辰園的最新評論

餐點美味這就不用多說了，尤其片鴨好吃極了，讓人意猶未盡想再多訪來此用餐,
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600

連續2天打電話沒人接，不知道總機在做什麼

片皮烤鵝好吃，脆度香氣均上等。有點意外的美味程度，有機會再回訪～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600

服務周到 烤鴨好吃 其餘普普通通不到價位水準
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

品嚐精緻菜色 尾牙春酒料理 每道普通
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

餐點基本都好吃
但一鴨四吃的鴨粥竟然有酸味！酸味！酸味！第二鍋請有來過的友人嚐過，說跟之前來吃的味道相近
問服務生是什麼原因避而不答，只說是現煮，如果真的沒問題，那為何在盛一碗給師傅吃後馬上整鍋連同所以碗全部收走？
這是米其林餐廳能犯的錯誤嗎？而且還是招牌菜出現這樣的失誤，米其林的牌不要再放門口了，真的很丟臉
搞成這樣，讓大家都沒有了繼續享用的心情，只想趕快走，想取消還不讓！
只有端上桌跟打包兩個選擇，什麼意思啊？沒見過這麼野蠻的強迫推銷法！
這種餐廳我不會再來，而且見一個朋友就講一次
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：2
服務：3
氣氛：3

想要確認訂位相關事情，中午打、晚上打、換分機打，都沒人接，不是米其林等級的餐廳嗎？

聽聞辰園烤鴨跟龍都酒樓有得一比，特於兒子3歲生日訂位，入座於右側區域，首先左側盡頭昏暗到不行，視線望去整個陰森森的，12廚/請客樓/饗饗都不會有這種感受，讓人用餐視覺壓抑不歡愉。

金磚燒肉是有嚼勁的原始肉味，個人偏好軟嫩蜜汁口感的。醬爆鴨架整個乾柴到不行，先生與我咬一口吞不下去，連打包都不想直接放棄。

最後只打包鴨粥，結果回去吃到最下面才發現裡面有小強腿跟身體皮？廚房衛生請改善🤮但以後我也不會再去了，家族聚餐若挑選辰園也會請長輩三思。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000

2023年 初一來用餐
服務 中下
食物 有些中上 大部分中下。廣式片皮鴨 不值得。片皮不香 其實就做廣式燒鴨就好 畫蛇添足
以上評論 因為價格跟米其林的加持 全部再降一級
餐點：2
服務：1
氣氛：3

吃十幾年的老客人了，疫情鬆綁後今天是第一次回流，很多以前的菜色不見了，烤鴨來了，切的蓬鬆的䓤段與醬、小黃瓜放在三格盤內，才包5到6捲䓤就沒了，向服務人員要蔥，得到的回應是，沒有單獨要的，要付150元一份三格盤，醬、䓤、小黃瓜，我只是問可否不要小黃瓜改兩格蔥？服務人員回覆不行的，這時我也沒作聲，不久後，一位洪姓副理走過來，以這規定那規定的向我說教一番，阿不就是一點䓤啊！說一大堆，還搬出廚師規定的，說到我好心情全沒了！既然你都說到這份上了，我只好配合，我問，以前是不是分開的圓盤放䓤？而且一隻鴨至少兩盤䓤！她說是的，我問，那為什麼現在只有一小格，菜單上也沒有註明添加醬料要加價？憑什麼要收費，要收可以，為什麼我明明不缺醬與小黃瓜卻逼我們也要一起叫來？她只說「物價上漲」！完全答非所問，不氣也被她的態度氣得吃不下了！我只是要一點䓤就好，服務人員說不行就算了！你為什麼要走過來？為了一點䓤來說教？你過來的目的是什麼？是服務還是擺譜？
總之，付了10 ％的服務費很不值，加茶水與換盤還要我們拜託！變了！變太多了！以前的老辰園呢？
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800

櫃檯劉小姐態度很好，感覺的出來他們大家很忙人手不足，但還是很有耐心，帶口罩也看的出她們的笑容，致餐飲業的你們都辛苦了，餐點也很好吃，愉快的夜晚👍
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000

餐點數年來都維持很好的品質，服務也不錯，家庭聚餐、朋友聚會都不錯。

不用跑宜蘭
這裡蘭城晶英好吃太多太多太多太多
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600

烤鵝四吃很好吃，有片鵝肉，鵝腿，涼拌沙拉，及鵝骨湯，湯裡面還有冬粉。
不過四個人來還點了炒飯以及一堆菜，吃的太飽@@。
有點烤鵝的建議點一些點心跟青菜類就好，烤鵝就有餅皮可以夾肉片或沙拉吃，可以不用點主食。

烤鴨很推～還有百花釀油條也很推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600

一直都很喜歡的中餐廳，家庭聚餐、好友聚餐必來

台北聞名的烤鴨，實至名歸，烤得剛好，皮香柔嫩，搭配烤鴨醬；還有令人驚艷的金磚燒肉、港式點心，適合家人聚餐。
餐點：5
服務：4
氣氛：4

點心很好吃環境很好
服務
內用…

再訪的老店，著實沒讓人失望。
預訂了黑松露叉燒，外層裹著冰透糖蜜，內裏軟嫩斷口性極好。
金磚燒肉外型四正厚度平均，鹹度分佈均勻，外皮脆中帶嚼勁，鹹香解油。
鮮蝦腐皮捲調味比較重，有點過鹹。
鎮江醋肉排，甜鹹酸平衡，也是覺得鹹味重了一點。
港點實在，令人滿意。
燕窩蛋撻一致好評，酥皮好輕柔，入口即化，內餡甜度剛好，不喜歡甜的現代人會喜歡，上面燕窩冰涼搭配出爐蛋撻，口感極好。
會是想再回訪的老店，少一星是鹹度有點過重，不過可能是我的口味不喜歡太鹹。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
金磚燒肉

例湯一鍋1080+10%，問了服務生，內容是佛手瓜、紅蘿蔔、排骨、薏仁，上桌喝了一口，是滿滿的油耗味和臭酸味，請服務生詢問廚房，得到的回應竟然是，用酸豇豆去熬湯，所以有酸是正常的！ 如果不喜歡可以退掉。
天啊！請問哪一家的廣東菜，例湯是熬酸的？還是這是辰園的創意料理？
小弟不才，好歹也做了十幾年的廣東菜，從沒有遇到、煮過、喝過酸的例湯，酸豇豆也大多是炒菜或是蒸魚，可能是我孤陋寡聞。
剛好隔壁桌有也點了一鍋，詢問了一下，他們說不會酸！難道味覺感受度有差這麼多？
還是，這是我們的桌的客製化料理啊？
另外，熬過例湯的玉米，竟然還可以吃出甜味，實在令人佩服！該說是沒有把玉米的甜味熬煮出來，還是貴公司的玉米特別厲害，熬煮了幾個小時的玉米，還可以保留甜味？
總而言之，你的湯料跟你湯的味道根本不一樣啊！應該是甘甜醇厚的味道，結果卻是酸的？是覺得別人都沒熬過例湯？
礙於當天是家聚，不便爭論太多，也不希望被當成奧客，好像我們是想佔便宜。
但貴公司的說詞，實在是有被侮辱智商的感覺！如果你們認為沒問題，那請不要回覆此篇評論，話不投機半句多。
瑤柱帝王蟹肉炒飯，就像瑤柱蛋白炒飯，蟹肉的存在感極低。
招牌的脆皮叉燒，也沒有以前那麼脆，是不是因為趕時間所以少噴了一層糖？
四大兩小花了一萬多，沒關係！買個經驗。
祝 生意興隆
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
特殊餐點
酸的例湯

喜來登黃金油亮亮鵝四吃，連續五年獲得米其林餐盤推薦，需提前預訂一隻全鵝$5280，港點也是不馬虎的好味道，以顆計算的每籠都是三粒，隔一陣子再訪仍很滿意！
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如果像我們會點其他港點大菜者，建議6-8人分享，除非食量真的很大，不然就會打包不少菜色，另有七間包廂適合團體聚餐。
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📌 四吃：片皮鵝捲餅、脆皮燒鵝腿、涼拌響螺七彩鵝絲、酸菜鵝骨細粉湯⠀
📌 百花釀油條 $580 ⠀
📌 金銀蛋莧菜 $480 ⠀
📌 金牌鹹水餃 $240 ⠀
📌 豆鼓蒸肉排 $240 ⠀
📌 魚子雞燒賣 $260
📌 晶瑩明蝦餃 $320 ⠀
📌 辰園蘿蔔糕 $260
📌 蠔汁炆鳳爪 $240
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
建議的餐點
百花釀油條 金牌鹹水餃

烤的叉燒包太好吃了～很驚豔！蘿蔔糕也不錯，每次去都覺得好好吃🥰🥰🥰
餐點：4
服務：4
氣氛：4

台北烤鴨、港點、粵菜都要好吃，我第一個看到的永遠是辰園，大概吃了不下十次，穩定度也不錯，連續五年米其林推薦。

今天港點、烤鴨三吃依舊好吃，不知道為什麼最後的蛋塔今天特別好吃！

港式點心還好 炒飯實在不太行
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：5
氣氛：5

烤鴨表現優異！鴨粥味道濃厚好吃！