紅燒半筋半肉麵
服務親切，價格合理，好吃~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
滿漢紅燒牛肉麵 小 202012 水餃 1個 6元 青菜滑蛋湯 紅燒半筋半肉麵 各式小菜
最好吃的牛肉麵店，湯頭濃郁，三寶各具特色非常推薦，餐後還有小甜點！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
紅燒半筋半肉麵 半筋半肉牛肉麵&水餃
炎熱夏日吃膩了牛肉麵嗎 嚐嚐雪菜肉絲麵 再來幾杯冰洛神花茶 來些不同的味覺體驗
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
牛肉 牛筋都有燉煮入味 軟而不爛
小菜也好吃
洛神花茶更是好喝
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
滿漢紅燒牛肉麵 小 紅燒半筋半肉麵 各式小菜 半筋半肉牛肉麵&水餃 牛肉湯餃
湯餃的湯濃郁，是牛肉湯，牛三寶是肉，筋，肚，滿分。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
牛肉湯餃
小菜一般般 主餐厚切大器的肉塊很過癮 看到隔壁桌加牛肉湯後問外場 真的滿足的喝好喝滿 還有自助洛神花茶冰熱可選 飯後甜點仙草也不馬虎 平日晚上18:30左右牛肉系列就賣光光 很值得品嚐的牛肉麵
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃的牛肉麵，湯味道很香，不會太辣
麵條軟嫩Q彈、湯味有融入
份量算大，有酸菜、辣醬、蒜頭可以加
有附桂花茶，飯後會附仙草甜點
服務也不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
滑蛋牛肉清湯麵 202012 水餃 1個 6元 紅燒半筋半肉麵 豬耳朵 牛肉湯餃
份量足，肉大塊且入口即化，湯頭也不錯，內用還有洛神茶可以解膩，還有一杯餐後小點，好吃又物有所值。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：3
晚上不一定會開，因為完售
牛肉麵有四塊牛肉蠻大塊好吃，麵條太Q不優
有蛋殼… 好多蛋殼
餐點：1
軟嫩的半筋半肉牛肉麵，店內洛神花茶無限飲，餐後再送上一碗仙草蜜，非常滿足！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
紅燒半筋半肉麵 各式小菜
至少開了15年，從我07年還在內湖上班時就吃過，跟當時的差別就是牛肉麵從100漲到180，也開了發票，10幾年後回來光顧，牛肉麵還是很好吃，提供洛神花茶自取和免費仙草蜜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
店內整潔光線故意調得不亮，提供的洛神花茶冷熱都好喝，紅燒牛肉麵，麵條是圓拉麵，軟Q有嚼勁，牛肉有四塊，軟而不柴有入味，較為驚豔的是湯頭，濃郁卻不油膩，很爽口又不死鹹，加了微甜的酸菜和辣油之後，湯頭更有層次。吃東西的感受是很主觀的，個人意見僅供參考
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
下午1點40到，進門就說買完了，奇怪我還沒說要點什麼，就說賣完了？如果生意好，不想做這麼晚，可以把營業時間改成1點半啊..免得害客人空跑一趟，這是基本吧..
不到五點半就有人和我一起等開門，紅燒牛三寶牛肉麵（小）220元，洛神花茶解膩，飯後甜點仙草蜜小確幸，配料區有酸菜和大蒜，一口肉一口蒜好過癮，記得要加辣椒醬，超香～ 速度吃完6點就快客滿了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
內湖區首選牛肉麵，吃過會念念不忘，超讚
這家牛肉麵店由於NVIDIA的共同創辦人暨執行長黃仁勳回台灣時有到牛耳精緻麵館用餐，大啖牛肉麵並稱讚這家牛肉麵非常好吃，同時還吸引民眾簽名握手，更因此上了新聞！牛耳精緻麵館是在2005年創立的，每到用餐時間門口絡繹不絕。入座後點餐，若有需要小菜就跟店員說，店員會協助端上桌，另外還有免費的冷、熱洛神桂花茶可自取，用餐期間店員還端上一杯冰涼的茶飲，目前是消暑的仙草蜜！紅燒牛肉湯頭喝起來清甜不會太濃厚，而且喝完還可以再續湯，牛肉大塊又Q又嫩，口感相當棒。晚上大約6點半左右牛肉麵就銷售一空，需要留意以免向隅。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
滿漢紅燒牛肉麵 小
牛耳精緻麵館是內湖科學園區算是有名的牛肉麵店，雖然早有所聞，但因為不好停車一直沒有付諸行動，直到今天，實在不知道吃甚麼好，於是就騎著小機車前往牛耳了，內用空間寬敞，桌數不少，桌距夠寬鬆，用餐環境整體來說算是可以的。
今天點了半筋半肉麵 (有牛腱、牛筋塊）各三到四塊，牛肉不柴很好入口，湯頭濃郁都在水準之上不死鹹，牛肉很大塊，上面點綴著蔥花跟香菜！醬料區有酸菜，蒜頭以及其他醬料可自取；飲料DIY洛神花茶可以暢飲的喝，用餐快結束的時候，服務人員還會附上一杯好喝的仙草凍讓你清心一下。
服務也很親切，唯一的缺點就是不好停車！想來吃的同學可以搭捷運在西湖站下車，走路過來只要5分鐘！
好吃的東西不能只有我知道，我有更多美食推薦在
台灣美食研究所（排隊美食推薦）歡迎搜尋加入FB
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
味道有點鹹，尤其是牛肉湯，小菜算不錯吃。只是這名氣跟味道不太符合。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：4
氣氛：3
中午用餐時段人比較多，水餃屬於厚皮系，服務不錯，會奉茶
餐點：5
服務：5
氣氛：4
10/13 17:50進店點餐外帶，點了牛肉麵、榨菜肉絲麵和干絲是一位男店員接單，一直在店內等餐，等到了18:15，比我晚來外帶的都拿餐走了，詢問櫃檯應該是老闆娘（外省口音），直接回說沒有榨菜肉絲麵了，沒有一句抱歉，反問我是誰接了我的單子，在現場等候近半小時，男店員將點菜單給老闆娘時，還幫我備註要2包辣油，當下你沒有看到我點了什麼嗎？點菜單一直放在你面前，完全沒有看單子，餐點售完也沒詢問現場等候客人，直接跳過這張單子，還把問題推到其他店員身上，已經是開了多年的店，不是新的店，接單流程混亂，態度傲慢，生意太好不缺客人，內湖美食這麼多，不會再光顧，請檢討你的態度祝你常常得罪客人。