仁壽司的最新評論
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難得的高CP無菜單料理
用料新鮮特別、手工別緻
商業午餐很划算
對男生（胖子）來說份量不到很飽但也很滿足了
不夠可再加點
溫潤的生魚片口感很棒，醬料搭配得宜，在板前欣賞師傅料理很療癒
自製的奶酪太好吃了
用心值得一去再去
202108用餐
1280/人的無菜單料理
開業不到一個月，在家附近的日式無菜單料理，第一次試的是晚餐的料理，師傅都會詳細解說食材，食材也都非常新鮮，師傅手工非常精細，真的是慢工出細活型的，每道菜都很花心思去做，並不適合急躁趕時間的食客，當天晚餐吃八點的是他們的第二場，從八點一直吃到十點多，足足需要兩個多小時，但是每道菜都是精緻，新鮮好吃，老闆也很熱情健談，一直親切的詢問吃得如何，菜色如何，晚餐有980和1280的兩套選擇，我第一次試，所以選980，然後細細觀察和且他客人的1280菜色有何不同，發現就是三道主菜有不同的地方，主要我吃生蠔，別人的是鮑魚，但是我覺得也還好，他每天的菜色都會有點調整，整體而言我給很高的評價，這地點兩百公尺左右就有停車場，從內湖捷運站走過來約十分鐘
好吃，份量多，讚。
初訪篇～～店家說980 跟1280差三道
我們選1280元
我吃的超飽、食材很新鮮
我跟朋友 可能上班太累了 覺得等上菜等的好累
不過前面也看的很精彩 謝謝師傅的用心料理！
推薦大家CP值高的巷弄美食
新鮮好吃。自製醬料搭配不俗。CP值高。建直上頂規套餐（2小時）
無菜單日式料理。中午兩個價位，選擇500元，還加點了一瓶300ml的白鶴上撰生貯藏清酒。食材很新鮮，螢烏賊佐酢味噌跟甜蝦佐松蟹膏握壽司很令人驚艷。環境氣氛很輕鬆自在，配上冰涼的清酒，午間休息的小確幸。
非常平價的Omakase，中餐只要五百塊。但相對的食材的品質與份量也不能要求太多，不過能用這種價位吃到板前壽司也是滿划算的。
內湖好吃的無菜單日本料理，新鮮好吃，又不貴，日本料理的第一選擇
超美味
內湖小巷中的日式無菜單料理，晚餐時段分17:30 和 19:30 需要線上先訂位，另有$980與$1280兩種餐點選擇，免加一。
店內就是一個正方形吧臺設計，共10人左右的位置，師傅就在正中間製作餐點，射燈位置也是設得剛剛好，很適合拍照或觀看師傅在做料理。
每一道餐點上菜時，師傅都會介紹口感風味和食材來源，讓人簡單明瞭。
這次來店用餐選了$1280，前後共上了16道菜，用餐時間快2.5小時，讓人覺得非常滿足，體驗感也滿滿。
因為用餐時間較長，又共上16道，每道菜色平均下來才80元，所以CP值會覺得很高。
餐點每一道都好吃且新鮮，而師傅也會說明風味，讓人更易吃出當中的味道。
值得再來。或下次會試試他們的午餐。
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務有點小瑕疵之外，料理品質在水準以上。
我和親人有訂位前往用餐，並已提前入座選位，後續有一組三人的客人到店（兩人有訂位，一人無訂位），店家服務人員竟希望我們換位子移到角落，以方便這一組客人，頗不禮貌。
希望座位安排上能夠改進，和料理水準相襯。
整體用餐下來仁壽司是一間 cp值路線的一間無菜單日本料理店
用餐環境算是很安靜 主廚也很熱情的和每位顧客交流
不過每道菜之間的間隔 稍微久了些
像是海膽拌飯 上桌時，醋飯的溫度已經跑掉了
個人覺得醋飯的調味稍微太甜，酸一點和魚肉會比較對味
控制在1:30小時內完食 會是很剛好的時間。
價錢超級公道！環境佈置舒服。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
cp值超高，隱藏在內湖小巷內的日式料理
妥妥的五星。好吃。CP值超高
1280元/人，CP值很高
老闆、闆娘親切、用心
食材新鮮，極大程度的保留食材的原味
環境放鬆、出品速度得宜
值得推薦！會再次造訪
這間藏於巷弄中的日料店 👍
原本沒有太期待午餐
（畢竟午餐才$500）
沒想到居然有11道！！
而且有壽司.丼飯.湯品.甜點絲毫不馬虎
質量很棒 味道令人驚艷
下次想來吃看看晚餐🥣
期待師傅會帶給我什麼樣的驚喜👍
服務
內用
餐點類型
午餐
非常優秀！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
不是一個非常優雅的用餐場所，但總體來說是TPE中CP值很高的日本料理。整個過程花了2個小時，你可以悠閒地享受。
CP值佳
師傅專業之餘帶點幽默，用餐體驗極佳
套餐980，Cp值高，食材新鮮👍 …
食材新鮮，師傅細心，值得花時間慢慢品嚐的無菜單料理。
午餐和晚餐加起來吃了快10次
CP值非常高尤其是午餐
晚餐價位適合一兩個月一次犒賞自己
整體價位不會要求要多精緻多特別
有事沒事想吃壽司的時候就可以來
非常棒的服務餐食！
服務
內用
餐點類型
晚餐
食材新鮮、老闆服務很好人親切
很划算的價位也很適合板前握壽司入門
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
CP值超高的日式無菜單🍣
會讓人想在不同的時節再訪，體驗不同的菜色
最驚豔的就是螢火蟲烏賊搭配醋味噌跟冰花沙拉
每道都很用心、新鮮、美味❤️ …
預約晚上7點半的，提早10分鐘到結果等到快8點才進場。
8點的時候以覺得肚子很餓了，結果只有一個師傅同時製作10人份，
平均吃一貫壽司要等10-15分鐘才能吃到第二貫壽司，
只能一直吃蘿蔔先止餓，提醒各位非常餓的人不建議去用餐，
因為想吃下一道還要等師傅做完10人份才能吃到，
當天用餐吃1280元，總共吃了15道左右，吃到晚上10點共2個小時，還以為自己在吃喜酒，第一次吃壽司吃到想睡著，建議貴店多請一位師父。
餐點部分跟價位也是普通，晚餐CP值不高沒有特別厲害的地方，評論給5星的基本上都是中午500元價位。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
空調設備很爛，客人吵雜，沒有得到適當的飲食環境，食物普通，不必以無菜單料理這種形式呈現。不會再去第二次
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
吃得出廚師對每道菜的用心❤️
下次要試試晚餐～
好吃 + cp值爆表
用料實在、食材新鮮，板前師傅服務非常好👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
物超所值 推爆！
第一次吃就選＄1280無菜單料理(晚餐)，共17道菜(還有一道炙燒干貝、蛤蜊茶碗蒸)，每道料理都很驚豔，真的好吃，很飽，除了蝦子表現普普，倒數第三道海膽鮭魚卵飯就超級讚👍仁壽司的海膽是我這個不敢吃海膽的人都念念不忘🤤已經預約第二次回訪(期待)
清酒推薦【一滴入魂】＄600【最高金賞】＄450 …
師傅用心，食材新鮮，非常好吃
CP值超高，但訂位難，取消訂位更難！沒提供電話或取消方式，只得親自跑去取消。
線上預約制中餐500，每次上一個菜都會介紹這次是什麼魚肉，很細心，請各位已經預約了，請不要忘記到，老闆推薦晚餐時光，更划算
CP值很高的無菜單料理，用料新鮮實在，
晚餐價位分為980/1280，不加收服務費，
建議直上1280，用料差在有干貝、蝦子，鮑魚等。午餐時段價位500，也非常推薦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
位於內湖巷弄中的仁壽司，是朋友推薦才來吃的，也看到網路上的評價還不錯，所以決定前來走訪看看。
在吃壽司的過程中，又是無菜單料理，最重要的肯定是師傅的手工了，餐點不貴，1000左右，老實說是一間高CP值路線的店，但特地來內湖吃，好像多此一舉了。
食材選用的沒什麼太大的缺點，也沒什麼特別厲害之處，只能說一分錢一分貨
聽說師傅是牛壽司出來的，師傅在跟客人交談時不斷炫耀自己的店如何厲害，說很多很厲害的人來吃過，但卻感受不到師傅的謙卑與內斂，因為提到跟別人的店的差異都是日料師傅該注意到的地方。
其實cp 值路線給四顆星都沒什麼問題，而壓倒最後一根稻草給三顆星的原因是，壽司的飯的蓬鬆度，以及溫度的拿捏並沒有厲害成這樣，也沒辦法讓人信服。
以下是本次餐點就不一一介紹了，至少一千塊可以吃到這樣算是還行：山藥鮭魚軟、屏東東港鮪魚、紅尾竹莢魚、台東白旗、北海道生鮮干貝、野生紅甘、鱈魚白子、日本九州 縞鰺魚、南非白鮑魚、野生馬友魚、鰈魚鰭邊肉、海膽醬澎湖野生明蝦、海膽飯
服務
內用
餐點類型
晚餐
來了5次以上，食材新鮮、視覺、味覺上的雙重享受，C/P超高，值得！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
整體來說好吃
女生的話會吃的很飽
但是男生可能會吃不飽
而且不能刷卡有點麻煩
線上預約記得前一天按確認回覆 很推 選材很用心的店
遠道慕名前來的店，依無菜單料理價位&食材的部分近乎無可挑惕了，認真的男人真帥，加上闆娘適時的補上茶水堪稱完美，但上了熱湯後的服務態度，就很扣分，因為是熱湯，故跟闆娘要了支湯匙，她大人臉色有點不悅，然後又有3位客人跟老闆要了湯匙，闆娘聽到 說：日本人喝湯沒有在用湯匙的⋯雖然還是給了客人3支湯匙！或許跟日本飲食文化不一樣，但那湯真的很燙（不燙就不好喝了），端起來喝風險較高，燙到嘴唇或是被旁邊的人撞到⋯都是風險之一，能給個湯匙喝真的能安全一點，多給個湯匙貼心一點或許我會再造訪，以上建議
ig：milky_jxin
📍台北內湖 ｜ 仁壽司🍣
南非白鮑魚· 蛤蜊蒸蛋· 鰤魚·東港鮪魚 ·旗魚 · 山藥海膽·北海道生鮮干貝 · 日本兵庫縣鯖魚 · 鱈魚白子·澎湖野生明蝦佐海膽醬 · 味增湯· 水針魚·鰈魚鰭邊肉壽司· 日本北九州縞鰺魚·奢華的迷你丼飯· 抹茶粉奶酪
上面的次序不代表先後次序喔！整個omakase大約2小時,一共16道, 每一道都特別的驚艷！超級新鮮與值得😍師傅用料很足而且variety很多🤩
對了！師傅的醃製物也是很棒,一直再續😅
有詢問過師傅10-12個人就能包場咯,而且有喜歡的料理可以提前告知老闆預算私人訂製喔
㊙️那天很認真在吃, 沒特別記料理名字, 如果有錯請多多見諒🙏🏻
用新台幣支持老闆最實際❤️
整體推薦:🌟🌟🌟🌟🌟
📍台北市內湖區成功路四段61巷25弄13號
訂位☎️：inline可以訂位喔
晚餐價格：$980/$1280「⬆️選的是$1280」
巷弄裡的日式無菜單美食，老闆親切好聊，每道現做的料理都很讚！
簡訊沒回被取消訂位 有夠不爽 態度也很差 怪到系統上面 其他家用一樣系統訂位也不會說取消就取消 至少會打個電話 當每個人都有時間一直看訊息？？
看似單價高昂的無菜單料理，但內容紮實、單品美味，好吃又實惠！事實上是一間可以一去再去、CP值超高的好店！
食材新鮮服務很好，師傅配的餐點很很合宜，出菜速度也很舒服。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600