東雛菊-風味鍋物的最新評論
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兒子因為很餓所以剛開始在店裡大哭，服務生馬上拿粥給兒子（真的很窩心）並幫忙安撫小孩，粥也超好吃。火鍋吃完不會有一般火鍋吃起來會口乾舌燥，食材新鮮重點又不貴，之後開在七張一定常常光顧。
份量很足夠！
雛菊鍋的湯頭好喝！且擺盤很有特色
肉的品質好！
服務好！會再訪！
加入會員可以集點。有活動有折扣很划算。
今天是第一次來，品嚐「八爪高揮膏腴豐」雙人套餐。
喜歡店家先把粥煮好，一開始就上，味道很剛好，不會像自己最後湯底煮粥那麼鹹，而且又可以在等餐時墊墊胃。
肉量跟菜盤中規中矩，但湯底讓我覺得很驚艷。點了鴛鴦鍋，其中「松露蟹黃香四溢」湯底，味道濃郁，有點像濃湯的感覺，平常不喝火鍋湯的我，忍不住多喝一、兩碗，適合煮肉類；「耐寒唯有東雛菊」湯底，待湯頭煮滾就把菊花撈開，先品嚐一口，味道清甜，加入魚膠魚皮後，味道更多了一些鮮味，適合煮菜類。
中間店員拿了一塊椪糖，詢問我們要不要參加最近火紅的電視劇「魷魚遊戲」裡的遊戲，吃火鍋中又多了一份新鮮感。（椪糖是老闆自己做的）雖然最後挑戰失敗，還是被招待一份蝦子！
吃到尾聲已經覺得很飽很滿足，最後還有甜點作為完美句點。
雖然是路過走進店，但店裡的餐點很有特色又好吃，店員也很親切並能詳細介紹食材及掌控上菜速度，很值得回訪噢！
套餐份量很足夠！吃超飽！
2/20(六)中午時段用餐，櫃檯人員機動性不高，
用餐只到3：30，現場有空桌客人到齊後不趕緊帶位
還在整理剛用完餐的位置，並告知那是我們的位置，
要等餐具上齊，整理期間動作緩慢，
已告知怕用餐時間不夠了，還是慢慢來……
店內菜單較詩情畫意，湯底上看不出內容物
點了蟹黃湯底，菜單上並未註明有添加奶製品，
介紹菜單的櫃檯人員也並未告知提醒，
本人對奶製品過敏，
上桌後喝了一口發現，才詢問工作人員，
請工作人員幫我們換湯底，
但期間菜盤已入鍋，也未提供新菜盤，
而是由鍋裡把料撈出，
結帳1802元是這種品質令人失望。
這一顆星是給內場的工作人員，服務態度良好
謝謝他的幫忙。
整體餐點都還不錯尤其蟹黃湯會想一喝再喝
唯獨員工訓練尚待加強
大約一兩個禮拜前跟朋友去吃
坐下來來點餐的男店員態度極差好像我們欠他錢
問一下餐點的問題也回答的很不耐煩
導致其實一開始用餐的情緒蠻不好的
希望能改進一下不然即使餐點不錯的感覺很差也還是
不會想再來
個人覺得這家的裝潢蠻棒的，門口的傘非常有趣，店內的裝潢和擺設也很有特色。
個人覺得這家是我今年吃過最滿意的火鍋店，這家店分為三種套餐，絕對飽足/相機先食/樸實無華，這次我們直接點相機先食和樸實無華。
相機先食是選巧克力和牛，樸實無華是選東海天皇，火鍋湯底：紅油麻辣含香在/耐寒唯有東雛菊，耐寒唯有東雛菊一開始會先放上一朵大菊花，之後再加入魚皮高湯，個人覺得湯底蠻好喝的。
巧克力和牛擺盤蠻美的，放成裙子樣，店家有說涮六秒就好，個人覺得吃起來蠻好吃的，不會膩口。 東海天皇看起來超浮誇的，有波紋龍蝦/天使紅蝦/草蝦/馬蹄蛤/蛤蜊/生食級干貝/基隆小卷，個人覺得龍蝦和馬蹄蛤有讓我驚艷，而且那盆海鮮夭壽重的。
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💳支付：現金/街口支付 💵發票：電子發票(可存載具)
推薦東雛菊鍋，湯頭清爽甜美。肉超棒
螃蟹很大隻，很多蟹黃，蟹黃湯底很好喝，雞肉有醃過，牛肉肉質很嫩，記得加購蝦子，服務人員很好還幫我剪螃蟹，生意很好，要訂位
蟹黃湯底和雛菊真的不錯👍🏻
點了小羔羊 櫻桃鴨 伊比利豬 肉質都不錯
服務人員態度也蠻好的
唯一就是5:30沒準時開門🤣
是少數會想回訪的火鍋店
兩人的用餐環境待改善 加上旁邊的白布柱子
實在有點壓迫感不是很舒服
位子超小
服務態度讓人無言
一來就說要白開水（桌上只有茶）
我們講了三次才獲得白開水
用餐有時間限制
但肉盤送上來的時候已經四十分鐘
然後還限制我時間吃？？？？？
再來有個服務生問要不要加湯
我說好 結果他加的超少 加完比旁邊那鍋的湯還少
啊所以是在加什麼意思==
最後食物的部分
湯超級普通 肉也是
說什麼高麗菜可延續 我看評價說沒火鍋料
我跟你們說 因為他菜盤超級霹靂無敵少
當然會沒有火鍋料^_^
整體來說我覺得錢嘟都比他好
畢竟我們一個人花了八百（就只是菜盤+肉+鍋底）
沒吃到服務也沒吃的品質
然後位子真的超擠離旁邊超近超吵
跟朋友來吃吃看，肉好吃湯底也不錯
點的是498價位的因為我們很肥宅把它吃光光所以可以折100
我今天是外帶，很失望一鍋裡面鴨血很少而且很難吃；菜盤的料也非常少。相比其他家的防疫餐我覺得這家最不值得
因為同事推薦海鮮新鮮又便宜，所以來嘗試看看。
點了牡丹花滿蛤蠣到雙人套餐及加點海鮮防疫包，超級失望
蛤蠣整包臭掉，蝦子吃起來軟軟沙沙的非常不新鮮
唯一好吃的應該只有魚了吧⋯⋯
事後店家很有誠意的補償，服務態度佳
火鍋真的推薦的店家
肉品好吃 服務好 唯一可惜 希望菜盤可以多一點就完美了
服務滿分，時刻都有人看顧客人桌上的用餐狀況，這點100分。
店內裝潢有呼應店名的風格，但細節上看得出來預算有限。廁所可加強一下，馬桶水很難沖乾淨。
肉類與海鮮擺盤都很好看。我們點了1198雙人餐，肉質普通（但份量不少），單點的台南溫體牛也覺得還好，額外點的海鮮也蠻普通的，如果單論食材品質，在競爭激烈的台北火鍋店比較下來CP值略低。湯頭特色都有做出來，也不會太重口味，恰如其分，但加價要50-90，一樣偏貴（似乎有調漲價格）。
湯底很好喝，尤其是蟹黃的那鍋！個人覺得不用加50元到菊花的那鍋
絕對飽足的餐點只要去結帳就能折100元，所以不用擔心太貴（但是菜單上並沒有清楚標示）
加點的部分可以嘗試鮭魚卵的，味道很特別很好吃，米血糕不用試了沒什麼特別的地方
另外，外場人很少，但是服務依然不錯
價位不算低，湯頭是特色
防疫外帶外送套餐～
雙人套餐特價$399
讚讚
服務態度非常好👍招待對甜點超好吃😋鍋物也超級讚🥳 …
東西新鮮又好吃，服務人員態度佳，值得再訪。
店員都非常有耐心的幫忙加點…
好吃，松露蟹黃鍋湯頭真D神
5折雙人鍋
包裝仔細，湯好喝，肉也好吃，沒有火鍋料讚
覺得很超值～～～
六人餐大滿足～疫情期間已經點了三次，料好實在，沒有一堆便宜的丸子，份量也很夠吃，fb 小編服務也要給五顆星，耐心且很快的回覆問題，真的很棒！
服務超級好，蟹湯超級超級好喝❤️
湯頭與市場其他火鍋店不同，有多種可選擇，食材用心與新鮮，加line點餐會有比較新的菜單可選擇，推
蟹黃湯底很有特色，味道很好！
肉的份量超多！吃的很飽
重點是服務很周到，真的是一間好店👍🏻 …
生日加送炙燒牛肉干貝，一口吃的份量，牛肉偏冷干貝鮮甜。第一次吃台南溫體牛，教學是說滾燙的湯撈起到碗後，再將牛肉丟入碗中10秒，依照教學吃不太習慣（太生），之後都是丟到鍋子涮牛肉。巧克力和牛比溫體牛軟嫩。加點的蝦子很新鮮，超優。加點芝心包內餡超燙，好吃。鈴鈴卷一煮下去就開掉，感覺滿有趣的。甜點奶酪再甜一點會更好。店員服務還不錯，裝潢也滿有特色。整體價位偏中上。
重口味者的福音！蟹黃製的湯實在太好喝，喝了兩大碗，回去甚至有點快痛風的感覺😅肉很大片，口感卻一般。服務人員的素質實在頗高，用餐心情特好。位置屬公館鬧區較偏的位置。每一道都挺適合拍照，甚至菜單的設計都很特別。 …
母親節前一天至店享用美食，過程服務人員態度親切且用心介紹菜單，食材新鮮，湯頭順口濃郁，擺盤精緻，整體賞心悅目，色香味俱全。
當天由於鄰近母親節，店家還貼心的為客人準備康乃馨及感謝卡送給媽媽，用心經營的美味餐廳，吃完美食，享受貼心的服務，心情也很美好，值得一去再去，推薦給尋找美食的朋友們。
（相信老闆是很用心經營的，只是員工訓練真的該加強一點）
上禮拜訂過一次外送，今天又訂了一次，新店的位置跟上次一樣，結果這次的小姐說我們超過五公里，用google地圖試算，她可能看到快速道路的里程，騎機車來也不可能騎快速道路，這個問題沒什麼差，但我們希望六點到的時候，這位小姐竟然說新店很遠耶，大約6-7點之間，覺得遠就不要搞外送啊⋯⋯火鍋店很多家，這家吃過二次就好
因為人數去的量比較多點，坐滿位置稍嫌擁擠，但店家也一再釋出誠意處理及招待，我覺得予已鼓勵！至少我們是能接受的，畢竟在外互相很重要^_^再來說說湯頭，以我們通常只會努力燙肉吃肉的夥伴來說，這間湯頭可是各顯美味，螃蟹湯頭的濃郁，雞湯的鮮甜，黑松露的淡雅都很不錯。不太喝湯的吃貨朋友們，也都品嚐了數碗，值得一試。而其他湯頭期待下次再訪^^
湯頭普通，沒想像中鮮甜（蟹黃 蔬果）
外帶套餐肉和海鮮份量足，菜盤稍少，五折價錢很可以
湯底鮮美，肉量十足
看更多美食評論➡️ig🔍爆食阿金✨
📍 東雛菊-風味鍋物
價位等級💎💎💎（另加收10%服務費）
整體🤷♀️
美味🌕🌕🌕🌖🌑
環境🌕🌕🌑🌑🌑
每個人低消為一份餐～湯底都另外加價
整體來說是一家「高高低低高高低低」的店😂
阿金短期不會再回訪～一方面是環境不匹配價位，另一方面是服務感受不佳😅
內部裝潢滿簡陋的（如果觀察仔細的話🥲有略微金玉其外 敗絮其中之感😅廁所也有點不乾淨）而且還會給客人破掉的碗😅
🔸富藏金膏味頂鮮（雙人）
（極卵鮮沙母/金黃蟹湯鮭魚卵粥/澳洲巧克力和牛/西班牙松阪豬/土雞腿肉）
💰1598
是一個會燒焦的鍋😂店員會提醒很多客人都燒焦，要翻攪，不過受限於鍋子太小，即使阿金很努力翻攪還是燒焦了😭雖然後來店員幫忙換了湯底，但等待食物的時間更長了，而且蟹的味道有損失了一些～
整體搭配松露蟹黃湯底是香濃的～蟹湯魚卵粥也很讚👍
澳洲巧克力和牛油花不多～也吃不出什麼特別的香氣😅
松阪豬還滿嫩～土雞腿肉雞味偏重😂
🔸美國培根牛
💰398
肉算厚～份量不小
🍲湯底
🔸松露蟹黃香四溢➕90💰
算是這家店好吃的部分～如果可以改善會燒焦的缺點會更好😅
🔸耐寒唯有東雛菊➕75💰
這個湯底❌開水菊花湯⋯⋯
🔸紅油麻辣含香在➕70💰
這個湯底挺香的！涮肉不錯！雖然店員一開始直接沒詢問就加了一般的高湯⋯有點稀釋了原本香氣🥲🥲
🔍
#阿金吃台北
#阿金吃公館
#阿金吃火鍋
#阿金吃和牛
#阿金吃海鮮
有外送真的很方便 叫了好幾次了 沒有不健康的火鍋料 海鮮每次都非常新鮮好吃 只是青菜不夠 份量大家要再斟酌 我們一家三口吃四人套餐差不多 今天的牛板腱整盒都有筋 咬起來挺韌的 有點失望…
防疫期間外帶了松露蟹黃鍋
內含30隻白蝦/一隻母螃蟹/肉品/蔬菜盤/主食
湯頭好喝又香濃，滿滿的松露味！而且不會因為煮過很多東西就變味~
蝦子超 新 鮮！Q彈好吃又鮮甜~！
連我家的從來不吃人類食物的挑嘴貓咪都跑來要！
等疫情結束開放內用一定要去店裡吃爆！！！
蟹黃鍋入味好吃
不會像外面有些火鍋越吃越想喝飲料👍🏻👍🏻👍🏻
大推店員人都好好非常親切服務一百分
讚讚 …
食物美味，擺盤浮誇，服務欠佳。
3人點套餐+一成=$2244，主菜+菜盤（量少）就只是平常而已？
感覺不出有“古哥”的評價？
天氣變熱但還是會想去吃的火鍋
是很清爽的湯頭👌
擺盤也很漂亮！服務快速親切～ …
五人用餐，湯頭點了四種:蟹黃，蔬果，雛菊，麻辣。味如其名，味道都很飽和，很對胃。
主餐(和牛，伊比利豬，干貝，蝦，蛤蜊，透抽等)都相當鮮美，擺盤也很吸睛。
服務佳，詳細介紹各種餐點，且會隨時加高湯。
室內桌數不多，動線良好，氣氛佳。
高麗菜和酸梅汁無限續。大推酸梅汁，酸度適中且不甜膩。
很適合親子，朋友，情侶聚餐。
從細微處可以看出店家的用心。
外帶套餐，蔬菜、肉品或海鮮雖然都用耐熱的5號pp盒盛裝，海鮮還用心的每盒都放置冰塊保冰。食材新鮮更沒話說，蛤蜊都還是活的。
取餐時店家用不織布提袋，最讓人驚豔，環保還能重覆使用。
東雛菊是我在疫情期間，外帶許多家名店，唯一由衷想給五顆星的店。
防疫套餐6人套餐999超級超值，湯頭回來再煮都好喝。（蟹黃湯＆松露湯）
店員有仔細確認餐點。
（之前因為下雨沒有當場自己確認 回來才發現缺少的經驗）
環境優雅，店員解說菜單也很清楚，高麗菜、烏梅汁、鴨血、豆腐都無限供應，超讚的
紅油麻辣湯頭聞起來有香氣但喝起來沒有麻辣口感，不香也不麻，鴨血也沒有入味，蟹黃湯頭則有特色，底下用白蘿蔔鋪著讓上面的螃蟹浮上可以供客戶拍照，非常有巧思，剛入口時有一點像喝咖喱湯的口感，濃稠又有蟹黃香，但飲料只有一種單調的清淡烏梅汁，和蟹黃湯頭喝久之後也不免感到整體口感濃膩，黑豚豬肉有強烈的豬肉腥味，吃了第三片之後就很難入口，雪花牛肉質及厚薄度都略嫌不足，沒有滿足這個價位， …
七張店正在試營運，第一次來用餐，巧克力牛很推，秋蟹很新鮮，招待的蝦子，單點蛤蜊食材都沒話說，建議如有點蟹黃湯底還沒開煮前可先嚐鮮，最後的甜點也好好吃，店員服務都很清楚，現在用五倍券更還有招待蟹粥。
防疫期間5折火鍋能不吃嗎！！直接買好雙人套餐，中正區、大安區、永和區、文山區還享免費外送，不用踏出家門就可以想到如此豐富的火鍋👍👍👍👍👍 …
除了餐具清潔有待加強之外，湯底很好、食材應該也算新鮮，服務也還不錯，回家也沒有腸胃不舒服。算是CP值很高的火鍋店～值得再訪