美川壽司mikawa的最新評論
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很喜歡來美川用餐，食材新鮮美味
可以品嚐到老闆的手感溫度&體驗到職人精神
握壽司，茶碗蒸，一夜干，蛤蜊湯，丼飯
都是每到必點😊很用心的店家😊
服務很好，感覺到很溫暖❤️
店裝潢不錯，新開店也很乾淨，但這非常時期，廚師無口罩且有交談，覺得需加強衛生觀念
晚餐時到訪，380+340，招牌丼和鰻魚飯，份量小，東西不錯吃，但論CP，我保留
點的是美川丼，醋飯還不錯，生魚片也算新鮮。
但以380的價格來說，生魚片的量跟種類有點少。
下次或許會點看看較平價的丼飯
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2020/8/5 更新
這次去點的是令人季丼
個人覺得還不錯，還蠻新鮮的，且師傅很友善
下次還會再前往
魚片薄的要命
只想去附近的數字系列 差好多 …
目前臺北吃過最好吃的鮭魚丼，服務親切，有送鮭魚豆腐味噌湯，料多味美！
如果還沒吃過一定要來吃，不會後悔，很多外國人都常常來光顧，你還在等什麼？
美川壽司不只魚貨新鮮、丼飯好吃，一夜干更是超級美味
食材新鮮，而且料給的很大方，老闆娘又正，老闆也帥，太OP啦
老闆的魚超級新鮮
打聽之下原來是米其林日料出生！
非常優秀 推薦給內湖上班的朋友
價格不算貴，食材新鮮又好吃😋👍👍👍 …
一進店裡的氣氛就可以感受到老闆的用心，從擺設到碗盤都是細心挑選出來的，再來最重要的壽司丼飯也超級新鮮超好吃，跟老闆聊天才知道他是每天晚上打洋時，去基隆崁仔頂採買海鮮，為的就是給客戶呈現最自然又最新鮮的料理，超級推的店家，好吃👍 …
上週詢問餐廳可否訂下週五中午，店員表示平日中午不接受訂位。今日中午前往餐廳時，店員說：我們現場已經被訂位訂滿了….，請問不是不能訂位嗎？新餐廳預約規則就沒有訂好，這樣怎麼做長久…
服務親切 老闆跟店員都是米其林店出身 食材新鮮好吃 尤其是醋飯是我吃過最彈牙不過酸好吃的日本米 還會給顧客驚喜贈送餐點 真的超讚 我覺得這家店以後會入選米其林必比登推薦店家
還有老闆很像王陽明。 顆顆
美川丼今天搭配的甜蝦有消毒水的味道。很感謝店家擔心客人等待時間，招待了毛豆，若是能一起送來餐巾紙和丟棄毛豆殼的餐具，就更好了。味噌湯的碗有日式質樸的感受，但因為湯碗的弧度是不易直接就口享用的，對年紀長的人來說，不方便，謝謝店家用心，願意了解顧客的想法。
美味到不行的炙燒鮭魚丼！！！超高CP日料
吃過很多家日料這家的水準和價格真的遙遙領先其他的店
1. 玉子燒調味道地 形狀方正還有店名炙燒在上面 增加視覺效果
2. 醋飯粒粒分明 加上白芝麻跟其他調味一口接一口停不下來
3. 鮭魚新鮮可口 份量十足 其他顧客點的綜合也看起來好美味
4. 附贈的毛豆和鮭魚味增湯完全不馬虎 溫潤好喝 木碗超有質感
老闆說八月底人手足夠後會推出握壽司 期待！
店不大 很精緻 建議避開尖峰時刻才不用久候。
PS 老闆說鮭魚市場價格上漲只好暫時調高20元
不然資族鮭魚丼才230 CP值超高
食材實在很新鮮～雖然因為剛開幕，等餐會需要一點時間，但絕對值得！！以後會有壽司可點，會再光顧！
等久了有茶碗蒸，不過要先訂位，現場很容易沒位子
餐點非常新鮮，店內裝潢氣氛也很好，會再回來光顧👍🏻👍🏻👍🏻 …
今天在這裡有很愉快的用餐體驗，
無菜單的料理有很多驚喜！
每樣菜都可以吃到新鮮還有用心，
下次一定會再來！
價格實惠，而且味噌湯非常厲害，尤其是那銷魂的蘿蔔！
另外茶碗蒸的但很棉，高湯很香~
今天點了午魚一夜干，非常好吃，肉質細膩！！
丼飯點的則是鮭魚丼和鰭邊星鰻丼~
鄰近港墘站，而且交通方便附近有很多吃的，看來未來會是我的手頭愛店
食材都滿新鮮的，午仔魚一夜干烤的很剛好，外皮酥脆但裡面的肉質很嫩，不會過乾，只可惜因為是開放式廚房，所以內用會有點油煙味
老闆很用心
值得回訪👍🏻
一定要先訂位
不然要等🥴
很好吃！
味噌湯的鮭魚肉給很多
丼飯吃起來很棒
茶碗蒸很好 不會太水 料實在
可以感覺到料理很用心
下次還會再回訪☺️
招牌海鮮丼
食材新鮮好吃
外場服務人員雖然只有一位
但態度親切且服務很好
1. 生魚片不是台味日式料理的厚度，但反而更爽口，且份量足夠
2. 丼飯有紫蘇葉很加分、山葵味道很好
3. 整體口味優，是目前在內湖吃到最喜歡的一間
4. 醋飯的味道個人感覺稍微重了點
內湖這附近
個人大概這樣排行
美川≥百魚鮮食屋≥五漁村
附的味噌湯則是反過來
聚餐加碼限定超值團體套餐
食材新鮮，帥氣又專業的老闆為你講解
CP值爆表日式料理
🙌🙌🙌推推🗣🗣🗣 …
超級新鮮的食材+老闆100分的用心，最誇張的是cp值也太高，不亞於日本有名大店，重點是現在還不用排到天荒地老，很ok
店內從擺設到餐具都看得出老闆的用心。雖然位子有稍微等了一下，但吃到餐點後等待是值得的，很高興能在家的附近就能享用到好吃的日式料理。CP值真的很高。
食材新鮮、份量充足，整體CP值高。
摩托車可能比開車方便抵達，不過附近停車場也頗多。
最愛各種蝦，茶碗蒸是高湯底好好吃。
玉子燒是關東口味，偏甜。
小菜都很道地清爽。喜歡選用的各種碟子。
格局方正，明亮。
下次想吃吃他的鮭魚系列。
上門吃是因為是住附近的
沒想到非常喜歡
店員非常親切，招待很好
厲害的是茶水每次都很好喝！
餐點附的湯也都很好喝！
很少看到每樣東西都好吃好喝的店家！
而且生魚片新鮮，好吃，
整個CP值很高，非常推薦大家來嚐嚐
服務好，性價比高，這碗250元
每碗丼飯都有附一碗現煮味增湯
本次用餐點了茶碗蒸、美川海鮮丼及資族鮭魚丼
茶碗蒸非常軟嫩 裡面有藏些料 很驚喜
海鮮丼果然套上店名就是不會讓人失望
生魚片種類多樣也大片 不屬於厚切款 吃到最後也不會膩
資族鮭魚丼絕對是喜愛鮭魚的人的首選！！
表面稍微炙燒過有濃郁香氣
鮭魚也很大片很新鮮
丼飯本身有些許醬油 喜歡口味重一點的人桌上有醬油可自行添加
丼飯雖然醋飯 口味不會太重也不酸
口感是硬飯我非常喜歡
日式丼飯就是要這樣沒錯！！
份量不算多 有點沒吃飽
但整體來說很滿意 是間值得再訪的餐廳
老闆自己跑漁港抓貨
算是個燃燒生命的店家
午仔魚一夜干好吃
刺身都不錯 我挺喜歡
不管是軟絲 螺貝 牡丹蝦
都可以吃到食物原本的甜味
用食材能傳達師傅的心意
最讓我驚豔的是茶碗蒸
一個簡單的調味
蛋與水與醬汁的比例
加上火侯的恰當
我覺得已經不能說是食品
已經是藝術與手藝
好吃的茶碗蒸 完美無瑕
會再帶朋友來吃飯
愉快的用餐體驗
握壽司初登場套餐超好吃😋台北最好吃👍（丼飯cp值超高）真心推薦！老闆有職人精神 …
開幕那陣子高朋滿座，當時要現場候位時，非常熱情的店家跟我們聊了幾句，雖然沒有當天沒有吃到，但對這家店的印象非常好。今天剛好店內沒甚麼人，於是就進去吃了午餐，點了鮭魚丼，結果送來了炙燒過的，女店員的態度輕浮，說你這樣ok吧??但是我們就是想吃生魚片阿!!於是店員把餐點拿進去，重新端了一碗鮭魚丼，吃了一口發現口感不對，發現是將炙燒過的鮭魚片翻面，當下覺得相當傻眼，心裡覺得很不舒服，於是走到服務員旁邊輕聲說你們這樣很不ok，女服務生有過來看，確認真的是只有將鮭魚翻面，一面是炙燒過的狀態，請服務員跟廚房反映，女服務生也說好，結果我們一群人看著女服務生跑去做其他事，也沒向廚房反映。看了這麼多留言，我們和大家的想法很相同，餐點味道很不錯，但是服務真的很不ok，我不知道是服務生的後台很硬，還是老闆真的不知情，希望老闆可以看到留言改善一下，好味道留下來，爛服務改善吧!!謝謝
鮭魚丼飯 新鮮好吃😋 還有味增湯喔！
但上餐速度有點慢，可能剛開幕還在熟悉與人潮多 …
上次用餐點美川沙西米和食指大丼，魚貨真的很新鮮，鮮甜，吃的出師傅的用心。一夜干真的必點，烤的很好，價錢也便宜，CP值相當高。茶碗蒸也很好吃，真的是一間很用心的店，絕對值得再來，期待未來更多的新菜色。
還行，等久了還請吃茶碗蒸
料理很新鮮好吃，平常不太敢吃生魚片的我全都吃光光～推薦大家去吃～老闆感覺很用心～服務態度也很好～祝福生意興隆👍🏻👍🏻👍🏻 …
店面很乾淨又，擺設很有質感
連餐具都很用心，每位客人的都是不同的樣式！
超新鮮的食材，生魚片丼飯好好吃
老闆很帥、老闆娘很正又親切！！！
會再次拜訪！！！
吃壽司當然要新鮮呀！
重點有熱情的服務呦！
😉😉 …
炙燒明太子大蝦鮭魚丼和一夜干很好吃！！
魚很新鮮 湯也好喝 店內乾淨舒適 會再來用餐
食材新鮮，不愧老闆每夜親自挑選漁獲，在每一道料理上都可以品嚐到老闆的用心，連不愛吃烤魚的我都愛上了那全台北最好吃的一夜干。
美味，川流不息。
主廚做料理很認真，高檔的餐點，親民的價格，看圖就懂
前幾天到現場親自訂位，被告知中午只能現場候位，當天中午到現場竟然被告知已經被定位完了！店員回答得語無倫次，還說提前告知可以訂位，這家店一點規則都沒有！！！！而且店員自己溝通不好還推說是別人接洽，超級荒謬！極差！！
最近迷上的日料，平價好吃
烤魚贏過非常多的串燒店，最近已經連去好幾次了，上回中餐去吃因為點的烤魚賣完了，老闆招待了別的烤魚，有點不好意思。目前菜單應該還在調整中，看到別的網友說沒有壽司給負評，二訪用餐時有詢問了一下，是有單點壽司的，可以跟師傅說想要的種類
生魚片丼飯是我喜歡的冷醋飯，用料不手軟，怕吃生的人可以點炙燒種類的，多了一點香氣。新鮮度就不用多提了。是非常推薦的丼飯店
品質超優！根本高級料亭的品質！
太驚豔了！高貴不貴，物絕對有所值
魚料竟然都是鮮甜的
狠甩好幾家連鎖壽司名店！
光線明亮 店內整潔
師父很用心 上菜會介紹
重點真的好新鮮!!!! 天使紅蝦很甜
下次要嘗試握壽司❤
丼飯，用越光米飽滿分明，可加飯一次，魚料新鮮，味增湯可續，白蘿蔔大塊入味，空間明亮，不會太擠。
來這邊是吃專業的，老闆對於吃很講究，很推喔！