仁壽司的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
CP值超高的無菜單日本料理！
連味噌湯跟甜點都不馬虎，吃得出來老闆非常用心😍
記得一定要先訂位，有過敏的食物也可以跟師傅溝通做調整👍
推薦大家用新台幣來支持老闆 …
師傅人很親切，食材新鮮，用餐環境舒服，午餐套餐不貴但份量剛剛好，期待下次的晚餐造訪。
無菜單板前料理，味覺與視覺享受兼具。物有所值，值得再來。
今年四月才開張就遭逢五月疫情升三級，最近終於恢復免隔板可內用，對於只有十席的仁壽司來說肯定是福音，對於很久沒有在餐廳坐下來安穩地吃頓飯的我來說也是，必須支持。
晚餐時段980/1280兩種價位非常實惠。
空間舒適，食物新鮮且份量剛剛好。
老闆技巧純熟，掌握食材特性
中午12點用餐1點又接另一組，後面吃太慢狂收盤趕客，吃起來超壓迫，沒時間品嚐，最後連筷子放下來，就被收走了，還有餐點沒辦法用。
親切專業的師父，超好吃又超值的日料，值得一再回訪🥺🥺🥺 …
很棒的板前無菜單料理
師傅都是一大早親自去選購魚料
因此運氣好會遇到罕見食材
真的好想吃吃看櫻花蝦軍艦呀！
這一套是1280的無菜單料理
鮪魚、真鯛、水針、島鰺都是讓人感動的鮮甜、口齒留香
長尾鳥口感細緻有彈性，搭水果醋很舒服清爽
蝦貝軟絲類本來就是我的愛，甜到不行
炙燒類的午仔魚跟鰈緣油脂真是香到受不了
我最喜歡的是南非白鮑魚和海膽醬明蝦，難以用文字敘述，大家趕快去吃吃看！
最後不得不提自家製奶酪，帶有一點點抹茶跟起司的味道，也是非常好吃～～
總之大推～希望店家生意興隆！在家旁邊有一間這麼棒的無菜單料理我真是太幸福了嗚嗚嗚
好吃，CP值超高，推薦👍❤️ …
老店新開，專業親切的師傅，新鮮美味食材，環境舒適，又多了一個好友聚餐的好地方～
非常精彩。視覺與味覺、服務🌟🌟🌟🌟🌟，大推！ …
隱藏在巷子內，是內湖站附近我所知道唯一一家板前壽司店，價格很親民，喜歡日式料理的很推薦來試試
中午有空來吃無菜單的商業午餐，選500的套餐，每道都非常的好吃，有湯有飯以及飯後甜點，cp值不錯值得推薦
$1280價位CP值很高，內湖湖光商圈沒有同質性餐廳，想吃不錯日本料理的好選擇。
😪吃到忘記，漏拍了很多道 …
「帶親朋好友吃過仁壽司，爭鮮都不爭先了」
中午有350跟500的套餐，照片是五百的覺得很超值
茶碗蒸裡看到魚板本來覺得生氣，入口立刻不生氣了是好好吃的魚板🤣 …
食材新鮮美味 還會再來
來店一定要先預約，因座位較少及老闆要備好食材的量。
主題就是以師傅現場手捏壽司為主，飯的溫度及手感優良，選用當季魚種做成生魚片壽司及炙燒類壽司，食材新鮮，調味不會過多。
無菜單料理，朋友大力推薦所以帶家人去試試。我們都點了$1280. 從第一道前菜到最後一道的甜點，每一道都讓人驚艷.，比想像還好吃，家人都很滿意。每一道都是美味，食材新鮮，CP值很高。主廚親切解說，餐廳氣氛舒適，很適合朋友家人聚餐。大力推薦+1
⬛️醃漬蘿蔔就跟老闆一樣，溫醇而帶著熱情，好客、親切、從第一道到最後一道，都注入著親手製作的心。
⬜️午仔魚絕對是老闆招牌，炙燒到蒸煮，都能讓人驚呼這就是台菜常吃到的午仔魚嗎？
⬛️午餐甚至從$500/人開始，絕對是台北難得一見CP值超高的日料店了！
🌹當餐菜單：
1. 東港生鮮櫻花蝦
佐蘋果絲 水果醋：不腥、不過酸、開胃，且生櫻花蝦的溫和，肉質的細膩，讓人眼睛一亮。
2. 東港鮪魚：沒有期待的酸味，稍微覺得魚肉呼呼（但這個價位，我覺得已符合其CP值）。
3. #日本九州真鯛
撒檸檬皮：醋飯的米粒大顆偏軟，魚肉韌性還在。
4. 風味竹莢魚：
竹莢魚厚實、偏軟，期待秋冬的，應該更為鮮美。
5. 炙燒野生#午仔魚
佐柚子胡椒：目前吃下來最好吃的一貫，其肉質細緻、整體口感微甜，讓人嘖嘖稱奇。
6. 宜蘭南方澳長尾鳥：
長尾鳥是長尾濱鯛的俗稱，外表豔紅色澤，肉質實屬鮮甜，乾淨脈絡的兩片，搭洋蔥與現磨山藥，將美美的魚肉纖維均提了味。
7. #水針魚：
小魚多刺，而這貫的軟嫩無刺，可以想像老闆事前處理漁獲的用心！魚片溫度偏冰涼，屬剛好，帶出的魚味環繞在鼻腔環繞，餘韻無窮！
8. 南非現挖#生蠔
🦪佐橙醋：非常飽滿、鮮而脆甜，無一點腥味！
9. 日本稿鲹魚：
白干仔、白肉之王，鮮脆甜，雖然脂肪可能不比冬季豐厚，但滋味美妙。
10. 軟絲、日本北海道馬糞海膽：
海膽色澤黃澄澄亮麗，軟絲鮮且非常軟，處理非常費工，裡面還有兩層膜，老闆處理的用心可見於此。
11. 蛤蜊蒸蛋：
現蒸，非早上蒸著放著，蛋味繚繞。
12. 海鮮蒸葛粉：
白蝦、午仔魚、葛粉，蝦子如果能去腸泥會更好～葛粉不計成本、醬汁吸附的很好，而其午仔魚真的是招牌！
13. #北海道松葉蟹、#馬糞海膽、鮭魚卵飯 撒蝦夷蔥：
三合一 搭的非常完美！不用1000就可以吃到這道，真的是吃到賺到❤️。
14. 味噌湯：
溫醇大碗、完全不死鹹。
15. 甜點：
日本抹茶粉，並且為老闆親手製作的奶酪。
好划算的無菜單日本料理。
師傅魚料的處理和捏功都讓人讚嘆，調味簡單襯托出食材風味，其中炙燒野生午仔握壽司更是讓人驚艷！午餐一人500真的只能說太太太超值了！
師傅技藝稔熟、食材新鮮、料理精緻，老闆服務周到、待客熱忱，環境整潔、空間淡雅、燈光好氣氛佳，能靜靜地品嚐每道料理的驚豔。(醃蘿蔔有芝麻葉香，茶水好喝)
超棒
老闆健談食材新鮮
絕對會再來的好店☺️
Cp值超高的日式無菜單料理店，老闆超佛心的，每道食材都用心製作，新鮮美味好吃！推推~👍👍👍 …
好吃耶 用料實在
本人對不新鮮海鮮會有嘔吐的反應，這家真是太新鮮了！好店需要支持一下！同樣食材新鮮度，1280價位CP值真的很高！讚👍 …
疫情套餐-烤魚套餐
新鮮好吃🥺海膽鮭魚卵❤️
假日很適合跟家人一起叫來家裡吃🤣 …
CP值高的無菜單料理，午間套餐350/500元，老闆認真料理不馬虎
內湖很需要這樣的日本料理店
無菜單料理師傅每一道都做的令人驚艷
一到現場家人說冰箱飲料隨便喝
阿伯說不用錢
所以我就去選了一瓶酒
很好喝，本以為一點點吃不飽
但醋飯太甜，需要熱茶洗一下舌頭的味覺
最後一道湯就飽了
原來這是一間從淡水紅到內湖的店
結帳酒要380元
被阿伯騙了，哈哈
我家人耳朵一定有問題
很親切的老闆！食材很新鮮又好吃😍
很有品質的無菜單料理！ …
食材新鮮，料理好吃，老闆人很好，因為本身疏忽讓老闆多做幾道菜，但最後也沒跟我們算錢
套餐1280CP值高，剛開幕就碰上疫期，老闆加油
內湖之光啦～～
很好吃的無菜單料理
我肯定之後會越來越難訂位
晚餐$1280 CP值超高
難得內湖有CP值高高的日料無菜單！必須推一個👍🏻
在這邊跟老闆許願，我下次要吃到大鮑魚！！！
#圖為晚餐$1280
#還有一碗味噌湯沒拍到 …
內湖新開無菜單日料
980/1280
兩種規格
性價比很高
內湖人值得來訪唷🤟
每道都是驚艷新鮮菜色，加上老闆的細心用心，真的很好吃，cp值超高😱👍🏼 …
好吃好吃需推一個👍🍣
內湖無菜單日本料理+1
新鮮好吃🤫 …
無菜單日本料理，晚餐價位分成 980 及1280 元。剛試營運的時候就去吃吃看，沒想到令人驚艷，食材新鮮，師傅親切專業，料理會隨季節食材而有所不同，主要以生食為主（生魚片、握壽司），當天最後一道居然還有甜點 😍
除了主菜本身，還附上熱茶與漬物（白蘿蔔與薑）可供續用
店內只有 12 個位子，建議去之前可以先預約，晚上只有 6 點以及 8 點兩個時段哦！用餐時間 2 小時
環境乾淨食材也很新鮮，加上中午還有提供親民的價位!
好吃
好吃
廚師帥氣、食材新鮮、味道鮮甜、食材多元，讓人意猶未盡，CP值超高的無菜單料理。
物超所值，老闆很用心，也很親切。
師傅料理很用心及健談，食材新鮮好吃，價格不貴，CP值極高！
食材料好實在!!
位於內湖站附近，中午板前才350/500元（$500的共10道➕1碗味增湯）午餐食材沒有高檔～但是壽司握的很不錯！食材吃起來感覺新鮮美味🥰環境輕鬆自在！下次一定會再訪👍🏻 …
一間隱身在市場旁用心經營的精緻無菜單日本料理店。晚餐建議一定要直接選1280的套餐才可以吃到師傅的醃漬鮑魚，每一道都料理的恰到好處，吃完十分滿足！
第一次吃板前壽司
午餐時段500元用餐限時1小時（訂位即有標明），
上餐的節奏很舒適，一道品嚐完稍作休息接著下一道，
不會吃得很趕也不會吃完在那乾等，個人非常喜歡👍🏻
畢竟座位和食物新鮮度影響好不好吃
覺得若是朋友聚會要聊天坐比較久的話不太適合
500元完整的享受食物非常划算
$1280無菜單料理
食材都很新鮮好吃，CP值超高！
第一次吃板前料理，師傅的手藝真的很棒，魚種挑選也很好，不管是什麼都吃的相當開心。
除了觀賞壽司的製作過程、享受美食，在店內也能感受到日本一期一會的精神，與其他客人交流。
只怕疫情後就沒那麼好訂位囉！