美福乾式熟成牛排館 Fresh & Aged Italian steak house的最新評論
美式扒房 美福乾式熟成牛排館 Fresh & Aged Italian steak house 的評論 (550則 )
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牛排肉很可以，其他都普通，兩位壽星慶生，只給一份蛋糕，居然還問我們蠟燭要不要插兩次，一整個傻眼！服務真的需要加強一下！
牛排好吃，沙拉吧的菜色豐富、選擇性多樣，不吃主菜，單點沙拉吧也很值得，服務也優質，小朋友來也可以吃得很開心~
個人評分：8.5/10
乾式熟成的牛排處理的很到位，自助bar上的菜色也很有誠意。牛排份量很大，兩個人點一塊來share就很滿足了。服務跟空間也都很好，推薦特別節慶日來用餐，$$$。
點了8月份的特價熟成雙人套餐。
自助吧表現亮眼，食材選用標準之上，味道也調配的相當剛好，不會太鹹或太甜。
附餐的麵包，特推薦帶蜂蜜香味的那款麵包，烤熱的香氣將蜜味哄抬出來，入口也可享用到香甜的味道，令人印象深刻！
湯品一般水準，好喝，但沒有特別的記憶點。
叻眼牛排，大概80分，即使3分熟，還是稍嫌有點太熟了，邊緣微焦的部分很香，中層肉質鮮美，不過還不到多汁的程度。
提供的三種沾醬味道都很不錯，調配的比例剛好，沾肉吃各有不同風味。
酒單價格偏高，但店內推薦的酒品質不錯。
甜點也表現不俗，不死甜，每分的份量適中，餐後食用不會有太大負擔。
氣氛舒適，跟隔座距離OK，用餐環境也很棒，服務態度也很好。
熟成牛排建議有預算還是直接單點會比較好，可以選擇自己喜歡的口感。
整體價位高，非一般小資族日常可常來的餐廳喔！
沙拉吧很棒，生菜都非常新鮮，馬鈴薯濃湯很香，牛排五分不會太生，七分不會太老，但是口味與一般美式牛排很不一樣。甜點裡的葡萄凍，很好吃
自助餐區種類不多，但每一樣都精緻美味，推5分熟無血水的鹿兒島和牛套餐NT$2,380元，10%服務費另計。
用餐環境：5分
服務：4分
餐點品質：
沙拉吧——3分（加購800/人）
乾式熟成肋眼牛排33天.55天——5分
用餐心得：
這次點三份套餐（澳洲300天、肋眼老饕、黑牛紐約客）乾式熟成33天24oz丁骨、55天24oz肋眼。
套餐湯品表現一般味道沒有很濃。單點洋蔥湯有點過甜，一入口很像在喝甜的紅蔥頭醬。海鮮湯表現優異，湯蝦味濃鮮甜。一般套餐的肉口感跟味道就很好，乾式熟成入口肉汁瞬間在口中炸開，味道鮮甜美味。氣泡水+70元可以無限續喝。沙拉吧表現算普通菜色一般般，單點牛排沒辦法享用沙拉吧，必須額外加收800$/人。
家人慶生前往，服務生解釋仔細，自助吧的部分雖不多樣，但樣樣精緻好吃。
牛排的部分熟度恰好，可以看到廚師現場處理覺得很新奇，雖然自助吧的甜點都滿好吃的，慶生送的小蛋糕也很有誠意，值得再訪。
高級消費，只是熟成牛排留給我的印象反而比不上店內提供的自助吧來得好
如果是選套餐，甜點值得好好品嚐一下
點了24oz dry age T 骨要4280，還有2個伴菜，味道還好，價格貴
難得來到當然要點Dry aged的牛排啦！餐廳都會為我們決定三成熟，沒有血水的剛好。是我吃過最好的牛排，熱盤海鮮的波士頓龍蝦也是驚喜，是活海鮮的好吃，而且烹調得剛剛好！滿足滿意的一餐。
服務細緻周到，時常注意客人用餐狀況，礦泉水隨時注意補充，水杯沒有見底過，每次離座餐巾都會再幫忙整理好，座位舒適桌距足夠（離沙拉吧較近的一區），服務親切良好，令人用餐愉快。
沙拉甜點吧食物精緻美味且種類充足，12oz熟成帶骨肋眼牛排份量十足，餐前麵包佛卡夏好吃、餐後紅茶也不敷衍，整體來說口味都還不錯，上餐速度也掌握良好，以同等級牛排館來說CP值很不錯，推薦～
其實想給3.5顆星，沙拉吧很不錯，個人覺得牛排(大份點來分的那種)不夠好，之前吃過單人套餐的還好些，以後若去的話一定只點單人套餐
55 天熟成牛扒好好吃，服務好，味道更好
雖貴了些但乾式熟成牛排好吃！
餐點部分,高價位的牛排ok,但較低價位(講較低,是以這餐廳而言,還是算上千)的牛排實在很糟
餐廳環境不錯，服務員很細心介紹食物，但略為顯得急著的感覺，牛排確是很美味，尤其肉質方面更是剛剛好，下次一定再試其他天數的牛排。
我們選擇在這裡渡過生日，環境好，服務非常好。
點了三款牛排以及龍蝦都很好，沙拉吧不錯~
維持長年的水準
根據菜單，依他們推薦所開的兩支葡萄酒都非常得宜。
真的要挑剔的話，酒杯應該再選用更好的，因為這裡提供了不錯的酒。
鵝肝醬+果醬+紅酒醋+麵包，搭匈牙利甜白酒
菲力與和牛肉質軟嫩好吃，乾式28天表面酥脆，但裡面有點筋
這次點的是20 ounce 的丁骨牛排，適合2人吃，熱盤部分買一送一，加點了綜合海鮮，送一隻龍蝦。每人+800可以使用蔬菜bar
餐前麵包有2種，都很好吃，非常鬆軟。
湯品是牛肉湯，牛肉&蔬菜很多，料多味美。
沙拉吧，就看個人喜歡，吃了許多哈密瓜+煙燻火腿，生菜，燻鮭魚，雞肉應該是低溫烹調，非常的軟且有肉汁，好吃。
熟成牛排的沾醬，有海鹽+4種美福特製醬，但只要了海鹽，將牛排沾上一點點海鹽，你可以吃到口口鮮甜，汁多味美的牛肉，每吃一口，都會不自覺的讚嘆一聲。
非常，非常，非常好吃的牛排，就是“小朋友”要多準備個幾張。但不要太常去，久久吃一次才會有好吃的感動，又省荷包
這次選的是 24OZ的乾式熟成肋眼, 搭上波士頓龍蝦買一送一, 再加上沙拉Bar, 全部費用約8600左右. 牛排非常的好吃, 乾式熟成的三分熟肋眼我非常的推薦, 肋眼本身的油脂會整個擴散到你的嘴裡, 每一口地咀嚼都是享受, 尤其是微焦的表面, 真是香到不行, 一般在家裡是無法煎出這樣的好味道, 個人不建議沾任何的芥末或辣根醬, 只要用鹽就可以提出牛肉的味道. 波士頓龍蝦是用烤的, 上桌時已經切半, 新鮮的龍蝦肉質實在Q彈, 但一人一隻分量是有點多. 沙拉Bar的菜色基本上偏輕食類, 非常推薦現拌的凱薩沙拉, 還有唯一的燉煮類牛內臟,也是非常值得一吃, 有十數種輕食可以選用, 甜點也是中規中矩, Tiramisu非常的不錯. 我個人比較在意的是飲料的部分都必須額外點, 基本的礦泉水, 氣泡水都需要單點, 但可以一直喝, 如果可以在吧檯提供免費的現打果汁類會更好
東西很好吃，服務也很棒，但是真的價格偏高，如果想嘗鮮可以點套餐，相對不貴，附近沒捷運站，可能開車或騎車比較方便。
➌=>⑤必 ④推 ③普通 ②不推 ①雷
乾式熟成的牛排烹調到外酥內嫩，自助bar上的菜色不多、但精緻好吃，甜點小巧不甜膩，咖啡也很有誠意。牛排份量很大、龍蝦新鮮Q彈，可以兩個人點一份來share。
服務態度親切，桌距空間寬敞舒適，燈光美、氣氛好，推薦平日中午來用餐，C/P值超高。
喜愛吃牛排的朋友特別推薦美福2F的牛排館，
平均一人消費1600-2000左右、
不僅僅牛排好吃提供老饕客熟成30-90天不等的
各式牛肉、同時提供沙拉吧檯有別於其他餐廳
吧檯小但提供的小菜和點心很精緻。
尤其不能錯過薰火腿肉和哈蜜瓜一起吃、人間美味值得品味。
現在餐廳提供兩人套餐吃到撐。
好停車
餐點牛排還不錯，推肋眼牛，沙拉吧的甜點推提拉米蘇跟烤布蕾
一樓的超市多種選購
牛排真的是好吃今天吃菲力五分，一入口滿滿幸福感，自助吧食材感覺的出來都很新鮮，停車又方便，想吃牛排絕對要來。
熟成牛排很有特色，海鮮味道也不錯，餐前麵包也很講究，值得推薦
乾式熟成牛排，吃到55天的帶骨的，肉香十足，沙拉bar提供的食材也有一定水準
牛排處理得很好，自助沙拉吧有水準！服務人員非常親切認真，輕鬆吃牛排的地方！
自助吧台的CP值不高，要價800一個人頭。 亁式熟成真的不要推荐客人用丁骨，只需要單一品项叻眼就好。肋眼真的好吃很多。我是不太明白为什么都是推荐低熟度這跟吃生牛肉有什么差距，熟度高才有烤的香味跟牛肉味，低熟度根本就是血味而且肉太難咬。服务是不错。
好吃，但牛排價格偏貴，沒有大家說的那麼極致好吃。但是自助式部分的熟食海鮮都蠻好吃，味道不錯，餐點也很精緻。甜點也很用心，巧克力蛋糕濃醇，雞尾酒調飲風味很棒！
乾式熟成牛排值得期待 特別的口感與風味疊層
高品質的食物，價格是高了一點，但值回票價。環境略為光了一點，如果能弄暗少許，氣氛會更好。而四周比較嘈吵，是客人問題，沒有辦法。。。整體來說，一定會再來，因為實在太好吃，但因為價錢的原因不能常來，只慶祝紀念日吧~
三大一小share一個34oz的牛排外加海鮮買一送一。吃的很過癮！
因為有自助吧也不用擔心會吃不飽。
自助吧給人的感覺也非常的乾淨，美味。每一個細節都不馬虎～
牛排也非常的好吃！很值得！！
美福不愧為牛肉專家！！肉的品質跟烹調的技術都非常合我們當天同行朋友的胃！！
價格高貴，口味無感、普通的牛肉麵。做為一家數一數二的牛肉進口商，真想不透，為什麼不能再弄好吃些呢？難道老板沒去跟別人比較嗎？有很大進步空間，就看他們公司要不要接受這個建議了。他的口感指數，我給它4顆星83分評價。
目前吃過台北西餐廳最棒的自助吧，還有水準超高的牛排，老饕一定要來吃過一次。
牛肉尚可（不會特別驚艷），但自助吧的東西不錯
從一進門的服務就讓我們非常失望，一進門服務員的招呼只能說像是在一個百元牛排店的等級🤦♀️服務，帶位的服務也是非常的不專業🤦♀️，連拉椅子的服務也沒有🤦♀️
水的部分更是讓我們生氣🤦♀️我們4位，2位想喝氣泡水，2位想喝礦泉水，服務員居然告訴我們，最好不要這樣？瞎吧🤦♀️
沙拉吧我們是點2個人，我先生幫媽媽撥蝦，卻讓服務員來指責我們共用了？
麵包（好吃，我們續了2份）要了奶油2份，不夠，再跟服務員要2份，服務員居然回應說這樣還不夠嗎？🤦♀️我真的很想當場飆，還是忍下來。
真正引爆就是龍蝦上了，我先生叉子被收掉，我們需要叉子，跟一位不知道是主管還是服務員招了手，媽媽和我都看到他已經看到我們，他卻一臉不削跑進一個布簾後？這時候我實在大爆炸了，現場發飆，副理才來處理，後半段用餐的服務，才能達到一個人要4000元的標準，讓我們能好好用餐
（餐點自助吧稍覺貴880+10%，菜色略顯簡單。）
（龍蝦多汁，但是，不甜。）
（牛排有點冷。）
（洋菇的蝦用的是草蝦有點意外而且小尾，因為價格與份量）
（生蠔新鮮，但是，不夠肥美。）
但是。（麵包超級好吃，尤其是蜂蜜那個口味，佛卡夏的做法也讓我驚豔。）
😭這個生日是毀了無誤😭。
（本來我們是要去信義微風47樓史密斯，卻選了一間雷店。）
難怪有人說：千萬的裝潢，卻被160元時薪的員工給毀了。
同時，我們還是要謝謝副理（妳的服務我們很滿意，謝謝妳），讓我們後段能好好吃飯。
但是。我們不會再去第二次，美福無論哪個品牌，我們看了也怕了🤦♀️🤦♀️🤦♀️🤦♀️🤦♀️🤦♀️🤦♀️🤦♀️
用餐環境舒適，服務人員態度良好，不過午間用餐選項較少，要點午間套餐和牛沒有了，單點的肋眼牛排也沒有了，非常可惜 ，如果容易被搶購完，是否在訂位時店家就該提醒一下。
後來點的波士頓龍蝦非常新鮮，料理的非常剛好，肉質有彈性，令人驚艷。相較之下，紐約客牛排就屬於中規中矩。
今次第一次來，非常滿意的一餐，價錢是非常高，但我絕對會再來，希望每次來台北也能吃一次就好了，不過唔知下次來會否是幾年後的事了。
吃了乾式熟成丁骨牛排24oz，口感很紮實，肉的美味都鎖在裡面，沙拉bar也不錯
[食物]
– 沙拉吧單點$880/人
不值得這個價，選擇不多，也不是些多優秀的食物。水果和甜點也很普通。
-南瓜濃湯、餐前麵包(蜂蜜、佛卡夏)
湯滿好喝的，很順。蜂蜜麵包很香。
-36oz T bone牛排（四人共食）
普通，紐約客的部位滿難切的。
註：骨頭重量也算進menu中的oz數唷！
（個人目前最喜歡的是紐約peter luger和台灣Just grill）
-豬排
份量頗少，味道普通。
[服務]
會頻繁收拾桌面，有時感覺被催促，且因家人非常不喜歡在用餐時，有人一直在旁邊說話噴口水，故感到十分不悅⋯
[再訪機率]
低。
乾式肋眼牛排3分熟超嫩不見血 太美味 龍蝦也很棒 豬排也讓我驚艷 謝謝貼心的服務！
熟成牛不錯，紅燒湯頭有點淡，不知道是不是為了突顯熟成牛。經過可以順便吃一下，不會特地來
雖然用餐超過台幣2000/人 但連buffet都準備的很有歐洲風味 主餐的話 3分熟就不大會出血水 肉質外面煎到焦香 內部很軟
氣氛好 服務親戚 食物美味
前菜及甜點是自助式，肉質很棒但有一點點硬，CP值很高，絕對會再訪！
一直是口袋裡的名單，襯老婆大人生日的機會，決心在名單上劃上一筆，go!
餐廳裡的熟成牛有55天﹑75天﹑100天和128天之分，牛肉的熟成過程，水份會從牛肉內蒸發出來，這就讓牛肉味更濃，另外牛肉本身的酵素，會分解肌肉內的組織，令肉質變的更軟嫩，所以熟成天數愈多，所需要的技術掌握愈高，價格就自然愈貴。
第一次到訪，從55天開始品嚐，當天也是父親節優惠的日期內，好像是點28oz以上熟成牛，就送波士頓龍蝦一隻，雖然個人覺得不搭，但心裡還是覺得來得合時。
我們兩人是點帶骨肉眼28oz share，上桌時已經知道是吃不完了，真的不少的一塊；牛肉味濃，卻不是特濃，很有可能是吃之前的心裡作用影響，嚐完第一口之後，心想應該從75天開始才對，只是這時開始後悔晚了，何不從中找出優點？
帶骨肉眼最好吃的部份是頭跟尾，就是那切成三角型部份和帶骨的部份的肉，濃﹑嫩程度會讓你不自覺閉上眼的想把這感覺停留在口中久一點；吃到帶骨的部份時，其實已經很飽了，店員貼心的說幫我們請廚師去骨把肉切片，心中卻一直大喊著想打包外帶，幸好這部份好吃，在飽的狀態下也能吃完。總體說，牛肉的口感味道值得下次再來嚐嚐75天的。