文湖21雞湯麵的最新評論
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品項不多，雞湯麵就是雞湯麵，不能說很特別，喝起來也很平常，但讓人會一直想喝，就像家裡熬的雞湯，不油膩而且很溫存的感覺，個人是很喜歡，還有小菜不錯吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
雞湯蕎麥麵 各式小菜
份量不多，價格偏中高價位，口味尚可！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：3
豬排必點！
小菜也出色～
新的店比半山腰上的舒適
東西還是一樣的好吃
開心^^
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
雞湯蕎麥麵 煙燻豆皮絲 開胃木耳 現煎雞里肌 炸豬排
這種跟陽春面一樣的煮面水叫作雞湯？大家的嘴是怎麼了？
家裏隨便放兩根雞腿加水煮，撒點鹽巴，都比這好喝。
實在不懂這些評價怎麼來了的？滿頭問號？？？
服務
內用
餐點類型
晚餐
蠻好吃的，不過小貴
服務
外帶
快吃完了才想到要拍照，走小菜好吃路線，無雷，照片裡的全品項都好吃，推薦
餐點：5
服務：5
氣氛：5
雞湯蕎麥麵(小)$100、現煎豬排$80、涼拌素雞$40、開胃木耳$40，店裡乾淨明亮，價格合理。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
食物還不錯，座位有點擁擠不舒服，地板髒亂。
餐點如下：
———————————————
雞湯蕎麥麵100元
豬排80元👍
———————————————
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
心情不好的時候會來這邊吃個雞湯麵，但又不太會有罪惡感，點個豬排當作是小確幸。
太好吃了😍
整間店主食只有雞湯蕎麥麵
湯頭很清爽無負擔
推薦重口味的人可以加醋和辣椒醬油
會提升風味❤️
蕎麥麵很Q彈！
裡面的雞肉超嫩😍😍😍
大推豬排！超好吃味道很棒！
今天小菜拿了黃瓜、素雞、滷蛋白
每一個都好好吃😍😍😍
環境很乾淨
推薦✨✨✨
從老店面吃到現在搬來737夜市旁邊，湯麵的湯頭偏清爽類型，蕎麥麵Q彈，整體而言還不錯，適合寒冬來上一碗暖暖肚子。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
很清淡 好吃
前天晚上有外帶回家吃，表現非常出色，雞湯清澈富含膠質，抿嘴會微微黏口，麵條久放不爛，青菜很新鮮給的也很多，雞肉外面裹了一層粉讓雞肉保持軟嫩
價格偏貴，但是對得起品質，非常美味
今天中午去現場內用卻令人失望，雞湯的風味跟前天相比差了一大截，喝起來像有一點點雞湯味的煮麵水，麵粉的味道蓋過雞湯的味道，其他的部分麵條、青菜、雞肉吃起來跟前天差不多，但是畢竟雞湯麵的湯是靈魂，湯不對了整體就沒那麼好吃了
煎豬排 非常非常鹹，鹹到給我真的不知道要拿什麼來配
跟店員反應之後態度良好，也換了一塊豬排給我，並在桌邊確認鹹度
（其實我不想換一塊，我只是要求店家把我原本這塊丟到水裡煮，我也明確表示不管這塊豬排水煮完變多難吃我都可以接受）
因為我本身非常討厭浪費食物，我已經為上一塊太鹹浪費一塊豬肉了，我不可能再跟店家說其實還是非常鹹，然後再浪費一塊
我只能跟店員說ok，然後硬著頭皮吃完
很明顯這兩塊肉都是醃漬的問題，過鹹的部分都是肉汁，不是表面的調味，店員也說可能是醃漬時間太久所導致
換上新的一塊以後很明顯這是同一批醃漬的豬排，因為肉汁的部分根本一樣鹹，既然店員已經知道是醃漬的問題，那為什麼還拿同一批醃漬的豬肉來出餐呢？
希望店家可以用心在保持品質穩定這一塊
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃
豬排真的讚，不過稍微有點偏鹹，可能是醬油用太多。
雞湯麵反而覺得還好，性價比不高，雞肉大概3塊，然後感覺有裹東西再下去煮，不是很喜歡最外面那層的口感。最後上來湯其實沒有想像中的熱，原本是期待可以喝到暖呼呼的會小燙口的熱湯的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
湯麵清爽又很濃郁，豬排非常優質，小菜口味也不錯~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
環境很乾淨，冷天吃不錯，熱熱的湯但口味偏清淡，蕎麥麵還不錯，不愛雞肉口感但小菜看起來都不錯，吃了豬頭皮好吃，雞湯麵100價位偏高
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
各式小菜
用餐環境明亮乾淨舒適，廁所也很乾淨。
蕎麥雞湯麵吃起來很清爽沒有雞肉腥味。
小菜也很有水準，小黃瓜、煙燻豬頭皮都很入味不死鹹。
炸雞里肌吃起來很香咬開有肉汁。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
雞湯蕎麥麵 各式小菜 現煎雞里肌
吃起來清爽無負擔，小菜也有很多選擇，好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
雞湯蕎麥麵 各式小菜 現煎雞里肌 炸豬排
周日晚上7點左右來，生意很好，候位約10分鐘左右入座。裝潢素雅明亮，環境乾淨，餐具取用採自助式。
點了雞湯蕎麥麵、豬里肌、雞里肌。湯頭清澈鮮甜、蕎麥麵份量剛好軟硬剛剛好、雞胸肉有3塊，因為有裹薄粉，軟嫩好咬，不會柴。雞里肌肉質軟嫩、調味剛好。豬里肌肉質也軟嫩，不過口味對我而言有點太鹹。小菜清爽好吃。列入口袋名單🙂。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鷄湯麵配小菜
1.會再二訪
1.小菜種類很多 , 40元一盤 ,等待主餐時的滿口感
2.煎豬排 , 80元一塊 , CP值剛剛好
3.蕎麥麵 ,一般與加大 ,份量普通，湯內三塊肉，像肉羹的雞肉
4.湯頭, 個人覺得很清淡, 老婆是說剛剛好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
雞湯麵必點
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
整體很用心的店
雞湯湯頭很好喝
排骨多汁
服務親切
環境乾淨
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
雞湯蕎麥麵 炸豬排
湯頭味道比較清淡，重口味可能會吃不習慣，炸豬排的調味棒炸起來太好吃了，店內環境乾淨。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
店內乾淨、座位不少，湯麵濃淡剛好，吃起來無負擔
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
雞湯蕎麥麵
清爽的雞湯麵
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
現煎雞里肌
湯很清爽，蕎麥麵軟硬適中，湯裡雞肉與煎豬排肉質很好，吃起來都不會柴，店的裝潢簡約明亮，店員很親切。
餐點：5
服務：5
氣氛：4
里肌肉 跟 豬排 偏鹹 小菜調味 尚可 （滷蛋白口味稍重 花椰菜ok)
雞湯麵 清淡 喝不出來有雞味 蕎麥麵吃起來口感不錯 整體感受可能期待高於實際體驗 再加油！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
排骨很讚！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
整體吃起來很健康少油少鹹，高級版陽春麵，適合健身後來吃，小菜跟肉單點的價格有點高，基本上沒什麼瑕疵，但也沒有特別驚艷的地方
上菜速度超慢，小菜和肉都吃完了麵還沒上，後面客人晚來麵卻先上
唯一優點是環境乾淨整潔
里雞肉和小菜好吃，但是蕎麥麵超普…!
幾乎沒有評價說的雞湯味，超像普通陽春麵，有煮麵水的味道，猜應該是煮的雞肉太少，確用一大鍋水煮麵，看完評價再來非常失望。
整體餐點偏貴又普，只有小菜好吃，份量不多。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
現煎雞里肌
從以前舊店到搬到新店支持到現在，是長期老顧客。
一路漲價可以理解原物料高漲。這次又發現微漲價，但食物卻退步了！
以往美味的酒香嫩煎豬排走鐘，
豬排變小塊就算，口感也變的很硬且不入味！真的很失望也很難過喜歡的店走樣了，希望能變回以前純樸美味每次吃完會令人感動的文湖雞湯麵。
服務
外送
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
環境：
店內約十組客人的座位，環境很乾淨舒服、冷氣涼。先點餐、用餐、再結帳。出餐速度偏慢，尤其是肉類都需要時間炸。
用餐：
主打的雞湯麵是很單純的雞清湯，鮮味足夠但真的很容易被其他重口味的小菜給蓋掉味道。麵說是用蕎麥麵，蕎麥比例應該不高，但是麵吃起來是香的。正常碗的肉有三塊。
雞里肌是用炸的，屬於那種油溫沒有很高、皮不夠脆。但是調味算是調的最恰當，肉質也不錯。炸豬肉排骨則是太鹹了，肉質處理的不錯、也滿有厚度口感的。
小菜吃豬耳朵，很蒜、很油、很香，但一樣讓雞湯麵都沒味道了。
整體：
是好吃的雞湯麵餐廳，屬於清淡型、大眾容易喝的雞湯。但是許多的配菜跟肉都屬於重口味，讓雞湯麵食之無味比較可惜了。價錢合理、環境舒服。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
Chicken Soup Pan-Fried Chicken Tender
雞湯底清爽好入口，豬排有入味，最推薦的組合👍
ㄧ個人用餐也沒負擔，窗邊有個人座位
收多種電子支付，方便👍👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
雞湯蕎麥麵 炸豬排
看起來很文青風的一家雞湯麵店，晚餐就吃他吧！餐單很簡單，就只有一種麵-雞湯麵，跟認知的不一樣，以為湯頭應該是雞湯熬煮出來的，結果是麵湯加上三片雞肉片要$120，雖然是用蕎麥麵但還是偏貴，小菜 $40，口感也是普普通通，應該就是吃過一次就好了.
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：3
雞湯麵湯頭不錯
裡面肉片口感個人比較不愛
但吃到最後感覺有點像高級版陽春麵
單點的豬排還不錯
跟我媽媽煎的很像😆
很有媽媽的味道
雞里肌較乾柴
小菜滷香蛋白個人覺得太鹹
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
某次跑客戶誤闖，看到大家都在排隊，真的非常好吃，目前吃過第一名的就是這裡的雞湯麵了，湯頭清甜，麵條軟硬適中，且麵條材料非常用心唷，推薦可點魯蛋白，湯麵裡的雞肉較為清淡，可建議沾醬油辣椒搭配，非常的好吃！真的大推！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
雞湯蕎麥麵 各式小菜 現煎雞里肌 炸豬排 滷蛋白
小菜還是一樣好吃但是湯頭濃郁度跟在原本的店不一樣了，淡了滿多的，喜歡原本在原地址店的時候的味道
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃、好吃，小菜都好好吃。乾淨、舒服的感覺，我喜歡白色。令人困惑的是為什麼滷蛋都拿掉蛋仁，只留蛋白？
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
1.室內環境乾淨整潔，有提供放包包的箱子
2.小菜點豬耳朵、四季度超好吃，份量還可以
3.蕎麥雞湯麵，第一口先嚐湯頭，沒有比小菜驚艷的感覺，湯頭很像陽春麵的湯頭，沒有雞湯的濃度，很淡，可惜了！但麵還滿有彈性的
這家單純只有販售雞湯蕎麥麵和各式配餐，有點像是簡易版的阿花蕎麥麵。雞湯麵的湯頭還不錯喝，有雞湯味。雞肉是裹了點太白粉的雞胸肉片，不會柴。麵條不太巴湯不過可以接受。加點的豬排很嫩，不過有點偏鹹，會壓過雞湯的味道。整體還算不錯吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：3
2023/6/2(五)評論
用餐環境佳，有冷氣吹，座位底下有置物籃，很貼心！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
現煎雞里肌
餐點清淡 麵體口感佳
只有辣椒醬油 一份麵約3-4片里肌肉
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
雞湯蕎麥麵
麵香、湯純、好吃，值得再來。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
雞肉很嫩
還有小朋友座椅
超貼心
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
滷蛋白
蕎麥麵條，口感清爽，雞湯麵裡只有幾片肉（有嚼勁是好吃的），如果吃不夠的人可以單點雞里肌或豬肉，好吃但有點鹹，配雞湯剛剛好。小菜也很入味。另外，莓果茶很好喝，第一次去吃還多買了一瓶回家喝。
雞肉不是雞肉，沒有很好吃
餐點：1
服務：1
氣氛：1
我以為是雞湯的湯底，但好像沒有雞湯味？肉只有三片，外面還裹一層什麼東西？完全不覺得是雞湯麵～就當一般湯麵吃了吧⋯⋯但湯認真喝起來覺得有一個怪味？小菜小盤偏貴，也不是特別～好吃，就普通，應該不會再次光顧吧⋯⋯
餐點：3
服務：4
氣氛：5