橫濱家系拉麵 特濃屋的最新評論
評分：4.4 
地址 : 臺北市中山區中山北路二段77巷22號
電話 : +886 2 2522 2808
附近：台北拉麵店
關注facebook：Facebook
氣氛閒適的餐廳，供應日式家常料理、拉麵與炸雞。
一年沒去，制度似乎變了，強迫每人最低消一碗拉麵，記得以前可以一個點麵一個點飯，昨天卻不行。硬生生讓我們2個女生點了各一碗拉麵。
經過昨天這次，應該不會再去吃，不喜歡這樣被強迫點麵食，重點是我們2人這一餐下來吃了700多大洋。
一間很日式的拉麵店～
店長是日本人，員工有會講日文的台灣人
（在店內坐著莫名有到日本的錯覺，因為時常會聽到日文🤣）
點餐是在店門口，會有工作人員接待
聽說他們家最有名的是豚骨系列，所以就點最推的兩份餐點XD
（濃度會詢問要正常還是做調整，我們都是點正常，覺得剛剛好，不會太鹹）
（叉燒的部分會詢問要肥一點或瘦一點，肥的我們覺得不油然後入口即化👍瘦的一樣處理的軟嫩只是還是比較愛肥的🤤）
—
味玉豚骨醬油拉麵：湯頭味道剛好不會太鹹、味道是濃郁的，叉燒有一片（我們選瘦的）肉質軟嫩佷好吃，溫泉蛋很厲害～是會爆漿的，整體上真的很優
味玉九州豚骨：九州的麵條是細麵條，麵條偏硬一些些的～湯頭會比醬油的來的輕盈一些，叉燒一樣是一片（這個是選肥肉）入口即化好讚，我很喜歡這個
大炸雞塊（兩塊）：炸得酥酥脆脆、不會很油，肉質是軟嫩的，可以點一份來試試～也有四塊的歐
北海道可樂餅（起司）：馬鈴薯處理的很細膩、起司近乎融入馬鈴薯裡面十分和諧～
ご馳走様でした🥰
很難得吃到粗麵的拉麵，湯頭濃而不會過分油膩，充分發揮豚骨、醬油雙湯頭的優點，但瘦肉叉燒一夾就散，就個人而言過於軟爛，而配菜加入的綠色葉菜也覺得有些不搭嘎，除了這兩點，總體而言還是不錯的拉麵店。
排隊拉麵店。
湯頭濃麵條Q。
份量足。價格合理。
有朋友想吃拉麵會推薦這間。
小小排隊可接受。
味玉豚骨醬油拉麵
一入店就是滿滿的醬油的甜味
整間店的氛圍就像去到日本的感覺
湯頭、麵條、油、叉燒都能調整
個人覺得帶葉子的蔬菜不適合入內
粗麵條個人也不太愛
叉燒普通
溏心蛋熟透
湯頭算濃郁不死鹹
中規中矩的拉麵
以前覺得特濃屋很好吃
但可能後來比較常吃橫濱家系大和家
這次再來吃特濃屋感覺湯頭相對來說淡了一點
但對於不常吃拉麵、或是不喜歡吃太濃的人而言
特濃屋應該是不錯的選擇
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
湯頭足夠濃郁，且麵條與湯的鹹度都可以自行調整，不感吃肥肉的人也可以選瘦的叉燒。整體而言都算不錯，但唯一美中不足的就是糖心蛋，雖然給到一顆，但不知道是湯的溫度讓他太熟或是其他原因，吃起來很像滷蛋，太乾了。但除了這點之外其餘都做得不錯。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
服務態度滿好的，也不用等太久。
覺得炸雞好像可以配個沾醬，直接吃有點單調。
還是炸雞要放到湯裡🤣 …
食物美味 價格合理 上餐快速 服務親切 裝潢很日系 店內空間略窄
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
當天禮拜六，我們是第一組客人，沒有人排隊，吃完的時候店內大概快坐滿了，外面也開始有人在等。
湯真的很濃，由於豚骨是點比較肥的，所以吃到後面感覺超級油膩，建議要吃肥的可以點一般的就好，DX有點太多。
麵條滿Q的，推薦給喜歡粗拉麵的人。
溏心蛋感覺有點太熟，看不到液態狀。
炸雞看評價滿兩極的，自己吃到的是有汁的，但他表皮面硬了一點。
可樂餅普通，就咖喱口味，起司可樂餅好像滿多人點的，建議直接吃看看起司口味。
說說這家的服務品質，店內有幾位阿姨，我真的不知道阿姨們在急什麼。剛坐下來看菜單，連續問兩次要點什麼，這間隔不知道有沒有兩分鐘。問的語氣也不是很有禮貌，‘要點什麼’？拜託學學外面的服務業好不好，一直站在旁邊也有壓力。正常看完會叫你點餐好嗎？
後來吃到後面很膩，一邊休息喝水解膩，想說等一下再吃，女朋友也正在吃還沒吃完，這位阿姨又過來了，問說我的這份還要嗎，滿傻眼的我就直接跟她說不要了⋯⋯，我第一次吃拉麵店遇到這樣趕客人。好歹也大家都沒動靜再問吧？
然後全部餐具收走，跟她講說炸雞要外帶，也不幫我裝，那你把餐具收走幹嘛？
就憑這個印象我是不會再去了
湯頭濃郁
加進蒜泥後風味更佳
平日中午免費加麵或是飯
值得再訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
水是店員倒的，桌上沒辦法自己裝。
店員們普遍都很忙，拿到水要等蠻久。
我點的是豚骨醬油叉燒拉麵，肉很好吃但有點少，菜量更少，麵是吃不飽的量。
湯味道很好，油量普通，喜歡吃很油的不會滿足。
建議熱愛家系或是剛好路過附近的人嚐鮮
湯頭中規中矩 炸雞很骰 有時多汁有時偏乾 溏心蛋也是會時有時無糖心
餐點4.5 環境3 無服務費不評服務
是間規規矩矩的家系拉麵
湯頭 麵條 配菜均沒有特別驚艷但就是中規中矩的好吃 硬要挑的話就黑蒜油不夠香
記得初訪時的炸雞多汁又脆 但這次並沒有預期中的多汁 且一樣溏心蛋熟過頭了
台北拉麵賓果_橫濱家系拉麵-特濃屋
湯頭味道香濃，麵是粗硬麵，叉燒軟嫩厚實
炸雞香酥好吃，可樂餅餡料扎實
味道有接近日本
生意很好，但翻桌速度快
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
價格算台北拉麵類相對便宜的，大約230～250一碗，
海苔非常無敵大片，炸雞也很大塊，湯頭算是豚骨味非常濃郁的，所以屬於重口味偏鹹偏硬的拉麵（但可以請廚師協助煮軟點的喔）五花肉塊很大，麵體正常煮法很有嚼勁，份量整體大，女生會很飽😉
非常推薦炸雞！很厲害！鮮嫩多汁！ …
第一次來用餐，麻煩店員介紹，態度很不屑非常粗略快速講了一遍，但還是不太了解口味和配料的差別，再開口問時店員直接轉身走開，非常肯定店員有聽到我的提問，讓人傻眼。看了其他評論，好像都在講某位阿姨店員，真的要請貴店注意員工態度，客人感受非常差。因為這種體驗，讓人不想再去用餐。
每次到附近，都一定會來吃w
炸雞真香好吃😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
非常棒，一個人吃很滿足，煮拉麵是日本師傅，不貴230+65套餐，值得帶朋友來吃
家系內論湯頭、叉燒、麵條，綜合起來最喜歡的店家！炸雞也超猛！
湯頭麵都ok，價格很實惠，但是炸雞覺的普普，粉跟肉味道都還好沒什麼記憶亮點
圖中這碗260無免費加麵
辣度適中 中太麵偏硬還不錯 不會有麵粉味
但就是碗中規中矩的麵 沒有到五星的等級
不要說什麼炸雞好吃 我是來拉麵店又不是炸雞店== 總結：不用特別來 路過想吃拉麵可以吃吃看
完美複製日式口味，價格也適中，推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
日本人經營的店，店裡外裝潢很有日系風格，價格還算親民，海苔給的很大片。喜歡拉麵加蔥的應該會喜歡，蔥給的很多。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
味道偏重，有點鹹，雖然環境較小，但乾淨整齊，服務也很不錯。
九州豚骨拉麵 不錯吃
炸雞滿特別的挺嫩的
現場真的很像在日本拉麵店
好吃的傳統家系拉麵，台北突然想吃家系的好選擇，建議可以直接點豪華版更加過癮。湯頭的醬油豚骨調和的很棒，雞油也不會過於油膩，讓人一口接一口的好湯。麵體的部分有嚼勁，巴湯力也很夠，與湯的搭配性相當一流。菠菜是家系的特徵，這裡一樣是處理的很好，鮮脆解膩，不會有太多的苦味。糖心蛋是一般好吃的樣子。叉燒相當厚實，吃起來爽度很高，調味適中不會過鹹，之後應該會加點。炸雞也是有一定水準，但是個人更愛叉燒。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
湯頭正常偏鹹、麵條口感偏硬（硬麵派會覺得真的很給力），吃完如果有剩湯頭配飯不錯👍
店內橫濱湯頭算是濃稠微黏口、較富含油脂，叉燒肥瘦、湯頭濃淡、麵條硬度都可客製化，但選硬麵覺得有點過硬，可能本身正常就是偏硬口感。
店內座位不多，但翻桌率蠻高中午用餐不用等太久，唯一建議是店內較熱舒適度較低。
湯頭好 麵好吃 肉太厚吃兩塊會膩 炸雞塊好吃 豆腐很普通
拉麵加一球麵(軟一點)超級好吃👍
炸雞果然名不虛傳，一定要點！
炸豆腐也很酥，也很推薦
好吃到每個週末都想去吃
4：55到門口等五點開店剛剛好
不用等翻桌等太久
好吃但份量略少，豆腐很紮實但炸雞就普通
九州豚骨DX拉麵的部分很標準，重口味相當於日本本地口味，我個人認為叉燒肥和瘦都不錯，但溏心蛋過熟，炸雞的部分完全不推，炸的太乾太柴了…
這家店屬於路過沒人排隊的情況下可以來試試看…同樣都是橫濱家系的話，這間是偏弱的，但也還ok
炸雞好吃，拉麵的話就稍微普通，但是店內氣氛不錯，很有來到日本的感覺
湯頭很棒，很好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
顧名思義就是湯頭十分濃郁的拉麵店🍜
為#橫濱家系拉麵 特濃屋
位在捷運中山國小站附近 步行8分鐘可到🚶♀️
一到店門口就看到排隊等候的人潮
內用要先在一旁的板子上寫上姓名和電話
店家會依照順序依序叫號
#爆蔥豚骨dx拉麵 $360
滿滿的蔥絲讓整碗拉麵多了蔥的清香
吃起來更加清爽
#味玉豚骨醬油拉麵 $230
是店內的主打招牌
不知道點什麼的話點這個就對了👍
#豚骨沾麵 $280
可選擇冷麵或是熱麵
冷麵配上熱醬汁吃起來更加有口感😳
算是計畫外的餐廳
卻意外受到同行友人的喜愛
有機會可以再訪🥰
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
湯好喝 麵好吃 印象中應該的拉麵的味道
唯一不習慣的是川耳 個人還是喜歡黑木耳切絲的口感
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
拉麵看起來都有好大一碗，不知是不是一片大海苔的關係😁。配菜是纖維較粗的蔥絲跟沒有土味的菠菜。湯頭不鹹濃郁帶有豐厚的油脂，喝完嘴唇會有被黏住的感覺。粗麵較偏硬有咬勁。叉燒有肥(五花肉)、有瘦(梅花肉)的選擇，都軟嫩不肥柴。是好吃的拉麵👍。只是溏心蛋滿可惜的，沒什麼醬油味，溏心也偏熟。
幾乎桌桌都有一盤雞唐揚，被燒到地也加點了一份。雞肉很大一塊，感覺是腿排的大小，外皮酥脆有點甜甜的、肉嫩不多汁，個人覺得一般般。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
點了特濃九州DX
湯頭香甜配上微鹹的細麵
簡直絕品
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
昨天去吃，女店員一直咄咄逼人要點餐，連基本的口味可以怎麼調都沒有跟我們說，只問：口味都正常嗎？聽到男店員問隔壁桌濃淡根麵條軟硬、甚至叉燒的肥瘦肉可以參半，這些資訊都沒有跟我們說，發現可以調整時餐點都做了根本來不及，好不容易吃一家濃厚的拉麵卻遭遇這種對待，真的很難過！雖然我們確實當下有些狀況，比較慢點餐，影響到店家的翻桌率，我們也是感到非常抱歉，但基本的口味怎麼點還是要跟我們說吧？又沒去過怎麼會知道可以怎麼點？希望應對的方式可以再改善，會更好。
餐點是不錯吃但心情被影響了，然後糖心蛋有點太熟了。
同樣點“普通”的口味會比別家拉麵濃厚，頗適合豚骨愛好者造訪
小小缺點是沒有提供蒜泥之類的佐料調整口味，整碗吃下來會有些單調
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
醬油豚骨叉燒拉麵👍湯汁濃郁叉燒厚又嫩
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
拉麵豪華華麗 dx 不錯吃
炸雞特別好吃
推推
有時候排隊人潮洶湧 小心
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
中規中矩的拉麵，整體味道沒什麼層次。
喜歡蔥的朋友可跳過爆蔥款，蔥花沒有香氣，就是多了滿滿的纖維口感。
溏心蛋也沒什麼味道。
對我唯一亮點是叉燒可以選擇肥瘦、都好吃。
如其名～真的非常濃郁 ❤️又不膩口
超級喜歡，服務也是非常親切
一定會想要再訪的好店 😋
服務
內用
餐點類型
午餐
非常好吃，沒有花招只有豚骨重擊。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
單純，好吃夠味，點重油脂重鹹很日本，喜歡到加麵，配料不多，但叉燒比較像控肉
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
店名是特濃屋
但其實沒到特濃
不難吃但沒什麼記憶點
大家推薦的炸雞是還不錯
但就是還不錯的炸雞
整體而言覺得普通
如果特地去那附近吃拉麵我會優先選勝王
家庭氛圍，麵Q湯濃，很好吃
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
店員很親切且細心介紹菜單，店內氣氛很好，彷彿就在日本
拉麵的湯頭濃郁，叉燒厚切很有滿足感！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
位於巷弄內的拉麵店，問店員一般的客人都是點味玉豚骨醬油拉麵，豚骨湯頭的確算濃，和店名特濃屋一樣，叉燒肉可以選瘦肉或肥肉，但個人會推薦選肥肉會比較好，因為瘦的叉燒肉吃起來口感沒那麼好，湯的濃度與麵的軟硬度我是直接照店家調的，沒特別做更動，但吃起來應該是湯濃（或鹹）、硬麵，屬於正統的口味，算是好吃的拉麵。比較可惜的是店內附的水要請店員拿水壺來倒，個人還是比較喜歡一般拉麵店那種水壺直接放桌上，然後客人要喝自己倒的模式，因為個人吃飯時不太喜歡講話，所以這部分其實有點扣分。
交通位置：特濃屋剛好位於捷運中山站和雙連站的中間位置，走路大概10分鐘以內就可以抵達，附近也有夜市、地下書街和百貨公司等地方可以逛街，吃完拉麵可以順便去散步消化一下。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
又濃又香
鹹度足麵的硬度也很日本
是個道地的拉麵店
唐揚雞我個人覺得必吃，搭配各種湯頭都合適
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400