瞞著爹 內湖壽司丼的最新評論
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餐點好吃
服務
內用
餐點…
新鮮簡單就是最棒的好滋味，值得一訪再訪的日式丼飯🤤
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：5
氣氛：5
食材新鮮，價位適中。
用餐時間人會稍多點。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
幾年前吃過，鮪魚海膽丼飯。因為生平第一次吃海膽，本來還滿期待的，結果吃下口吃很噁心的味道，不是什麼鮮甜味，但是因為價錢滿貴的，逼著自己吃了一半…
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：1
服務：2
氣氛：3
點了丼飯，份量中等海鮮口味一般般，沒有什麼太多令人驚豔的部分，不會特地想再來的店，讓人深刻的是進門時店員的態度很好，很快的安排就坐及遞上茶水。
服務
內用
《會跟太太再試一次》
❇️甜海膽干貝丼+ 鰈魚鰭邊肉 3/5分
沒有到很好，不過也沒有很不好 就是平庸 ， 不過會再去光顧一次 再試試其他的看看。
❇️明太子唐揚炸雞 4/5分
因不想獨享所以我轉成外帶的。回到家後 雞件大小剛好，脆漿口感也不錯 ，相信如果可以在當場享用，應該是滿分。
❇️揚出豆腐 4/5分
同樣造成外帶，也是一個不錯的選擇。
❇️可快 2/5分
氣泡不夠。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：3
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
唐揚炸雞塊 揚出豆腐
食材普通沒有覺得特別新鮮
價格中規中矩CP值沒有特別給
湯要自己另外點，很鹹很濃，喜歡重口味的蠻適合點
餐點：4
服務：4
氣氛：5
醋飯的酸度如果高一點那更好
海鮮類都還算新鮮
提供不會嗆口的生磨芥末👍🏻
但炙燒後讓魚肉都快化掉
揚出豆腐沒什麼味道，不太ok🥲
整體最划算的是那碗蛤蜊味噌湯
大碗又實在～～～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：4
氣氛：3
停車：旁邊國民運動中心
服務：不錯
適合：朋友小酌、單身漢品嚐孤獨
價格：中上
口感：盛合刺身搭配擺盤、佐料整體不錯
擺盤：有
其他：多來幾次再研究
餐點：5
服務：5
氣氛：5
海鮮丼色香味俱全，每口都能吃到食材的新鮮，不用過多調味就很美味，吃得很愉快～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
特選綜合海鮮丼
海鮮新鮮度夠之外，飯非常好吃（很重要所以說三次）～炙燒碟魚很優秀，揚出豆腐很完美。
店員服務很好會一直來加麥茶，附近就有停車場（內湖運動中心），開車來也方便。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
揚出豆腐
最後一次吃瞞著爹，
同樣水準的餐點有價格更漂亮的選擇
不是這家店的問題，是整個系列店的定價策略決定了他們想要服務什麼消費者。
食材新鮮美味、擺設豐富有序、環境舒適衛生，特別讚揚外場服務人員態度親切有禮，結帳時不忘詢問客人是否滿意？很有系統與專業的餐飲管理，值得造訪與享用！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點新鮮好吃（份量也很足夠）服務很好 推推
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務長的很親切❤️❤️❤️
餐點：5
服務：5
氣氛：5
2023/08/23 晚上19:00點了星鰻丼、柚子沙瓦、鰹魚卵、鮭魚2貫、起司可樂餅
1.星鰻丼非常出色，星鰻肥又香而且沒有腥味，飯的海苔有烤過、蔥有去辣度，醋飯偏酸不能單吃，但配合星鰻剛好，唯一缺點是過度單調，建議點些其他東西點綴
2.柚子沙瓦過甜，可能果醬太多了，怕甜的可以提醒店員
3.鰹魚卵，偏鹹諞小，這個還好但也不貴，我用這個來點綴丼飯很不錯
4.鮭魚，超好吃，我吃的那塊雖然有點筋但不影響他的美味，跟平價迴轉壽司等級不一樣
5.起司可樂餅，一般般，我覺得要是起司可以再多就會推薦了，另外可樂餅的醬對我來說太鹹了，吃一口後就不敢沾了
最後提一下店面有點小，所以聊天上可能還要考慮其他人，廚房是開放的可以看到廚師的手藝很不錯，不過冷氣在人多時可能會不夠，因為廚房沒有隔起來熱氣會出來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4
醋飯酸度很高，基本上都蓋過海鮮的味道，如果沒有包海苔吃感覺都是醋飯的味道，之前也吃過瞞著爹丼飯，醋飯的酸度並沒有這麼高（不確定是現在瞞著爹醋飯都是這樣的比例，還是當天品質不穩定）
吃到後面想喝點東西，加點的魚骨味噌湯意外地很好喝，魚肉很多夠2個人share，結帳時發現竟然才$60，覺得是值得賣一百多塊的味噌湯～
只是飯整體來說覺得現在的餐飲市場，吃丼飯會有許多更好的選擇。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：3
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
魚骨味增湯
很普、油煙頗大、價格有點對不上、美川完勝
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：3
服務：5
氣氛：4
價格偏高，但湯很大碗。
偶爾解饞足矣。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
特選綜合海鮮丼 魚骨味增湯
餐點很不錯、但確實價位有點偏高
餐點：5
服務：4
氣氛：4
海鮮丼新鮮但份量小價格頗高
在內湖科學園區，中午請同事吃飯，他訂了「瞞著爹」，怎麼會取這樣的名字。
走到港墘路127 巷，洲子街對面，原來是一家日式丼飯，店裏全部木造裝潢，我坐在吧檯，看著廚師把生魚片鋪在壽司飯上。 我很喜歡紅、橙、白、花各式壽司撲滿在碗上的豐收感。
淋上少許的日式醬油，把桔汁灑在生魚片上。 用筷子把肉片剔開，露出一個小洞，白色的醋飯泛出微微的白光，挖出一小口米飯放到嘴裡細細咀嚼，讓酸甜的軟Q的飯粒化在口裡，刺激味蕾的分泌， 接下來用筷子挑起一小坨的哇沙米，放在鮭魚片上，夾起魚片沾點醬油入口。
我好奇點了一份海苔，送上桌的竟然還有一個小火爐，讓我想起日本壽司之神，數寄屋的小野二郎紀錄片中，他的大兒子蹲在走廊翻烤著海苔片的情景。我把海苔片稍微烤脆，拿來包鮭魚肉片再放一小團的飯，用筷子捲成小壽司，一次一口，很滿足這種儀式感。
瞞著爹的食材新鮮，魚肉解凍的剛剛好，一碗丼飯配上一大碗味增蛤仔湯，竟然把胃填的扎扎實實。
平均客單500左右，我不敢說它便宜 ，因為女兒會看我的臉書，總是批評我沒有考慮年輕人的感受，要我小心不要羞辱小白的錢包。
有機會來真的可以試試，堪比三井、游壽司，性價比還是可以的。
餐點：5
服務：4
氣氛：5
炙燒鮭魚丼新鮮美妙滋味😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
生魚片很新鮮，醋飯Q酸很好吃。味增湯ㄧ大碗才60元。吃完很滿足。
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
亮點是丼飯有附烤海苔，還有茶碗蒸的海苔
海苔控的最愛
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃但價錢偏高
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
室內有冷氣，但是因為座位太近門口，一打開熱氣就湧進，食材很新鮮，湯品蠻多可以二、三人喝
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
特選綜合海鮮丼 魚骨味增湯 海鮮丼飯 玉子燒手捲
親子友善的日式餐廳，海鮮丼飯新鮮料又多，味噌湯現煮又大碗，牆上有季節限定的單點料理，鰹魚稻草燒、土佐甜蝦都很好吃、口感很特別，服務也很好很親切，推推
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
松葉蟹茶碗蒸 魚骨味增湯 柚香蘿蔔 海鮮丼飯
生魚片好吃，價位中上，味增湯ㄧ大碗60很值得，整體說來是不錯的體驗。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
魚骨味增湯
吃瞞著爹也很多年了，第一次嘗試外送，餐盒處理的精緻可口，包裝也相當用心，每個外送餐盒都有獨立包裝袋避免鬆開，並附上迷你醬油瓶。也有另外用冰塊裝袋保冰。值得推薦！
服務
外送
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
·非常新鮮，生魚片給的很大方，每一塊都很鮮甜
·單點的甜蝦超juicy
·茶碗蒸$80，料超級多，必點！
·味增湯$60份量很大，兩個人點一碗即可
/
近港墘捷運站、附近全聯有停車位
Cp值很高的一家店，價錢合理，餐點好吃，內用位置不多，建議可以先訂位！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
生魚片丼飯可以炙燒，食材蠻新鮮的很好吃，魚的份量也給的很大方，可以吃很飽，價格稍高。
不推茶碗蒸，除了海苔跟蔥之外，味道滿清淡的，沒什麼特別，雖然不貴。
平均每人消費金額
$400-600
好吃的料理，很新鮮，價格佛心的魚湯
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
真的瞞著爸爸來吃 好吃
餐點不錯，但覺得有稍微偏貴
店內位子不多， 兩位都只能並排坐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：3
跟其他人的評論差不多
醋飯我覺得可以再酸一點，海鮮新鮮，食材也都好吃，但總覺的少了一個味道
唯一小缺點是師傅再處理炙燒的食材，我坐在吧檯，吃東西的時侯都是煙味，我個人覺得非常影響體驗，給其他人參考一下
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：5
氣氛：3
吃完飯還有送小玩具給小孩，有點驚喜！
餐點也好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
以前在微風吃，覺得很好吃，看到內湖也有，偶爾會來這家店吃，但這兩三次吃下來，覺得味道不是很新鮮，調味也比較不優，朋友甚至再要了醬油自己加，因為真的沒什麼味道。
這週因為剛好經過想說吃看看好了，結果吃的途中就覺得不是很新鮮，吃完後就有強烈噁心感，連續兩天都很想吐，這家真的被我列為黑名單。
一星評價是給服務人員的態度不佳。
周日約晚上7:30至店內用餐，店內只剩下一桌4人座位，我們預計4人用餐，但其中有1人尚未確定何時可到達，店內極小，幾乎沒有站立的空間，此時服務人員不悅地表示不允許我們只有3人而入坐4人桌，必須和吧台座位有二位大人和二位約6或8歲小朋友的4位交換位置。
我們表示現在可以打電話確認一下，另一位朋友何時可以到達，但該服務人員仍表示不行，態度是堅定的很不客氣。她像是堅持一種信念，無論如何，3個人就是不能坐在4人桌。
我們是愣住也傻眼竟會有這樣的服務態度，詢問現在應如何處理，該人員才説‘那你們現在馬上點餐，必須點4人份，每人低銷才可以入坐’，我們主動詢問每人低銷是多少，服務人員才回答每人＄380，我們同意並立即點餐。
點餐方式是掃QR code，在自己手機上點餐，我們點餐過程不超過5分鐘，但服務人員多次頻頻催促，我們先點了3人份，金額是2仟元多元，服務人員態度才稍有改善。
全程我們都很客氣，沒有太多在意，只是用餐心情受影響，無法放鬆安心用餐，擔心服務人員又會來趕我們，希望店家可以加強服務品質和人員訓練。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
服務：1
人間美味😍
新鮮就是讚啦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5