拉麵店 金沢拉麵 的評論 (570則 )
4.3 based on 570 reviews
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魚介系 金澤拉麵(普、硬、兩倍):三片叉燒肉、一整顆完整的溏心蛋,蔥花香濃;座位前的
乾蒜必加!
叉燒飯:叉燒料滿版、有加入美乃滋,味道不錯。
#白飯無料
#替玉無料
拉麵湯頭濃郁,叉燒給好多,糖心蛋也很嫩,最好吃的是同事點的叉燒,很喜歡炙燒的香氣,下次來一定點他們的叉燒飯😋😋😋 …
老闆娘非常親切,炙燒叉燒堪稱一絕,絕對要試試叉燒飯,視覺味蕾通通滿足,不來可惜!
叉燒飯非常好吃😍😍
老闆很親切
大推👍👍👍 …
好久沒吃到這麼讓我驚豔的拉麵🍜🤩湯頭濃郁不會太鹹、蒜味很香,麵的軟硬度剛剛好(本身不喜歡傳統台式麵放在拉麵裡..),但這吃起來有日本拉麵的感覺🥰回味無窮,會再訪!
店內採半自助式的用餐,拉麵做好要從吧台拿下來,吃完也要自己放上去,看座位前的說明書看好久😂
分別填單的感覺怪怪的(一人一張),明明位置沒有隔間卻要分開填單,感覺菜單需重新設計👀
好吃,已經來第二次,第一次吃豚骨金澤拉麵配叉燒飯(滿滿叉燒),這次試魚介金澤(適合口味較清單的人)
我很少給5🌟,但這家不得不給了
味道好+高CP+好吃的叉燒飯。
再訪率100%
可惜離我的平常活動範圍有點距離 …
免費的加麵加飯,低消50元,正好是一碗叉燒飯的金額,不過叉燒飯上有生蔥生蒜跟美乃滋,如果不喜歡的可能要通知一下,拉麵普通濃度就有一定鹹度,加麵有相當的份量,魚介蔥花拉麵湯頭好喝也不會太過油膩,叉燒很嫩不會柴,是個好吃又可吃得飽的店家。
業務用湯頭標準台式拉麵過於清淡,叉燒也是熬湯後的廢料所製成,乾柴又無味,筍乾處理不好有股怪味
湯頭、麵條、糖心蛋,都很棒,蔥花滿溢,叉燒稍微乾了點
再去了一次,這次叉燒很棒,實在是滿分
拉麵濃郁味道美味
麵條可選硬度
客製化
價錢親民
非常好吃
懶人包:完全不建議去吃
介紹:
店面裝潢上勉強還可以,這次點的是豚骨口味,拉麵湯頭屬於調味粉的台式拉麵口味,水準說實在很低,喝完只覺得口渴,一點豚骨湯頭的香味都沒有,魚介口味幾乎不用想,就能猜到是用柴魚粉或鰹魚粉調味,絕對不會使用多好的食材的感覺,叉燒肥瘦也沒說均勻,瘦肉部分甚至有些柴柴的,並且也沒有靜置入味,拉麵本身也是普普通通毫無特色,120元拉麵的價值賣210元,就名稱好聽了一點外,一點拉麵精神都沒有,以性價比來看真的是1分的拉麵店,還什麼日本拉麵,真的笑死人…
不過叉燒飯很便宜又很大碗,可能可以考慮吃吃叉燒飯,拉麵不要吃這間,吃別間吧…
叉燒拉麵肉很厚很多
魚介清爽
細麵好吃
蛋普通
炙燒角丁冷冷的
中規中矩的麵店
肉很柴很乾
店員一副欠他錢的樣子
要結帳也不會說
拿著單子塞給你??
桌子下面的掛鉤一排全部都斷掉
是要怎麼掛東西
評價真的騙人
老闆的湯超好喝,麵超好吃
叉燒飯非常好吃真的必點! 第一次來點的是魚介系叉燒拉麵, 麵道硬度選擇普通; 湯的味道濃度選擇淡味; 蒜泥選兩倍。 也是看網紅介紹來吃看看的~ 我可能不夠專業分不出來到底算不算是台式還日式的拉麵, 但真的比我之前吃過的一些有名氣的拉麵店還來得好吃~ 是會讓人念念不忘還想再去的拉麵店。 加麵跟加飯都免費, 雖然我吃完飯跟麵已經有點飽了, 但麵體真的太好吃了 所以我還是加了一次麵~ 叉燒飯也是讓我有點嚇到,肉真的是好吃, 這應該是我第一次在拉麵店還另外點飯。 老闆娘服務員很熱情, 真的是吃完會讓人覺得暖呼呼的離開這家店~ 不只是肚子,連心情都被滿足到了, 真心大推! 配菜筍乾也很好吃,以後應該會再加點。期待下次再去吃換豚骨拉麵
我11點半開門就來吃了, 湯頭不錯 麵也好吃 但是湯不夠燙. 倒是叉燒蓋飯真的不錯. 配角比主角還出色
Cp值高!環境也不錯
用餐規則也很有自己的態度 棒
唯獨叉燒有點不合胃口~但瑕不掩瑜 …
份量佔1顆星。原始的麵份量普通,但加麵給的量會超過原始的麵量,記得斟酌,可以只要半份。
口味選擇「普通」,覺得有點淡(下次可以選濃)
泡菜是台式泡菜,但偏辣而不是酸。
座位後方有掛勾可以放隨身物品與外套。
覺得cp值蠻高的
麵喜歡吃硬一點的人可以特別跟老闆說一下要再硬一點
聽很多人推薦叉燒飯
下次一定要來吃吃看!!!
湯頭越來越死鹹,叉燒非常普通偏柴。
台灣人煮的日式拉麵,沒什麼手藝可言,跟旁邊九湯屋差不多。不過溏心蛋蠻好吃的,所以給兩顆星
叉燒和拉麵超好吃!!!老闆娘人超好~一定會常來吃~~
好吃,湯頭也不會太鹹,非常推薦魚介湯頭,很清爽!!叉燒飯也很好吃,叉燒料多實在!
超喜歡他們的魚介湯頭,還可以無料加麵麵٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
叉燒飯也很好吃,有些微的焦香味的叉燒讓我覺得也不輸拉麵的口感,大推!ψ(`∇´)ψ
附註:要吃叉燒飯的要早點來,很快完賣(´・ω・`)
湯頭濃郁~真的很好吃!很喜歡!
超好吃的叉燒角丁!!!!可惜沒點飯😂😂 …
豚骨拉麵濃郁好吃唷!湯頭帶蒜味很香,可選擇湯頭濃度、麵條硬度,客製化隨你選!
豚骨湯頭偏油且味道不夠豚骨,麵條可調整軟硬不錯,叉燒沒入味,筍乾濕脆不錯,溏心蛋中規中矩,整體而言普通,不會想特別再訪
很慶幸自家附近就有如此好吃的拉麵店! 湯頭沒話說. 豬肉質新鮮又甜又厚, 直覺物超所值,一連來店三天享口福, 太太(喜歡自帶快子)也讚不絕口!
湯可以選魚介系的 層次豐富吃多也不膩
豚骨個人覺得偏鹹(想嘗試的可以點鹹味淡的)
湯頭很濃 加麵後湯頭會變很膩比較可惜
叉燒有點柴 筍乾不錯 溏心蛋給整顆很有誠意且好吃
炙燒角丁很香很好吃😋
豚骨湯頭好喝不膩,叉燒肉質好、不柴,煮麵時間定時精準,麵體口感佳。店員服務親切、說明詳細。用餐空間溫馨不侷促,光線柔和舒服,會讓人有置身日本家庭餐廳的感覺。多次造訪每次都覺得相當不錯,是品質非常穩定的拉麵店!
湯頭濃郁,料多,CP值高!
一直以來都喜歡吃粗麵,但這間金沢拉麵的細麵真的很好吃,湯頭喝的出來是熬煮很久的高湯!
重點是:免費提供加麵,加飯服務~
切記,太晚來飯就沒有囉!
聽說叉燒飯超好吃,下次一定要來吃!!
叉燒飯好好吃🥺❤️魚介系拉麵也很棒😋 …
湯頭濃郁 麵條Q彈 今天來很幸運老闆娘還送燒肉飯 超幸運的
2020.3.21初訪
魚介蔥花 & 豚股海苔 & 叉燒飯
這家拉麵皆是以金沢拉麵為底,加海苔、蔥花、叉燒來點餐,這次點了口味濃、麵硬、蒜2倍,吃起來偏鹹,建議第一次來的朋友選普通或是淡味,可加麵一次,但原本份量就夠多了,算是cp值極高的拉麵。
叉燒飯先注意是炙燒的,碗邊緣很燙,叉燒香味十足,肉肥瘦適中,好吃。
店裡一個唯一一個年輕妹妹感覺心情很不好擺個臭臉態度又有夠差, 問他有沒有拉麵的照片可以參考, 結果她只用手指指冰箱上的照片, 一句話也不講. 收錢也不會說謝謝, 麵煮好”碰”一聲端上桌, 好像我點這碗麵很對不起很麻煩她一樣!
雖然麵不錯吃, 但吃個麵還要看妳臉色不知道是怎樣, 拉麵又不是只有你們這家!
真的很想問那位小姐: 如果妳去消費店員擺個臭臉給你看, 又用力把麵端上桌妳作何感想!? 莫名其妙!!
這真是我近期吃過最好吃的拉麵,完勝一蘭。
無意間發現,已經來吃兩次,這兩天還要再去吃。
細麵條,整顆蛋,肉片多,料多,續麵免費,最重要是好吃。
極推薦~
上次吃豚骨海苔沒什麼印象
這次吃豚骨金澤+叉燒飯
拉麵部分
湯相比其他家不會很鹹
麵硬 口感很棒
麵的叉燒軟軟的 又不會ㄧ夾就散
叉燒飯
味道很香 標準的拉麵店叉燒飯
叉燒塊有點硬 小可惜
叉燒飯好吃,拉麵清爽!
不錯的拉麵店,口味較清淡(重口味者不一定喜歡),叉燒飯好吃。
麵很順口🥣
店家很很親切👍
cp值非常高的店😀 …
魚介口味比豚骨好,叉燒飯必點
普通濃度的魚介系在夏天吃很適合,麵可以續。
叉燒飯的醬汁鹹甜、有美乃滋,並經過炙燒,味道很香、飯粒粒分明。
【在地老饕說真相】不難吃,但是總覺得沒有特別吸引人的味道,算是普通等級的拉麵,叉燒肉覺得不太行,有點硬,不算是好吃的拉麵。
叉燒肉,糖心蛋很經典
還能加麵加飯
燒肉塊可以配飯,有淡淡燒烤炭香
由香港來到台,逛街中走入金沢,點選叉燒拉麵,份量十足,又可以加雙倍蒜泥,整體感覺美味又物超所值!
來過兩、三次,老闆娘感覺很勤奮,但年輕的店員每次臉都很臭,這次語氣還很差,用諷刺的語氣跟客人對話。坦白說,拉麵普普通通,不用這麼跩!
魚介湯底清淡好喝,叉燒有點柴,筍乾偏甜好吃,麵條因為選了偏硬,一開始吃不吸湯,約過了5分鐘才正式好吃,免費加麵份量很足。
評分標準 10分 最高
餐點:7分
環境:7分
店面不大 冷氣有3台 但冷氣不涼⋯
服務:8分
自己找位子 劃單給單 結帳
上菜速度快 效率
CP值:9分
招牌$200有找
有完整的蛋 筍乾 海苔 3片叉燒(蠻厚的)
免費替玉 免費白飯 適合大食量的人
總結 講評:
豚骨拉麵 湯雖然濃 有膠質
吃完嘴巴會黏黏的 但味道單一
我湯沒有喝完
魚介拉麵 比較清 不夠濃郁
麵條是我喜歡的細麵 但不夠厲害
半熟蛋蠻好吃的!應該是有滷過
叉燒飯 有炙燒過 吃起來甜甜香香的
個人推薦 必點:
叉燒飯
優點繼續保持:
沒想到
缺點需要改進:
冷氣不涼