文湖21雞湯麵的最新評論
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是一家位於內湖科學園區附近的社區新型態小麵店，用餐時間食客頗多，有約20多個座位，另設有室外區座位（沒有空調），菜單選項不多，只有販賣雞湯蕎麥麵（70元），煎豬排（70元），煎雞里肌（70元），各式冷盤小菜（40元）。
雞湯麵的湯並非傳統認知的濃郁雞湯，而是有些雞骨味的清淡湯頭，麵條是中等圓條嚼勁Q彈，帶些麥香，幾片裹粉雞肉薄片與青江菜沈浮其中，是沒有負擔的湯麵好選擇！豬排仍是以健康走向的輕爽口味，值得試試！
個人綜合評價：到附近可以一試的平價麵店！
簡單的小麵館
位置在住宅區的路邊不是很熱鬧的地方
看起來以為會很清淡但是是有味道的麵
麵只有一種
肉有雞肉跟豬肉可以選
室內有小菜可以選
湯麵🌕🌕🌕🌗🌑
豬肉🌕🌕🌕🌕🌑
雞肉🌕🌕🌕🌕🌕
小菜🌕🌕🌕🌘🌑
隱藏在內湖的湯麵店。一律$70
雞湯麵🍜：
味道滿清淡的如果想吃一碗湯麵是不錯的選擇。
麵條不會軟爛比較像拉麵的口感。湯頭普通沒有雞湯味道。
雞肉🐔：
先炸後煎把雞肉的水分都鎖住，部位是里肌肉口感很好味道不錯。但是口味稍微重配湯麵剛好。
豬肉🐷：
比自助餐的排骨新鮮一點。味道也算不錯鹹中帶甜，也是適合配麵的。
小菜就是一般麵店的小菜一盤$40
溫州大餛飩的$25但是吃起來相去不遠。
🌟總結：整體感受度還算可以屬於居家小吃類不適合特定來吃。不知道哪一個有加味素。吃完一小時後有點口渴。有味素恐懼症的千萬別去。
雞湯麵的麵條、湯頭都很棒。小菜推黑木耳（用黑醋調味，酸酸的）、芹菜豆皮（煙燻味）。
中規中矩的湯麵、湯麵口味清淡 偏甜，麵體好吃不爛，但如蠻多人所說沒什麼雞湯味，小菜口味都偏鹹，整體來說沒有吃到靈魂，應該是不會再二訪。但用餐環境很舒適。
老闆和藹可親，雞湯麵吃起來很清爽，小菜美味，環境舒服乾淨搭配好聽的音樂歌曲，讓人可以好好享受用餐的時光，值得推薦的好吃店家。
雞湯麵好吃，小菜味道偏重但也很好吃，煎里肌肉很嫩。
慕名而來
可能期望太高
整體來說 還不錯
麵的軟硬度是台灣人能接受的
湯頭喝起來 能感受到店家的用心
但口味偏淡
豬排 應該是有醃漬過再去煎
很適合小朋友、長輩
小菜就一般水準
沒有另人驚豔
但是新鮮的
不會專程去吃
如果有在附近工作的話
應該還是偶爾會去吃一下
雞湯麵雞肉滑順、麵條有勁。豬排厚香氣足！好吃👍👍 …
好吃，東西選擇不多，但都非常精緻，價位也很親民，推薦！
雞湯麵、豬排、小菜好吃，美中不足的是地點有點偏僻，在山腳下要找一下！
很溫馨的小店，播放的音樂很好聽，菜色簡單，家常味。
雞湯麵清爽可口，，香煎雞肉是一絕
湯頭鮮甜，麵條有嚼勁。
小菜多樣，入味好吃。
在巷子裡，裝潢特別，容易發現，停車較困難。
都不錯吃,只是份量稍少！
户外用餐區秋冬時節相當舒適，店面處於小巷而無車馬喧嘩，食物烹調也可感受到店家用心，簡單而美味。
雞湯麵推，麵條口感是偏滑潤好咬的，裡面的雞肉也有事先醃過，吃完蔬菜後咻咻咻的把麵給解決了
另外點了煎雞肉片，吃到微焦鬆鬆的口感，應該也是有事先處理所以吃起來不柴
藏身巷弄的低調美食，透過一碗清爽淡雅的雞湯麵，牽起食客與職人的連結，質樸又撩人！
香煎豬排是我心中台北最強，厚度適中，完美將肉汁鎖在其中，令人驚嘆！
不錯 小菜和豬排好吃 看到網路介紹而來 作為在地小吃是好吃的 需不需要大老遠跑來吃 見仁見智
70元的湯麵裡面肉不多 口感好 但不會和雞湯聯想在一起 另外點肉一份也是70元 合起來140元 地段店面等一起綜合評價 覺得有點小貴 CP值不高
4顆星實在太高了，實際體驗的感受只有3.5顆星左右，所以給1顆星平衡一下。
•雞湯麵 $70
湯頭如評論所說的清淡無趣，而麵條普通沒有特色，再配上一點青菜和兩塊小小的裹粉雞肉…這碗賣70真的是過分了點。除非是餓到非得要來點麵充飢，否則完全不推薦。
•里肌肉、雞胸肉 各$70
雞胸肉相當令人驚艷，外層裹了一點粉，煎起來香氣四溢，推薦。里肌肉也不錯，但是調味過鹹了點
•小菜(木耳、煙燻豆皮) $40
木耳酸甜，豆皮配上煙燻味非常美味，兩樣都好吃，值得點
整體來說，撇除麵，其他產品都表現不錯。可是，來麵店就是想來一碗好吃的麵，或者說，來碗普通且便宜的麵也可以接受，就是不要這種價位偏高，但不明所以的麵。
說到雞湯麵讓人聯想到是油膩的雞湯感，但是這家顛覆了我的想法，清淡的湯頭，很天然又純樸的味道，還有很嫩的白雞肉，麵條則是使用了比一般麵條營養價值更高的蕎麥麵，很特別，豬排帶有煎烤過的香味也很有咬勁，不會乾柴，老闆親切的招呼客人們，這裡有附設室內及室外座位。
有點貴，吃起來感覺就是一般湯麵，沒什麼特色
好吃且舒服的溫馨小店
清淡，肉質鮮甜。用料食材頂級。
環境乾淨，小菜多樣，值得再來吃。
湯頭不錯但湯麵其實很普通，豬排🥩真的很讚，小菜好吃 …
播放舒服的音樂，牆壁掛滿賞心悅目的油畫，舒適的用餐環境，餐點不錯
湯頭清爽，小菜也不錯。
湯頭清淡鮮甜完全不油膩，蕎麥麵Q有嚼勁，雞肉香嫩很好吃。另點了里肌肉，有胡椒粉微微辣的感覺，肉質很嫩好入口。簡單好吃。
巷中的文青麵店，ㄧ切美好從老闆溫暖的招呼開始
麵本身蠻天然原味的，豬排跟雞里肌煎得恰到好處，小菜也很不錯
雞湯麵清爽 肉也只有三塊 偏貴 小菜好吃
第一次來吃 點了兩碗麵 兩碗麵裡都有蟲⋯不知道該說什麼
味道不錯，不會太重鹹
位於文湖街靠近山邊住宅區的街邊小店，意外的小巷道的雞湯麵有著忠於食材的原味，沒有過多的點綴，讓人滿足又不帶負擔。豬排與雞里肌肉汁飽滿鮮嫩爽口，搭配雞湯麵增添厚實的飽足感。
雞湯麵清淡
現煎豬排好吃
但小菜有辣 能夠不做辣更好
清淡簡單好吃
巷弄中
附近有路邊停車格、機車停車格，還蠻好停車
主食：只有蕎麥麵，還有小菜
湯頭：清淡系列的
麵不會太軟也不會太硬，很有嚼勁
室內外座位有40個座位，也會播有旋律的歌，給人一種輕鬆愉快的享受蕎麥麵，還有現煎的雞排與豬排，只覺得有點油膩，所以我會放入湯中在拿起來吃😂，但肉的質感不會太死，整體CP質還蠻好的。
而且還有分工來做事，不會一個人做太多事，自然而然出餐效率快的。👍
(English review underneath
！大推！豬排-很嫩很厚口味很好
雞湯麵-清爽有一些雞肉，蕎麥麵好吃，口味偏淡
小菜-很乾淨選擇不少
雞排-不推有點柴因為我不愛雞里肌
環境-非常非常非常乾淨
其他-飲料自己帶因為那邊沒喝的。白瓷餐具用的很好，沒塑膠沒一次性餐具。
給店家的建議- 提供辣醬加在雞湯麵給喜歡重口味的朋友，音樂有點太大聲
/English/
Very clean street noodle bar which serves only and a few dishes. The place doesn’t have English service. If you do not speak Chinese I’d recommend you to order a soup noodle ($70), a pork chop ($70), and some small dishes which could be picked up from the glass cabinet ($40/ea). I wouldn’t recommend chicken cutlet as it is a bit dry. A must try if you’re in the neighbourhood.
清爽美味雞湯麵，配搭豐富小菜與雞里肌肉排，好吃令人滿足！
雞湯麵清爽美味又好吃😄 …
環境非常乾淨，食物很簡單就是雞湯麵
煎肉類都非常美味，小菜選擇很多且好吃
雞湯麵 輕淡卻很好喝
小菜也很用心 會再繼續光顧👍🏻 …
豬排很軟嫩偏照燒口味，雞里肌肉嫩略乾有明顯胡椒醃過的香味。蕎麥麵條是目前吃過中最香的！雞湯清爽順口，湯多給一些會更好
很好吃的雞里肌，適合家庭小吃
老母雞熬湯能熬到沒什麼雞味真的不簡單…櫃內不少小菜看起來像是買大市場現成的來分裝
雞湯麵味道較清淡稍無層次
價格個人認為偏貴
食物好吃，料理用心，小菜也很很清爽
值得常共
雞湯麵很棒，雞肉很嫩，整體很優
看完過來人的評價後
今日親自第一次前往用餐
心得
那些低於五星得評價人客們
可以分享一下哪裡有比這間店更值得給予
🌟🌟🌟🌟🌟
最特別的是
來用餐的客人水準優於均值
大家輕聲細語的享用
還能聽到店家用心的舒服音樂
口感絕對值得再度光顧
料好實在，食物好吃，湯頭到味
雞湯麵的雞肉夠嫩，豬排看起來超好吃