仁壽司的最新評論
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包場還收開瓶費1人3000吃這樣，可悲。想賺錢想到瘋了
餐點：1
服務：1
氣氛：1
小資午餐500
晚餐全餐 食材更豐盛
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食材新鮮，老闆服務好！
午餐好吃，一個人$500非常超值！推薦！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
新鮮好吃份量剛好
1280/人，還有980可以選擇，差別在多了鮑魚干貝明蝦，整體來說新鮮好吃，不過令人驚艷的料理也不多，綜觀來看約4.5顆星的程度，沒有什麼特別不好吃的部分，但有些細節如果可以改善會更好。
干貝有些過熟，鮮甜味降低了很多，口感偏老。握壽司整體米飯量偏多，一入口壓過了生魚片的味道，飯跟魚肉的比例可以再調整會更好。米飯可以再更粒粒分明 不濕軟一些 不知道是煮法還是米挑選的問題。海膽尾韻有些苦味，稍嫌可惜。
除了以上小細節，其他整體都蠻不錯的，分量給的很足，以北市的物價水平來說，這一餐非常超值，而且一道道吃下來有感覺漸入佳境，後面的料理越發好吃，光看到如此豐富的散壽司就覺得店家真的不手軟。整體瑕不掩瑜，若不是距離有些遠，是可以偶爾回訪的店。
最後，個人蠻喜歡店家的醃蘿蔔跟薑片的，覺得醃漬的恰到好處，平常基本上不太吃，但到這裡卻吃光光😅算是特別的小插曲。
老闆老闆娘很親切也為店家加分不少，如果想要嘗試無菜單料理，可以入門的一家店。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
真的很便宜,但服務小姐態度差（對別人）重點吃完我拉肚子
吃的部分是還不錯，環境上也還可以，服務…沒印象，整體下來個人覺得還不到五顆星
服務
內用
平均每人消費金額
$1,200-1,400
一個字形容：讚～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
平均每人消費金額
$800-1,000
非常獨特的用餐體驗，食材也非常新鮮，已前往兩次，餐點品質及服務極佳，另外希望訂位可以更容易一些。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
柚子胡椒
Omakase 1280元不用服務費
16道料理誠意滿滿
使用當季漁獲用料大方
酒類選擇多價格實惠
預約困難要一個月前預訂
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
生魚片 柚子胡椒
訂了兩個多月，終於在離開台北前，與情人吃到了這間，料理好吃、師傅專業。
老闆娘推薦清酒得冰涼地喝才感受得到那細膩香氣，但你說喜歡清酒溫熱地喝，口感豐醇滑順～
而我還是喜歡冰的
很對的起餐點的價格
唯一的問題大概就是醋飯太普通
有些偏硬有些偏熱
其他食材覺得還不賴
還有蝦的話很難撥下來
意外連甜點奶酪都蠻好吃的
餐點：5
服務：5
氣氛：4
無菜單料理，每一道料理都是廚師的藝術創作，好看又好吃，大推
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很讚的無菜單料理
服務
內用
餐點類型
晚餐
午餐真的超級超值～建議大家要提早訂位！
每一道都好喜歡除了甜點奶酪完全不敢吃😆已經回訪好幾次了！ …
一定一定會再回訪
Cp值超級高
總結： 餐點好吃 價格實惠 等待時間稍久
#餐點好吃- 點了980套餐
每一道 都很有水準 吃得到食材新鮮度 和 師傅用心一絲不苟的職人精神
最讓我驚艷的是 餐前附的 蘿蔔 沒有嗆鼻味 柔順 帶點柚子風味 /熒光烏賊 有特別去除過軟骨 眼睛 吃起來有大海的鹹甜味 再搭配柚子味增 口感豐富有層次 / 鰈魚鰭邊 油脂豐富 入口即化和最後的 海膽飯 料滿滿的 特別是海膽吃起來帶有芒果 乳酪香 很棒 整碗很滿足
可惜的是應該要點1280 多了三道-生蠔 、鮑魚 、明蝦 建議來的朋友都點1280
整體餐點的感覺都是偏柔順 淡雅口味 如果喜好重口味可能不適合。
額外還有點了水梨酒（1杯） $220 價格實惠 也很好喝 酒味微弱 口感滑順適合女生
#等待時間過久
這個也是其他人抱怨的部分 就我而言 還沒入座的客人 常常會需要在前一場客人還未吃完的情況 在外頭等待 會建議店家將晚餐第一梯次的用餐時段改成17：30~19：00 這樣有半小時的提前備餐和整理 （相信客人第一梯次選五點半和六點差不到哪去吧）
上餐的時間因為只有一位料理師傅在備餐 一道準備十份 時間下來真的過長 建議可以找學徒一旁處理比較簡易的食材。 這樣也可以多跟客人聊天
整體來說 很推 經濟實惠
但不建議很看重時間的人 可以把機會讓給別人
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
生魚片
已關注很久但一直沒機會來吃。剛好國外友人回台，給了我一個請吃飯順便一嚐美味的機會。 前一晚臨時訂竟還訂到（今天去吃，聽旁邊客人說，我才知道原來仁壽司很難訂，我真是太幸運了👍） 一進來，位子不多，就8位，剛剛好 我也覺得這是最能讓師傅游刃有餘發揮的人數。看著桌前的海鮮生魚片， 感覺起來就是很好吃的樣子。依序上菜分別是胡椒鯛 宜蘭南方澳鮪魚 。日本九州真鯛 蘇格蘭鮭魚. 茶碗蒸。馬友魚。蒸魚粉絲。吻仔魚飯。餐後甜點。只能說真的是物有所值，個人會說他是內湖區最好吃的日料店。所有的海鮮 魚都是老闆親自去魚市場挑選的（難怪魚挺少見的）。聽說有公司老闆連續包場了。所以更增訂位難度。所以本來有點猶豫要不要寫這篇評論😆。 總之。大推
推到不能再推，划算到覺得老闆484沒賺錢
以無菜單來說真的道數多價格也超級划算
每道也很用心，超級超級值得來
吃的非常滿足開心，
老闆跟老闆娘也很客氣把客人當朋友的感覺
非常喜歡
食材很新鮮
超讚的無菜單料理，食材很新鮮，調味也都很讚，師傅兩夫妻人也很好，推薦了一瓶清酒非常好喝，整個體驗超級棒！非常推薦～
晚餐可以選$980/$1280 不收服務費
這次用餐選$1280
每道都蠻驚豔的 食材也很新鮮
師傅介紹也很仔細 也會跟客人聊天
餐點：5
服務：5
氣氛：5
無菜單料理，
海鮮食材主要日本空運來台，
搭配澎湖在地主打…
每道皆是驚艷，
口感更是震撼，
期待下次到訪的菜單…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
好吃
台灣本地的海鮮食材配上師傅的刀工，真的很棒，只是不能太餓來，師傅有自己的tempo.
ㄏㄠㄔ
晚餐1280原本很期待，吃了感覺很普通🥲
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
訂中午的位置，太早到了，在門外等半個多小時。
開心的是，吃到一頓豐盛，物超所值的無菜單。
從白飯到最後的甜點，都能感受到滿滿的用心🥰
連平常幾乎不吃的醃蘿蔔、薑片，也都吃完，值得再訪。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
在內湖這樣的價位跟食物算是很不錯的選擇，師傅一個人單打獨秀蠻辛苦的，食材新鮮份量足夠，不過晚餐如果吃第二輪基本上會吃到十點，開瓶費300 也不算貴，餐廳也有一些酒類選擇，有機會在內湖有不錯的日料可以支持一下
晚餐$1280/人
共13道+散壽司、湯和甜點
還不收服務費真的超佛啊！
老闆認真做料理外還一直補小菜
每道菜上來也都會做介紹
老闆娘從旁幫忙並不時和客人聊兩句非常親切
運氣很好同時段客人都很有素質聊天輕聲細語
整場吃下來感受非常好也吃得很滿足😌
CP值高，吃到第10道菜已經很飽了
超愛鰭邊肉，入口即化，美啊，うまい！
很精緻的無菜單料理！以 $1280 晚餐時段來說這價格 cp 值很高，每道師傅都會說明菜名和一些細節，例如：季節性食物或是產地等等，食材也都很新鮮，師傅也很細心處理每道料理，大推！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點好，老闆親切
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
味噌 湯 香烤魚邊肉 生魚片 馬糞海膽鮭魚卵 柚子胡椒 生干貝
午餐500元
料理跟食材都很用心
覺得讓你有不止500元的價值
期待下次用餐
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
柚子胡椒
平價又美味，
以台北市來說，這CP值爆表了啊！
很難得在台北市有合理價位的無菜單日本料理！老闆與老闆娘很親切，食材新鮮，握壽司飯量合宜，菜色也不比其他動輒3000、4000元/人的日本料理店遜色。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
訂位無緣無故被系統取消，由候補補上，導致沒有位置，非常糟糕。
從此不會在訂位，祝福生意興隆。
餐點：1
服務：1
氣氛：1
本想網路訂位，但看到資訊欄寫說6人需要私訊賴訂位，在官方賴中詢問訂位時間與人數，一下子叫我去inline 系統，說位子一個月前開放預約，一下子又說超過五人可以直接在賴訂位，訂金要預付一半，回覆說確認訂位想詢問匯款金額及帳號，卻又說欲訂位當天已額滿，賴的回覆前後矛盾，讓人真的很不解…
服務：1
價格划算，只是很難訂位
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
柚子胡椒
真的很好吃❗️我想我一定能吃到這種魚。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
用餐環境整潔舒適，服務親切，食材新鮮。精緻的無菜單料理。晚餐$1280/人 CP值很高👍每道料理師傅很用心、細心料理以外，上菜時也都會做菜名介紹。也會依客人食用小菜狀況補小菜。主餐與小菜都很美味可口😋而且不收服務費喔🥳🥳🥳
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
$1280的無菜單日本料理，算是CP值很高。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
近期在IG很紅的午餐500元無菜單日料！
整體吃起來中規中矩，如果不是主打Omakase的話，其實就是普普通通的日本料理店，雖然500元可吃到無菜單料理聽起來很厲害，但其實並沒有什麼無菜單料理會使用的高單價食材，主要的食材就是基本的生魚片：鮪魚、鮭魚、旗魚等等，用炙燒或是胡椒鹽的方式處理，另外茶碗蒸和味噌湯其實也沒有特別的料在裡面，所以吃起來其實跟外面日本料理店的丼飯差不多的感覺，純粹就是差在無菜單板前料理的感受而已！
只能說一分錢一分貨！！
有機會會想去試試可能晚餐980/1280的價位會感覺更像無菜單日料！
但是店內位子只有9個，所以要記得訂位～
一個月前要搶 或是排候補
候補是有機會排上的 供大家參考
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：4
氣氛：5
已經去過很多次的日本無菜單料理店！現在要訂位真是一位難求～男廚師很會記得客人喜好 可以很放心的把一切交給廚師！女店員有時有點嗆 但是也是認真工作！餐點不時有變化..中餐晚餐CP值都很高！食材也很新鮮～很值得去！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：4
氣氛：5
連個聯絡電話都沒有，粉專訊息不讀不回，官方賴也是不讀不回，想詢問訂位及用餐相關問題都無法，真的感覺非常差
服務：1
真的好好吃，很滿足
餐點：5
服務：5
氣氛：5
差勁的訂位方式，規則改來改去，5位的訂位一下說提供一個月後的時間，給了又說要上網訂，很難想像餐點會有多好吃
服務：1
非常推薦的日本料理店，食材非常的新鮮好吃，價格很實惠，用餐環境也好、非常的悠閑舒適，老闆及老闆娘都會跟客人聊天，老闆也會把每道菜講給客人了解，硬要出缺點就是蠻難預約，但值得推薦，附加說明老闆做的醃蘿蔔及生薑都非常的好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
柚子胡椒 生干貝
訂位系統非常爛