橫濱家系拉麵大和家 中山店的最新評論
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夏季限定款莎莎醬冷沾麵好好吃！！ 和洋食極致😋 大熱天吃這個太讚了！ …
家系拉麵的豚骨醬油
一直都是我很喜歡的口味
搭配偏硬的細麵條
吸滿湯汁
非常的棒
再點上一碗白飯
加入一點點的豆瓣醬
與湯攪拌在一起
又是一個人間美味
服務
內用
餐點類型
午餐
空間寬敞舒適，不用排隊就能享用好吃的拉麵，洗手間也很乾淨！巨無霸豆芽菜可以2-3人分！
平均每人消費金額
$200-400
三分是給冰水
好吃😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
平價拉麵
帶小朋友來吃，口味份量都滿意
醬料冰水自助，大方又客氣
肉用火烤過激發出更深層香味
超愛吃炙燒燒肉，滿滿的蔥跟蒜。好吃的燒肉飯
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
從市民店就光顧
但日本老闆回去後，品質很不穩定
昨天去的時候，櫃檯一男一女坐著聊天也沒穿制服（其中女生是市民店就已經在的老員工）
後續兩人去幫忙廚房，不確定有沒有洗手就倒飲料
但可以確定是男生站在廚房，拉下口罩跟女生聊天邊喝水
客人去拿調味料都需要戴口罩，那位先生站在廚房裡卻拉下口罩來聊天
實在太誇張
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
印象中的日本口味。位子也小小的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃😋，吃完會再回味，湯頭不膩又甘甜，店內環境舒服，又有碎冰水，醬料區乾淨，會再回訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
湯頭很濃郁，好吃，麵條口感好。目前只有試一種口味，下次再改變口味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃
很日式的拉麵，手機點餐，進步。
每種拉麵都可以選麵的硬度、湯頭濃度，也可以再加配料。
黃金鹽味拉麵的湯頭讓人激賞。
服務
內用
餐點類型
晚餐
App點餐，調味佐料可以自己選擇。點大碗份量夠多，想吃很飽的可以選擇加點套餐，還有白飯可以湯泡飯，雖價格不能算低，但誠意十足。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
黃金鹽味拉麵，加可爾必思和白飯套餐。拉麵偏油，麵體偏硬，吃完拉肚子😢
海苔給好給滿 …
湯稍微少一些些，不過很好吃
幾個月前看到中山有新店興致匆匆用點餐機點好餐後入座，店面寬敞座位許多，但覺得跟市民店口味略有差異⋯⋯湯頭吃起來就是不一樣略淡了一些，叉燒水準也略差一點，麵條也煮的不好，以後還是只會在市民店用餐
冰水跟酌料還有筷子都要自取
如果我是先在中山店吃，就不會喜歡大和家拉麵了😶
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2022 8月再訪
吃了631醬油中碗$290 選了普通普通普通
這次覺得整體死鹹，菠菜也有點老，而且叉燒跟湯頭都有極度明顯油耗味，一整個不新鮮，而且叉燒已經這麼薄了還能乾硬，覺得不可思議⋯⋯
但這次新發現，他們的湯頭配飯真的比麵好吃許多
中秋夜，多數店家都休息了。看見店家還亮著光，進入點了碗醬油拉麵。湯汁濃郁、油脂豐富，雖然重口味，還是好吃。感恩。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
不錯吃
很道地日式風味
沾麵 湯很鹹 不濃郁
小菜的豆芽和高麗菜感覺都是水煮的沒什麼味道
相同價位的拉麵可以吃到其他更好吃的
整家店大概7成是空的，我想先進去等我朋友（大概10分鐘後到），並且先點餐，這樣朋友來剛好可以吃，結果明明一堆位子，還是跟我說人滿才能帶位，無法理解
選了最基本的鹽味(340)，
本身就有附3片叉燒、8片海苔了。
湯頭相當濃郁，麵體是手打粗麵，相當Q彈有嚼勁。
有醬料區可以根據湯底調配自己喜歡的口味，個人很推薦蒜泥！
服務
內用
深夜肚子餓的好去處，適合在外忙了一天的終點站，飽足感Max，注意鹽分容易攝取過量
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
員工聚櫃聊天～餐期顯示非常忙碌～放心店裡員工比客人多可以安心來旁邊711買微波～
菜單上寫明一人低消60
我們四大一小一共點了四碗麵線1300多元
卻被告知一人抵銷是一份餐點
表示我們抱在懷裡睡覺的一歲半幼童也得點一份60以上的餐點
我們詢問這孩子不滿兩歲 而且在睡覺
店家依舊堅持他需要點餐
低消不表示清楚
店內也沒設計兩歲以下幼童適用的餐點
卻強迫正在睡覺並且沒有佔位的幼童點餐
低消60元跟低消一人一份餐點的意思完全不同
認知是否有誤
這是一次非常不愉快的用餐經驗
拉麵愛好者朋友最愛的拉麵店之一😆
–
✔️631醬油拉麵$290
✔️鹽味拉麵$220
✔️巨無霸豆芽高麗菜$60
✔️白飯（中碗）$20
–
是很濃厚的豚骨湯頭，單純直接
是屬於很傳統日式重鹹的拉麵
搭配的蔬菜是菠菜蠻喜歡的☺️
我們還有另外單點高麗菜豆芽
整體對我來講覺得還是太鹹太油了🥲
要拍照的話還是要盡快
拉麵湯頭一冷掉的味道還是會有點可怕😅
不過麵條硬度、湯頭鹹淡、油脂
都可以客製化做選擇還不錯
下次再有機會吃的話湯頭應該不會加油脂～
鹽味拉麵和總店相比感覺略有不同
中山站附近可以搭捷運過來，因為剛好營業時間一開就過來，所以沒什麼人，餐具和飲水都是自取，整體環境非常新，還有一幅新版的拉麵地圖，點的是黃金醬油拉麵，麵硬、湯鹹、油脂多。
內容物：海苔八片、溏心蛋一顆、鳥蛋一顆、菠菜、豬叉燒4片。
湯體為淡黃土色，因為點油脂多，所以表面有一層油光，整體算是輕湯類非濃稠的那種，本身偏好重鹹口味，所以自己點了”鹹”口味，不過他的鹹真的只有增加鹹沒有增加口味，所以會有個鹹苦感，所以建議重口點普通應該就剛好了，其他沒有什麼問題。麵體稍粗的那種，粗度約4mm，點的是麵硬，自己咬起來蠻像粉粿的，有的感覺還好，Q度倒是很夠，咬下去的段落感沒有很明顯。豬肉叉燒是肉卷切片在炙燒的，總共有四片，肥瘦肉比約2:8，咬下去富有焦香，瘦肉的部分不會有柴感，瘦肉也會帶點肥肉整體入口滑順，蠻好吃的。溏心蛋是一整顆切半，蛋黃是膏狀的，蛋黃蛋白交界處略熟成粉狀，蛋白沒有整體入色成白色，有點接近水煮蛋的熟度，口感跟水煮蛋差不多耶，只有蛋黃的部分比較像溏心蛋。菠菜不會會煮的太爛，剛剛好還吃的到菜的鮮味，鳥蛋就跟一般水煮蛋那樣，沒什麼特別。
總結來說，口味不需要點到”鹹”，因為湯的尾勁真的會鹹的苦，即使身為重口味的我，湯也是整碗喝不完，應該點普通就夠了，良心建議，比較特別是他的麵條，可以視為麵條狀的粉粿，口感蠻特殊的。其他中規中矩，價格就稍微偏高一點，相較其他橫濱系口味、水準不會相差太多。
坐位多
選擇的是：麵軟、脂肪少。手機刷條碼點餐，清楚又方便。沒有一般拉麵的這麼重鹹，叉燒較瘦
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
麵不錯吃 但服務人員態度不友善 喊了有位子隨意可坐 挑選4人坐被告知請用2人位 （時間將近晚上9:30…）早已過尖峰時段不理解。ps：附近的拉麵都破千評價 可能是服務上問題
沒話講的好吃！但就是價格也不便宜就是了
還可以
貴又難吃，條通有很多選擇，不要吃這間
吃完後上吐又下瀉，恐有衛生疑慮
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：2
氣氛：3
點了黃金醬油拉麵，餐點不熱，叉燒沒有炙燒口感。花了360塊覺得不值…
沾麵超好吃！麵的長度較短所以方便沾吃，香濃的沾醬更是令人難以忘懷！
經典的日式料理，口味道地值得再來。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
拉麵搭配白飯就是從這開始的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
🍽 環境：內用空間剛好，座位間距離有夠，也有吧檯座。整體環境整潔度可以
🍽 食物：各式拉麵，可以選擇濃郁的道地日本湯頭。套餐還會加白飯，澱粉滿滿！
自助區有醬料、蒜泥，冰水(含冰塊)可取用。
🍽 價格：實惠的價格
🍽 服務：可
🍽 推薦餐點：
目前只吃過黃金醬油拉麵，湯頭選最鹹，我覺得口味是道地的。叉燒軟嫩又大片，海苔很多片，麵條很有Q勁，還有一整顆溏心蛋！
🍽 其他：
採自助手機點餐
2022.10.10初訪，意外來到這間，但很值得！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
湯頭、油脂、麵條硬度都能做選擇。
口味能做到很重鹹，喜歡吃味道的推薦來嘗試，一碗麵加套餐，份量也很足夠。
店員服務十分有禮貌，讓人感到舒適。
好吃！吃好飽！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
豆瓣醬 蒜泥 黃金醬油拉麵 中碗
服務人員細心，份量多，美味！
第一次吃橫濱家系拉麵，店內有特殊吃法，是將海苔浸泡湯汁之後，裹上撒了胡椒粉（進階版為加豆瓣醬）的白飯後吃掉。
特殊吃法有意思，因為這兒給的海苔比較厚，品質很好。但建議海苔進入湯中，直接加白飯撒胡椒粉即可，不要再加豆瓣醬了，他們家的豆瓣醬真的太鹹，非常不推。
加點的奶油螃蟹好吃，雖然蟹肉很少，但有一隻蟹腳，證明它至少是真的蟹肉。
這次點了有炙燒的叉燒和沒炙燒的叉燒各一碗，覺得還是有炙燒過的好吃，香氣較足。
他們的叉燒切得滿厚的喔！算是給得頗大方。另外，料還有一顆鵪鶉蛋和少量菠菜、一點點海帶芽，增加豐富程度。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
叉燒鹽味拉麵-好吃
已經2年沒去日本，先來過癮
味道變不一樣了
但還是很好吃
湯濃夠味
2022.11.12
個人是蔥控跟薑控，點了菜單上推薦女性人氣第一的青蔥醬油湯底覺得很對味，而店家推薦的白飯吃法，我個人更喜歡加薑吃起來的乾淨。
原本想像會是細蔥絲，結果上桌發現是粗蔥段，而且份量給得還不少，覺得很滿足，特別寫一段來紀念一下XD
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
座落六條通內連鎖拉麵店、
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600