文湖21雞湯麵的最新評論
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很好吃的雞湯麵，隱身在住宅區之內，有來內湖絕對不能錯過的一家麵店，不管是豬排雞排都相當有水準，小菜也很好吃，吃過一次就難以忘懷，一定會造訪的店～
可以再加顆蛋給6顆星
清爽的湯頭，小菜水準之上，豬肉與雞胸肉都好吃
慕名來吃~
就跟店裡裝潢的主色調一樣，湯頭清爽不油膩，有層次，香氣夠，麵體本身也用的很好，咬起來彈牙有勁道，煮麵的時間火候也掌控的剛剛好，吃起來軟硬適中。一般湯麵，很多麵條本身吃起來沒味道，湯是湯，麵是麵，但這裡的麵條吸收了一點湯汁，吃起來就很有滋味。粿上薄粉的雞肉塊，吃起來軟嫰多汁，有點像在吃魚肉的錯覺。
店裡提供的調味料一點也不隨便，裝在研磨罐裡的天然胡椒粒，研磨後的香氣加進麵裡，真不是一般麵攤用的大包裝現成胡椒粉可比的。覺得味道不夠，旁邊還有罐玫瑰鹽~
店內空間並不算大，但不會覺得擁擠，乾淨舒適，擺放整齊。
雖然只是一家麵店，品項簡單，主食也就雞湯麵一種，但用料實在，處處可見店主人的用心，專心做好一件簡單的事，反而不簡單，值得再來吃他一碗麵。
價格上個人覺得物超所值。
很好吃，湯頭鮮甜，健康又不算清淡，環境很舒適，有別於一般麵店
雞湯麵：色屬白湯，湯超級好喝！喝完舌頭會溶化那種🤣
煎雞胸和豬排：也煎的超級好吃！好吃！好吃！
每次去必點「一套」(雞湯麵+煎豬排) …
超G好吃雞湯麵
麵很Q彈 小菜 里肌肉吃起來不油膩
重點是雞肉跟小寶寶肌膚一樣嫩
同時氣氛也是很溫馨的一家店
非常推薦
很有氣氛的一家小店 位置在較深入的住宅區
很適合週五愜意的夜晚
擺設十分用心且老闆親切
湯頭好喝 但豬排有點過硬不好咬
很難得的巷內美食，超好吃😋 …
專程慕名前往 ,為的是品嚐雞湯麵, 湯屬淡麗型,蕎麥麵體口感佳, 整體還算不錯。
評論都寫味道清淡，確實是清淡，但是有點淡到沒味道。雞湯麵裡的雞肉似乎有裹粉，吃起來滑滑的，口感不是很好，如果肉質嫩的話應該不用裹粉就很好吃了。豬排或雞里肌一小塊就要70元，有點偏貴。最後，室外用餐環境雖然通風，卻有許多蚊蟲。
爽口的小菜，
清雅的湯頭，
現煎雞里肌吃起來似乎裹浸了豆腐乳再煎，味道很特別。
寒冷的冬天來一碗雞湯麵，配上2、3樣小菜，太幸福了。
註：上班日附近好停車，但假日或晚餐時間，停車位較難找。
雞湯麵簡單美味又好吃，嫩煎豬排必點！
麵好吃雞肉有點少 湯也好喝 小菜種類多 有時候人多 訂單會被忽視
好喝的湯頭，值得推薦
簡單，乾淨，當下不特別驚艷，事後卻令人回味。
很優秀的豬排與炸雞里雞；餐點的CP值非常好
好主菜好吃 小菜也好吃
可惜我住在永和，不難經常光顧……
隱身巷弄的美味雞湯麵店，樸實又簡單的小店，賣的是蕎麥雞湯麵，不過度調味，煎豬排跟雞里肌也是一絕，煎的肉質軟嫩香噴噴，搭配著各式小菜，令人滿足美味的一餐，小巷弄路邊有停車格，但要看運氣，巷口有個私人停車場，停好車走過去，大約五分鐘，也很方便。
很單純的還OK吃的小攤子。
雞湯麵口味清爽，寒流中ㄧ碗熱湯麵，真的溫暖心也滿足口慾！
雞湯麵清清淡淡 味道很單純 喜歡吃清淡的 一定會覺得很棒
我平常吃重口味 本來有點擔心會太沒味道 但意外的滿喜歡 清淡但不會沒味道 覺得很不錯
麵也Q彈不軟爛
雞里肌 炸的還是很多汁 滿不錯
小菜豬頭皮味道很棒 豆皮味道很清爽 非常喜歡
主食只有雞湯麵，湯是走清爽路線，不是濃郁雞湯塊的風格，沒吃過的可以來試試，湯麵裡面有2-3塊雞肉，吃起來非常滑順。
里肌肉非常好吃，小菜可以嘗試看看。
內用有室外、室內，室內有冷氣，室外天氣好很舒服
老闆手工的湯頭真的沒話說，喬麥麵條QQ的很有口感，7點多去吃，好吃小菜只剩3樣可選其他都賣完了，下次一定要早點來，豬排跟雞肉因該算是主菜，也是非常非常的美味，值得推薦的店家~
口味偏清淡，建議搭配小菜，整體上還可以，座位有點難坐，座位區有點斜
第一次吃，叫了ubereat外送，因為真的太好吃了！特地上google來留言！
湯非常溫暖，清爽好喝，滿滿的雞湯味。湯麵中的雞肉相當滑嫩。麵體也相當有勁道。套餐的豬排味道超級好，有醬汁有溫度並且多汁又軟。
五顆星！
東西好吃 品質穩定 小菜很推
適合口味較淡的人
雞湯麵真的好好吃
湯頭很順口
簡單就是好吃
速度快服務親切
超級物超所值
單品項70元
小菜40元
湯鮮味美
肉質柔嫩多汁
湯頭濃郁香醇
麵條Q彈爽口
豬排鮮嫩多汁美味
雞里肌香煎嫩口
小菜也是新鮮又健康
值得一再到訪的地方美味名店
支持新店家！
完美的雞湯麵，價格合理，雖然有點遠，但會再回頭！
如果你問我一個月可以吃幾次
我說21
蕎麥麵嚼勁好，湯頭清爽，小菜入味，雞里肌尚可，應該是豬排好吃，但剛好適合我清淡飲食！喜歡清淡的朋友可以體驗看看（湯頭見底不渴不燥❤️）
廣告打很大 菜色湯頭普通
2021.10.19 = ★★★★☆
◉推薦：雞湯麵。
◉簡評：雞湯麵，雞肉滑嫩，麵條值得一試；炸排骨多汁，偏鹹。
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【文湖21雞湯麵】是住宅區巷弄內的美食，造訪時還在想說這地方會有店舖嗎?? 中午造訪時生意很好，沒一會兒就滿座了。
☑炸排骨💰70 = 上桌，好小一片；而且看起來是沒有裹粉得清炸，看起來有點遜；入口，還行，咬起來肉質軟嫩不過老，還有原本的肉汁，醬油味稍微明顯點，有點鹹，5分。
☑雞湯麵💰70 = 湯頭先入口，就是一般台式的雞湯，拉麵吃太多，還以為是濃郁的雞白湯風味😆。三片雞肉，雞肉處理得很好，非常滑~嫩~所用的麵是蕎麥麵? 口感滑順，麵條軟卻不爛，而且在嘴裡咀嚼也不會糊糊的，不錯，5.5分。
雞湯好喝！鹹度適中且鮮甜！因為家中小孩喜歡喝湯，在文湖街上一時找不到哪裡可以買到湯，所以就跑去跟老闆娘問問看，雖然很不好意思，但是老闆娘還是非常熱情的服務，也很用心地幫我們準備了一碗雞湯，少了蕎麥麵，但是湯裏面也是有滿滿的青菜與雞肉，味道非常好，下次會再回顧，雖然不住在附近，但是會找時間特地回去吃麵
住附近很常來，吃 10 次有5 次會發現蟲🐛🐛
可能是因為煮麵的地方在室外的關係
雖然大多時候都是把蟲撈出來，繼續吃
目前有看過白蟻、小飛蟲、（疑似還有蛾🦟）
但仔細一想，這個頻率也太高了
😂😂😂
那是否沒發現的人都已吃下肚？
東西是好吃的，但希望可以多注意衛生問題⚠️
感謝🙏
照片就不附了以免大家不敢繼續吃哈哈
從來沒有吃過任何地方的豬排可以這麼的鮮嫩，
雞湯的味道真的是最純粹的味道，
這是我第一次在大直內湖地區吃完會眼睛一亮的地方
靜巷內美味雞湯麵（屬清淡口味）
小菜精緻配色討喜忍不住拿了7樣
拿小菜時不小心把小菜內的湯汁
倒到地上跟服務人員說 服務人員
很親切說沒關係即可處理，謝謝她
推煎豬里肌👍
雞湯麵70煎豬里肌也70，豬里肌比雞湯麵好吃。
環境很特別、也蠻舒服，小菜菜色豐富、有看頭。 …
雞湯麵美味鮮醇，小菜好。
雞湯蕎麥麵 麵滑順微Q,肉片滑嫩 湯頭爽口。家常小菜乾淨美味
簡簡單單 偶爾會來吃
推豬排～味道用的很好吃很特別
原來這是國手的店失敬失敬
2年前剛開沒多久，有去過品嚐過
認真說湯頭真的不錯，麵體也是煮的軟硬適中排骨的厚實度也很夠
第一次造訪，餐點用心，物超所值，前往地點前巷道較小，行車注意，避免違停~
半山腰旁 麵館 湯不油 優
點了雞湯麵+煎里肌肉片，
好好吃👍
蕎麥麵也煮的軟硬適中 …
好吃，蕎麥麵與雞湯麵的搭配居然擁有這麼驚人的美味，會再來吃。