橫濱家系拉麵 特濃屋的最新評論
評分：4.4 
地址 : 臺北市中山區中山北路二段77巷22號
電話 : +886 2 2522 2808
附近：台北拉麵店
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氣氛閒適的餐廳，供應日式家常料理、拉麵與炸雞。
是不是家系最強我不知道，但我自己滿喜歡吃的，基本上整張菜單的麵應該都吃過了XD
先提一下他們的冷麵，帶點番茄酸酸的味道，炎炎夏日非常開胃，RED的辣肉球吃起來也很爽。
沾麵的話麵條很Q很有嚼勁，是我愛吃的口感，沾著醬汁吸入也很爽快，麵可選冷熱，看大家口味調整。
湯麵就真的看口味，他提供非常多種口味，喜歡辣的可以吃旨辛RED，或是一般麵的RED版本，RED版本提供的是辣肉球沒有叉燒，想吃叉燒可以再額外加點。叉燒部分雖然不是非常出色，但整體搭配還是不錯，海苔、菠菜的搭配跟一般的拉麵店不太一樣，強烈建議搭配白飯，把剩下的湯加入白飯，吃起來真的很滿足，滿滿的澱粉滿滿的快樂！
必須說他們家的炸雞真的必點，現炸的雞塊多汁味美，要不是我每次吃麵一訂要點白飯，不然我真的很想一次點四塊來吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
濃郁、麵QQ、大口炸雞嫩又HOT👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
唐 揚 雞塊
久久沒吃會想念的拉麵！
湯頭濃度，麵條硬度皆可調整👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
味玉豚骨醬油拉麵 炸雞 炸豆腐
濃郁滑順的湯頭值得回味
餐點：5
服務：5
氣氛：5
選澤湯頭普通濃度，麵條軟，好吃到會回味。
拉麵好吃 醬油比九州再更重一點 九州的麵稍細一點 阿麵很多 點餐時還可以先免費加麵！但我們點正常濃度湯頭 真的不會死鹹啊 炸雞倒沒有像其他評論講的驚艷
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
湯頭濃郁！！又大碗
敢吃肥肉的就要點肥肉
推薦必點雞塊
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
醬油豚骨拉麵 5顆星 湯頭沒話說
叉燒飯 4.5顆星 不是常見美乃滋叉燒飯
炸雞 4顆星 不油加分不過肉有點偏乾
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
叉燒飯 炸雞 味玉豚骨醬油拉麵
超讚超濃的拉麵
麵肉湯都好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
味道真的特濃，好吃可以再訪的店。生意很好要有排隊的準備
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
進去不到半個小時，拉麵還沒吃完明顯還剩很多就被店員催促2次吃完了沒有，只想賺後面客人的錢犧牲其他客人的用餐品質😠😠😠 …
點了招牌味玉醬油豚骨DX+小碗白飯+大塊唐揚雞，要吃重口味來這邊就是味重跟多油點下去就對了！另外頭一次點炸雞味道真的不錯，麵條吃完在搭配白飯配上湯頭的特濃屋吃法，就是滿足~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
唐 揚 雞塊 味玉豚骨醬油拉麵
味玉九州豚骨好吃😋
湯頭：層次豐富，濃厚卻爽口，有一點辣醬調味很加分！
叉燒：厚薄適中，雖然沒有過多的調味但非常新鮮好吃！
麵：細麵，軟硬適中很好吃！能夠充分被湯頭包覆，很讚！
溏心蛋：有點過熟，但還不錯！
用餐環境：還不錯！
綜合評價：A+
環境乾淨
服務周到
拉麵好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
★：醬油豚骨(正常，中粗/硬)，九州豚骨。
O：炸豆腐，炸雞。
=：味玉(蛋)。
炸雞好吃 皮脆肉嫩
拉麵我點了最鹹
鹹爆 超爽
蒜末可以加爆這點很讚
菠菜很嫩 不錯
麵體QQ的 不錯
肥的叉燒好吃
但如果炙燒一下說不定更好
蔥的部份我比較喜歡蔥花
而不是蔥絲 太多會很難咬
湯頭是好喝 但感覺很表面
差一點層次感
排隊時間不算久
而且拉麵可以調整的部分很多
推薦給拉麵初學或中度中毒者
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
唐 揚 雞塊
每次都吃完的那種，已經近打烊時間打電話來叫外帶也沒有被婉拒。
服務
內用
台灣最好吃的拉麵店
帶幾次日本朋友吃，朋友們都說這是唯一在台灣他們吃過跟日本最像的口味。
（畢竟老闆就是日本人了嘛～）
平均每人消費金額
$200-400
叉燒很棒，麵條很好吃Q彈
軟硬度真的有差別
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
豚骨湯底有種焦香味，有點類似煙燻的味道。
粗麵彈牙有嚼勁，湯偏鹹，算是接近日式拉麵的味道。
另外炸雞不錯蠻推薦的！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
味玉豚骨醬油拉麵
特濃豚骨DX（含2片肉 梅花/五花可選，2片海苔，鵪鶉蛋）
外加一匙黑蒜油超讚（加價）
拉麵份量頗大 請斟酌
麵為太麵（粗麵，紮實Q彈）
客製化：湯頭鹹/淡 油脂多/少 麵體粗/細
唐揚雞 大塊多汁 肉質嫩
回訪數次值得一試
環境乾淨 稍擁擠 服務親切貼心
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
之前午餐時段有加麵加飯的活動，現在沒有了，好可惜
今日再訪漲價漲了一成…..20230331
餐點：5
服務：5
氣氛：4
日式家系的拉麵，點了味玉豚骨醬油拉麵，味道有一點像大滷麵，湯濃度麵硬度都可以調整，我是都正常，肉選瘦的就有肥，也很嫩，唐心蛋有點太熟。多點了2塊炸雞塊，多汁好吃，只是炸雞塊上菜的有一點慢。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
味玉豚骨醬油拉麵 唐 揚 雞塊
就一般的豚骨，個人不適合而已
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：4
氣氛：5
吃起來很爽的一家拉麵，夠鹹夠香，可惜肉有點小塊
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
喜歡吃豚骨拉麵的人
千萬不要錯過這家店 一定要來品嚐
肉片可選肥或瘦 瘦肉不是真的全瘦 還是有帶點肥肉 入口即化 屌打很多拉麵店的肉😋
一蘭的叉燒真的不行啊⋯⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
味玉豚骨醬油拉麵
湯真的很濃 讚
台北少數不用排隊的拉麵店
上菜快，湯頭濃郁，價格合理約3百元
炸雞味道蠻香的
回訪的特濃屋
整體依舊🥰😋
有日本🇯🇵🍜的感覺
服務
內用
餐點類型
晚餐
日本道地的家系拉麵。覺得味道上跟日本有人氣家系拉麵沒有那麼差別。我身邊的日本人都喜歡這家店。好驚訝，在台灣可以吃得到怎麼好吃的麵。如果想吃家系拉麵或是有興趣家系的台灣朋友這家店來就好。
要注意一蘭豚骨拉麵完全不一樣的種類。豚骨跟醤油跟雞油湯搭配QQ的麵和菠菜。
加上大蒜、醋、豆瓣醬的話更好吃！推薦選瘦肉叉燒。
平均每人消費金額
$200-400
湯頭個人覺得不是很自然，雖然有豚骨的油脂以及醬油的鹹，但有一絲詭異的甜味跟不自然的鮮味，跟真正用骨頭長期熬煮的味道有點不同，麵體跟叉燒中規中矩，價格偏高，炸雞口味普通但價昂，炸雞的話麵屋輝比較划算，服務很倉促，希望客人吃完趕快離席，但最大的問題還是湯頭化學感太重。
從單身吃到小孩出生。本週末第一次推著嬰兒車，陸續被服務人員提醒三次小孩會算一個人必須點一碗拉麵，很合理也甘心配合。等入座的同時來了一組夫妻進門前就熟門熟路的把孩子抱在手上，服務人員同樣告知小孩算一個人必須點一碗拉麵，他們說我抱著可以嗎？店員表示必須坐大腿抱著吃就沒關係，一切都很合理。
結果我吃完拉麵準備付錢時才發現店員還是給了他們一張椅子，然後放水讓他們只點兩碗拉麵。
推車可以折起來放外面，小孩自己坐一張椅子也絕對沒問題，那為什麼入座前強調三次必須點三碗卻沒告訴我其實可以抱在大腿上吃？（反正你會再給一張椅子）
當著我的面強調三次必須點三碗，卻放水讓別人只點兩碗然後多給一張椅子，言行不一的畫面對照起來令人真的很不舒服。
做生意的誠信是全方面的，不是只有食材、手法用心就能交待。
既然有店內用餐規則，對待客戶的就必須一視同仁才合理。不然按照規矩配合你們的客戶算什麼？
服務
內用
餐點類型
晚餐
在附近上班 隔一兩個禮拜會來吃一次
服務態度親切 店內環境乾淨
很多日本人會來吃 店內整體氣氛不錯
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
九州系拉麵 味玉九州豚骨
湯頭濃郁、叉燒可選擇肥瘦、麵體中等有點硬度，不錯！
餐點OK, 但今天經歷的服務體驗下次絕對不會再來了
用餐約40分鐘左右，吃完拉麵，因為還有啤酒、飲料沒喝完，跟朋友繼續坐著邊聊天邊喝酒
店員不斷過來催促外面還有客人，短短10分鐘內被提醒10幾次，最後店員還說，如果喝不完下次不要點大杯啤酒，我並沒有喝不完，只是你們希望我喝多快速度，用灌的嗎？
理解你們要拼翻桌率，但我也是客人，我餐點還沒用完，不是白白佔著你們座位，而且如果真的希望客人吃完趕快離開，那就請帶位時明確告知用餐時間40分鐘或一小時，這樣我們就不會選擇你們餐廳
超級不好的用完體驗，下次絕對不會再訪！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：1
氣氛：1
店面的部分，人很多，服務生小姐非常熱情有活力，讓人進店就很有食慾！
拉麵的部分，湯頭非常濃郁，沒什麼好挑剔的，推薦！
標準的日式炸雞，質量非常好，很大，汁水也很多，推薦！
叉燒飯並不是常見的叉燒肉塊，而是比較像肉燥飯的感覺，口感比較空虛，不是非常推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
味玉豚骨醬油拉麵 叉燒飯 炸雞
好吃又地道的拉麵～配上可樂餅！真的好吃！
餐點：4
服務：4
氣氛：4
全台北最道地最好吃的橫濱家系。
本次嘗試豚骨醬油拉麵，湯頭是經典的味道，麵條十分吸附湯汁，呼嚕呼嚕就吃完了🤣
炸雞塊是現炸的，也醃漬入味，吃起來相當過癮！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
唐 揚 雞塊 味玉豚骨醬油拉麵
湯頭非常非常濃，是經典濃鹹拉麵
面點偏硬，剛剛好的口感！讚
蔥給的很大方，泡在湯裡吃比較不會太嗆
叉燒有肥有瘦，肥的部分不會太膩，卻油脂飽滿
聽說可以指定加蒜泥，下次來試試！
服務也很好，會一直主動加冰水
吃完難免會有點小口渴就是了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
因為有帶小朋友的關係所以選擇外帶，但讓我驚訝的是店家居然願意會讓我們帶生麵，然後也有明確告知我們細麵與粗麵的軟硬度烹煮時間，讓我們回家之後依照指示的時間烹煮後能有如同在現場的美味～真的很棒
服務
外送
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
師傅跟店員都用日文在溝通，很有道地味，拉麵十分有嚼勁，湯十分濃郁，點一碗基本的豚骨醬油拉麵就很好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
豚骨醬油DX 拉麵 $310
九州豚骨DX拉麵 $330
旨辛RED拉麵 $270
首先剛好那天到店時不用排隊，
與友同行都分別選了濃
我選了辣度3
肉可以選擇肥或瘦，或各一
麵的湯底是有濃，
可是感覺就單純的濃，鹹！
很基本的日本拉麵，你說特色與突出嗎？
又吃不上來。
旨辛RED拉麵
剛開始吃感覺辣度剛好
吃到底會有點越來越辣
但是可以接受的辣
不太能吃辣的人建議點2就好
整體來說可以合格的拉麵店
分數是平均
但唯一當天最差感受
坐我們後面那桌
整頓飯下來一直尖叫，大叫大笑
同行人又看他們，媽媽才叫小孩不要吵
結果過沒多久又繼續吵
那音量大到整家店都可以聽到
結果沒有一個店員去阻止
今天不是吃路邊切仔麵
現在終於明白為何很多小店都要限制接待兒童
說維持用餐環境與品質
以前我不懂
現在非常懂！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
東西味道蠻重 份量足 價格略高 用餐時間人超多 附近停車不易
雖然店名叫特濃但其實沒有很濃，九州豚骨就是招牌的豚骨醬油去掉醬油，不喜歡醬油的可以考慮。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：4
氣氛：4
醬油豚骨拉麵 湯頭濃厚有層次 讚
真的很濃🥹
不是台式的那種👍🏻
水杯感覺沒洗乾淨…都有油味😭
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
味玉九州豚骨 唐 揚 雞塊
必須一開店就在門口等，店內位置不多也很快就客滿了！
點了招牌豚骨口味淡+叉燒肥/九州黑蒜豚骨細麵口味正常+叉燒瘦
兩碗湯頭都很濃郁，黑蒜湯頭更香👍麵的口感是偏微硬，粗麵細麵都很好吃😋
整間店充斥日文對話，很有日式風格～會再回訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
味玉豚骨醬油拉麵 九州系拉麵
湯頭濃郁 麵體Q彈
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
4/23點了味玉九州豚骨拉麵，好好吃👍
但溏心蛋不是我喜歡的口感 …