美川壽司mikawa的最新評論
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食材用心有創意中高價位，空間雖小但是舒適，心中想法有一些小細節的問題就如同其他人發現感受到的相似。雖然我對生魚片沒興趣，不過只要是新鮮又衛生就值得推薦，還會想再次嘗試。
新開幕就去過，老闆們很謹慎時常注意顧客現場反應也親切，外場服務員的作業程序要多加訓練一下。
期待能有更多的食材組合搭配…如果要三代同堂家庭聚餐，比較缺乏長輩和小孩的菜色可能比較不適合。
服務
內用
餐點類型
午餐
（2022/3/19更新菜單價格，實際評論時間為2021/4月）
今晚意外經過這間壽司店, 與店老闆聊天中發現, 竟師承台北日料名店「野村壽司 Sushi Nomura」, 食材挑選獨到, 光視覺就能知道非常新鮮, 極推薦各位坐吧檯感受店老闆的板前功力, 職人的料理手藝看的一清二楚, 三不五時還能一直被招待XD自家做的醃漬小菜也吃得出用心之處, 醃漬小番茄與白蘿蔔都深得我心
聽老闆說開幕一個月到現在常常中午晚上都接近滿座, 從鮭魚丼$330到滿滿海膽甜蝦干貝各種食材, 選擇豐富, 整碗完食後一點都不覺得口渴, 份量也恰到好處. 吃起來舒服, 再加上店老闆貼心客製化的服務 (當然是挑晚餐店裡沒那麼忙碌的時候來有的喔), 非常喜歡～肯定再訪～
PS, 離西湖捷運站也非常的近, 搭捷運或是停車都超級便利
價格雖然較高，但食材、料理的好吃 精緻程度絕對還是會覺得物超所值！
老闆的細心以及熱忱能讓人感覺到賓至如歸，不可多得的好店
1000自由配超級好吃，黑鮪魚下巴好油比和牛好吃，海膽爆甜，店員老闆人都很好，初次來直接推薦竹莢魚半尾，果然不然，這間非等閒之輩
環境乾淨整潔，服務人員介紹餐點也很用心，生魚片非常新鮮，茶碗蒸有特別用心，整體用餐體驗很棒。
生魚丼非常豐盛，海鮮也很新鮮，也推薦烤午仔魚，魚肉很細，烤的剛剛好，鮮嫩多汁
服務
內用
餐點類型
晚餐
令人驚艷！
食材新鮮
用餐環境乾淨
吃過就會想再來吃的
茶碗蒸味道稍微淡了些
其他都吃的出用心
魚料很新鮮，醋飯不會太酸，顆粒分明。好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
東西不錯吃 服務也不錯 不過人多的時候要有點耐心
相當精緻可口的餐點! 吃了正餐還是忍不住嘴饞拜訪
丼飯太好吃了！味噌湯可無限續，用蝦頭熬煮的喝了三碗！服務態度也好好介紹很仔細。
服務
內用
餐點類型
晚餐
店裡整潔明亮、氣氛舒服自在、服務親切 感受到溫暖人情～
價格合理、食材新鮮好吃😋 …
菜單價格不一樣，在 google map 照片裡的菜單，丼飯價格最低250，但剛剛親自到現場看了之後，最低卻是300，不知道是想誤導民眾，還是單純忘了更新菜單？
看到漲幅20%覺得很誇張，我知道最近鮭魚漲很多，但你丼飯裡又不是全鮭魚，到底何德何能漲這麼多？有種被當盤子宰的感覺，不太舒服….
回覆：
我承認關於漲價部分有點帶入情緒了，現在大家都不容易，但當你的菜單有大幅變動時，應該自己上傳到map，而不是客人幫你上傳，再者翻遍‘目前’map上所有菜單，仍找不到你們目前使用的版本….
當你再map上找好店家時，興高采烈的前往，卻突然被告知要多付20%！心情能好？這是你們店家的失職！
另外，我並沒有肯定餐點美味歐，當時看到菜單，直接心情不好轉身就走，沒有吃到！
家人邀約來此用餐，原本就喜歡日式料理，到店後發現這家店人氣真的很旺，幸好有事先預約。菜單上來時其實沒有看太仔細，就請家人直接幫忙推薦及點餐，首先上來的是現煮的味噌湯，每碗都附一個熬湯的蝦頭，讓味道更鮮美，喝完可再續；接著是午仔魚一夜干，上菜時老闆很認真地解說店裏的一夜干都是自己手作非購買外面的現成品，所以能拿捏合適的鹽度，讓魚肉不致過乾，果然吃來肉質鮮嫩，鹹淡適中，說是所吃過最好吃的一夜干也不為過；主菜點了美川海鮮丼，上菜時老闆一樣很認真地說明碗內各項食材，感覺得到其用心，也吃得出食材的講究，搭配微酸的醋飯，真是十足美味。順帶一提，店內免費供應的熱茶也不馬虎，甚至比一些店家付費的茶水還好喝，算是意外的驚喜。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
第一次來嚐鮮，幸運的剛好剩下二人吧台座位。店內空間燈光舒適，一夜干烤得外酥內嫩，不會太鹹，適合佐酒，清酒的杯子很可愛。茶碗蒸料多味美，味增湯有蝦頭香氣，很是加分。丼飯的海鮮食材皆很新鮮美味，醋飯米心口感有嚼勁，整體用餐體驗很滿意！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
真心好吃，肉很鮮甜，海鮮丼CP值爆表，壽司米香Q粒粒分明，即便不是主角的味噌湯也不馬虎，老闆的經營團隊很年輕卻又有匠人精神！其實我是個不太會吃生食的人，也不覺得軟軟的肉有啥好吃，但是美川令我改觀，很感謝朋友的介紹，已回訪三次，希望如此用心顧品質的店家都能遇到知音好客、長長久久！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
離公司很近，中午時間很快客滿，來一次就知道人多的理由，真的很好吃😍 生魚片丼超好吃，料都很新鮮，第一次吃就愛上，同事的鰻魚飯看起來也超讚，味增湯還有蝦頭調味，料也很多很實在。感覺店員都很忙但還是很親切，內湖社畜的好選擇。 …
疫情前已經吃了好幾次
疫情過後，2021年9/1開放內用
食材依舊鮮甜，值得再訪
《補上》2022年母親節 季節限定的黑鮪魚綜合丼
服務
內用
餐點類型
晚餐
蝦蟹過敏，很大方的幫忙換成其他我喜歡吃的生魚片。意外的在內科小巷子發現有質感又好吃的壽司店。生魚片份量十足，種類新鮮也豐富。招待的特製蘋果甜點非常好吃，大推！
點丼飯附的味增湯可續加，丼飯用料豐富，食量一般吃起來剛剛好。
丼飯價位400-700多
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
很好吃，魚跟蝦很新鮮，海憺很好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
喔賣伊，好吃。但茶碗蒸不用多點，魚肉好吃。飯有加香鬆，但不影響口感。
服務
內用
餐點類型
晚餐
跟閨蜜約在這，爆好吃，近期吃過最愛的。價格又實惠。不小心喝了太多清酒，有點大舌頭了。
那個有蝦頭的味噌湯閨蜜很愛，但我不行。
大海的療癒能量✨干貝鮭魚大蝦丼！干貝上的柚子皮真是神來之筆❤️附湯和茶碗蒸也是料好實在
20220511
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
味噌湯不錯，又可以續.
賣相好美 吃起來更美味😋
老闆人很Nice.謝謝招待的比目魚炙燒（超好吃）
讓上班族中午的心情都瞬間美好起來❤️
服務
內用
餐點類型
午餐
很用心在做餐點的感覺，餐點還可以客製化，食材新鮮也不會太貴，很讚
會想再回訪的料理☺️
– 美川海鱻丼
– 螢光烏賊
– 蝦頭味增湯
食材新鮮份量又給的大氣
處理手法也吃得出店家的用心
當季的螢光烏賊味道鮮美
還有可免費續加的蝦頭味增湯😄
最後還有超高的CP值
大推👍👍👍
服務
內用
餐點類型
午餐
丼飯料豐富，烤午仔一夜干皮脆脆超讚，就連味增湯都是用蝦頭熬的很好喝
料多實在cp 值非常高 一定會再回來光顧 從來沒有遇過 380塊能吃到生鮮干貝的店家
丼飯還不錯.. 壽司飯是偏甜的那一種..
食材新鮮精緻，價位也很划算，也會一一解說並告知食用方式，值得推薦
服務
內用
點了烤中卷和海膽蓋飯……鮮、甜、味美，物超所值
服務
內用
餐點類型
晚餐
意外找到的店，從進店裡不管是老闆娘、老闆、師傅，每一位都非常親切，會耐心介紹餐點，用料非常實在，用餐起來非常舒服，推薦大家！！
服務很棒
可以續的附湯不馬虎
魚料新鮮
店員介紹跟服務都很認真專業
食物也都超級好吃
有一次只不過因為菜多等了一下
就直接被招待兩貫壽司
這種店能不多來嗎！
服務
內用
餐點類型
晚餐
給料日自我褒美🤩水曜日晚餐重返美川品嚐贅沢「嘮叨丼」🍣 海膽+生鮮干貝+鮭魚+午仔魚+紅甘+幹油旗魚+紅肉魚+北海道甜蝦+天使紅蝦+松葉蟹肉+日本花枝+南非鮑魚富+北海道鮭魚卵✨料多味鮮豪澎湃🌊宛如海鮮界佛跳牆😚 …
位在內湖小巷裡的日料店 空間不大 但明亮舒適 吧檯座位可以看師傅切生魚片 鰻魚飯大拇指的 消費可接受
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
超級讚！推薦非常多朋友去吃，回頭率100%！食物新鮮 老闆及服務人員都很nice🙂
不管內用或外帶料都滿到爆！！！
cp值高到天花板❤️❤️❤️口袋名單 心儀名單 沒有第二～～ …
師父認真的態度，讓你覺得你也要認真用心的體驗他做出來的美食，才能不愧對這碗丼飯。
吃過不下五次，食材新鮮好吃、價格合理，一夜干很推薦！生意很好建議事先訂位。
平均每人消費金額
$400-600
餐點滿意！新鮮！2022年所有餐飲物價飆漲.連美川都漲價了.
口袋不夠深減少用餐頻率還是要支持老闆
用餐環境乾淨.店長熱情介紹！味增湯甜美可免費續加
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
店內乾淨整潔 餐點也很好吃
鰻魚飯蠻好吃的
雖然量對男生有點少
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
預先訂位 店內環境乾淨 但位置不多
點了鮭魚丼 另外招待鮭魚卵且店家很貼心有幫忙做兩片炙燒讓我嘗試看看 味增湯可無限續加、飯可續加一次 鮭魚有九片 很多！$270我覺得是可以接受的會再訪！
一直放在口袋裏的名單
終於有幸來朝聖
在水準之上
建議細細品味
新鮮好吃！
店家也非常親切
生意很好～
要來吃記得先訂位
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
很好吃😋尤其是午仔魚～ …
超級無敵推薦午仔魚一夜干👍🏻👍🏻👍🏻
受朋友邀約來平時很少到訪的內湖品嚐
食材吃的到店家的用心
之後還是會願意找時間再訪 品嚐其他品項
料多好吃又便不貴
美川海鱻丼超豐富
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
難忘的一餐，一定會再訪
這次點干貝鮭魚大蝦丼，上來時雖然碗看起來不大，但料都非常新鮮，有各自極佳的風味，每口都有不同的享受，非常紮實且實在。
表面沾附柚汁提味的干貝，沾附醬油後微甜又Q彈，處理過可以輕鬆分成小塊，可以慢慢享受他的美味。三片鮭魚片，一片微炙燒，兩片炙燒較久，因炙燒程度不同在香氣上可以享受到不同層次的美味。天使紅蝦Q彈好入口，不沾醬油本身的蝦味和甜味就很令人享受。點綴的炙燒鰭邊和鮭魚卵也很到位，鰭邊香氣十足油膩感低，鮭魚卵Q彈不腥，配飯口感十足。
玉子燒同店員建議，搭配山葵，感受甜味外又可以感受山葵香氣，味道豐富，微酸略甜的蘿蔔拌醋飯也很享受。山葵扮演畫龍點睛的效果，不嗆鼻但可以提出海鮮的風味。可以讓平常不吃的我，搭配掉接近一半。
隨丼飯搭配的味噌湯免費可續碗，每碗都有附蝦頭、小片熟鮭魚、兩片蘿蔔和碎豆腐，風味絕佳也實在，讓人一續再續的好味道
可以街口，不然要付現
平日下午一點左右到，不用排很久
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
炙燒干貝鮭魚大蝦丼