美濃屋的最新評論
評分：4.1 
地址 : 臺北市中山區新生北路一段108之1號
電話 : +886 2 2567 5418
附近：台北拉麵店
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迷人的餐廳，供應拉麵與自製餃子等經典日本料理。
喜多方拉麵。醬色的清澈湯頭，帶有些許焦香味，可以嚐到大骨跟魚乾熬煮後的鮮味。麵條偏軟，不是一般日式拉麵店常會吃到 Q 彈口感，扒附湯汁的能力非常好。看到店裡面有製麵室，應該是店家手工製作的麵條。薄片叉燒雖然量不多，但是非常入味，我個人蠻喜歡的。另外加點的煎餃令人驚艷，該酥脆的地方非常酥脆，內餡保有肉汁，我特別喜歡裡面的蒜香味，是很道地的日式煎餃。店內的環境雖然不是那種乾淨整齊或是很有設計感的裝潢，但是可以稱得上舒適。店員跟這碗溫暖的拉麵，帶給人一種家常幸福的感覺。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
炸雞很讚，拉麵風味算濃，麵很有嚼勁很Q，闆娘很阿莎力，非常推薦。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
滿特別的喜多方拉麵, 如果環境能夠在改善就更好了
台北喜多方最讚！
家常的醬油拉麵、美味的炸章魚燒，還有可愛的貓貓顧店，哪裡還找得到這麼讚的拉麵店！
味道普通
缺點：
1.不是熟客20點就說賣完，熟客21點卻還能進來
2.上菜速度很慢且沒有照點餐順序出餐
3.店裡餐具 碟子都油油的
4.員工一直大聲聊天並開黃腔，且口罩沒戴好
平常的我是不吃醬油口味的，但這個真的太頂了。
醬油淡淡的香鹹甘，真的太舒服了
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
醬油拉麵比想像中油得多
煎餃也是，客人很多
但三名員工感覺有些招待不過來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
林森北路盡頭的老字號拉麵店。
由精通日語的老闆娘和年輕的店員經營。
我試著冒著大雨去，但周六和周日外面排 …
湯頭醬油偏鹹，叉燒肉過於單薄，麵條蠻普通的！整體來說很一般
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議開店時候就去，不然您會等很久
這個你也不能怪老闆娘，就老闆娘一個人在煮
你也不能太責怪她
當你已經被帶入位子時候，請在菜單點選小菜、跟喜多拉
小菜讓你止餓，因為距離拉麵上場還有一段時間
口感我相信樓下都說爆多的
這家店我會在二訪，不過我會帶御飯糰一起去排隊xdxd
畢竟等待美味到達你面前有點久
先讓御飯團撐一下場面
味噌拉麵加入了大量的炒菜，份量恰到好處💮又熱又鹹的湯頭讓東北人無法抗拒😋
它是如此懷舊和美味🥰
小姐的服務態度很好，章魚燒蠻好吃的，但是190那款拉麵的湯頭香菇味有點太重，個人不喜歡香菇，所以覺得不好吃
美味好吃的店
值得再訪
喜多方拉麵190
煎餃120
很溫潤的喜多方拉麵
自製麵條Q彈
醬油湯清香甘醇
不像富山黑拉麵的死鹹
煎餃皮的底部很脆
內餡有胡椒香氣
趁熱吃超讚！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點好、氣氛佳!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
這家只要是純正日式拉麵控都會知道知名老店🔥
看了藍亦明的影片就決定下個假日一定要來朝聖
今天點的是叉燒拉麵+煎餃+炸土雞塊
醇香的醬油+濃香的豬油湯喝起來卻是清爽的口感😍
薄片叉燒+軟硬適中的麵條真的好吃👍👍👍
煎餃皮脆調味適中
炸雞鮮嫩多汁
值得再訪的好滋味^^
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
本身不是醬油拉麵的愛好者
但是麵條的Q度真的無可挑剔
湯頭清爽無負擔
店員態度也很棒
不愧是亦明介紹的拉麵
標準優秀的醬油拉麵，半手工麵滑順q彈。煎餃也不錯
炸雞好吃!
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
炒麵煎餃好吃，口味比較鹹一點
煎餃好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
看到藍亦明的影片所以特地從高雄來吃，不巧的是碰到大雨但還是冒雨來看看
點了喜多方拉麵$190+大盛$50
同行的男友另外還點了餃子$120
大盛的麵超級多！如果是一般胃口偏小的女生應該會吃不完要注意
湯頭非常清爽不膩口，麵條是我最愛的那種偏Q硬的口感，叉燒肥瘦相間不油膩
餃子皮很脆，內餡不會像其他店家一樣偏台式，是有點黑胡椒香的
老闆聽到我們從高雄來還給我們一百元折扣真的很不好意思
有機會會再來品嚐！！
（還有可愛貓咪，加一百分）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
真的非常好吃，完全不會有油膩感，麵也很可口。超愛餃子餡料跟皮真的很讚，不過需要注意燙口！順帶一提有貓貓！！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
IG：foodieparker
Rating：7.7/10
人均：$190
🔸喜多方拉麵：
麵條軟，叉燒不錯但太薄
筍乾脆口無纖維感，好吃，如果醃個甜口醬油應該更棒
湯頭有交代要濃一點，醬油味醇厚，帶點油脂香
不過鹹也不膩，剛剛好
這裡沒有浮誇的配料和擺盤，但該有的基本功都沒少
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
價格合理的拉麵!味道偏重/自製麵條好吃/炸雞好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
聽說是～台灣唯一日本喜多方官方認證
美味度：4顆星 （滿分5顆星）
CP值：3.5顆星
環境服務：3.5顆星（無服務費）
回訪率：65%
（菜單在後面～）
我吃的是 #喜多方拉麵
（我有另外加菜）
友人吃的是原味
他說蠻清爽的醬油拉麵🍜
我自己因為有加菜，所以稍微油一點！
但還是好吃的！
#燒餃子 #煎餃
（$120）
自己覺得不便宜🤔
但是！
很好吃我覺得😆
雖然也是稍微油膩一點！
但我認為這道菜必點👍
整體還不錯～
但須注意⭐️
需要排隊，等待餐點上桌
因為製作餐點的只有老闆娘一位👏🏻
需要耐心等待～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
拉麵好吃，湯頭不會死鹹，若吃不飽建議一開始加選大碗的比較適合
煎餃雖然偏油點但脆皮內餡味道不錯
突如其來的19度氣溫！不疾不徐地溫柔提醒著我們，是不是該去吃碗拉麵了呢？
燈紅酒綠台北條通，這裡不是善男信女該來的地方！更多是追求飲食男女的人！
但條通的深處卻有一間，非常可愛又人情味的拉麵老店「美濃屋」
喜多方拉麵，清爽醬油風味與近年來約來越追求強烈風味的拉麵，形成強烈的對比！
非常的好吃！
‘’醬油湯頭雖不是我最愛的口味，但是這碗湯頭卻突然有種回到小時候第一次吃拉麵的感覺‘’
煎餃帶有濃濃大蒜味，大蒜愛好者推推
可惜炸雞晚間7.半左右就賣完⋯
師傅炒麵過程非常香，直接加點一份，實際吃到的口味沒有想像的重
好入口的醬油拉麵，叉燒肥而不膩，麵條的口感跟連鎖拉麵店不太相同，個人蠻喜歡的。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
台灣唯一獲得日本喜多方拉麵 (醬油拉麵始祖) 官方認證【老麵會】的成員 ，是口味不會油膩而且老闆娘“1人”烹調的醬油拉麵店
✅喜多方拉麵：以醬油拉麵作為基底，但與眾不同的是這個醬油湯底不會油膩，而且回甘！後來查了一下才發現，這醬油拉麵不簡單，是用魚乾、豬骨、蔬菜作為湯底製作而成，即便不常吃醬油拉麵的我也對這樣的口味感到訝異。
✅煎餃：具有日式外型、口感酥脆的脆皮煎餃，融入台灣內餡 (個人觀感)，覺得內餡略有油感不帶嚼勁，在咬破煎餃皮就有入口即化的感覺，是讓我有記憶點的好吃
👌唐揚炸雞：是咬下去後才驚訝有微微酒香的唐揚炸雞😎，但因為剛上來太燙，旁邊的檸檬原本沒想加，後來淋降溫搭配旁邊醬汁，口味才發現很搭，反而沒淋檸檬汁會不會因為溫度過高而影響味蕾的感受，我自己建議是淋上去，再配旁邊附的醬會有最佳賞味
如果你是喜歡清湯拉麵的，這家的醬油拉麵不會油膩，吃起來爽口，但跟一般台灣人主流愛吃的濃郁高湯的豚骨拉麵是口味不同的，像我個人還是偏好豚骨系列的拉麵 😂
但這家店最吸引我的，是故事：20 年前闆娘自己赴日學藝後，把味道如初一轍的帶回台灣、又是這樣的裝潢，在當時有這樣的手藝做出這樣的醬油拉麵，我相信是很前衛的選項，可能也會是不少人當年的回憶 (雖然不知道那時候賣多少錢)，可能有些有年紀的來吃的，是來回味 20 年前闆娘的滿腔熱血與自己的回憶吧~🥺
服務人員很客氣，跟客人告知要等20分鐘以上時還深深一鞠躬
拉麵的湯頭味道普普通通，但麵條真的超好吃😋
煎餃是他們的招牌之一，但吃起來感覺沒什麼特色
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
朋友在Youtuber影片介紹下，推薦了這家美濃屋拉麵店。從外觀看起來就是一家頗有年代感的老店。準時開門到時，已經排了長長的隊伍，幸好最後我們可以坐在僅剩的四人座位上。點了最貴的叉燒味噌叉燒拉麵，以及一般叉燒拉麵，再點了一份煎餃。結果點餐跟上菜過程都很有趣，因為是按照入座順序給餐，所以就看服務人員依序一位一位點過吧檯所有人的餐，然後再點桌區所有人的餐，接著上菜也依序一碗一碗端給吧檯所有人，然後再一碗一碗端給桌區所有人….所以就像「室內版」排隊一樣，我們等了半個小時左右才吃到麵，幸好已經有心理準備，這家店這陣子實在太熱門了，只有兩人服務的店家，應該也沒料到吧。味噌叉燒拉麵的湯頭濃香有深味，純叉燒拉麵的拉麵有蔥香，肉片滋味也很棒，但實在太薄了，麵條口感滑順好嚼，可惜也是太少了（建議來這裡一定要點大碗）。煎餃一共六個，吃起來有點像沒熟的感覺（其實有熟），味道口感都不錯。總之，算是一家可以吃一次嚐鮮的拉麵店，可惜CP值並不高。（拉麵沒人吃CP值的吧？）看了走過眼前的店貓，問老闆可不可以擼貓，老闆說這隻是21歲的老貓，不太領情，不爽就會咬你，非常有趣。我一摸完，下一位客人一摸果然就被咬了。
超級肥的叉燒😱😱雖然切的很薄一整片超過三分之二是肥肉還是好可怕😭 另外有點一碗味噌的總覺得跟以前味噌的味道不一樣了，以前前的豆味不會這麼重 還多了一點很像醬油底的味道 比較有層次，這次吃到的味噌感覺主要是單一味噌的鹹度…🥲 …
麵的口感，味道是吃過最接近日本的。醬油口味不死鹹，好喝。
疫情之下，好久沒回日本。在這裡吃到福島家鄉的味道。把湯喝到一滴不剩。老闆非常的親切熱情，30年前隻身到日本把拉麵技藝學回來。所謂職人精神，在此完全體現。
讓人會想一去再去的店。
喜多方ラーメン最高！福島最高！
招牌喜多屋拉麵吃起來像滷肉湯麵，另外一份山珍海味炒麵，看似很大盤裡面是一隻蝦與滿滿的豆芽菜跟高麗菜，肉片超肥，更別說炒麵味道了，完全打破我對山珍海味的認知。
大盛的份量夠大，吃的很爽
麵條很順口
鏡週刊有更進一步的相關報導，可以邊吃邊看，更有感覺。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
客人才兩組 出餐速度還是超慢
拉麵普通 煎餃普通
跟百貨公司美食街的拉麵差不多
這家店主打台灣少見的喜多方拉麵，我今天點了經典款，內容物很單純，只有三片叉燒跟一些筍乾，但是我覺得很好吃！湯頭雖然是醬油底但不會死鹹，是可以喝得下去的湯，入口後油脂溫潤地包覆口腔但不油膩，喝起來很舒服。麵體軟硬適中，嚼久了會有獨特的麵香，和湯底的鹹搭配起來很剛好。叉燒雖然偏薄，但油脂的香氣很足。整體來說，內容物雖然陽春了點，但很好吃我很喜歡。
另外點了一份炸雞，麵衣酥脆不膩，雞肉醃得很入味，擠上檸檬很搭，我覺得是近期吃過表現蠻好的炸雞。
缺點大概是等待時間較久，人潮不到大排長龍，但是從入座到點菜到上菜大約花了一小時，不喜歡等待的人不推薦。
整體來說麵跟炸雞都很推薦，店裡有可愛的貓貓可以擼，會再回訪，但應該會挑人少的時間來。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
山珍海味炒麵，原來海味就是炒麵裡只放一隻蝦！？
重點是好難吃，喜多方拉麵也好難吃，原本開開心心想吃個拉麵慶祝週末，吃完了只吃了個難過
餐點5💜. 價格5💜. 服務4💜. 環境3💜.
這家店是十年前的雜誌推薦的全台正宗日式拉麵店之一，透過某YTr介紹及試吃而得知，便收入我的想去的地點，剛好這次來台北有住宿在附近便來體驗
拉麵有夠乓（香）的，一上桌就令人食指大動，燉煮到彷彿要化在湯裡的肉片，豬肉的脂肪及精華融合在湯裡，濃厚入味，連討厭肥肉的我都可以接受他們家肥肉大於瘦肉的肉
另外覺得加蛋會更好吃
不過也真的很日式的鹹，或許拉麵對我來說都比較鹹到有點無法接受（日本人都不怕洗腎嗎😂）
進去時站在入口等待處站了好一會才有服務員出來幫我帶位，有些被冷落的感覺
不過離開時遇到可愛的店貓又跟老闆娘小聊了一下還讓我摸他們家的貓咪，好開心喔，雖然貓咪一副不情願的樣子一直喵喵叫要闆娘放牠下來🤣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：3
如果有預約的話記得先跟老闆娘說才會安排位子，不然如果被誤認為是現場等的話可能要等很久。老闆娘只有一個人所以有點忙，要吃的話要耐心等待。醬油拉麵吃起來還不錯，餃子雖然沒有什麼料但味道很香外皮很脆。店內的氣氛和外面的世界有點脫離，像到了三十年前爸媽那個年代。醬汁區有點疏於照顧，上面的東西看起來有點黏😂，不過為了餃子是可以再去吃的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
拉麵、煎餃、炒青菜味道還不錯，但環境缺乏清潔感，整體都很老舊。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：2
氣氛：2
拉麵意外的蠻好吃的！屬於q彈類型
叉燒也非常滑順好入口
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
18:30 跟我說在製麵
明明是營業時間卻沒東西吃
炸雞跟煎餃跟炒野菜超好吃。推薦
美濃屋是我吃過最有人情味的拉麵店 😇❤️
自家製麵的口感非常棒 🍜，拉麵本身湯頭一嚐就會記住，叉燒軟嫩入味。
這次我也點了「山珍海味炒麵」，內有豐富的配料 — 叉燒肉🥓、蝦子🍤、高麗菜、豆芽等食材，尖尖一盤的份量非常多，普通女生肯定一個人吃不完，
我因為當天很餓，加上刻意細嚼慢嚥，緩緩吃完一盤。
燒餃子 🥟 也好好吃，從皮到內餡都是自己手作，煎得赤赤一咬下讓人回味無窮。
老闆娘與年輕夥伴的互動非常可愛，個性直率的老闆娘有不做作的隨性親切 😁
尖峰時段需要依序排隊等候帶位 ⏱️，店裡是家庭式的氣氛、人手只有老闆娘 + 年輕夥伴，比較少商業氣息，用心烹調還要帶位，速度真的快不起來，所以請耐心等候別急，值得等待！
店裡還有一隻個性溫柔的橘白貓咪，非常非常可愛 😻 美濃屋超棒。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
看了藍亦明的影片推薦而來，本來想說可以屹立不搖很期待，但實際上有點失望。
店內環境不是很乾淨，桌子都有點黏黏的。點的麵反應沒有筍絲，店員直接用手抓了一把。而且冷氣也不涼。
食物的味道尚可，但沒有特別讓人驚艷。喜多方拉麵吃起來味道沒有什麼層次，就是醬油的鹹。
老闆娘和服務生對客人態度不錯，但整體用餐體驗普通，覺得有點可惜。
服務
內用
餐點類型
晚餐
簡單明瞭的好吃，但是空調真的偏不行啊～ㄧ走進來都是油煙味，嗅覺直接沒了食慾，幸好拉麵的美味使整體瑕不掩瑜～