東雛菊-風味鍋物的最新評論

蟹黃湯好好喝，有很濃很濃的蟹黃味，另一個是菊花類的湯，口感偏清淡，但喝下去有種回甘的感覺。
點的雙人套餐，有澳洲和牛、日本和牛和依比利豬，個人喜歡澳洲和牛>依比利豬>日本和牛， 日本和牛口感偏有筋相較於其他兩個比較無法很嫩的入口即化。
高麗菜可以無限續， 菜盤就中規中矩
加湯服務不是原湯頭，所以會越喝越沒味，但也還算鮮甜。
醬料好吃，但湯頭就很棒了只沾了一次之後都是吃原味。
甜點飲料就一般

整體價位有點高，但座位大氣氛也不錯是個可以約會的地方

超豐盛新鮮美味的生日大餐😋
超澎湃的雙人套餐～有和牛、伊比利豬
另外還有加點海鮮拼盤
東雛菊湯頭清香較為清淡
蟹黃湯頭香醇濃郁很好喝我們較為喜愛
用餐環境很好、服務態度也很好
當月壽星還有送一小份炙燒干貝和牛肉
下次有機會會再光顧👍

跟朋友討論過後接受了東雛菊的招待，再次嘗試了蛤蠣剝皮辣椒雞湯鍋，也多自費加點了一些食材搭配食用。這次的蛤蠣果然足夠新鮮，剝皮辣椒雞湯原湯的清甜到煮過醃製過的雞腿肉和蛤蜊以後更增添一份鮮味，既清爽又開胃，另外店家提供的特製醬油和辣椒兩款沾醬非常搭配但不搶味。這次口腹之慾得滿足了，服務上也見證了店家的誠意，兩方面都很好，期待未來和朋友能一同在東雛菊店內用餐並體驗更完整的服務 👍

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6/12 第一次叫了東雛菊的外送，除了沒聯絡遲到1小時還沒送齊商品，又等了超過半小時才送達，反應後回覆說爆單忙不過來，念在口味還不錯客服態度也還不錯，那好吧，答應你們願意再次嘗試

6/21 第二次叫了外送40顆蛤蠣的剝皮辣椒雞湯鍋，這次外送前還特地打了電話通知，於是我滿心期待，與友共享 —— 結果一吃，不只超過一半的蛤蠣不甚新鮮，甚至朋友說有2-3顆一咬下爆出酸腐的味道。最初的剝皮辣椒雞湯鍋底是不錯的，不新鮮的蛤蠣下了鍋就毀了；還不用說有幾顆蛤蠣殼是碎裂成小片的

兩次經驗發現，此店在疫情的艱困中求生欲堅強，外送、優惠套餐（但雙人套餐的蔬菜其實只有一般吃火鍋的一人份）、和加購海鮮牛排組合都是很好的構想，但提供服務的重點抓不好，不是服務有問題就是品質有問題，但願你們除了要求消費者多支持，也能拿出可靠的服務和品質

擺盤很美
服務態度很好
以此價位 餐點的肉份量可以再多一些會更佳
打卡五星送一份小肉盤 心意很足夠

東雛菊鍋看起來有點誇張的美，但是味道很好
沒加魚皮前味道很清淡，就是不加鹽干貝雞湯
加入魚皮帶出鮮味跟鹹味，搭配伊比利豬感覺很不賴
辣椒是店家自製，看起來像辣豆瓣醬，實際上非常辣！！！
立刻從滾一圈辣改成小心沾取
可惜甜點只有一小杯的自製奶酪，不然算很完美的一餐

一個月前朋友去吃說不錯我就訂位,沒想到就是混亂的開始@@

先訂6位,FB小編說OK已安排好,

過沒多久店家打來說沒位置,兩邊資訊不同步,只好變8位,

過幾天又打來說有十人取消要給我們10人桌(8人坐10個位置6+4兩桌)!

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好不容易坐定看完菜單,點餐叫不來(人手不夠),

店員還打翻整壺烏梅汁潑到友人,之後說要招待蝦子或牛肉豬肉,

我們選豬肉(因為我不吃要剝的蝦子XD),

6人吃桌子太小,整個就是超擠的,

11:30~13:30整間客滿,結帳發現$498的被折扣100元,

原來是吃完有打折店員也沒說,只有門口海報有寫菜單上沒有,不然我就點”絕對飽足”,

和牛巧克力配菊花鍋,菊花很特別,口味清淡,這餐$780是不錯吃,

“相機先食”的肉品真的比較好,有比較有傷害,和牛超嫩只要涮5秒,

店內也有WIFI,建議4人或5人去吃就好,

旁邊客人點[祥鳳躍出東風破雙人餐]真的很浮誇,這間就是好拍照的餐廳,加入會員可集點^^

從裝潢與食材看來，店家定位在松竹之上，這一鍋與青花驕之下。但點貴一點的套餐或單點多一些，價格卻可能接近這一鍋，我認為不值得。
優點：服務好，湯頭多樣，蟹黃湯頭很香，紹興雞腿不錯吃，送烏梅汁，送甜點，可續高麗菜及烏梅汁。
缺點：套餐附贈的菜盤沒有豆腐豆皮丸子芋頭，要另外點；巧克力和牛套餐，以肉質看來，價格應該可以更便宜。
整體而言，安平路的撐吧鍋物cp值較高，或再加個幾百吃這一鍋也更值得。
備註：絕對飽足吃完肉品可扣100

很熱門記得要提前訂位
湯頭和肉品都好吃的沒話說
價格也是非常實在大推👍🏼👍🏼👍🏼 …

東西好吃😋份量也很大、素食者去也有東西吃噢！而且我不吃香菇、還給我換其他菜品，生日的壽星還有贈送肉盤，吃不完的肉品、還幫我們打包的很好、讓我們帶回家、家人都吃的很開心🥳很滿意，是值得推薦的店家、雛菊🌼鍋喝起來像雞湯、是最受家人歡迎的、不喜歡青菜味的，可以點正是蟹黃蔥綠時、它可以完全蓋過菜味、我超愛飯後甜點，好好吃😘 …

特色湯頭很棒喔，肉品、海鮮、服務都好！

公館地區三軍總醫院對面，丁州路上的火鍋牛排餐廳，好吃的餐點優良的服務，還有喝到飽的飲料區，用餐時間常常會客滿，是當地人的用餐好餐廳。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4

跟朋友聚餐，環境舒適，東西好吃

湯頭不錯但味道有點淡 很適合拍照

松露蟹黃湯頭大推，而且火鍋都是加原湯（但沒有松露）。基本上不用沾醬，火鍋湯頭煮出來的肉片就超好吃。
有的人說松露蟹黃湯容易燒焦鍋，但其實根本不會，因為太好喝所以一直在加湯。
4人套餐鳳凰船出場全場驚豔好浮誇，高麗菜跟烏梅汁都可續，氣泡水如果現場不喝也可以帶回去。
服務生也很親切，偶爾還會來幫忙桌邊服務。
廁所馬桶蓄水很慢，但旁邊有一隻沖洗的龍頭，需要沖第二次的人直接把水箱打開用龍頭灌水會比較快。

食材很新鮮，某些湯底很特別。
服務
內用
餐點類型
晚餐

很有趣的一間店
菜單有拆成牛排跟火鍋兩份
當天是選擇點牛排食用
本身吃起來還不錯

吧台的飲料和湯也都還不錯
特別是牛肉湯的味道很好

倒是要注意的是
門口的優惠是三種餐點中當天只有一種會優惠
而不是全部都有優惠
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

有牛排又有火鍋的神奇店
可能適合拍照但也只適合拍照鍋外表的店
味道跟用料普普通通
這地區有其他更好的選擇

第一次來就被服務生的服務精神與談吐給驚訝到，服務非常之好，火鍋也很棒，漂亮又好吃，讓非常少評論的我也忍不住上來留個言了，真的推薦

今天湯底雖然好喝，但好像都偏鹹
甚至海鮮煮完後真的鹹到不行
還好跟店員講加清湯有改善很多
湯很好喝😆
巧克力和牛、豬肉、雞肉好吃
沙母好像煮太久，蟹膏蠻硬的～
不知道是否這樣，感覺肉質有點硬
整體感覺還不錯
只是一開始的湯偏鹹
然後豪華菜盤吃到快中後才補上
有點可惜

3/10去吃
鍋的味道淡完全沒有蟹黃的味道也沒有特色
羊肉很騷很臭
飯送上來一整碗是結塊的
菜選擇少
醬料也不多
真的超不推薦
行銷成功品質差勁

很有特色的湯頭，不錯的體驗

霜降牛肥肉比瘦肉多，第一次看到這麼扯的肉，這是培根牛吧，還比一般的培根牛還更肥？
飲料就一瓶烏梅汁放在桌上，不冰，味道也很淡，還好我有帶水來喝😂
再來自助吧的菜盤區，高麗菜很多都要挑一下，都爛爛的，但是洋蔥跟蘿蔔不錯，吃起來滿甜的

總結：肉不行 菜不行 飲料也不行
花了800多元吃到這種東西真的滿不爽的

湯鮮味美值得回味，船還在路上🚢 …

之前的東雛菊火鍋店和新的牛排館合併，牛排館新開幕，六月底前三種排餐打八折，不另收服務費。男服務生熱情有禮貌，兩顆星是給他的。

牛排自助吧有玉米濃湯跟大蒜麵包自取（不限量），冷飲有冰沙，熱飲是三合一的奶茶咖啡包，自己套熱水，滿陽春的，但比咖啡機來的乾淨（沒洗的咖啡機超可怕）。

我點雞排，普通，正常的雞，朋友點厚切牛排，極度不推薦，牛排不知怎麼加工的，口感像肥肉，也沒有牛肉味，整坨軟軟的咬起來超詭異，回家後身體不適，不會再來此店消費。

說實話很讓人失望，不知是否一開始受朋友介紹抱著太大的期待的關係
不管是飲料，醬料還是湯頭都給人一種是不是水加太多的感覺
然後跟服務人員要水要了三次才終於來，雖然用餐時間是下午，服務人員可能較少，但還是有點誇張，唯一比較諒解的是最後送來時至少態度有讓人感受到歉疚而不是我們在找麻煩
最後只能說，肉的品質跟粥的部分確實不錯，其他就只有滿滿的差強人意了
雖然價格稱不上高檔，但也絕對不是低檔了，所以只能給到二星而不是三星