鶏そば本舗-梓山的最新評論
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就是很好吃 很有特色的拉麵 老闆厲害 👍
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
拉麵湯頭濃厚 卻不死鹹，服務很好，店內又放很多經典卡通歌，相當推薦
店員很帥，必須把這麼膚淺的事放第一個講，因為拉麵好吃、服務親切都被熱死人不償命的室內溫度搞砸，真的非常非常非常熱，我不知道廚房跟用餐處連在一起所以這麼熱還是冷氣真的不夠冷。
吃頓飯一直很不舒服，看著前方調節扇的28度真的覺得自己是在工地吃便當，外面等很久已經熱到得很不舒服，沒想到入座後更熱，還外加不通風，如果下次還要來我一定選寒流時節，真的太熱太不貼心。
對了座位前下方連結桌子的地方應該要有跨腳的卡楯，我很訝異沒有顧客反應，不然重心往前挪時，身體的重量根本沒地方支撐，吃麵時不是要把腳放地面就是用膝蓋支撐身體重量。
服務
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晚餐
平均每人消費金額
$200-400
剛好在雙城夜市逛著逛著就決定進去吃
日本老闆的樣子，湯頭非常好，我個人非常喜歡這間店的口味，另外店家也非常貼心，可以選擇日式湯頭（濃一點）或台式湯頭（淡一點），麵條也可以選擇粗麵或細麵（軟硬也可以選擇）
另外我有選擇加菜，他們的菜是有點生菜的感覺，泡進湯裡竟然有不同的風味！非常好吃喔～～
濃湯跟清湯飯都又不同風味，可以都試看看，價位大概300/人～
生意也很好，蠻多人排隊的，但因為大家都是吃完就離開，基本上也不會等太久！
清湯SP(蛋少給)，整體有一定水準。
清湯無負擔。對我而言有點過淡。
雞肉不柴。豬肉也不錯。
有順路沒排隊再吃即可。沒有到需特地來吃的地步。個人吃起來像雞湯水+塩+麵，吃完舌頭不舒服。
讚讚讚 餐點很好吃
右手腕有把槍的男生好帥
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
意外很讚的拉麵店！可以調整鹹度跟麵的軟硬度，湯頭清甜，而且有很多調味料可以加~~每一種都值得試試！（大蒜橄欖油❤️辣椒高粱❤️魚露等）
而且服務態度真的很好，可以掛包包掛衣服，還會主動問要不要加湯，味道如何，有沒有吃飽，想吃拉麵真的可以考慮！！
湯很濃～雞肉片很嫩！
服務
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午餐
平均每人消費金額
$200-400
日式胡麻醬涼麵。喜歡麵體Q度推薦。淡淡的胡麻醬加上酸味不會膩。如果喜歡吃辣的加上辣油很不錯
依據不同的調味料可以變化出各種口味，很適合多吃幾次玩玩看的店；服務人員態度超級親切，推薦！
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
老闆幽默風趣，誤送餐點就直接當作免費請客人；青菜量比一般拉麵店多、雞肉厚切而不是一般薄片，相當健康；不用排隊排太久；可免費加一次麵，第二次開始20元。
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午餐
平均每人消費金額
$200-400
雞味濃厚～日本味很足夠
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晚餐
平均每人消費金額
$200-400
店門口會放下面這張菜單給客人看
有放兩排共8個候位席
需要先跟店員說有幾位需要用餐
店內不大 且採用機器點餐機制
當時我們兩位兩位入店點餐
點完餐後將單據交給店員
店員會再問說要粗麵還是細麵 還有 湯頭要日本風格還是台灣風格
再去店外等候喔!!
店內有九個位置 入座後 桌上有一些調味料
水是可以自己倒的(但沒有冰塊 XD
🍴水菜佐胡麻醬 $60
菜不會苦澀 搭配起來不錯吃
清爽可口滿解膩的
🍴白雞麵$200
肉質有夠鮮甜的 不會柴柴的
湯上有漂浮洋蔥和檸檬絲來解膩
但對我來說還是太油了XDD
所以我一直在吃胡麻水菜😅😂
🍴濃厚白雞麵 $250
濃厚版的也不錯吃但就是更膩
檸檬絲變成了1/4顆檸檬🤣
上面的肉是叉燒 也不錯吃~~
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
湯頭超濃厚香甜，有很多配料（七味粉，高粱辣油，檸檬，香蔥酥）可以搭配，麵條硬度適中，雞肉叉燒很嫩不會乾柴。最重要的是水菜和洋蔥真的是絕配！！！使用水菜而不是筍乾實在太明智的選擇了！！
雞湯味道清爽，料多實在，CP高
有點油，有點鹹😅
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晚餐
平均每人消費金額
$200-400
麵有夠好吃價錢不貴CP值有扯高，重點記得要點一碗雞白飯然後答應我一定要加他們的蒜油，好吃到直接升天沒在開玩笑的
湯很鮮美，湯料很濃。
我一定會回來
服務
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晚餐
平均每人消費金額
$200-400
一直以來都是我愛店，拉麵清湯濃湯都好吃
但今天要吐槽一下：
一直以來的規矩都是在門口外依次序坐著，等店員叫
今天一來到見到兩個女生坐在門口，那我乖乖坐後面。之後有兩個人來也是在等，然後有人出來也請了兩個女生進去，那兩個人也靠過去就進去了…我想我這麼明顯坐著店員應該看到的吧？那兩個人應該是先來的？於是繼續等。但等了前後10幾分鐘太熱了，於是我站起來看裡面原來有一半座位是空的，我就直接走進去了，原來不用等…
不是怪店員招呼不好，來了這麼多次每次招呼都很好的，可能人手不夠店家要注意一下
服務
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晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好久以前來過一次 當時覺得普通
最近又再來 這次點了招牌
（淡口味SP)
帶皮的雞叉燒很美味
湯頭也很喜歡
比過去記憶中的味道還要更好
店內提供相當多的佐料供客人自取
變化滿多的
我點的這個口味非常適合加魚露
味道鮮甜
有空會再訪
濃湯層次豐富，可以隨口味、喜好調整。好吃～
而且看起來小小一碗其實份量充足，還可以加湯加麵
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晚餐
平均每人消費金額
$200-400
第一次吃，怕太鹹，店員幫我點台灣口味，後來主動詢問味道是否ok，我表示可以再鹹一點，店員提供選項，可以加魚露或再加醬，結果鹹得剛好😃
對女生來說份量滿多的，不用加麵就可以吃得很飽，湯頭好喝，服務態度很讚（而且親切），下次還想來。
平日晚上去沒有排隊
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晚餐
平均每人消費金額
$200-400
特製的大蒜橄欖油和高粱辣椒
跟清湯很搭 推推
自製蒜酥也可以加爆
真的有夠好吃嗚嗚嗚嗚嗚
本次享用胡麻冷麵，麵條有彈性，肉則較清爽，醬汁口味較重，但整體食用感覺不錯。餐檯佈置整潔，雖位置小但體驗很好。
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午餐
平均每人消費金額
$200-400
七顆星
非拉麵達人
僅個人主觀直覺感受
不確定是否為特殊案例
8/23晚餐時段吃完清湯sp
跟前兩次吃的印象差距有點大
店員詢問時有說是日式口味以及麵硬
實際上麵後
湯頭幾乎吃不出來味道
麵比一些連鎖拉麵店都還要軟
感想就是一碗300的陽春麵！
同行友人連麵都吃不完
但擺盤跟叉燒還是不錯的啦
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晚餐
平均每人消費金額
$200-400
很道地的雞白湯拉麵！如果想來點別的口味，內用的調味千萬別錯過👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 …
店員很熱心，可加湯加麵
份量很多，菜好好吃😆
叉燒也好嫩，很用心的店家
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午餐
平均每人消費金額
$200-400
這次點濃的 味道濃郁好吃 建議一般人先點台灣口味就好 日本口味可以第二次再挑戰 兩者差異頗大
台北拉麵店很多，從比較各家拉麵店的角度，這間排在滿後面，不值得來，也不會再來
服務
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平均每人消費金額
$200-400
假日大概中午12點到，附近摩托車蠻好停的，門口有擺放排隊椅子，現場大概等了7位，不過他的排隊走向好像跟他告示牌標示不太一樣，所以要問一下排隊的人哪邊是尾巴，大概等了30分鐘左右，點餐為販賣機出券，限用現金，進入後座位爲ㄇ字型排列，背面牆面有掛鉤能掛包包，目測大概7個座位，餐具、飲水杯會在桌上，水壺也在桌面自倒，室內氛圍還蠻好的，蠻有日式風的裝潢，點的是溏心蛋濃湯拉麵，麵是粗麵，日本味。
內容物：帶雞皮的雞叉燒一片、雞胸的雞叉燒一片、燒臘肉兩小塊、豬肉叉燒一片、洋蔥碎丁、碎蒜末、水菜、溏心蛋一顆。
湯體為乳黃色，表面有點透，不曉得是不是水菜和洋蔥出水所致，建議拌勻一點，口感濃郁帶點勾芡感不會過鹹，味道有點像鹽味拉麵的清爽，加上碎洋蔥丁和碎蒜末解膩，尾韻會帶點甜和微微的蒜香提味，剩餘的湯能夠順口喝下。麵體蠻像自家生產切的，跟一般卷面不太一樣較扁平一點，粗度約3mm，硬度偏軟，咬下去看不到麵芯，段落感不會很明顯，但是有嚼勁的，因為我自己偏愛硬粗卷麵，所以麵我覺得還好。帶皮的雞叉燒，厚度約4-5mm，口感蠻像醉雞切片那樣水嫩，雞皮也不會太韌，都很好咬。雞胸叉燒就蠻大一塊，厚度約5-6mm，口感較紮實卻不會有白斬雞肉埔埔的感覺，肌肉纖維組織一咬即開，也是不錯。豬肉叉燒為全瘦肉切片，厚度約有5mm，肉體本身帶點粉色，應該是舒肥的關係吧，連帶口感不會因為全瘦肉而柴，較雞胸叉燒再紮實一點，肉腥味也不會很重，軟嫩好吃。溏心蛋算是亮點，劃開是暗橘膏狀亮面流出，蛋黃香很足，蛋白不是蛋全熟的硬度，可以吃的出來由內部軟到外逐漸熟硬化，整個蛋表現的很好。
整體來說，還蠻值得一吃的，如果口味清淡和喜歡麵偏軟的話可以試試，以重口味的我來說的話，我覺得算中等，大概3.5星左右，比較驚艷的是他的溏心蛋，叉燒食材中規中矩，口味淡的應該會覺得很好吃，蠻適合過來試一試。
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平均每人消費金額
$200-400
今日兩人消費分別點了一碗濃白湯跟清湯
濃白湯太鹹了
雖然可以免費加麵可是連原本的麵都吃不完
清湯則是吃起來跟小吃店的湯麵差不多
給兩顆星是因為可以免費加麵
一碗超過280還有送三塊肉
女生或是學生還有送一張以後都可以去東西的券
服務算蠻好的但整體而言兩位消費者都覺得口味不好吃不會再回訪
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晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃，店員用心，口味很對味
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晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃好吃好吃鹽味拉麵，肉嫩。一秒回東京鷹流
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平均每人消費金額
$200-400
我是日本人。我在台灣吃過的最糟糕的拉麵。正如其他人所寫，它只是水+鹽+麵條。反正就是鹹了。我什至不能喝湯。奇怪的是，這樣的拉麵竟然沒有☆1。
店裡客人嫌咸，要熱水。夫妻倆也開始吃飯，自始至終都沒有說話。
我認為客戶服務很好，但這不是一個讓你吃飯的地方。
不要被谷歌評級所迷惑！如果你是日本人，請提供更正宗的拉麵。
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平均每人消費金額
$200-400
配料有辣筍、金針花、海苔、洋蔥等，整體吃起來就是麵條加鹹鹹的湯頭，沒有雞湯味…是吃過最不能接受的拉麵😂
但服務很好，人員都很親切 …
不喜歡蔥味的人要注意，湯底喝起來像洗碗精加鹽。嚇死我了
蠻喜歡的拉麵店，清雞湯+海菜還要各種特別的調味料很喜歡，但扣一顆星給餐具品質控管，幾乎每次都會拿到缺角的湯匙，希望貴店可以注意一下，缺角如果是在會接觸食物的地方真的會吃不下去
晴光商圈裡的拉麵，以前找不到地標的時候一直不知道怎麼念，去年鼓起勇氣推開門發現是一間很溫馨的小店，位子不多，自助點餐機，雞湯拉麵有分清湯跟濃湯，當天點了基本配置的清湯白雞麵加蛋，還可以選台灣口味或是日本口味（差別在鹹度），以及細麵或粗麵，算是蠻多選擇的～端來發現擺盤豐盛（海苔、水菜、洋蔥酥、洋蔥、辣椒絲、檸檬絲、筍乾、金針），湯頭以專門清雞湯來說其實很不像拉麵？台式拉麵？雞湯拉麵？但吃的很順，還可以搭配桌上的配料們吃出不同的風味，之後來吃濃湯才有日本的感覺～原來是鷹流旗下的ㄚ～
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晚餐
平均每人消費金額
$200-400
週五晚上七點半到
大概現場等半小時就可以入座了
點的是SP口味 還不錯～
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晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃，但還是有些重鹹
下次會點稍微清淡的⋯
雞肉很嫩，還有很多珍稀蔬菜，上面可以放烤豬肉，熱水很香。
清湯SP好好吃😉😘 …
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第一次來，湯頭不油膩、鮮甜清爽又順口👍🏻粗麵很有嚼勁、細麵也很道地✨雞肉的口感也很嫩不會肥～推薦 值得二訪！
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晚餐
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$200-400
超級好吃超級神，我沒有其他的形容詞可以形容了，就是神
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午餐
平均每人消費金額
$200-400
我吃了一個簡單的洋蔥蕎麥麵。
它的鹹味很濃，但在角落里站著的意義上，也有這樣的東西，而不是模糊。
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午餐
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$1-200
不錯的湯頭，可以吃很飽唷！
鷹流體系，不用排隊，水準跟巔峰鷹流差很多，不好不壞。
平均每人消費金額
$200-400