橫濱家系拉麵 特濃屋的最新評論
評分：4.4 
地址 : 臺北市中山區中山北路二段77巷22號
電話 : +886 2 2522 2808
附近：台北拉麵店
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氣氛閒適的餐廳，供應日式家常料理、拉麵與炸雞。
台北少見橫濱家系豚骨拉麵
不用跑日本就可以吃到的道地美味
湯頭不用說麵品也是
可依照各人喜好調整濃度硬度
份量十足不會吃不飽
喜歡濃厚湯頭的人們別錯過這！
食物美味、湯頭厚重濃郁、環境整潔、服務良好
很滿意的拉麵店，整個氛圍就像來到日本，湯頭很棒肉選瘦肉比較剛好，人多需要等待，等待是值得的😏 …
餐點的部分，湯頭不錯，但屬於較濃的口味，喝到後來會膩，建議可以在點餐時點淡一點，麵條粗麵qq的，還不錯。
小菜方面炸雞很多汁，亮點。可樂餅咖哩跟起司還好，比較沒特別驚豔。炸豆腐則是朋友裡一致不推的。
服務方面，點餐時的服務生會親切解說，上菜速度也很快。
但我們吃到20分鐘時，開始頻繁詢問餐盤是否可以收。我知道你們店面不大，但一直被提醒至少10次，豆腐還沒吃完就一直問我可不可以收，我們一結帳下一秒馬上來擦桌子趕客人。真的很久沒吃到這麼不舒服的一餐。
如果想吃平均值以上的拉麵，特濃屋可以考慮。但如果重視用餐品質，建議可以考慮一下。
敗筆在老闆娘，不知道在急什麼，點單點得亂七八糟，湯濃度油度不會詳細問清楚，叉燒也只問要肥還是瘦，明明菜單是分為五花和梅花，超不專業，覺得浪費310，吃完幹在心裡
很好吃的拉麵 特別是叉燒 軟爛入味 可惜不能刷卡
麵的軟硬和湯的濃淡都可以選擇，叉燒非常入味好吃，炸雞和炸豆腐也非常意外的美味。會再來訪。
這家的豚骨拉麵超美味，叉燒肉比其他家的好吃~另外炸雞也是一大亮點
店內座位很小，吃完蠻容易滿頭大汗的。
醬油濃淡、油量、麵軟硬都可以調整，故不論吃清淡或重口味應該都可以滿足。
這次選擇普通，個人覺得是日本濃拉麵的程度，略鹹，但麵很Q彈好吃，叉燒也很有水準。
推薦炸雞，很香又大塊多汁，一點也不會柴，值得一吃。
出餐速度快，推薦熱愛吃日本拉麵的人。
味道沒有到死鹹的濃，海苔跟麵碗一樣大。肉可選肥瘦肉，有半碗大小 。價格220到270還稱合理，值得等待。
這家拉麵真的很好吃！比X蘭CP值高很多，雖然也是要在外面等位置，但絕對比上述說的那家值得排！！大家可以試試～這次還有點炸雞，蠻大塊的，就看個人喜好，這家炸粉偏硬
等候時間快速
浮誇風格的店
可以選擇湯頭濃度和麵條軟硬
湯頭濃郁
裡頭有波菜
玉子熟度不均 味道平庸
叉燒厚薄不均
炸雞偏油 肉質不夠嫩
吃味噌豚骨，
覺得半熟蛋很普通而且還要30元，外面很多更好吃的，
另外同行的朋友加了30的豆芽菜，是完全沒調味的豆芽，
而且還使整個醬油豚骨變只有豆芽菜的味道…
口味上味噌就是很濃郁的味噌，沒什麼豚骨的感覺，
叉燒肉的部分也沒有令人驚艷的地方，
優點大概就是不太需要排隊，以及地點算是好停車吧
很道地的日式拉麵，湯頭味道好可調濃淡，叉燒有分肥瘦，都很好吃，點DX可以各要一片，炸雞現炸皮薄肉厚，假日下午2點去吃也要排隊，但蠻快的，直接在外面登記人數等帶位，在排隊的時候就有兩組是日本人，可見是當地人也認可的拉麵！
我點的是玉味豚骨拉麵，就上面有一球辣肉醬的那一個；麵是粗麵，可以選擇煮軟或煮硬；湯也可以選淡或濃；我都選正常的，所以鹹味剛好，麵的軟硬也剛好，整體上是好吃的，但沒有到驚艷，就還好這樣；那一球辣肉醬是真的會辣，應該算小辣吧；至於炸豆腐與炸雞塊就普普。
好吃 對台灣人說可能是重口味的拉麵
湯頭對我來說太濃
但最讓我不解的是
我雖然帶著小朋友去吃
時間比較長 但我們18:50左右進去吃
19:11就在趕人，還直接拿帳單來結帳
感受真的很差
高價格的拉麵，但用料實在，叉燒很大塊，湯頭也很濃郁(可調)，唯狹小的環境及龐大的人潮較難使人盡興的享用餐點。
麵好吃，炸雞跟叉燒也不錯，已經點淡的，但還是偏濃
第一次吃，要進去前先看看門口的排隊板，如果上面有寫姓氏，就跟著寫下去，後面再自己寫幾位人數。
店內位子不多，有吧台區，跟餐桌區，餐桌區大部分都是跟別人座一起吃。一個人來吃也不會尷尬。
原味湯頭偏鹹，原本麵條偏硬。我選偏軟偏淡的口味，還是覺得鹹也比較硬。肉片厚好吃！海苔很大片。
店員服務親切有禮。這裡適合單純吃飯地方，不適合吃飯聊天（要吃完時暗示性說明後面還有客人，被催促感覺）
選項都選一般的情況下，味道不會太死鹹，湯是可以喝完的。叉燒相對起來比較沒有特別之處是比較可惜的地方。麵有很好的吸附湯汁，吃起來夠味。
很好吃，湯量很足夠，湯頭的鹹度建議正常。份量也很足，排隊的人不少，要吃可能要等一下
味道濃郁，（加量）蔥味十足，環境優雅，
平日午餐可以選擇免費加麵或加飯或飲料。
招牌是豚骨醬油拉麵 但我更喜歡九州豚骨 少了醬油味道 更純粹的豚骨香
麵條軟硬、湯頭濃鹹淡、叉燒肥瘦都可以調整，非常以客人的喜好著想～份量非常大，也非常美味
推薦喜愛濃厚豚骨口味以及大量豆芽菜的人，我點的味噌口味也很濃厚，正常的口味偏鹹，可以點餐時選擇較淡的口味，讚👍🏻 …
粗麵身、湯體濃
吃習慣清湯的需要適應一下
沒有骨臭味
炸雞很大也好吃！
硬麵好吃，叉燒可選肥瘦，裡面比較普通的大概就是糖心蛋了吧，但其實也算很不錯的了。
週年特價讚！
2019更）變炸雞屋，麵還是可以啦但相對弱了些。
今天點味玉豚骨red拉麵（230元），還沒攪開red ball前先喝了一口豚骨醬油湯（我點正常濃度），很好喝很純，不會一入口就是油膩感，後來把red ball攪開後，多了另一種層次的風味，辣度大概才微辣而已，平常吃拉麵不太喝湯，但這碗拉麵很適合一口麵一口湯品嚐，麵的硬度選偏硬，我覺得搭配熱湯很合適很Q彈。同行者點招牌拉麵，叉燒可以選肥肉或瘦肉，肥肉的肥瘦的比例很剛好，瘦的地方也不會柴。另外還點了小份炸雞（2塊90元），雖然價格不便宜，不過炸雞比想像還大一些，一咬下去有很濃的肉汁被鎖在裡面，連熱度都被鎖住，很厲害！下次還會想再來，今天小小排隊大概15分鐘，很值得！
麵的部份湯頭偏鹹濃郁，麵條一般是偏硬（店員在點餐時會先說明），不愛硬麵的記得要和店員反應，肉很大塊軟嫩
小菜炸雞和可樂餅也不錯
稍微等候了大約20分鐘，雖然等待時間不算長，不過進店用餐後，會感受到店家求翻桌的壓力
湯頭濃郁，完食後會覺得有些膩（會想喝水）麵條、湯頭鹹淡都可選擇，叉燒偏厚、口感軟嫩，炸雞味道夠、非酥脆型，還不錯。
原本上次撲空的橫濱家系拉麵特濃屋，這次我下午五點一開門就直接進去了。店內裝潢很日本風格，跟我在日本吃拉麵的感覺很像。店員服務態度都很不錯，可能因為店長是日本人感覺要求較嚴格。不過可惜的是雖然味道可以調整但是店員講的太快讓我腦袋當機，可能也是因為如此味道才沒那麼讓我驚奇。
食物部份，就如同上述店員的超快速度，讓我很隨便的點了一碗拉麵+白飯&這裡必吃的炸雞。上菜的速度相較其他拉麵店來說慢了一點，不過還可以接受，但不知道為什麼拉麵還沒上就先給我白飯，這樣白飯不就冷掉了嗎，實在不太能理解。拉麵部分湯的味道還可以，不過可能真的吃習慣濃郁口味普通的味道感覺真的很普通，完全吃不出豚骨的香味，真的很可惜。其他最有名的是那兩大塊海苔，蘸上湯與麵一起吃真的不錯。叉燒部分有份五花肉與梅花肉，因為我的麵有兩塊所以店員很好心的告訴我可以各一塊。雖然只有兩塊，但是，真的很厚！不過雖然厚但是吃起來有點過老，五花肉還行，但是梅花肉我真的不太能接受。蛋就中規中矩，沒什麼。最後是炸雞，我只能說，確實很大塊且以拉麵店的炸雞來說也真的不錯吃，但沒有讓我很驚訝的那種好吃，但還是算不錯了。
結論，還算是不錯啦，價格也還可以，配上套餐是可以吃的飽。值得再訪，想再試看看是不是普通口味跟濃郁口味有差別。不過如果是我的話可能會不小心跑去隔壁誠屋拉麵也說不定。
湯頭濃郁，告知硬一點的麵體及海苔沾附湯頭非常的搭，叉燒點了一肥一瘦，都非常軟嫩入味不乾柴，可以視喜歡肥肉與否作選擇，雞唐揚又大塊又嫩
店內很有日本的感覺，醬油豚骨不至於到死鹹，點偏硬的麵口感有嚼勁，炸雞如果能在附上美乃滋就完美了👍🏼 …
九州豚骨DX
麵硬/油正常/醬油4/肥叉燒/大蒜兩匙
一開始覺得湯頭好像可以再上去到等級5，後來多吃幾口發現後勁有慢慢上來，果然還是這樣的組合好，麵先吃了半碗後再加入大蒜整體層次再上一層樓，炸雞跟豆腐請趁熱吃，一口咬下噴出的汁實在會讓人大呼過癮，一開始先吃了一半的原味後才開始的加胡椒粉也是不錯的選擇！
辛旨豚骨RED DX
麵硬/油正常/醬油3/瘦叉燒/辣度2/大蒜一匙
整體表現也是不錯～不是一口下去會嗆到的那種，流汗跟後勁都是有了鋪陳才會開始，但個人還是喜歡吃原始原味，再能吃辣吃完後不流汗是騙人的，肥瘦兩種的叉燒跟蛋表現也行，不過不能吃辣的朋友真的不要隨意點辛旨RED系列，可以點普通的RED就好，下次有機會再試試味噌或其他湯頭吧！
湯頭濃郁，而且糖心蛋是很豪邁的一整顆，叉燒肉好厚實，還有超大片海苔，蔥絲搭配麵條一起吃，越嚼越香，難怪店門口永遠都有人在候位，值得啦！
讓人很失望的湯頭，沾麵只有鹹味，炸雞外皮脆但沒有任何味道
炸雞好吃不柴超多汁，拉麵湯頭濃郁，麵條軟度適中（可以額外做調整），叉燒厚度很ok也好吃，大推
點了招牌拉麵，上菜很快，海苔巨大到嚇一跳，可以調整湯頭濃淡和麵的硬度覺得很棒，自己選了偏淡的湯頭覺得剛剛好，麵條不調整的話則稍微偏硬。連叉燒的肥瘦都可以挑，不怕吃到自己討厭的肥肉真的很開心。加點豆芽菜份量也很足夠，光拉麵就可以吃飽，點小菜最好衡量一下自己的胃容量。
中午用餐時間服務人員有耐心介紹，並詢問客人的拉麵偏好，湯汁濃醇，炸雞大又酥脆多汁，必點，大推!
喜歡吃橫濱家系粗麵的人會很喜歡，炸雞口感100，但沒什麼味道（像是隔著衣服搔癢一樣哈）
點招牌推薦的豚骨醬油拉麵，不調整。湯頭濃郁，叉燒選五花，口感尚可，是薄薄一片喔。麵選擇沒問，就給我寬的了（需要多咬幾下，我沒吃完）蔥末給的普通，可能最近較貴。炸雞塊口感還不錯，最早上桌，最晚吃還蠻好吃的。
湯頭還不錯，叉燒肉軟硬適中，麵條可依照個人的喜好，選擇粗細軟硬，價格也可以接受，只是坐位常客滿，需稍微等候片刻。
Red ball 豚骨拉麵，所有都正常
麵非常的Q且有嚼勁，喜歡麵條的人肯定愛
湯非常濃郁但不油膩
辣味主要來自red, 是辣肉燥很香很下飯
一定要點炸雞 皮酥又多汁非常香而且很大塊
湯頭味道超濃郁的拉麵，海苔跟蛋都超有誠意～炸雞必點！
拉麵的湯頭正如其店名，非常的濃郁，這次我點的是一般濃度，就已經很濃了，麵本身也蠻Q的，海苔超級大一片但是有點難咬斷，可能要泡一下湯會比較好咬，整體上來說非常好吃，但是需要排隊，趕時間的話就不建議來這裡吃
拉麵很濃郁 ，細軟麵非常順口
燒肉可以選瘦的!
也滿多日本客人~
炸雞好吃，不過炸豆腐我覺得有點消毒水味道QQ
排隊的人很多，店內氣氛非常棒！
主要販賣豚骨拉麵，充滿豬骨味道的拉麵非常久時間沒在台灣吃到了！
吃習慣精緻拉麵的人，如果沒先做好準備可能會有點不習慣
唐揚雞超乎想像的多汁好吃，來這裡是一定要點的
叉燒飯很美，不過叉燒偏鹹，口味比較重
整碗麵非常平衡，沒什麼好挑剔的，硬要說的話湯略鹹了半分，蛋過熟了一點點
好吃，鹹度，麵軟硬度都可挑選
炸豆腐泡菜也好吃👍👍👍 …
2020.03.27 = ★★★★★
◉整體份量很大，精緻度稍差，但吃下來絕對大滿足。 😋
◉平日用餐，可以免費+半球麵 or 白飯 or 飲料。
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湯頭 ◆◆◆◆◆◆◆◆◇◇
麵條 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◇
叉燒 ◆◆◆◆◆◆◆◆◇◇
整體 ◆◆◆◆◆◆◆◇◇◇
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拉麵之旅，今天來到位在條通區的人氣名店【橫濱家系拉麵 特濃屋】。中午11:25就到達，當第一個客人。整間店充滿了日本巷弄裡的拉麵店味道。
☑豚骨醬油 RED DX 拉麵(290) = 端上來之後，碗~超~大!!! 這是目前看過份量最多最大的一碗拉麵，兩片海苔的尺寸也是XL大小，另外平日用餐還可以多點半球拉麵。先喝一口湯頭，豚骨醬油湯頭~黏~稠~底部有甘甜美感，辣味會微微在舌根發燙，相當滿足。再來是麵條，太麵非常Q彈，咬感十足，咬斷後，還似有生命一樣，會在嘴裡彈跳似的；而且麵條泡湯後不易軟爛，真要給個推薦。叉燒選肥的豬五花，看那肥油….超過45%吧?? XD 肥腴的在嘴底化開，帶來脂肪的甘甜感，美味。上面的獨家辣味球，裡面的豬肉碎肉，咬起來仍十分有彈性，拌入湯頭或跟麵條一起食用，都很能搭配。不過三位主角外就稍遜色；海苔好大兩片，不過香氣說起就略嫌不足。溏心蛋，熟度過熟，不行。菠菜是幫這碗濃郁罪惡的豚骨增加一點吃菜的安心感，但味道其實突兀不搭。不過縱使有小缺點，不過大份量跟三主角的好表現，仍讓這碗拉麵吃起來很有滿足感，7分。