金沢拉麵的最新評論
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叉燒肉好香 老闆好大氣 吃得超滿足
魚介叉燒拉麵NT.280
配置：湯鹹、麵硬、蒜普泥通
第一口的味道甜感先上來，鮮味到後段才慢慢浮現，麵條細部跟硬度都不錯，叉燒跟筍乾口味也是偏甜，可以免費加麵跟加飯。
整體來說不差，但沒太多記憶點。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：3
拉麵好吃 服務友好 環境整潔 免費加飯加麵
湯底很濃厚 非常推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
老板會跟我聊天，很可愛！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很多人，但好吃，可加麵
餐點：5
服務：5
氣氛：5
拉麵經濟實惠、肉大片、湯濃郁
叉燒飯超好吃
老闆人很好又客氣
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
叉燒飯 加飯 加麵
上面寫營業到9：30，9點進去說不營業了，ok直接送你一顆星
我想營業資訊上面寫營業到9：30，應該是說9：30以前進店都還可以點餐，而不是寫著9：30，9點後就不收客人了
現在不說不營業了，現在說賣光了
這讓我更生氣，做吃的最講究誠信，不爽賣就不爽賣，還硬要騙客人說賣光了，真的很難不讓人生氣
餐點：1
服務：1
氣氛：1
豚骨拉麵和燒肉飯超好吃～
加麵不加價，份量很夠，湯頭濃郁
平價CP佳😋
免費：飯🍚麵🍜惜食吃到飽！
飽足感🈵️載！
這次兩種湯底各點一份招牌，鹹度硬度普通、2倍蒜味。
配料：有兩片叉燒、一大片海苔、整顆糖心蛋🥚搭配青蔥、洋蔥、筍絲等。
世界？缺蛋？能吃到一整顆🥚很感動😂
麵條細滑又Q彈，一口入魂停不下來🤣
湯頭比較喜歡魚介系，海鮮蔬果提味佳，最後泡飯還不錯吃😋
整體蒜味似乎不夠嗆😑
豚骨不夠濃郁，下回可以試試偏鹹的😉
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
加麵 魚介系叉燒拉麵 拉麵湯淋飯佐拉麵配料 加飯 溫泉蛋
拉麵Cp值很高 叉燒超多 口味也恰到好處 闆娘熱情 服務很好 加麵不用錢！
中午第一批入店的客人，一進店內就聞到豬臭味，其次女店員的態度很糟糕，別說服務了，不要被颱風尾掃到已屬萬幸，可能每天聞這臭味心情也不美麗吧，再來餐點味道不佳，4.4顆星真的是過譽了。
店裡的環境 很有日式風格的感覺
食物也都很不錯吃
份量也很夠 超級棒 很值得
餐點：5
服務：5
氣氛：5
店內空間不大，內用加飯加麵不用加錢，店員也很親切，濃厚口味跟在日本吃的一樣，真心推薦大家嚐嚐😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
可以無限加麵，吃得很爽，店家上餐速度快，老闆娘好聊天
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
豚骨叉燒拉麵 加麵
口味偏台，不過配料給的很大方~無限免費加飯加麵算是有誠意
糖心蛋、叉燒、麵體中規中矩，可惜湯頭不夠濃郁，叉燒是我喜歡的瘦肉
餐點：3
服務：5
氣氛：4
原本很愛，
去年八月跟同事吃完這家，三個人都中諾羅病毒就再也沒去過了
平心而論，拉麵還行、叉燒飯很讚，但衛生要再加強
超讚！好吃！服務好！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
加麵 豚骨叉燒拉麵 外帶叉燒便當 叉燒飯 加飯 溫泉蛋
金沢拉麵，豚骨湯頭，香甜不膩，細麵口感滑順，肉片厚好吃，半熟蛋微甜超好吃，中午客人很多，下次想來試試看魚介輕湯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
豚骨系 金沢拉麵
從190吃到210，魚介系湯底鮮美，算是這家的特色湯底。
餐點：5
服務：4
氣氛：5
湯底的濃鹹度、麵Q感都可以調整，整體用餐感受到日本職人的用心配上濃濃台灣人情的服務。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
營業前就在外面等待，店內小小的，牆壁上有掛勾可以放包包。果不其然不到多久還是湧入許多客人，還好很早來。
水杯、水、衛生紙都在桌臺上面，椅子還蠻高的，高的人坐在上面吃麵整個身子都快栽進桌上XD
點了內用限定50元的叉燒飯，味道偏鹹但是很好吃，應該是把一兩片叉燒撕成碎肉鋪在飯上，慢慢的蔥花看了很有食慾。
點了魚介系金沢拉麵210元，清澈的湯頭味道非常滑順，喝起來也沒有負擔，配料不同日本的筍乾，而是濕潤帶有咬勁切成條狀的筍子。麵條煮的也是恰到好處，雖然老闆說加的是半球麵，但倒進碗裡總感覺像是又來了一碗十分滿足。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
用餐時間：5/6中午，環境很舒適，有開放冷氣，冰水，內用可無限加麵加飯(外帶免費加大)，桌面上有三種調味料(七味粉、蒜酥、胡椒)，服務中上，因只有三位加上客人滿滿，有感覺略感忙碌，11點初進入店內約還有5空位，12點左右離開門外排隊約10位。
1.豚骨系金沢拉麵：
基本配置：鹹度濃，麵硬，蒜泥兩倍。
金沢拉麵內容物基本配置：一顆糖心蛋，一片海苔，兩片叉燒，洋蔥絲，筍乾。
豚骨湯頭濃厚鹹度接近日本鹹度，有豚骨膠質黏唇感，洋蔥絲有點辣跟兩種湯頭都有點不太match小可惜，細麵硬麵很搭也滿能掛湯，和丸宗家系風豚骨拉麵蒜濃，味濃，油多相比大概是丸宗都點普通程度，所以加白飯後的爽度(罪惡)略低於丸宗，更較為大眾更能接受的油度及濃度！(每個人感受不同請參考斟酌。)
2.魚介系金沢拉麵：
基本配置：味濃，麵硬，蒜泥兩倍。
基本內容物同豚骨。
湯頭不能看它是清湯就以為清淡，魚介海鮮的魚乾香氣濃郁，喝下後魚乾香氣會在嘴裡回香，也讓人喜愛，但加白飯的邪惡度就低於豚骨湯。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：5
拉麵是細拉麵，可免費加麵與加飯，還不錯，點了濃魚介，但覺得普通的豚骨湯比濃味濃且好喝，餐點給五顆星，但長髮服務員不知是否因生意太好，而太累，態度不是很佳，少一顆星
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
🐷 4.1
鹽度、麵軟硬、蒜量可以調
終於可以讓湯頭不要那麼鹹ㄌ/，這家肉微肥且是熱的好吃，而且蛋是附一整顆超讚！但湯頭沒什麼特色很普，價錢很正常，用餐環境不錯，可以續水。 …
服務態度差，魚介拉麵很普
漂亮員工 東西好吃😋
👍👍👍 …
CP值很高的一家店
點了叉燒便當 直接飽到晚上 不過這個賣的很快 需要早點訂
非常物超所值 才一百塊 很佛心的一家店🫶🏻 小可惜的地方是有點小膩口
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
魚介叉燒拉麵，湯頭好喝，拉麵口感很棒。
態度的部分大家可以參考評價就不多評論了
吃了一肚子氣
附上殘破不堪的蛋 看了更傻眼^^
路跑完很餓 經朋友的介紹來到這家
二話不說直接點充滿叉燒的拉麵
點了濃湯頭、硬麵、加倍蒜
滿足😊
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
豚骨叉燒拉麵
很好吃，每次來他客滿，我來吃好幾次了，推薦
老闆娘超級親切，可以調整自己的口味之美味❤️
麵軟硬度適中，滿符合我的口味！
而且很智慧的運用地方的空間～
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很好吃點拉麵可以無限加麵
生意很好 去的時候只剩下魚介湯
第一次點魚介湯驚為天人！
湯頭充滿蔬菜的甜 但又不會過於清淡
讓原本是喜歡濃厚豚骨湯的我覺得超驚豔
叉燒拉麵裡面有七大塊叉燒 有夠滿足
這次白飯賣完了 期待下次吃到叉燒飯～
店裡很忙 阿姨可能會疏於招呼
後來比較沒那麼忙了有跟阿姨聊天
阿姨很可愛 一直問我們要不要加麵
下次會再回訪的
推推！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
加麵 豚骨系 金沢拉麵 魚介系叉燒拉麵
因為某toutuber介紹所以來吃吃看，每個人自己桌號一張點菜單勾自己要點的和調整麵硬度湯頭等等客製內肉，別寫在一起
叉燒飯口味偏甜肉質稍微柴一點點，但因為碎肉形式還算ok,反正才五十沒來過可以點一碗試試。拉麵的話我點的是金沢拉麵，正常湯頭就如店家寫的偏台式較淡了些，初來乍到的我應該勇敢點濃厚的…點餐時有勾加蒜有聞到但沒吃到蒜末。糖心蛋給的是整顆夠誠意，麵量也很夠能再續麵但其實本身份量就很夠了! 叉燒也是稍偏柴但可以接受。
這間份量很夠適合想吃飽的年輕人，
今日選擇：豚骨 普通鹹度 金澤拉麵 麵軟 無蒜泥
真的很好吃！但對我來說可能普通鹹度有點膩，也有可能是豚骨湯比較濃厚的關係，但一開始入口真的覺得超好吃~吃快結束才有一點膩感，但店內有提供開水，喝個水再吃也很不錯。
個人不太喜歡生洋蔥，所以後來剩很多洋蔥，不知道能不能請店家不要加？
店內計時器會一直響，響很久店員才會關掉，不知道這樣設定計時器的用意在哪？有點影響用餐…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
叉燒給的完全不手軟，CP值極高
麵條硬度、湯頭可以微調
這次點了魚介系拉麵覺得湯頭味道剛好不會過鹹過濃
叉燒飯味道濃郁、增進食欲
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
加麵 魚介系叉燒拉麵 叉燒飯
看了RJ的影片去的
約晚上6點多到
前面排了兩組人
大概等20分鐘
我點豚骨叉燒 男友點魚介海苔拉麵
都好吃 我吃一碗就飽了 男友加了四球麵
可惜當天的飯都賣完了沒有吃到叉燒飯
希望下次早點來可以吃到🥺
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
豚骨叉燒拉麵
拉麵偏台式，價位偏日式。店員從吧台內喊著請門外的客人稍候帶位，音量有點大，坐在靠近門口的位置有點被嚇到。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：3
每人用餐需各自填一張單字，可以無限加麵、加飯（前提是該碗麵不能多人共用一碗，飯也一樣）。
與“麵屋道樂”的豚骨拉麵相比，我覺得金澤豚骨拉麵沒有那麼的油，此外，拉麵本身添加些許洋蔥，吃起來各有千秋，我個人主要衝著可以無限加麵這個頭銜去吃吃看的，我很喜歡拉麵麵條的口感。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
叉燒飯 加麵 豚骨系 金沢拉麵
魚介金澤210+叉燒飯50
湯頭清甜好喝、叉燒就尚可的水準
溏心蛋是整顆的，但可能因為煮的較熟，蛋黃的部分已有點凝固。
麵體是很細的細麵，口感上略軟（雖然我選較硬的硬度）
配料的部分洋蔥會有比較嗆辣的口感，不喜歡的人可能要小心。
整體來說是一碗中規中矩的拉麵，但沒有的特別亮眼。
叉燒飯則是很好吃，雖然肉的部分比較偏向碎肉，但炙燒過後的口感加上日式美乃滋，是真的可以一口接一口很快就吃完的優秀叉燒飯。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
沒付餐具不是客人的問題吧…態度超級差。不知道在兇幾點，東西沒好吃到會在回來第二次
湯頭清澈 濃濃鮮味
美味 收費合理
老闆娘待人輕切 比起一堆匠人好多了
日本口味的拉麵非常的好吃！老闆娘超級親切❤️
湯頭是清爽的魚介系風味
能夠免費續麵很棒👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
店裡呈現ㄇ字型的吧台座位
座位數還算多 不錯👍
初次來訪點了魚介系金澤拉麵$210
湯頭選“淡” 麵條“適中”
淡味的湯頭順口好喝 香醇~
麵條軟硬適中 很Q嫩
筍乾好吃 但感覺沒有融入拉麵裡
比較像是一份小菜
醣心蛋給了一整顆 在這蛋價飆漲的時刻
仍給足 真的是很佛心
叉燒也很軟嫩 醬油香有入味很好吃
可以的話想再單點一份 或嘗試叉燒拉麵
應該會很棒！
店內都可加麵與加飯 有拉麵吃到飽的感覺
對食量大的人來說是一大福音
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
魚介系金沢拉麵
叉燒飯超好吃！！！
炙燒過的叉燒香氣十足
鹹甜鹹甜的醬汁配飯整個無敵
覺得50元真的很超值！大推！
每個人自己填一張點菜單
可以自選湯頭濃淡、麵條口感跟蒜泥多寡十分貼心
普通濃度大約是台灣口味
在普通濃度下我可以幾乎把湯喝完
平常不是很愛吃拉麵
因為常常覺得拉麵本身有個味道
如果沒有配湯吃就不好吃
而金沢的麵條是屬於比較細的麵款
有拉麵的嚼勁又可以沾附湯汁
單吃麵的時候也不會嚼一嚼只剩下麵條味
覺得每一口不管配湯、單吃或加配料都十分美味！可以有多種層次跟風味很讚！
配料依照口味不同有一點差別
叉燒有點厚度、肉質軟嫩多汁
海苔吸滿湯汁的時候吃起來很爽很舒服
筍乾帶有一點甜味 老公平常很害怕竹筍味但這次可以自己吃光光
溏心蛋很嫩、蛋黃很濃郁～
內用可以免費加麵跟飯很佛心
不過我們兩人各一碗麵加平分叉燒飯就已經飽到不行了
身為喝湯派 如果可以加湯就更好了（別得寸進尺😅
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
叉燒飯
之前就來過了 但之後想來一直大排長龍
這次趁著平日有空 特地繞過來吃叉燒
果然是熟悉的味道 超好吃！
再來態度的部分我覺得沒有問題
因為人很多的關係 表情上並沒有辦法在繁忙之餘又持續帶著笑容是可以理解的！
但有時也是有因為客人自己本身的問題導致
例如自己戴著耳機根本聽不到老闆說的話
這就沒辦法去怪罪店家了🥺
最後平日推薦一點之後再去吃會比較清閒
也可以跟老闆娘聊個天😎
期待再訪的日子🍜
叉燒拉麵口味不錯是細麵310元店內吃免費加麵，覺得湯頭不夠濃郁可以再厚一點人潮還好不用排隊太久，叉燒飯好吃50元CP值優良
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
叉燒飯
拉麵還不錯 但不是我喜歡的麵體類型 因為這種比較清淡的湯配這種麵我都沒有很喜歡 可能是因為豚骨賣完只有魚介的關係 然後希望水沒有了的話 店員有看到的話可以幫忙補一下 比較失望沒有吃到叉燒飯而已