水牛城美式炭烤牛排（古亭）的最新評論
評分：4.5 
地址 : 臺北市中正區杭州南路二段94號
電話 : +886 2 2351 7633
附近：台北美式餐廳
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愜意的牛排館，供應漢堡、海陸大餐和經典美式料理。
今天第一次去，超讚超好吃！老闆店員服務又好，台北愛店列入！😍😍😍 …
蠻好吃的
我們點四人套餐
東西很多很值得來聚餐
唯一缺點是不能久坐
翻桌率很高
牛排大塊又好吃，不會過乾或是太多筋
漢堡也是份量十足
很有氣氛的餐廳
雖然人很多，店員不一定忙的過來
但服務態度還是很好
第一次上網找到一個人氣高的牛排館就進門試試看，不知除了有牛排還有其他的美食可點，所以傻傻地兩人都點一樣的，但是真不錯吃，而且份量超級夠，甜點還外帶了……呵呵！真的吃不下了~
不過下次一定會再去拜訪，我們要換其他的吃哦！🤗🤗 …
前菜濃湯料多味美，沙拉比較普通，蒜味麵包也不錯，主餐讚，甜點中上。飲料加購喝到飽。
澳洲7A和牛翼板超級無敵好吃！肉質嫩微甜帶點嚼勁！！推薦5分熟！
出餐速度有點快，麵包還沒吃牛排就來了😅
不過老闆很細心，會觀察到客戶用餐較久，主動詢問提供加熱！一定會再去吃的牛排館！
C/P值高 份量非常大 待客也親切熱誠 雖不收服務費卻經常受食用完畢的餐盤（可能考量桌子小而份量大😂）
但說實話美味程度以個人口味比較不愛口感的人來說較為普通
已經推薦點5分熟了 不過圓圓的（比較不懂肉部位 怕亂講講錯）那個肉大塊但很大部分肉質偏硬 這部分稍嫌可惜
但平平大大片的那塊則很嫩很好吃（我自己把筋的地方切掉吃）這個推
啊蛋糕雖其貌不揚但則是意外的好吃！
（可惜限量的比較嫩的肉已售完😭不然可能會更合口味）
空間太小了 假日建議電話預約 要不然要等 牛排我應該烤5分熟就好 感覺7分太老⋯沒有很喜歡 以為16盎司很大 也還好 玉米濃湯好喝很濃郁 烤麵包還好 沙拉灑的杏仁片軟軟的 服務人員態度很好又熱誠
因朋友慶生想來這裡吃。
不曉得是我嘴太挑還是真的不好吃？
我通常不太會評不好吃，因為每個人的口味不同，但我真的覺得這牛排沒有把原本肉的價值與風味提高，反而把肉變難吃了ˊˇˋ
漢堡也不好吃，漢堡肉有一種臭味，不是肉壞了，而是冰肉的冰箱味，然後漢堡應該是全部的料都夾在2個麵包中間，但是卻是分開的。
然後價格也不便宜，整體來說CP值很低。
不過薯條滿好吃，但要讓薯條難吃也是一間不容易的事，但薯條是好吃的，會搭配起司醬，但起司醬味道普通。
氣氛蠻好的，很適合朋友聚在一起聊天。
旁邊也有一個醬料區，我覺得有生蒜頭蠻帥的，蒜頭還有用月桂葉醃。
最後離開餐廳前，店家送了我們這桌牛絞肉，我是覺得蠻酷的，我會很開心收下，但我廚師兼生產管理朋友覺得蠻沒誠意的ˊˇˋ
為什麼他這麼覺得呢？
1. 不是每個去用餐的客人都可以處理這冷凍的牛絞肉
2. 看冷凍肉的狀況，肉顏色有點發褐，代表這肉冷凍很久了，會讓人覺得這肉是店家用不完的，應要扔掉，但選擇不浪費隨機送給客人
所以我覺得店家氣氛不錯，服務也OK，只是食物我不愛，所以不會再來。
但是這純屬我們個人口味，因為我看店家生意也不錯。
寫了這麼多，希望對耐心看完的人有幫助。
非常好吃又經濟實惠的牛排餐廳！
有很多牛排種類可以選，價位也都不同，餐點都有包含很好吃爽口的沙拉，扎實的方塊麵包，好喝的濃湯，已經看起來樸素卻很好吃的蛋糕（每次吃不一定一樣，但都好吃）
最好吃的就是牛排了！我都是點五分熟，8昂司，也許看起來不大，但超結實又厚，總之「好吃」😋！店內比較偏小，店內人非常多（排隊的人也多）所以最好要提早訂位，不然就是現場候位囉～其時也不會等很久～ …
點了便宜的雙人套餐試水溫，36oz肉食者的天堂啊！覺得不差，佐餐的蒜粒及炒菇也好吃，下次可以來試試看更好等級的肉。
真要說的話，店內較狹小，適合純粹吃東西的地方。
CP值滿高的
肉質、味道很好👍🏻
熟度還好，我們點兩份都5分，但是一個偏7分，一個偏3分
上菜後店員有一直詢問熟的是還不錯的
感覺店員以對朋友的方式在跟客人溝通，其實還不錯，但是個人還是覺得有點不舒服，言語態度上需加強，畢竟餐廳總歸還是會看服務態度
這次三人用餐點了組合套餐，升級菲力極為超值，餐點份量多元且豪邁，還有無限的咖哩飯，絕對不可能餓著出去，非常適合三五兄弟好友聚餐。
即便是平日也建議提前預約。
店面小小間的很溫馨，服務超好
牛排烤的好香（一定要配他們家的蒜頭）漢堡薯條都好好吃，還有隱藏版的咖哩飯喔！重點是可以帶毛小孩！
聽同事介紹來的，還好有訂到位置，在二樓的包廂，因為是帶小朋友來，共四人，心想點個三人套餐加上漢堡好了，怎知道老闆怕我們家吃不完，說建議點兩人份加上漢堡！果真如老闆所言，雙人餐的雞排牛排份量果真足夠，漢堡餐的薯條也夠吃，而且服務人員很親切；從我在外面等待到其他家人的進場都幫忙很注意跟關懷！
想吃好牛排肉的時候，一定會回訪！
老闆超親切 免費贈送我們飲料湯品甜點，吃到超級飽的！！還有提供很多款式的飲料跟免費的咖哩飯😂薯條漢堡份量很大，老闆真的太親切大方啦！ …
爆炸好吃的一家店
好久沒有吃到那麼好吃的牛排了！
真心大推！
五人套餐五個人吃完還有剩
CP超高👍
價格合理的牛排店
今天吃的是紐約客12oz
肉質紮實沒有吃到明顯的筋👍
麵包上有乳酪會牽絲
濃湯裡有德式香腸
老闆很大方還給牛絞肉
準備回家做漢堡💕
訂不到位所以外帶，結果電話留錯了，害老闆受了驚嚇，我們會再次光臨因為全部的餐點都很讚哦👍👍 …
四個人點了雙人套餐+拼盤
份量剛好吃很飽！
牛排跟炸物都很好吃
服務很好且很細心關注每桌客人用餐的狀態
店家真的很用心👍
很適合朋友聚餐，可再回顧的餐廳😄
第一次來用餐，服務非常好，店員很親切，東西好吃份量多也不貴。我本身不趕時間，但店員可能覺得我等很久所以還送了扭蛋，非常貼心，都會適時關心客人上餐狀況，等待的時間可以先吃免費的咖喱飯，很好吃！下次還會再去
口味有點重，美式牛排館提供自助式的牛肉咖哩飯還滿妙的，更妙的是用餐獲得老闆送的「生絞肉」！
多人套餐份量很足，缺點是座位區很擠。
太好吃啦～
每次從台南北上都會來吃！
非常推薦😍😍😍😍😍 …
第二次來用餐
兩次用餐體驗都很不錯
牛排 海鮮 雞翅 麵包 都很美味
就連自取的咖哩飯味道也很不錯
老闆對寵物很友善
不會拒絕寵物入場
相當棒 👍
好吃且價位合理
台北吃牛排有限的優選之一
缺點就是客人太多要等，座位太小，有限用餐時間
剛好來到附近第一次進來吃，服務很好，還多送了沙拉，東西每樣都好吃，點了雙人的七分的雪花牛很嫩，期間有來關心熟度，表示因為懷孕中不敢吃太生，中間厚度部份有點太生，馬上協助再烤熟一點，炭烤味真的有夠香有夠香的啦！！真的超香的，非常好吃，份量也很足夠～下次來附近還要再來吃～
拜訪N次的美式餐廳
很喜歡他們家的漢堡還有雞翅
價格不貴可以吃超飽 朋友家人都很適合 店員態度也很好
唯一可惜的地方是座位有點擁擠
CP值很高的一間店，愛吃肉來就對了
自備紅酒開瓶費一瓶一百
餐點很棒（點三分覺得太生還可以再加熱）
環境挺舒適的
洗手間乾淨舒服（還有漱口水呢！若是有牙線更棒）
吃到一半背景音樂突然加速這點比較不習慣
如果可以放舒服一點的音樂更棒
牛肉的品質好吃 漢堡肉也好吃
老板也很隨性 問你要不要喝海尼根 請你喝一杯 就這樣 手上就有一杯🍻 …
點了牛小排799.雞腿299.漢堡299都很好吃，老闆跟員工態度很好，飲料加購一次可以無限暢飲，濃湯.咖啡.奶茶很好喝，調料都在自助區，自助區也有牛咖喱飯，最後老闆還招待我們甜點很開心，謝謝～～
CP值爆表！不會因為便宜就不好吃，而且根本是超好吃~用料實在，老闆也很熱情
2人週六中午用餐，選了美國叻眼15oz+紐西蘭菲力12oz分享餐，加1元還有雙重乳酪6oz牛肉漢堡🍔，套餐內容還有烤蝦🦐*4隻跟干貝*4顆、烤大蒜乳酪厚片吐司*1、濃湯*2、沙拉*2、甜點🍮*2
根本吃不完，我們最後直接打包回家，全程服務態度非常親切，老闆還另外送一大包牛絞肉，讓我們回家做成漢堡肉餅！真的是物美價廉，絕對會再回訪也會推薦朋友們來！
很開心的用餐經驗，店員親切有禮，牛肉甜，好吃，先訂位比較不會等太久，下次ㄧ定要在去！！
紐西蘭頂級菲力10oz599+去骨牛小排10oz699=1298/2人
+老闆人超好
附贈的湯、麵包跟蛋糕都還不錯
牛小排味道好吃，但筋多
-菲力幾乎是血水的味道
配菜不夠蓋掉肉的油膩感
飲料要加錢（但水免費）
環境擁擠吵雜
去2樓用餐區的樓梯不好走
用平易近人的價格，就能吃到真材實料、品質良好的牛排及其他美食，牛排套餐還會附麵包、濃湯沙拉，非常滿足的一餐。
而且老闆及店員都超有禮貌，吃得差不多以後還會一桌一桌詢問客人的建議。
絕對會再訪的好店。
點了一個雪花厚牛、美牛漢堡、牛排真的很juice，+45元飲料喝到飽ㄛ，值得2次造訪，喜歡吃牛排的，可以來嚐鮮ㄛ
5人中午用餐～
吃肉吃肉！超滿足！
老闆還送一大包牛絞肉～後續做成漢堡肉餅！好吃😋！
物美價廉c/p超高！絕對會再來的！ …
老闆服務親切，店裡環境氣氛很歡樂。
食物水準都蠻好的，今天點了五人分享餐，完全吃不完。
價位適中 很有特色，味道很足
對於防疫做的很好
態度親切
牛排味道是我喜歡的
點了
12oz 牛小排，七分熟
12oz溼式熟成菲力，五分熟
菲力用瓷盤裝，我覺得滿好吃的，邊邊熟的恰到好處，中間肉比較厚感覺比較生，吃到後來有點怕怕。
牛小排好吃，很嫩，是鐵盤裝的。唯一缺點就是太油了，吃完整個鐵板都是油⋯旁邊的鐵板蛋也是悲劇了，油味很重很膩。不過主體牛排肉好吃就好。
濃湯和沙拉都不錯，中規中矩的。
蛋糕，其實不要上這個甜點比較好，真的很難吃⋯其實餐後我更想來一杯解膩的無糖茶
服務人員很親切，吃到後面麵包還有半個吃不下，原本想打包，但吃完甜點蛋糕後真的太飽了，就想離開不要外帶好了。服務人員還出來告訴我們要幫我們重新烤一塊完整的，真的很客氣。婉拒之後還是不用了。
用餐環境油煙味稍重，可能因為老房子，不知道是不是房子本身結構上的問題使得通風不好。餐廳的排油煙的系統如果可以再加強就更好了！其他服務我覺得都滿好的。尤其桌面不會油膩，服務人員都用心噴酒精在擦桌子，這個真的很加分。我是每次去吃飯都要瘋狂擦桌子的人，但水牛城的桌子不用客人自己再擦過！桌子乾乾淨淨，沒有油油黏黏的感覺。
上菜很快，品質OK
空間太小，有時間限制
吃的很有壓力，不能痛快聊天
肉質軟嫩，料理到位，已有高檔牛排店的風格了，但附餐稍嫌單調，還有加強的空間
先聲明，絕對不是一個喜歡在網路故意留下負評給別人參考的，但這次在水牛城炭烤牛排的經驗真的很差。記得上次吃應該有10年了，非常印象深刻牛排份量多，而且肉質很好，非常好吃。也因為這家其實離家很近，所以並非常常放入口袋名單。
剛好現在疫情外帶有八五折，難得下班想買牛排跟別人分享，我必須得說老闆服務非常好！耐心介紹，也說明本日已經沒有湯。
我最後看了別桌大塊牛排，價位也才599，最後選了安格斯背肩沙朗牛排。我先說我多牛排沒有非常大研究，但有詢問老闆這個肉質是否算嫩，老闆說還不錯，也聽老闆推薦做了5分熟。
另外又加點鱈魚條，最後滿載而歸，老闆態度真的很好！不得不說。
但回到家準備大快朵頤，肉完全切不下去，幾乎整塊都是血跟筋，卡在牙縫倒不打緊，但完全連吞嚥都很難，還加上一股非常重的油味跟血的腥味混合，我家人甚至還吐了……
總共三大塊，只有一塊比較能吃，而且是硬吞的，其他肉真的完全難以下嚥。
副餐沙拉也是讓人傻眼，非常非常小份量的沙拉，跟內用完全無法比較，就像是放在冰箱很多天拿出來的沙拉一樣。
結果最後最好吃的是鱈魚條！吃完之後，我們跟家人就繼續出門吃別的東西了！也覺得這個錢花的很不值得！當然！沒個人對食物跟肉感受度不同，但如果內用跟外帶差異如此大，還是這是我個人的問題，也是很客觀的供大家參考！只是這麼久沒吃的愛店，相隔十年再訪，大概也是最後一次了……
每桌都有設立透明隔板，離開座位裝飲料醬料也都請客人戴上口罩，防疫措施很確實
菜單豐富，不論是單點牛排或多人套餐都有很多品項可以參考
老闆對客人很熱情
這次點了18oz菲力+鴨胸的雙人套餐
沙拉微酸，清爽開胃；麵包烤的熱熱酥酥的，灑上起士粉超香；濃湯也不馬虎，料多實在。附餐都在水準以上
水牛城雞翅(大) 份量很多，剛烤好就端上桌相當多汁，搭配旁邊的醬料更添風味
干貝有六顆，熟度控制剛好，屬於那種可以吃到一絲一絲口感的干貝
菲力和鴨胸的表現都很優秀，碳烤牛排的獨特香氣讓人欲罷不能，肉質鮮美多汁，即使前面吃前菜附餐已經有點飽了，還是吃的很開心
香酥鴨胸與巴薩米克醋簡直絕配，令人驚艷！
整體來說，花不到1500可以讓兩人都吃的這麼飽又這麼滿足，CP值還不錯，值得推薦
來了三四次了，口味不錯，份量很足，美式的碳烤牛排，但不會太老，附餐部分都蠻有水準的，麵包也是用起司厚片的形式，最末還有甜點，兩人分享餐的份量十足，還有一份薯條，都快吃不完了
點兩人分享餐巨無霸嫩肩牛排，一人一個大杯子（自取無限的飲料），一小碗勾芡的玉米濃湯，一小碗帶有堅果的沙拉，一片蒜味起司焗烤厚片，還有一個99的炸物選其他要補差價，（點了水牛城辣雞翅本身微辣表皮微酥，附一個辣醬跟幾小片生菜），牛排是五片半片厚片吐司的量，不會有很重的牛味但也沒什麼碳香味，五分熟肉帶血色口感軟嫩有筋但不難咬，有旁邊有偏鹹的黑胡椒醬.秘製生蒜醬.醃辣椒.袖珍菇搭配，另外還有一迷你盅像洋芋片一樣好吃的蒜片（想再吃要付錢加點），服務人員不時會詢問肉熟度跟有沒有冷掉，可以再回烤增加熟度跟溫度！餐後一人一小片蛋糕
若想吃等級高一些的牛肉，這裡可以選擇。
服務品質還算不錯。
這次試吃後喜歡牛小排五分熟
2021-4-24更新
今天再次來吃，試了牛小排跟紐約客
個人還是喜歡牛小排，味道很香，口感棒
紐約客相較之下就沒這麼出色，不過還算可以
另一方面，老闆服務很棒。因為剛開始點的牛排三分熟，但覺得太生，加熱了2次。很貼心
這次一樣給五顆星👍
牛排很好吃
老闆也很可愛 店員服務貼心
會詢問用餐適是否順利 牛排熟度是否剛好
我第一次到店用餐還拿到一份純天然的雞蛋布丁
小小的舉動很感動客人
牛排上來直接流口水吃掉忘記拍了
只好分享一下沙拉跟喝到飽飲料還有布丁本人
老闆人超級好！ 服務親切
自助區非常豐富 品質也很優質
牛排四人餐非常值得 肉質也很棒
整體是一個絕對會再訪的店家！
店面不大，令人印象深刻的是這店和一般冷凍排切牛排不同，上桌是一塊原始肉塊，如此不同形狀的肉塊卻能給出顧客要求的熟度，廚師的功力很不一般，將熟度把持得恰到好處。麵包上撒滿起司，覺得很不賴。來吃要記得先訂位，店面幾乎都是保持客滿狀態。