凪 豚骨拉麵 凪 大直店的最新評論
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店裡明明沒客人，卻要我們在外面坐10分鐘，看著你們收碗，聊天。
然後明明實名制可以用+的 家人沒手機還要被你們差勁的服務態度罵
還好、翠王的湯妥妥附著在略硬的麵上、木耳處理得好、叉燒也有嚼勁又豐腴有味。但湯跟叉燒肉跟起士不那麼搭配。
服務
內用
11/21店員結帳時，帳單上數量、品項有問題，卻是要客人自己檢查，說他們忙時，都會有這種狀況；這樣對客人很不尊重，沒仔細對時，是不是有被多收費用的疑慮？
豚王拉麵就是好吃
Nagi算我個人在台灣愛吃的日式拉麵之一
豚王是基本款
也不定時會推出限定款
豬肩肉和豬腩肉各有千秋
如果食量大，一定會點替玉的話
第一份麵可以點太麵
因為加麵一定是細麵
這樣就可以同時享用兩種風味的麵體
推薦糖心蛋好吃
辣椒醬屬於不會太辣的辣度
炸雞調味出色
多汁不柴，必點啊
近幾年有不少日本來台開設的拉麵店，
雖然Nagi的知名度不如”麵屋”或”一蘭”的名氣響亮，但是它有獨家的自慢口味。
Nagi有四種基本湯頭~ 白，紅，黑，綠
其中翠玉(綠色)更是外面吃不到，一直以為它是九層塔打成汁😜其實不是喔，應該是菠菜所以口感蠻清爽的；每一種湯頭從鹹度到濃度都可以做選擇，特別的是還有期間限定的特殊口味湯頭。另外肉的部位也可以選擇肚腩或是背脊肉，麵體也有粗細之分，幾乎是客制化，我個人偏愛豚骨湯，上面漂著豬背油喝起來油油黏黏的好濃郁😆
看到有些男生會另外再加點一碗白飯，麵條吃完之後將白飯拌進湯裡，作為一個完美的ending🤟🏼🤟🏼
每張桌上放有兩种小菜，梅干菜和豆芽，尤其豆芽菜非常好吃，經過川燙後拌上香油和黑胡椒，單吃就很好吃了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
翠王 青醬口味
比預期的還搭 不錯不錯
豚王超級好吃
湯頭很鮮美
喝到一滴不剩
湯頭清爽，可以客製化自己喜歡的口感，服務人親切友善
服務
內用
餐點類型
晚餐
叉燒品質不太穩定以外
其他無可挑剔
很好吃的拉麵
口味偏重，不過湯頭濃度可以調整
終於吃到蟹王～好愛軟殼蟹，而且好像還給了三片叉燒吃的非常飽，不過因為是豚骨湯底加蟹油，實際上吃起來沒什麼蟹味，湯的口味無法調整但也不會死鹹或是太油，個人覺得蠻剛好的
濃厚的芝麻味，以及蒜酥口感～很推薦唷！
麵的粗細以及軟硬都可以自由選擇～
湯頭也可以自行選擇～
還有免費的豆芽菜跟辣酸菜~可以自行在桌上取用
湯頭順口，高麗菜鮮甜脆嫩
肉也滿嫩的，還不錯吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
拉麵…基本上麵必須Q彈，有咬勁，可以挑選細，粗麵，但麵的湯才是拉麵的主角。
吃過日本各種拉麵，去北海道丶博多，東京，沖繩，京都，甚至拉麵發源地尾道，廣島去吃…比較起來各有各的優點，難說那種湯頭最好吃，但沖繩拉麵的湯，我是排斥的，至於這家的麵湯至少是九十分了。喜歡！
吃了兩三種口味，還是比較喜歡豚王的味道，叉燒飯不大推薦，不過口味見仁見智，個人喜好不同囉！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
湯頭不錯，價格跟份量都剛好
在看著很高級的大樓裡，鄰近付費停車場。
份量很剛好，不會過多，很喜歡太麵的口感。雖然點了普通的濃度，但還是略鹹，豚王赤2很剛好的香辣度，整體很不錯！免費夾取的豆芽菜也好吃。赤王的肉末蠻重口的，不是很愛的味道。
唯一美中不足的地方是碗筷沒洗乾淨，還有污垢在上面，桌子也黏黏的。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
豚王好吃，湯很順口不死鹹也不油膩，店裡豆芽菜好吃。下次再來體驗黑王
很日式的湯頭，可以依照喜好調整口味及配料。不同的湯頭，特色區隔明顯。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
黑王超讚👍豆芽菜也很好吃😋 …
服務
內用…
之前都是點豚王，想點一次看看不同口味
改點赤王，有股海鮮味
個人不愛海鮮所以沒有很喜歡這口味（但同行的人都吃不出來，可能不一定有海鮮🤔）
男友吃限定王（麥什麼的）
他很喜歡
我的3顆星，他的5顆星
所以平均下來就4顆星啦～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
口味道地店內裝潢很有日式風格
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
100215 再訪，終於有支援電子支付了，目前看到有linepay，味道也沒什麼變，感覺是日式拉麵來台展店，食材品質較穩定的一家連鎖拉麵，真希望可以一直保持下去！今天依然沒吃到想吃的限定王，沒關係就當是否有機緣，尤其是在這疫情期間，隨緣不刻意，好的時機吃到好吃的拉麵，那才是生活的真諦！
090523 今天限定王～蒜王，終於有機會品嘗了！
080720終於有唐揚炸雞了，除了餃子的另種選擇，還是這裡的辣豆芽小菜好吃………
人少時服務跟食物品值都還不錯，不過人多時可就……尤其是服務方面，真的差蠻多的，建議避開熱門時段來用餐！
平日晚上去，不會等太久
份量剛好，口味不錯，肉有2種，豬楠肉（五花肉）、豬肩肉但肉片偏普通，朋友推隱藏版。
喜歡豚骨拉麵的人不會後悔👍🏻 …
服務
內用…
細麵加半熟蛋好吃，豚骨湯非常濃郁😚每張桌上放有小菜，尤其豆芽菜非常好吃，經過川燙後拌上香油和黑胡椒，單吃就很好吃了。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點美味,CP值相當高的拉麵店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
服務很棒～每種拉麵都很好吃
很久沒來吃，難得想吃拉麵卻覺得用餐的不是很愉快，一開始排隊問人數，我們還有一位未到，我們就說在五分鐘人就到了她就一直要我們打電話，講話態度也不好，我們也說沒關係我們會等，後來要離開前買了霜淇淋吃沒兩口尾巴就開始滴，問店員有沒有冰淇淋的杯子可以裝，同一位女店員一樣口氣很差的說我們沒辦法給，試問是沒有這樣的盒子還是要錢為什麼不能說清楚，一句我們不能給打發我們，實在態度欠佳，用餐心情都被打壞。
大直 Nagi (外送)
1回總評—7.5分
(本次：整體—7.5分 美味—7.7分)
赤王拉麵+叉燒飯+小份炸雞 $367
隨餐附上的小卡有貼心的教學
用微波爐稍做處理就能讓風味更佳d(^_^o)
炸雞大塊卻能維持無骨讓我有些驚豔(￣▽￣)
拉麵鹹度香味都適中
赤王的辣味也讓其更加提升
或許是個人比較偏好濃湯的口感
因此雖然味道不錯
卻總覺得少了些什麼( ﾟдﾟ)
叉燒飯的部分就比較一般（−＿−；）
未來解封還是想到店裡
嚐嚐真正剛出爐的滋味ヽ(；▽；)ノ
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服務
外送
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
黑湯較佳 炸雞有麻油味不是很喜歡
服務速度快
只有傳統發票不能刷載具
可linepay
服務
內用
餐點類型
晚餐
第一次坐在大桌上用餐 真的舒服
NAGI口味穩定又有每週限定王，吃不膩 棒棒
豚王很好吃！湯頭濃郁不膩，細麵口感也很好！第一次吃辣度選1辛大概是微辣，建議吃比較辣的人可以選2辛以上！口味除了辣度從湯頭、叉燒的部位到麵體都可以客製化選擇。另外旁邊附的豆芽菜小菜也很好吃。
店員服務態度良好，會關心客人飲食情形，拉麵Q彈有嚼勁，下次有機會來附近還會再來吃一波
服務
內用
店員很用心👍✨
看我身穿白色上衣便主動詢問是否要圍兜兜，以免弄髒衣服，真細心也真貼心😌😌😌
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
停車場
平日路邊停車格沒有尖峰時段有不少位置，且鄰近就有停車場，相當方便。
泰王好吃 有一種叻沙麵的感覺
你們就貼個清楚點的告示說不用拿號碼牌不就好了
光排隊15分鐘就看你們回答了四五次看了都累
拉麵尚可；黑色那個不錯
辣醬很讚很香；
叉燒飯是我吃過的拉麵店中最糟的一家，沒味道肉又小又少
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
可以自己選擇湯頭濃度和麵條硬度很讚！
喜歡硬的細麵好好吃 湯頭也好好喝 想到就流口水🤤🤤🤤 …
可以客製化自己喜歡的口味
人沒到齊，服務員讓人入座，一直重複催點尚未到達人的餐點，服務員訓練嚴重不足，
服務
內用
餐點類型
午餐
豚王超好吃～ 來吃好幾次吃不膩的好美食好美味😋😋 …
今天點了赤王，湯頭可以設定自己要的濃淡很棒，我的麵條選擇細麵偏硬，口感超棒，餃子很特別，外皮很有嚼勁。
服務人員態度很棒，而且價錢也很棒，有機會會再訪
照著師傅推薦比較好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
服務很優！點了豚王拉麵，湯頭應該算好喝，但口味不太合我的胃口，豬味比較重一點。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
第一次來，點了在日本獲獎無數的豚王，真的是個人台北拉麵好吃首選，另外店內提供的小菜豆芽菜超好吃😋 …
炸物的溫度可能沒有掌握很好，炸雞吃起來含滿油。兩年沒吃了，覺得豚王的湯底豬味變偏重，沒有以前好吃了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
跟知名的RAW、龍吟同一棟大樓，拉麵店在2樓，需等帶位入座。四種基本湯頭~ 白，紅，黑，綠及期間限定口味。跟一蘭一樣的點餐方式有人一張單，湯頭濃淡、麵條粗細、肉的部位⋯完全客製化。比較特別的是肉的部位也可以選擇肚腩五花肉或背脊肉瘦肉。
招牌豚骨湯頭整碗湯看得到豬背油，喝起來非常濃郁。
紅色赤王基本湯底就有3倍辣，圈單的辣度是往上加的，如果選5倍也就是8倍辣喔！
黑王豚骨湯頭加上芝麻，濃郁到不行的香氣堆疊加辣後更有層次，非常喜歡！
凪Nagi台北三家分店都吃過，當天的叉燒飯白飯有點軟爛表現平平，這間的服務人員比較親切，整體一致好評。
拉麵的口味不錯，但希望座位間隔可以大一點。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
連鎖不雷好選擇，吃不到附近名店的替代方案^_^
豚骨拉麵$231：湯底鹹淡適中，有帶些許脂肪，可以喝完整碗，麵硬度剛好有嚼勁👍，叉燒中規中矩，瘦肉多個人偏好油脂再多一點，高麗菜清甜脆口～
叉燒飯$72：叉燒肉少，飯有點糊，整碗飯有加調味但很清淡吃不出是什麼味道，到後面剩下飯很乾要回去喝湯，不太建議點
環境：店面乾淨整潔明亮，服務人員親切，會帶位，入座後會給菜單，菜單上畫完給服務員，大約五分鍾服務員會上菜跟水杯，桌上有衛生紙、筷子、調味料、水壺，有10%服務費，可用linepay～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
在閉店前30分鐘就不想接客，還會跟已經在排隊的人說，不管怎樣時間到都請離開，說實在體驗真的滿不好的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200