牛排工廠的最新評論
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夜市牛排，價格公道~基本牛雞豬排$150起，推薦厚切$200。黑胡椒夠辣，所以店家菜單僅提供蘑菇、綜合，但可另需求黑胡椒。濃湯味道好，飲料紅茶、奶茶，紅茶不會太甜，另附餐包也不錯吃。店面雖小但乾淨，服務人員年輕，有禮貌。建議路過可來試試~
菲力牛像煮熟的牛肉乾… 但服務跟環境都ok
餐包100分
2月5號開幕的夜市平價牛排的150塊CP很高👍
雞腿排的皮也很脆、爆漿餐包也很好吃😋
餐點份量算多還有無限的濃湯跟奶茶紅茶🥳
來南機場想吃牛排的話是個不錯的選擇🤗 …
點了鱈魚跟雞排，味道尚可～就是夜市牛排館（鱈魚的味道比預期的好些）。服務跟環境還不錯。
排餐的部分覺得鍋氣可以再加強，牛肉口感偏硬，如果可以讓他再鮮嫩一些會更好。
食材品質沒什麼好挑剔的，有冷氣、乾淨
150元是一種對消費者的態度，希望店家能維持下去，
我覺得我算很好餵的，
但我吃第一口夜市牛排就搖頭。
端過來沒有熱的ㄘㄘ聲，翻面的蛋沒法煎熟，肉是溫的。這都是基本的吧！？
整個吃下來味道很淡，濃湯的話還可以，奶茶不錯，
我第一次沒吃完就閃人，只好去旁邊吃別的才飽，究竟發生什麼事？你吃過一次就知道了
雞排跟牛排雙拼不錯吃
難得牛排店裡面會有供應奶茶
且還不是外面那種難喝到爆的飲料
加油!祝你們生意興隆~
點了牛+雞
肉的部分
牛肉真的很嫩好入口
可是牛肉除了嫩之外優點就沒了
肉一點都不香 肉本身的香味根本沒有
雞腿排 煎的很硬 感覺什麼鬼調味都沒有
我以為我在吃水煮雞胸肉
裡面最好吃的因該就是紅茶了吧
濃湯一般般
不是我要刁鑽 第一次吃到這麼沒味道的牛排
麵條還算可以 醬料都可以
每桌都有放調味醬很方便
沒味道😔 …
點了吳伯義 菲力硬得像石頭
（後方有更新回訪經驗）
非常柴，非常糟糕的主餐體驗。其他一切都好，環境整潔衛生，上餐慢了點但濃湯跟茶很正常，喝點東西稍等對我來說不是問題。
問題就是他們的排餐真的很慘烈。我點了牛豬雙拼，得到兩張放在鐵板涼麵上的塑膠墊。
我發誓這家是我這輩子吃過最慘烈的牛排，難吃到不想勉強自己吃第二口第三口，更難吃到不想付錢。不知道老闆這麼多餐飲種類為何偏偏選擇了做牛排，還做到超難吃的地步。南機場夜市以前福賓牛排真的很棒，但去年整修後可能換了供應商，排餐全數縮水，變得不划算了，因此我開始嘗試對面的牛脾氣和這家最新開的牛排工廠。牛脾氣雖然比不上以前的福賓，但好歹他們是比較接近一般夜市牛排的認知，薄薄一片的組合肉。
至少他們端上桌的還不是不能吃的東西。
真的，建議店家好好研究一下你們的餐點品質為什麼會這樣。偶爾經過，也發現唯獨這家店門可羅雀，無人光顧，可惜偶爾還是有幾個倒楣鬼會跟我一樣想要試試看然後走進去虐待自己的味蕾。我只能很誠實的留下這一篇評價，希望救多少算多少，南機場夜市沒有水準以上的牛排了，大家想吃牛排真的不用往這邊跑，尤其是這家牛排工廠，真的不願意再看到任何人跟我一樣受到這家店的折磨。
也歡迎店家改善後留言邀約大家回訪，但我應該是不會再相信貴店的味覺判斷了。一切評價，留給大眾公斷。
以下2020/09/29更新（附照）：
難吃到懶得修圖了。
南機場夜市牛排工廠剛開的時候我就光顧過，得到橡膠輪胎皮兩塊（雙拼）。今天看到有16oz沙朗背肩$350，想起其他萬華鄉民網紅的好評，決定再給他一次機會⋯⋯
於是得到16oz的貨車輪胎皮一張。
我生怕它跟上次一樣被煎太老，還特地請廚師做成三分熟。請各位看看那兩張不同角度的切面圖。這是剛上桌的第二刀跟第三刀，第一刀是邊邊角角，沒有斷面，但已是橡膠。一半已經熟到完全沒有血色近乎全熟，底下已經老到變成火候過頭的顏色。另一半比較生沒錯，但一樣呈現兩層的熟度，overcooked的那一側一樣是橡膠，這我已經不知道算不算五分熟了，完全是被糟蹋了。
應該沒人會覺得這叫做三分熟吧？而且明顯其中一面放了太久才翻面，根本做失敗了。
無法分辨最近煎台上食物的熟度的廚師真的不要出來混了好嗎？店內整潔衛生很好，飲料跟湯還有鐵板麵以及服務態度都很好，唯獨肉類處理真的牛雞豬通通不會處理，要不要考慮轉型做擔仔麵啊？唉。台北人真的好可憐，連東西到底能不能吃都不能分辨都可以做吃的⋯⋯
牛排工廠，平價又好吃，附餐又不馬虎，堆啦！
不錯
牛排還行，奶茶好喝，服務態度很不錯
這裡的牛排相當不錯，有空調。
雞腿排可以煎得像是雞胸肉一樣，皮還硬到以為咬到塑膠，真是不容易
牛排則是軟到沒什麼口感，一塊一塊分離，感覺很奇怪
但紅人牛排醬還是依然好味，所以多給一顆星
環境衛生乾淨
店員態度也親切
內用有紅茶、奶茶、玉米濃湯可以喝
會爆漿的餐包也好吃
牛排也不錯！
我覺得他們家的豬排好吃，牛排就不太行
但奶茶好喝、爆漿餐包也好吃，濃湯和麵也都還行~
整體而言算可以！
看到一堆人把一客150元的排餐，當茹絲葵的套餐標準來評論？？ 這種平價牛排附餐包、濃湯、飲料（內用暢飲）而且肉排品質不是拿拼裝肉來唬你！
說真的這是我吃過平價牛排最好吃的肉質，在夏天熱天裡站在鐵板前煎還任勞任怨不會擺張臭臉，真的很優質了。
老闆人很好和善單價又便宜重點牛排比一般夜市還大喔！，也很好吃大力推薦讚！
太好吃了
吃完才拍照
肉用很很嫩不會很軟爛
美中不足的是麵用的醬是番茄口味的
跟牛排用的醬比較不搭
然後他的飲料除了一般的紅茶之外
還有我愛的奶茶（早餐店風味的
整體來說很不錯呦
這次吃到有怪味的食物 我們要求退錢 老闆二話不說 很客氣的直接道歉退錢 不像有些店家死要凹死不退錢 所以我們下次還會再去牛排工廠
昨天特地去嚐鮮，牛排鮮嫩多汁，份量又大又便宜，值得大家去吃，而且店家服務超好
叫吳博義外送，麵不錯吃，牛排軟嫩確無味，醬汁一般，有點可惜了。
牛排真的不好吃，真的失望，老闆人很好麵包幫我們換蛋，牛排要多加強
奶茶好喝，牛排煎的不錯
來很多次了便宜份量又大！！
紅茶有古早味的感覺，其他吃食較一般
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
吃過十幾次了，也點過好幾次高單價的牛排，以前有台塑牛排真的讚，不過可能太貴客群在南機場不適合就沒這菜單。其他老菜單或白板上的都很不錯。一句老話：食材新鮮品質好，只要處理得正常，食材就會有好的發揮。
前陣子跟家人一起去用餐
肉的口感很紮實，雖然說工廠牛排的價格較沙朗低，但不知為何沙朗的肉質沒有工廠軟嫩，喜歡嫩一些的建議吃工廠牛就好了
玉米濃湯好喝 奶茶有點太甜，上餐速度也很快
總體體驗很不錯，有機會還會再來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
鐵板麵別看它白白的
卻是吃起來不軟爛
重點是超~入味👍
一開始真的被鐵板麵驚艷到😲
詢問老闆後
才知道他們麵的成本比一般高
再來是整塊牛排
切開後帶一些紅
因為老闆烹調的手藝😋
焦化後吃起來肉超~好吃
帶一點甜味😋
我的媽啊 太棒了!!!!
我今天點的是綜合醬
也發覺他們的黑糊椒醬不太一樣
還有熬煮的肉末耶!!🤗
加玉米濃湯的黑糊椒也很香喔～
這樣價位有份量多的麵+飲料+餐包+非重組肉
你還不來吃爆?!
(2訪吃牛+魚 魚好大塊啊…)
吃了快2年😄每個禮拜都會吃一次工廠🥩（因為我本身不吃牛🐂）這家豬排🐷真的意外好吃😋（煎的肉汁有鎖住，味道很讚👍）老公吃牛排🥩也覺得超好吃😋
三位小老闆人都超好的😊親切，服務又好💪🏽（現在年輕人要這麼認真的真的不多）
而且有任何不想加的都會為你做調整
而且爆漿餐包真的一絕😄雖然偶爾會換餐包😄但基本上都是很好吃😋的餐包，🌽玉米濃湯比較偏台式（這點很難得😄小時候夜市回憶上心頭）
東西都擺放整齊乾淨😊因為人手不足😄基本上老闆算很盡心盡力在整潔方面（真的很厲害👍）
還有我最喜歡的紅茶☕️😊完全就是復刻小時候的回憶（有點咖啡紅茶的感覺，配排餐很解膩不會死甜好喝，網友說的奶茶🥤1:1也還不錯👍😄但紅茶永遠是我的最愛）我想我跟老公白髮蒼蒼時都會懷念這家有人情味的夜市牛排🥩3位小老闆加油喔💪🏽
頂級沙朗真的不錯唷
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
平價，好吃
中規中矩，其中又帶有小亮點的牛排店。
這間店非常年輕。
「奶茶是黑馬」~~~
蔬菜是「三色豆」大魔王+「洋蔥」，
有排斥者，記得先告知店家。
遮擋油煙用的牛排餐巾紙，
在自助區，自取。
–––––––––––––––––––––
1.餐點：
附餐包、濃湯、飲料（內用暢飲）
A.餐包：
爆漿奶油餐包，真的會爆漿。
「外觀可以多點要求」會更好。
B.玉米濃湯：
「不勾芡」類型~~~難得。
「偏水感」，用料和品質符合價格。
C.牛排：
「原肉」，非組合肉。
表現平平無特色。管飽無雷~~
D.麵條：
與同價位牛排館相比，明顯更Q更好吃。
E.飲品：
(1)紅茶：
普通，標準牛排店附餐的咖啡紅茶。
(2)奶茶：🔺
經典重現傳統的奶精味奶茶，
以前在簡餐店or網咖販售的那種。
厲害在：
「味道濃厚，但不會令人反感」。
自從有了奶茶，沒看到有人喝紅茶~~
(話說，本來即有奶茶……)
🔺本人秘方：
奶茶+紅茶=1:1
味道會更完美，舒適好喝無負擔。不膩口！
個人調味：
依照個人口味偏好，提高紅茶比例即可。
F.醬料：
應有盡有，每個桌上都有完整1組。
G.可以把餐包升級or加點酥皮濃湯唷！
H.可以加點雪糕~~~(套餐未付，依個人需求)
2.服務：
態度客氣和善。
3.價格：
合理公道。
因實際情況，牛排品項有小漲。
情理之中，漲幅ok。
4.環境：
A.在南機場的牛排一條街中，競爭生存~~
B.看得出店家是鬼滅之刃的粉絲~~
C.店家是家庭式經營，低成本裝潢+個人偏好的布置。
D.缺點：
(1)本來空間ok，算明亮寬敞。
奈何，
疫情、備品+個人擺設，
至少空間顯得雜亂！
(疫情加裝隔板……)
需要強化整理和收納！
(2)自助區的地板黏膩。
餐包會爆漿、不能續 以這個價位來說很好吃😋
牛排很硬 醬汁夠味很好吃 番茄醬感覺有一點點味道
本身不喜歡鐵板麵但他的味道不錯
服務態度很好
整體來說牛排160的價位算是非常🉑️🤓👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
飲料好喝 如其他評論所述 怕奶茶太濃可以加一點紅茶 爆漿餐包好吃 連我這個不喜歡內餡的人都喜歡吃 牛排也對得起這個價格 不賴 是平常想不到吃什麼的好去處
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
肉質鮮嫩、用餐環境舒適、服務態度不錯！
服務
內用
餐點類型
晚餐
外送點了厚切沙朗牛，覺得牛排本身肉質OK，但醬料的味道很不搭…滿滿黑胡椒+濃濃的“醬油味”，肉泡在醬汁裡頭，就是醬汁很鹹，肉沒味道…
看起來不怎樣的店面 結果豬排超級無敵好吃欸 有驚艷到我！！完全不輸高級餐廳的豬排，以後我會吃爆 謝謝 祝生意興隆
Cp值超高！！！ 店員有禮貌
好吃
1）東西還蠻好吃的，價格也算實惠。
2）排餐的醬料裡面有一根頭髮。
3）兩人用餐，鐵板一燙、一不燙，我的鐵板沒有滾燙感，所以連蛋白都沒辦法熟。
4）番茄醬發酵了。所以多了一個水果過熟的味道跟酸味，使用前多注意。
5）餐包沒熱透，所以漿是涼的。
老闆人超好
看到我夾娃娃
夾了好幾百給女兒
他看不下去了
他夾了玩具送給我女兒
太貼心的老闆
我要常常來吃牛排
這個價格能吃到這樣的牛排我覺得很棒
吃兩次麵都是「冰」的不是冷的
告知店員他說要自己攪拌？不然麵會爛掉？
兩次都這樣欸
這樣的價格，能夠吃到這種品質與份量的牛排，只能給五星好評了。奶茶、湯、爆漿餐包都很不錯。之後會再來❤️
夜市牛排中少數不是組合肉的牛排，且另一家店人太多時，就是個好選擇。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：3