魚君 さかなくん 海鮮公有市場的最新評論
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真的很不ok
第一次什麼都沒有講解
吃火鍋都沒有任何餐具
重點是還不便宜
吃完覺得被騙的感覺
完全沒有任何周邊服務
和牛太好吃了！還有手工雞肉丸，大推的火鍋店
19 年 11 月更新（1 顆星）
第二次訪問完全令人失望。我點了 A5 等級的日本和牛，肉很濕，脂肪很有嚼勁。它沒有通常在嘴裡“融化”的質感。當詢問時，服務員說這是肉的不同部分，很正常。店裡沒有人能解釋為什麼 A5 和牛又濕又耐嚼。
之前的評論（4顆星）
如果您是牛肉愛好者，那麼這個地方適合您。神戶牛肉非常美味，有漂亮的大理石花紋。除了和牛之外，還有澳洲牛肉、台南現宰牛肉、豬肉、雞肉。還有新鮮的海鮮組合。食材都非常新鮮。在烹飪方面，他們提供壽喜燒和涮鍋三種不同的湯底。壽喜燒很有趣，上面有棉花糖，然後淋上壽喜燒醬。有點噱頭，但觀看起來很有趣。味道很棒。室內設計比較簡單，服務還可以。
服務態度親切，解說清楚，食材用心，氣氛佳，會想再來…
棉花糖當湯頭很特別
中午去吃 感覺還不錯 服務態度也很好 東西也很新鮮 可以再去
食物看似平凡但卻不平凡，美味！
這次我點的是四色丼的迷你丼 裡面有海膽、鮪魚泥、甜蝦、鮭魚卵加上一顆蛋 桌上有一張寫著如何品嘗的方法 可惜我們是已經吃完後才發現🤣
我另外還點了鮭魚握壽司，鮪魚的厚度很夠，吃起來令人想一口接著一口🍣
A、B朋友點的是大份的丼飯 有附上小菜跟一碗味噌湯
C朋友是點特選握壽司八貫，看起來每個都相當可口，朋友對鰻魚口味的讚不絕口👏
吃完後還有加了黃豆粉的豆花當點心，這道我比較不愛，覺得豆花有點偏苦味😢
豬肉比較好吃
溫體牛不行QQ
和牛超讚！湯頭也很棒！自製的一夜干，外皮酥脆，肉鮮超嫩！最後的湯用來煮粥,真是美味，很愉快難忘的美食之旅呢！
東西真的超好吃！不過先訂位比較不會撲空～
特地打電話問有沒有位置
接電話的人說訂位滿了但現場可以候位
我還再強調問有無留給現場的座位
還回答得非常肯定
結果大老遠跑去說不接受現場？白跑一趟
心情很差
剛好在附近，看到網路評價不錯，特地開車過來吃。門口和店內裝潢都偏向日式，但一進門就聽到東岸Bekay的rap，雖然聽的熟悉，但卻和店的風格顯得有點突兀，或許Nujabes的風格會比較搭一點。
這家的東西確實不錯！即使是火鍋，店家依然很用心的在處理每一道料理，連醬料都有用心搭配每道菜。今晚吃的唯獨那道牛舌擺盤很有問題！因為牛舌都是疊在一起，上桌沒有馬上煮，稍微放之後，所有的牛舌都黏在一起，然後變成非常噁心的一坨。
另外，外場的服務生態度並沒有很親切，反而是愛理不理的感覺。
Cp值高 餐點好吃又多樣化😋👍 …
牛舌好吃美味(￣∇￣)
雙人套餐內容十分豐盛，食材新鮮，謝謝店員的服務～
這間是主打冷藏肉的涮涮鍋專賣店，prime 翼板牛$780，肉質軟嫰鮮甜，大片油花豐富，入口即化，湯頭是昆布熬煮，無味精，適合搭配牛肉，菜盤都是清脆的蔬菜，醬料 胡麻醬，濃郁厚重，香氣十足，柚子醬油，酸酸甜甜很開胃，沾牛肉吃，十分美味。
餐點令人驚艷！食材品質極佳，烹調執行到位，處處可見用心。非常值得推薦的店家！
①我覺得食材都很新鮮
②最後煮的粥非常好吃很鮮
③我覺得服務態度沒有到很有親和力～
我記得我一年前來的一個服務員服務態度非常好
好吃！食材高檔質優！份量足！今天吃黑豚霜降，下回再來試試別的！
溫體牛還不錯吃，油花少比較有嚼勁，菜盤普通
飯後甜點選了毛豆冰淇淋，很特別也吃得到顆粒，但說不出是毛豆口味
服務優良
肉品質不錯 價格高 服務態度….有待加強
一個菜盤可以等到半小時
時間快到還來提醒說稍後會做整理
看店家還主打著服務 這服務費收得真不恰當
門口是精緻的懷舊風，還有貼心的長條板凳可以坐著候位及等待親友。
▲店內空間
店內空間寬敞，牆上鋪上了榻榻米材質做為裝飾，整個裝潢風格變得相當有質感，是簡單乾淨的日式風格用餐環境。
▲包廂
還有包廂的空間可以使用，如果多人聚會很方便
▲肉品
原肉的冰箱也可以看得到，究竟什麼食材一目了然，自然吃的更安心
▲醬料
左邊是柚子醬配蘿蔔泥，清爽夠味，酸甜適中；右邊是醋椪醬，裡面有核桃、胡麻、白柚的香氣，加上牛奶，味道濃郁圓潤。
▲極上雞白湯
純天然熬煮雞湯，滿滿的雞香味，整鍋都是精華，喝起來清淡爽口，微微帶一絲鹹味，很養生的清香湯底。
▲壽喜燒湯底
擁有超濃郁的醬香，加了棉花糖的甜味，湯頭頓時很有層次感，有別於一般壽喜燒的死鹹基底，是滿特別的味道。
▲菜盤
一般的蔬菜都有，看起來非常清爽的搭配，而且都很鮮脆香甜，還多附了一顆蛋，整個菜盤頓時增色不少。
▲加入蔬菜
白雞湯在把蔬果都倒下去以後，可以完美的突顯蔬果菜香，鮮甜的蔬果味搭配淡淡的雞湯香氣，很清爽健康。
壽喜燒加入蔬菜以後也讓整個醬汁的味道有更豐富的變化，蔬菜吸附了醬汁，增添了濃郁的味道，也是會讓人不停口的享用。
▲小牛造型紅蘿蔔
意外發現小牛造型紅蘿蔔，相當可愛XD
▲Prime牛小排
牛小排油花與肉的比例非常完美，肥瘦適中，連厚度都切得很均勻，吃起來肉香與油香都結合的很剛好，軟嫩而且鮮甜。
▲日本A5和牛
擁有超級美麗油花的日本A5和牛，從外觀就可以感受到美麗油花的高貴感，顏色也是非常新鮮嬌嫩的粉色，靜置一段時間，可以看到油花微微融化的感覺，像是風味絕佳的奶油，一看就讓人食指大動。
▲和牛+壽喜燒湯底
和牛加壽喜燒湯底，醬香與油花香結合的口味很具有層次感，建議可以略略瀝乾後再享用，讓和牛的軟嫩油花味道更為突顯，融化在口中的味道會非常的美味。
▲和牛+極上雞白湯
雞白湯很適合搭配和牛享用，原本雞香四溢的清湯，結合和牛本身香甜的肉質，相得益彰，而且還看的到和牛本身帶著一絲絲入口即化的油筋，整個口感相當完整。
▲牛小排+壽喜燒湯底
因為牛小排本身非常軟嫩，肉香十足，所以加上什麼湯底都很百搭，吃起來比一般火鍋店的肉品品質好上非常多。
▲牛小排+極上雞白湯
這道湯底本身就是偏向清淡鮮甜，所以很能夠讓人品嘗到肉汁的完整風味，尤其是可以讓品質好的肉，完整的呈現原本的風味！
▲醬料
吃完了原味也可以搭配醬料一起享用，不過我個人覺得這等級的牛肉，還是享受原味的香氣比較讚
▲烏龍麵
不過胡麻醬用來沾烏龍麵口味相當不錯！
▲甜點
黑糖醬油口味，乍聽之下很微妙，但吃起來其實是牛奶糖的口味啊！絲絲甜甜，但隱約有點點鹹味，很順口好吃想再來一球！
Power beef冷藏肉涮涮鍋，將肉品解凍冷藏，以保有肉質最鮮嫩的口感，加上獨家調配的湯頭，以及高品質的肉品、和牛，組合起來真的好吃沒話說！想嚐一嚐高品質的和牛，來這裡準沒錯！ 以上心得推薦給大家參考看看啦～
東西是不錯吃，但服務人員好像都躲起來了？
A5 和牛沒有話說。
但是對所謂「壽喜燒」非常失望。和正統壽喜燒偏離太遠，只是醬油湯底的涮鍋而已。
請業主去吃吃看傳統「壽喜燒」。
和牛超好吃！
常帶朋友去吃，讚不絕口！
記得要訂位喔！
今天吃澳洲牛舌加量百分之30.
非常美味、好吃！
醬油黑糖冰淇淋更是一絕！
今晚吃桂丁雞、嫩肩豬肉、鮮魚鍋.
現在改共鍋，如遇1人不吃牛肉的話，很不方便.
食材新鮮、美味！
很值得推薦的餐廳！
棉花糖真的是可愛❤️
但實際吃起來沒什麼太大感覺
溫體牛 讚讚讚
其他肉類也是不錯！
但菜盤量偏少
*去上廁所 店員還等我回來才倒湯
好險沒錯過棉花糖殞落的時候哈哈哈
服務親切、環境乾淨，食材新鮮，調味恰到好處，點了和牛涮涮鍋和海膽鮭魚卵飯、比目魚鮭魚卵飯、熊本生蠔等，海鮮都很新鮮，一點腥味都沒有，媽媽難得沒有嫌棄，吃的相當開心。
好吃
小而美，菜色簡單，但食材真的新鮮
滿好吃～
超好吃😋 …
商業午餐非常好吃😋他們家的烤牛肉丼飯也好好吃，湯頭很棒 …
用餐過程中有許多有趣的小細節有被照顧到。結尾的自製西瓜冰淇淋是個清爽的點綴與銜接，期待著下次造訪。
火鍋>魚料 整體CP值偏低。9/26用餐的海膽腥味偏重 整體用餐體驗偏差 …
服務態度親切，解說清楚，食材用心，氣氛佳，會想再來…
用料實在 老闆對於品質很有要求！
一碗飯30有點誇張…可以嚐鮮
服務態度無法接受
三天前預定18:00的生魚片蛋糕 前一天就打電話詢問可不可以提早到17:30 店家說可以但需要”等一下下” 好 沒問題 我們17:30到店裡 想說等個5或10分鐘應該差不多 所以叫好17:35計程車要去下一個地方 結果等了20幾分鐘 一直到17:55才好 拿到餐點後 一句不好意思 對不起都沒有說 如果17:30不能好的話 為什麼要答應客人可以呢？也害我們多付車錢和司機的白眼… 同在餐飲業工作 真的覺得非常傻眼
服務很好服務生很親切 講話會認真看著你， 食物好吃也好看 氛圍不錯。 二樓的座位有點靠近 聊天會有干擾
食物好吃 但服務有點弱
食材很新鮮，每道料理很用心，大推玉子燒，一口下去吃到高湯蛋捲的滋味，服務人員很親切，值得一訪
翼板牛排火鍋、北海道名物特盛迷你丼。
生蠔、比目魚鰭邊壽司、三點刺身。
火鍋菜盤簡單，肉不錯。
海鮮方面表現出色，生食都沒有奇怪的腥味
丼飯的醋飯這次比延吉街的好吃許多。
甜點是甜口的玉子燒，份量十足，只是個人不偏好。
服務有待加強比較不細心。
我覺得太貴了
服務好，食材新鮮。 價格也親民。 會再訪
1.疫情期間外帶8折 但現場吃比較好吃
2.現場告知時間取餐 仍要再多等20分鐘 但其他人都來了拿，可能是忘記做
3.電話聽錯餐點 做錯仍無法解決
總結：其他分店比較好吃 以上
這個鮮度才叫海鮮!
生魚片黏在一起軟爛噁心、牡蠣有脆冰夾雜、握壽司魚片比飯糰小。料理技術落漆。整個料理看起來是學徒做的，但收費卻是師傅級的。兩人吃2805元。
外帶了丼飯，在期待之下與實際的口感有點落差，醬油包的包裝，很粗心又馬馬虎虎都溢流出來，拿出來還在滴漏，真火大😡，シャリ醋飯很差，好像硬擠壓，都黏成一團，既然敢點敢吃，就不怕價格高，但是食物本身口味與價格也太不符合，高價位低品質👎，試過一次就夠了 …
五點刺身CP值夠
味噌湯太甜 口感不對
烤魚價格合理 但技術不佳 魚皮烤的不酥香 像風乾的夾不斷
CP值高，好吃