橫濱家系拉麵 特濃屋的最新評論
評分：4.4 
地址 : 臺北市中山區中山北路二段77巷22號
電話 : +886 2 2522 2808
附近：台北拉麵店
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氣氛閒適的餐廳，供應日式家常料理、拉麵與炸雞。
湯濃但不咸，是符合台灣人的口味的，麵裡的料也很實在。炸雞塊味道很好，跟在日本吃的一樣。
拉麵好吃 湯頭好喝 蛋是一整顆
有座位區還有吧台區可以坐
還碰到幾個日本人來吃
很有日本氣氛
老闆是日本人，很熱情，員工也很細心介紹菜單，點了豪華版的辣味拉麵，真的很超值，另外炸雞也很好吃~店面裝潢也非常日式，平日營業時間開始半小時後就要開始排隊了
口味有鹹淡之分，選鹹的話真的會鹹的非常可怕。炸雞很好吃。
我不是拉麵愛好者，但這間拉麵真的不錯，可調湯頭濃淡鹹度，推薦辣味很唰嘴，叉燒超好吃~~~但唐揚雞表現普普，平均消費290元。
在台灣想吃到真正日式的鹹度的拉麵，這家就是你的選擇，不想吃太鹹，鹹度濃度也是可以調整的喔
沒有大家說的好
優點：叉燒肥瘦適中，蛋也還在水準之上
缺點：湯頭太鹹，麵條一剛開始上來時太硬，過一會兒才剛好。
個人心中排名依舊是：屯京，其次是Nagi
感覺真的到日本吃拉麵~~味道剛剛好~~可樂餅記可以加醬油~~好吃~~肉很好吃~可以挑肥肉多還是瘦肉多的豬肉~~可以外帶~~方便不用排隊~~喜歡拉麵的人~值得一試~~
麵條硬度湯頭濃度都可以調整
麵條偏硬是我喜歡的那種，除此之外都一般般，叉燒有點像控肉，湯頭覺得不是濃而是鹹
服務態度是蠻好的，單純不是我喜歡的那種拉麵
單純只是湯頭沒有非常合到我的口味，但店內服務人員態度很好，而且店內提供的柚子酒也很好喝 (甜甜的，很適合女生) 有中粗麵跟細麵，也有多種湯頭可選，生意滿好的，建議避開主要用餐時間較好！
店家位置雖然不多，但是拉麵湯頭很好，價格一般，值得一試。
很不錯，裝修也挺日系。
炸雞很好吃！有肉汁喔
拉麵也挺好吃的
可以來試一下 ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
我點麵湯油都普通
吃完感覺湯有點鹹膩
肉的話可以選梅花肉或是五花肉
肉質滿厚的還可以
溫泉蛋就大同小異還可以
可樂餅點起司裡面中等起司味60元有點貴
炸雞塊的話兩個90還算可以
滿多汁的 有一些油質
生意還算滿不錯的
餐期要登記排隊
翻桌率算滿快的
味道還不錯，湯頭是沒有另外加背脂的，適合喜歡豚骨湯頭但怕油膩的人。
叉燒口感很好！不會太硬也不會太軟爛。
湯濃卻不死鹹 炸物也有水準 肯定還會光顧
超好吃的拉麵 看似普通的拉麵 麵 湯 油脂不調整 喝起來超順口 不會很鹹 麵條好彈牙 肉滷的剛好 喜歡這樣的肉片整體超棒
巷弄內令人驚艷的拉麵店，湯頭濃郁芬芳，麵條軟硬也恰到好處。不收服務費，用餐環境與服務態度良好。值得一吃再吃。
中山區有名的拉麵店，交通說不上方便，建議營業時間前到就不需等待太久，座位區不算多，但平均用餐時間還蠻快的，訂位人數到齊才可進入。
這次點了冠軍人氣的屯骨拉麵，還有雞塊，店員問了湯的濃淡度與肉的肥瘦，雖然是貼心，但還是想試試原味，肉選了一肥一瘦，上麵速度正常，一上桌覺得不小碗，馬上拍了幾張照後，趕快喝上一口湯，好好的品嚐一下，其實湯的溫度就是一種貼心，讓你馬上來一口又不會太燙口，且看起來不會有油膩感，而麵體粗小硬，有嚼感配合湯的鹹度，滑順不膩口，畢竟吃不飽還可以泡白飯的。
肉算大片又厚，有重量，吃起來軟嫩剛好，也不易散掉（肉厚關係吧！），瘦的配合湯剛好，肥的也可以，但放到湯涼了一點，再最後吃就有點膩口，趁熱先吃肥的可能比較好！
麵湯肉都不錯下，其實那一大片海苔，也是非常好的搭配，讓湯的香氣多一味，份量上有誠意，吃的飽！
而雞塊，皮薄香氣夠，咬下還略帶些雞汁，也不錯吃。價格上正常可接受，如果要聊天打屁坐上二小時上，可能不適合，如果喜歡拉麵又在附近，真的可以來嚐一嚐，美味與否，自己吃了才算數！希望每個人都能欣賞到師傅們的用心美食。
（有低消、排隊要自己上前登記）
豚骨RED拉麵(濃淡：4.日本普通)，辣味恰到好處，微微蓋過豬腥味，又能提升湯頭的層次，值得推薦。招牌的醬油拉麵比較普通，而且豬腥味偏濃，可能有些人會不喜歡。
湯頭濃厚 ，麵體要選硬的。叉燒五花肉超讚⋯⋯炸雞神
湯頭好，炸雞很好吃!老闆是日本人! 不過沾麵不建議點熱的麵! 值得推的一家店，有機會還會再來吃!
難得吃到這麼有靈魂的拉麵
一定會多次造訪
太好吃啦~
湯濃，叉燒肉大塊
且厚度是一般的三倍以上
嫩度也是三倍以上
湯濃到喝完嘴會微微粘粘的
這湯有靈魂
服務態度也很好，且是發自內心的好
不是機器人的那種…
在台北難得吃到的好味道且價格親民
好~好~好~
拉麵湯頭濃厚，叉燒無敵好吃，平日午餐可以免費加麵
湯頭真的很濃 肉片真的好厚切 雞塊不錯
真正的日式豚骨拉麵，湯頭有點濃， 九州豚骨拉麵沒有蛋， 加蛋要30元，有點貴，不能加麵，炸雞也很好吃。
很常來這家店，算是台北市中比較道地日本拉麵，湯頭、麵條、配料等都有到位，服務態度環境等條件也很不錯。
超好吃的拉麵店
隱藏在巷子裡但還是人很多~ …
雖然排隊排了快1小時，但拉麵很好吃😋
店裡也很多日本訪客，整個很有日本氣氛！ …
湯頭不死鹹，每次都忍不住喝光，兩片大海苔很加分，做泡飯應該不錯，可惜會太飽。麵條普通的對一般台灣人可能有些硬，對我來說倒剛好。炸雞噴汁，不過有次失手炸老了。鹽水毛豆不錯吃，炸豆腐也蠻推薦。想到時會特別走路來吃的拉麵店。
熱門拉麵店🍜，用餐時間常常大排長龍，建議避開尖峰時段，店內位置大概僅可容納20位客人。
豚骨醬油口味的拉麵，都選擇普通鹹度跟濃度的狀況下仍稍微偏鹹。 …
湯頭很濃，叉燒即使是肥肉卻不油膩，入口即化。
如果冇時間去日本但又好想食日本拉麵來這裡就對了！非常高水準！大推黃金蛋豚肉醬油拉麵，還有招牌炸雞！外脆內多汁！
湯頭我叫原味(不過他還有日本原味與普通原味)，鹹度有出來但不會殘存在嘴裡，麵條與叉燒都不錯！
炸物，炸雞好吃！外面很脆但肉很嫩而且會噴汁
2017-11 點味玉豚骨醬油拉麵、大炸雞塊、炸豆腐，午餐點餐時可以選擇免費加麵、麵、湯的味道、叉燒種類，服務迅速，拉麵麵體Q彈，有完整的一整顆蛋，叉燒肉大塊而且份量夠，炸豆腐好吃。大炸雞塊感覺算一般日式的口味。用餐的座位有分方形餐座和BAR檯的兩種形式，所以單人或者多人用餐時都適合。老闆用新經營，女老闆友善。用餐時有聽到日本人來用餐，店內也有日語點餐的服務。
餐點-★★★★☆
服務-★★★★☆
環境-★★★★☆
豚骨湯有豬髓味，不腥不膩，十分有各色。
叉燒軟嫩，入口即化。
很好吃～湯濃，叉燒軟嫩，炸雞也很好吃
缺點就是位子小了點，但桌子下方有台子可以放東西
這一家拉麵店是我少數會給予5顆星的評價，因為人氣旺，所以假日排隊是很平常的事情，因為店內的位置不多，所以，等候的時間大概25分鐘左右，店內的拉麵份量及味道非常棒，價位也很合理，店員服務快速但不馬虎。
在3/14的這一天，米其林指南開始進駐了台北，而這一家店並沒有入選，可見米其林的加持也只是見人見智……
很多日本人來吃，屬於很道地的豚骨拉麵，如果害怕腎臟負擔太重，可以選擇清淡一點的程度。個人覺得炸雞很好吃（有點像mos的去骨雞腿排），甚至勝過拉麵本身
第一次遇到要求再給多點時間看菜單竟然被店員拒絕「不好意思我再看一下菜單」「可能沒辦法喔」（當時店內還有空位，且前個店員才剛介紹完菜單）真的超傻眼，而且竟然是發生在日式餐廳，女店員不知道在趕什麼！(◎_◎;)
炸豆腐（很雷），點了兩碗拉麵都十分普通，口味也不怎麼日式，竟然有四顆星，第一次覺得google map評價不準。還是比較推橫濱系大和家和Nagi還有樂麵屋。
湯頭超棒，建議選日式原味，麵條Q彈。吃完麵後，記得點碗白飯，湯泡飯也不錯吃喔。
下雨天不用排隊的拉麵最棒了，日本師傅坐鎮更是品質保證，店家裝潢濃濃的日本風字體，招牌的豚骨醬油DX，可惜的是滷五花肉變成一般的日式叉燒，軟爛適中也是好吃，但就如同那溫泉蛋沒剖半缺少視覺享受，大大片的海苔是小朋友的最愛，湯頭濃厚麵條Q彈，炸雞塊是大塊多汁超好吃。（型錄上的照騙不準）
餐廳門口就在客人匆忙間先填菜單，詢問加麵事宜，表示我有需求，確未主動告知份量加大價格一樣！
帶我入座，看了菜單，馬上更換特盛(大碗的)！外加點了一份炸雞!
結帳時特盛變成加麵，多付40元！奇萌子超差！
拉麵口味比屯京好一些，炸雞是目前拉麵店排名前三，整體口味算優！但多付了40就是很不爽！
一年前常來…
但換了工作後，這次來很失望！
水壺內不再有冰塊！
兩人同行，只給一張菜單！
機械式的快速介紹，根本沒理客人反應！
點了四塊炸雞不給檸檬片！
不再給加湯，莫名的理由一堆…
究竟過去太寵客人？所以我是奧客嗎？另人不解的變摳門了…
用餐巔峰時段需有排隊等候心理準備，大約20分鐘，一到就先去登記本登記名字、人數及希望坐桌子、吧台或皆可。
好吃拉麵🍜但位置真的小了奌⋯⋯不過很有日本味服務又親切！ …
非常濃厚的日式拉麵~整體來說吼有日本的味道，平日中午還有商業午餐優惠。喜歡濃厚口味的不要錯過
中午來需要等位，但是還滿快的。
服務超好，重點麵真的好吃肉又大塊~~
雞塊超推！！
這個價錢可以這麼好吃CP值超高的！
湯汁、麵條、叉燒肉瘦肥等可以略微調整，味道不錯👍 …
點招牌人氣第一 跟 辣的一度
湯頭都選3普通
海苔超大片 溫泉蛋給完整一顆
招牌豚骨湯很濃 喝湯第一口味道直接衝上來
辛辣的湯 喝第一口時覺得像豆瓣醬
炸雞只有大塊的 2個$90
吃起來像台南炸雞洋行
豆腐很紮實 是吃起來會飽的炸豆腐
整體來說應該是豚骨比較推薦
但不到會再次特別跑來吃的程度
所有店員還算親切 不會有不耐煩的態度出現
店面很小 所以座位也很小
很日式風格 有回到日本吃拉麵的錯覺
兩人吃 結帳$625
湯頭厚度夠 好吃 但位子不多 吃完相聊天 這裡比較不允許 店家在用餐時刻在拼翻桌率 會…..