香色 XIANG SE的最新評論
評分：4.1 
地址 : 臺北市中正區湖口街1-2號
電話 : +886 2 2358 1819
附近：台北現代歐洲餐廳
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設有露台的鄉村風高級餐廳，供應當代歐洲料理。
餐點從麵包跟起司盤開始，委由工作室製作的幾種麵包都蠻好吃；主餐的義大利炸醬麵則表現平平，吃得出以特殊香料調味，但沒有特別驚豔，另一道主菜的無花果梅花豬，則肥肉偏多且調味稍嫌油膩。此外，庭院用餐的氣氛雖好，但天涼時食物端上桌也冷得超快，比較不適合奶醬為底的義大利麵跟容易泛油的肉類。
甜點我們點了可麗露跟橙派佐檸檬醬，可麗露刻意做成黑磚方形，還蠻有特色，口味也不錯，橙派就稍微普通，台北市不難找到更好吃的店家。整體來說，餐廳的氛圍絕對滿分，但食物還有加強的空間。
以一個條件並不適合開餐廳的公寓一樓來說，相當認真地經營佈置整體氣氛和格調。客人滿座時，感覺侷促、吵雜，椅子不舒服，桌子太小，但餐盤卻很大又很重。
咖啡還不錯，可麗露味道也挺不錯，
沒有招牌、大門是關著的，按電鈴進門。
燈光美氣氛佳，但師傅的手藝真的有待加強，不想吃的單單只是裝飾美，但也不是所有東西都混在一起，雜亂而失了重點，沒調味，但我相信店家和服務生非常用心在經營這家店，介紹的很詳細很貼心，期待你們找到屬於自己的味道 加油
人均沒有1000元吃不到東西，最重要的是味道、佐料，不曉得要算哪一國的（說是法國南部），法國餐廳也吃過，但這是從未有過的怪口味，可能大家都在吃氣氛、但音樂也太大聲了……。
上次一起去是吃午餐，店內氣氛非常好，雖然店非常隱密，同行家人找入口花了一些時間。店內的桌椅以及用具都是非常用心的搜集而來的老物，很有味道，最重要是員工都有萌萌的簡樸制服，讓我彷彿置身維梅爾的畫作中。菜色的味道蠻特殊的，有一道櫻桃鴨的麵好像酸酸的，有些人喜歡有些人不喜歡，但我個人覺得很棒。最後值得一提的是，我吃方便素，香色也提供素食的餐點，非常貼心！讚讚！
非常文青的小店
用文青來說有點太狹隘 他把歐式擺設與古意詮釋的很好 …
員工好帥又親切
初來乍到時猶豫了一下，有些年紀的大樓上落著都市更新的印記，不禁使我想著，是不是又是自己的路癡天賦今天也在默默彰顯自己的存在感？
忐忑的按下電鈴，門一開，彷彿有位藝術家偷偷為我揭開了正在修復的古典畫作一隅，修復完善的部分那麼的美好，對比著尚未更新的殘遺，我有著別樣的體悟，但那體悟難以言喻，期待下一位訪客也都能有這樣難得的體會。
員工真的很帥又很親切
食物的部分實在因為個人因素，沒有過多涉獵這方面的知識而難以發表太多實在的意見，只知道自己吃的很愉快，很⋯沒有負擔。一邊聽著員工的介紹，知道食材都是來自安全健康的產地，再知道食材的組合蘊含了主廚的巧思與心意，食物入口格外的暖心跟動人。而由於這幾年因健康因素吃的清淡，原以為外食會吃的較不習慣，但香色的食物真的藉由不同食材的組合，由食物的原味交織作用於我的味蕾，只能說非常滿意，這也是為什麼我會覺得愉快沒有負擔的原因。
我想有機會的話，會帶更多的朋友來感受我在這邊得到的感觸與心情，那想必又是另一種愉悅了。
裝潢氣氛好，愛拍照的會喜歡
食材不錯，口味有創意，但不是人人接受
甜點精緻，價格偏貴，適合4人以下用餐。
如果要從前菜到飲料甜點點過一輪約1500左右
服務親切但上菜速度慢，18：30點完，到20：00都還沒上完主菜。
❖環境與Style：秘巷中的歐風老宅空間，預定時間到才能按門鈴進入，光看門口的風格，就知道這家主打古老懷舊的歐式氣息。服務人員清一色穿米白棉麻風格的服飾，整體有一種說不出的宗教神祕感。有戶外座位區但夏天感覺超熱，地上的白色碎石砂地很有質感。室內幽暗、僅搭配小桌燈(不適合看書)，古道具、古木具，讓人有種置身在中世紀歐洲的錯覺，值得一提的是廁所，頗有北非/摩洛哥風格。
❖食物：價格高、擺盤高雅美麗，CP值有點太低了。可麗露非常硬，沒有彈性，僅管搭上海鹽味覺上有點新意。覺得「香色」名字算是名副其實，食物聞起來香、色相也美、但味道普普。可以嚐鮮試一次。
食材與烹調方式可以吃得出店家的用心，非常好吃！
在點餐時也可以看出員工十分耐心，也充分了解認同自己的餐廳
十分適合小酌聚會！
假掰異常的好店~~~٩(♡ε♡ )۶
好吃 好看 好喝 好文青~
可以拍照拍不停的地方~~~~。+゜★(人’v｀*)☆゜+。
不只貴吃不飽~還很難吃…..之前同行友人沒有一位覺得好吃的
燈光美氣氛佳但是食物完全不行
連紅白酒也不行~
建議去喝啤酒然後點個配酒的起司盤還是火腿盤那種的就好
吃正餐的話…….慎選之……
會想說帶女朋友來這邊享受一個美好的下午茶 氣氛猶如法國鄉間， 但是東西真的太貴而且根本吃不飽 只能說來感受氣氛很棒但餐點是很有特色
環境佈置的很有味道，但下午茶的價格還是略貴，一塊蛋糕加一杯飲料已經逼近500元，檸檬派好吃!!
非常有特色的西式餐廳，主厨十分用心經營，從菜單的設計到擺盤都看得出來。用餐環境不錯。天氣涼爽時在庭院用餐將是十分愜意。
裝潢很有南歐鄉村氣息，連店員的服裝也很搭配。
食物是異國料理，可能會有點吃不慣，夏天去的時候須注意可能蚊蟲多。
當時去一個人要吃飽約900元左右，算貴喔
店家想賣的不只是食物，還有氛圍，但是一切都被想在2:30趕客人的服務生毀掉，如果店家掌握不了出餐節奏，不要接受12:00以後的預約，因為你的速度沒法配合，如果想要2:30準時請客人走人，不要在2:15來點餐後飲料，因為2:20上的飲料，客人一般不會在10分鐘內搭配甜點喝完買單走人，服務生的臉色，已經抹滅餐廳主人其他方面的用心。Outstanding Ambiance, but terrible service ruin everything, if you expect great service, will need some luck.
只能說環境美，餐點超絕，服務周到
綜合分數超高的一家餐廳
若要選適合帶朋友來的店
香色絕對第一。
這裡的菜色很不同與一般餐廳，每道料理都是精心準備與設計的，不只味道好吃也相當美麗
加上店的裝潢都是老闆一手包辦與收集各地老物，在環境上真的讓人如癡如醉，彷彿來到南法的當地小館享受一場精心卻溫暖的料理！
裝潢跟食物有些違和 餐點味道還可以 價格偏高
Pasta有點油 麵包好吃
店內氣氛好，裝潢有獨特風格，來了會很想到處拍照，餐點和飲品比較普通，且價格偏高
氣氛非常適合女孩們聊天的地方，來杯美酒與可口的開胃菜，是打開話夾子的最佳場所，但也比較屬於熟女們想擁有隱私的地方。
私宅料理要有特色，有品質又好吃真的不簡單，但香色真的做到了。 店內的服務人員穿著和整體店家裝潢設計很成功， 真的有打開門就到另一個世界用餐的感覺。 推薦必點麵疙瘩，很有特色的一道菜。
路口無招牌，入口是小小的木門推入。小庭院鋪滿小碎石，懷舊的木頭桌椅，整體環境是休閒雅緻的法式懷舊氛圍。適逢品酒節，庭院有各式自然酒試飲。各式餐點擺盤精緻，醬料調配層次色調香氣極優。最後的甜點可麗露不是一般鈴鐺型，是長方柱狀，表面稍過硬，整體香氣口感是很美味。結帳平均每人約1000。是屬高單價的餐廳。
定價有點高，菜色味道不錯但是份量有點少。不過店主花了很多心思來佈置餐廳，值得一試
氣氛環境非常好，食材的選用也是一時之選，在這裡推薦他們的牛肉麵疙瘩，吃得出真材實料，醬汁搭配酸麵包幾乎是滿分。再來是大蒜辣椒麵，看似簡單平凡，實際入口真的不簡單，大蒜辣椒麵人人都會做，但做的好的又有幾家呢？至少香色做到了。可麗露也是必點的甜點，入口酥脆，中間軟嫩。先是肉桂香接著焦糖甜香萊姆酒蛋香麵粉香，味覺層次分明，它的甜味也是慢慢的放大。
奇特的異國風，置身於此有如古巴的夜晚，很適合三五好友甚至一個人選個室外的桌子點上一瓶酒，慢慢的配餐吃!
氣氛，環境，餐點都很棒很用心，有種離開台北的錯覺，悠閒舒服的讓人捨不得離開..
適合只在意吃氣氛拍照的少女們，東西真的不好吃，強調少調味料和呈現食物原貌，但還是要好吃才行吧？且菜單選擇已經夠少了，還點什麼缺什麼…
雖然從沒去過，記得剛開幕時聽說難訂的要死，電話是怎麼打也沒人接，偶然經過附近搜尋到這家，才全想起來以前有篇爆紅文章寫這餐廳各種無奈的，現在怎麼找也找不到，想在找出來笑一下，不知有人跟我一樣有印象的，找到可貼給我嗎？大意是說透過關係好不容易訂到位，迎面而來的是駱駝商人帶位，吃的都是冷掉的食物，吃頓飯等了三小時才吃完即隨匆匆離去，文後附上店名兩字
廚師明顯功夫不到家，菜肴難吃且擺盤隨便，份量極少（正常女生食量也吃不飽），卻收高檔餐廳的價位，愛擺醜臉的服務生專業度低，唯一可取只有行銷與華而不實的照片。
我們是晚上來的，空間設計很有氣氛，但食物相當普通，不太了解為何會極負盛名。最好吃的是57號麵疙瘩，鴨肉義大利麵的麵體調味跟鴨肉不融合，很可惜，麵本身很有嚼勁，是揉合藜麥的口體。
非常奇妙的一次用餐體驗。在晚餐的過程中，仿佛離開了台北，來到法國鄉村的小餐廳～推薦給想要暫時離開平淡的日常，度過一個奇妙而浪漫的夜晚的朋友們。
裝潢的氛圍很好，鬧中取靜，但戶外的桌位區真的很不適合台灣夏天又熱又悶，又有蚊子⋯所以還是選擇了室內座位，呵
食物份量很少，是法式擺盤的方法，分開料理再組合在一起，美歸美但要吃飽會花很多錢⋯CP值不高！服務態度還不錯～可以去體驗看看
這是讓人不吝於給出好評價的地方！南歐式的環境、氣氛，從未嘗試過的好味道、賞心悅目的擺盤，饕客們似乎都很開心的享用這一切，所以就不夠安靜，日語環繞在這個空間，很奇妙吧…….
氣氛和環境很好，
提供的餐點很有質感和創意，
能把食物的味道呈現出來
是可以細細品嚐食物和放鬆的地方。
氣氛不錯，但創意口味吃不太懂，酒類區域的選擇過少，酒價格偏高
除了餐點美味、環境幽美。一頓用餐下來，處處可見店家的用心。
氣氛營造獨特，非常用心經營空間，想逃離城市時候可以躲起來，廁所超美。章魚很不錯，招牌地瓜糰子，五花肉都還不錯，甜點還可以，薄餅不懂。
餐點有特色也好吃，氣氛環境都舒適。烤雞超嫩，餛飩口感非常獨特
世外桃源，中午坐在戶外用餐區，氣氛美，食物雖份量但好吃。享受美好的午餐時光
推薦：湖南鹹司康、麵疙瘩、大地燉飯
晚上來的氣氛很棒，主餐點的烤雞口感超乎我預期的嫩，整體一餐吃下來的感覺很棒！服務人員很有趣
首推春泥烤雞、麵疙瘩
餐廳整體氛圍很棒！服務也不錯！
但餐點普通、價格與美味不成比。
裝潢很美食物擺盤精緻也很好吃😘 …
推薦招牌可麗露
放在烘完的豆子上，帶有淡淡的咖啡香
前菜主菜雖然不錯吃不過單價過高
別具風格的餐館，甜點千萬別錯過，絕品！
門口沒有指數跟招牌，不是很好找
環境氣氛非常好，餐點採單點的形式
餐點好吃，整體來說價格偏貴
有許多有創意的特色餐點、飲料、酒類，適合聚餐，浪漫的燈光也適合約會。但餐點選擇較少、價格高。可麗露好吃！
吃進去會讓身體很舒服的一餐，餐點都是以原食物烹調，甚至醬料、麵食、餅皮…等，都是店主自製且嚴格挑選過的。氣氛舒適且口味細緻，會再來訪。