水牛城美式炭烤牛排（古亭）的最新評論
評分：4.5 
地址 : 臺北市中正區杭州南路二段94號
電話 : +886 2 2351 7633
附近：台北美式餐廳
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愜意的牛排館，供應漢堡、海陸大餐和經典美式料理。
16盎司，現場店員告知皆用一盎司25公克計算。實際測量不足14盎司，不實店家。
要求16盎司的生肉來秤，秤出來不到14盎司，我怎麼知道你是拿什麼肉，不足量就是不足，量。
我只說差了一成多 很誇張 ，要求跟老闆聯絡，我罵了什麼？
不懂你一開始跟我說是廠商的機器 不能要求切很準，又說店員一盎司25克是年輕人不懂，外場人員亂說，現在又跟我說是切錯肉。
老闆，實實在在做生意，不就沒事了嗎？
送餐出來當下，送餐人員也覺得怎麼看起來小小的，回去的時候還有跟結帳店員詢問，我也詢問，還掛保證跟我說都是秤重送出來的。
吃完後肚子沒啥感覺飽，委屈得再次詢問，也親耳聽到店員跟我說你們一盎司是用25g，跟外面28g不一樣，現場拿出來的16盎司的生肉也跟你們算法差不多。
份量不足，已經很明顯感覺出來了，才會要求拿一片16盎司生肉出來看一下。店員一副我就是來鬧，跟我解釋我不聽，臭臉的跟我說：那不然再給你沙拉。 我要求拿出生肉以後，就說：那不然這塊肉給你。
所以店家到底要不要對於一盎司都用25g計算做回應？
要不要解釋要求拿出16盎司的肉，結果不到14盎司做回應？
我當天先結帳，後續沒退費，沒多吃一塊肉。我就是看不慣你後續東扯西扯，不正面回應，還把我說的好像很難搞。
我說的是事實，就算是個案，我也有言論的自由。
你說店員貼心的問要不要不肉？
等到我吃完，要求拿生肉秤完，都沒有”貼心”的問唷，是等我發現不足14盎司，才”貼心”的問！應該很少有客人會跟我一樣能獲得如此貼心的詢問。
是問有幾個客人會像我臉皮一樣厚？如果我今天不是一個人去，是跟朋友去，我一定會不好意思追究下去。
完全不行，跟第一次（2018年3月）來是兩回事，第一次來是晚上9點多可能是沒那麼忙。 今天來7點，我知道餐廳很忙，可是每樣東西上桌都是冷的。叫了一個4人餐，蒜蓉麵包 上面的超司又乾又冷。第一次來不是這樣起司很多然後明顯是半溶化的。 辣雞翅比較正常，可以。牛肉才是重點，上桌沒點火，不是重點。牛排不是完整一塊煎好才切（第一次來是煎好才切），這次的牛排居然看見是切開了才煎，而且很大火的煎。表面又乾又焦，看到切開面是煎過的，而且已經放涼了。上桌不熱不暖，是室溫。到底煎完放了多久？隨便回熱一下就上桌。跟第一次來完全兩回事，我都差點嚥死，因為太乾了。完全浪費了那頭牛！！！唉 失望透了
牛排覺得很棒 建議點五分熟剛好
漢堡也很棒
咬下去的醬料配上肉的嚼勁
最後再來個起司結尾 棒
可惜了沙拉 不知道是太普通 還是不合胃口
真的沒吃幾口
漢堡普通，但牛排品質好，相對價格不高，服務態度佳，是值得再訪的餐廳，建議先訂位
10oz 菲力 5 分熟的濕式熟成牛排，juicy。搭配岩鹽與黑胡椒就很美味。舒肥雞腿排也很好吃！
今天一個人吃了雙人套餐
我不愛沙拉老闆主動幫我換甜點跟飲料
湯好喝，淡淡的蕈菇香，重點不會太燙，而且很快賣完（週一去八點半湯就賣完
麵包好吃，上面除了鋪起士還有蒜味醬（比西堤好吃
再來主角是雪花牛36oz才990不用服務費，吃的出來是原塊肉，雖然是號稱美國choice雪花牛但是可以感覺的出來並不是特別好的部位，但是這個價格這個量已經是cp值爆表了
朋友吃的是蒜味紐約客，愛吃瘦肉的人應該很愛，不過我愛吃油花滿滿的肥牛就不贅述了
本人7X公斤吃完忍不住又點了特級沙朗16oz+1元的雙起士漢堡
起士堡完全不輸外面專門的美式漢堡店
重點是它裡面沒有生菜沒有洋蔥，就只有起士跟肉
特級莎朗也是滿滿的誠意給我的感覺就是很嫩的瘦肉
甜點是提拉米蘇給我的感覺像是奶油很厚的巧克力蛋糕，或是他不是提拉米蘇
總之這家店給我的感覺很好，也很划算
好吃，非常划算，熟度店員會給建議，太生還可以幫忙回烤很貼心的店家~~現金結帳飲料買一送一，喝到飽，杯子用冰霸杯不用吸管，好環保!讚~~（補充：兩個月後回訪，飲料不管刷卡或不刷卡都是另外單點呦）
適合三五好友去點分享餐，肋眼牛排十分美味，老闆與員工會貼心的關心夠不夠熟，品質跟從五年前吃到現在一樣驚艷，辣雞翅跟沙拉也很美味，現在菜單選擇多了，價位確是沒變很多，很開心收到老闆招待的牛肉絞肉，在我跟女友的重要日子，我們平常也有在開火，十分感謝，決定有空再回去消費。
今天點的是2人分享餐
巨無霸嫩肩菲力牛排餐
當初看到 “菲力” 就點下去了
上菜的時候看起來超美味的
但真正在吃的時候才發現自己完全吃不完XD
男生一般吃個16盎司就差不多了
女生差不多是8盎司
所以最後吃超撐，而且還有剩
覺得很可惜
肉質的部分
嫩肩菲力算吃起來比較Q彈
我覺得整體來說cp值真的超高的
喜歡大份量的人一定要來吃！
配餐麵包跟濃湯也都不錯
雖然店裡比較吵雜跟忙碌
但可以感覺到老闆的熱情招呼
是值得再訪的店家
😋好吃，六人套餐 $3880不用服務費，飲料喝到飽 …
CP值極高又好吃的牛排店!整體環境看似壅擠但還行，環境整潔度也不錯，環境布置是偏向美式餐廳，餐點選項也很多種類型，從單點的牛排到多人分享餐都有，且CP值都相當高，雖然看似有點貴但其實份量很多，牛排也相當有水準!
|本日餐點|
雙人分享餐(約500元/一人)。牛排的部分是用烤的，吃起來跟外面用煎的牛排完全不一樣，多汁且相當有嚼勁，吃起來感覺也是原肉，牛排的厚度不會因為太厚而導致口感很老，反而更有大口吃肉的快感!除了牛排外也有簡單的沙拉、麵包、濃湯等等，整體而言相當推薦學生、家庭、公司來聚餐!一定會有個很棒的體驗的!
食材CP值高，服務人員態度超好，飲料吧豐富，附餐甜點也OK。
熟度再控制精準一點會更好，沙朗選5分但個人感覺太熟。
CP值非常高的一家店四人套餐，四個人一定吃不完，套餐中的辣雞翅很好吃，但四人套餐是50onz 菲力牛排，建議一上桌，趕緊將牛排分食，因為上桌的牛排鐵板持續加溫牛排，很容易變老，套餐中還有包含海鮮4蝦4干貝，另外大家還點了海鮮沙拉，真是大盆到大家看傻眼，我還點了我的最愛酥炸鱈魚條，我想喜愛牛排的大家會喜歡的。
5/11前往慶祝母親節
五人套餐份量很夠
多到桌子放不下
上菜速度稍微快了一點
有點來不及吃
有一位服務人員的態度讓人感覺不太好
不知道是不是因為跑上跑下太累了
加上餐點的主餐牛排的部分
吃起來的口感不甚理想
家人不太開心
不過很感謝服務人員還是幫我們反應牛肉的問題
另外幫我們準備另一個較符合口感的牛排
一部分也造成店家困擾了
也許是只有我們的口味不合
下樓裝飲料的時候
也有另外的服務人員主動詢問餐點狀況
感受到用心
用餐時間有點趕
但是業主也讓我們幾乎都食用完畢才請我們離開
自己身為在餐飲業工作的人能夠體諒要請客人走其實真的不是自己願意
尤其客人還不走的時候真的是………@#$
總歸來說是一家服務人員還不錯 餐點口味因人而異 價位跟份量相比也能夠接受的一家餐廳
可以前往嘗試
小小的店，但一直挺熱鬧的。上菜速度很快！服務人員也親切。
濃湯超級好喝～～濃濃的蘑菇味🍄菜色都很美味。 …
餐點選擇蠻多的
份量也足夠
吃三人套餐價錢平均600
裡面有附濃湯鮮蝦牛肉
醬料搭配味道還蠻吃主觀意識的就不贅述
服務也還算不錯
用餐時間有限制也請店員入座時就告知以免剩下沒多少時間東西也不少，感覺會有點差
環境空氣稍有些不流通！
整體來說還算不錯
Ps紙吸管蠻特別的！！希望之後其他餐廳一起響應！
CP值超高，不要畏懼老闆的面相，老闆人超好的，又會料理，牛排有建議熟度，但我害怕吃有血水多的，可以再煎過，老闆對料理有堅持同時也兼顧消費者的喜好，漢堡也是一絕，我最愛吃水牛城雞翅，整份無地雷菜單
十分好吃，菲力和紐約客在此價位牛排來說算很好吃了，牛排的肉汁有收好，辣雞翅也非常夠味，一餐吃起來十分飽滿
牛肉不錯吃，CP值高，但所用的鐵盤太薄，無法保溫，碳烤豬排有點悲哀，好好的肉被廚師煮的熟度整塊過熟了一點，有點老了，然後三塊熟度不同，吃到最後一塊真的會讓人生氣，除了豬排，牛排的熟度也是不穩定，整塊一部分太熟一部分很軟嫩好吃，這部分再加強一下就很完美，下次試試看別的肉品看看。然後入座已經有說用餐一小時，老闆不需要一直來說，感覺很煩人不好，且應該是上主餐後一小時比較對吧，難怪其他評論有提到服務感受不是那麼好，而且場地小，用餐擁擠，需要跟別人併桌，服務上與價位沒有相當。甜點就一般一片蛋糕，沒有特別之處。
因慶祝女友生日來到這一家店用餐，以前路過就想試試！來光顧後，索性列入口袋名單，非常優秀！
牛肉大塊過癮、不失牛的美味，發揮地淋漓盡致，點了40盎司差點躺著出去，配餐、麵包…等等也好吃，是一個很棒的聚餐環境！
生意很好，可以先訂位！
牛排超大塊，鮮嫩多汁。套餐搭配的香蒜吐司超好吃，烤得很酥且香味四溢。這麼大滿足的餐點配上飲料無限暢飲，除了滿足，還是滿足~
肉質軟嫩好吃！後位人多。位子不大也不多，用餐限制時間雖短，但上菜快，服務也不錯，適合年輕人聚會👍🏻 …
好吃！店員跟服務也都很棒👍🏻
不過覺得用餐環境可以再更舒適一點就好了～ …
肉厚度十足，且有舒肥過，外皮焦脆，裡面多汁，真的很好吃
麵包也有撒上起司粉格外特別有味，真的很用心
來過生日。
店不大，客人很多，牛排很不錯，烤麵包有點太大佔了牛排在胃裡的位置 XD 如果可以單點牛排就好了!
雖然有限用餐時間，但是也夠吃了。今天吃頂級肋眼雙人套餐，比較靠邊的部分比較薄，所以烤得比較熟，表層稍微有點焦，女兒沒很愛。中間厚的部分大約5分熟，口感還不錯。改天再來試試別的牛排。
跟朋友聚餐，點了四人套餐，還附有飲料喝到飽；
牛排很入味，海鮮很新鮮沒有腥味，甜點也不錯，值得再來。
氣氛很美式，肉肉CP值天高，是自助研磨玫瑰鹽和黑胡椒就足矣的美味，但醬控的熱愛：A1、蕃茄醬、黑胡椒醬、墨西哥辣醬you name it, they have it. 還有很威的大蒜自己撥。軟性飲料和熱飲都有三四種選項，大心的無糖茶花綠很解膩。濃湯、前菜、甜點都好吃，重點中的重點是不收服務費，但店員親切熱情！還可以刷卡！！嚇死人，沒想到天龍國古亭站能有這麼痛快的消費經驗😍 …
CP值很高的漢堡店，早去的客人老闆還會送生牛肉絞肉可以回去包水餃&炒牛肉，。
餐點份量有誠意都非常充足，肉質多汁鮮嫩很過癮，需要提早定位不然很難排隊等到位置，畢竟店裡座位不多。
老闆親切服務生餐盤收的很快，有乾淨的用餐環境，如果遇到牛肉太生不敢吃還可以幫客人加熱處理，很貼心。
整體非常值得推薦^^
PS:老闆會重視客戶意見^^重新編輯補滿分奉上
平日晚上用餐，生意很好很熱鬧的餐廳，
老闆跟店員服務親切態度好，
附餐麵包讓我很驚喜，
牛排好吃，份量足，會想再回訪的店!
平價牛排店 餐點多樣選擇性高
漢堡類份量夠
排餐的肉質不錯 服務尚可（收餐盤速度飛快
過！
牛肉的部分咬感不太好，有筋
肉味很夠
大蝦好吃
漢堡很棒
蒜麵包超推
CP值很高，點了三人套餐，四個人分其實剛好(兩個小鳥胃的友人)🥗🍞🍲濃湯麵包沙拉都蠻好吃的，麵包友人吃不下有點浪費(不好意思)，炸物也不錯，很怕吃到很乾的雞柳條，但這裡的不乾。主角🥩牛排也好吃~~~肉肉肉，滿足。店員也很好，會一直問我們餐點o不ok，覺得棒。適合朋友來聚餐，會想再去吃吃看別的。 …
種類選擇很多，從平價到高級都有，喜歡牛排的人很值得光顧的一間店
好幾年前經過杭州南路時，注意到水牛城的開幕就一直懸念了，終於有機會來一嚐美食，這家的烤牛排好吃耶，火候控制也不錯，吃得出來是真材實料的餐點，CP值超高，推～～～
二訪，翼板肉煎的恰到好處，好吃
東西量很多，重點是好吃，且生熟度拿捏的剛好，其中一種牛排加一元多一份漢堡。(原本以為只是漢堡皮，結果是整份完整的漢堡套餐含薯條，佛心的老闆。)
菲力5分熟很嫩很好吃，牛小排7分則有些過熟。員工訓練比較不足，有送錯餐點的情況，但是後續處理的都還不錯。
令果子忍不住比《讚讚！讚！》究竟是什麼樣的牛排魅力？
https://kiwisa.pixnet.net/blog/post/211848165
対於牛排，果子嘴可挑的，曾退過好幾次西堤牛排經驗。適逢高哥哥在古亭站演講，我們挑選了《水牛城美式炭烤牛排餐廳 》聚餐兒。
牛排的軟嫩度很夠，海鮮也很新鮮。料理的很好，氣氛很適合分食聚餐。
#水牛城
#炭烤牛排
#美式餐廳
肉的熟度控制不太好，點五分熟結果來三分，雖然可以加熱，但加完也沒有改善太多，生到很難切，隔壁桌點五分但我看他的肉切面幾乎全熟了…服務態度老闆算熱心但可能下次會選別間
餐點口味都不錯，飲料喝到飽，服務人員都很熱情，空間有點小，期待你們換到大一點的地方喔～
雙人套餐
每道都很令人滿意，牛排厚實熟度剛好，濃湯不膩，起司濃郁的吐司與恰酥的脆薯，完食。
唯一敗筆是甜點蛋糕，口感與味道完全不行，難吃得讓我只吃一口便作罷，真的非常可惜⋯誠心建議老闆換掉它。
店小小的用餐氣氛卻很舒服
菜上的很快不拖拉😗
我點16oz莎朗心5分外酥內嫩
入口即化
還搭配了薯條跟雞翅雞腿喔！
烤麵包單吃超好吃沾濃湯吃更好吃！
別忘了+45元飲料喝到爽喔
吃牛排就是要配汽水啦！！！
CP值極高，湯品沙拉也一點都不馬虎，中價位牛排應該很難找到更好吃的了。
麵包沒拍到,濃湯很濃很好喝,以為配料有蘑菇結果是德國香腸啊,沙拉也配的很好,麵包沾濃湯也很好吃,主要的牛排這次點的是莎朗10盎司五分熟,筋的部分的確惱人,討厭筋的可能點到七分熟比較好,最後甜點是布丁,這布丁真的不怎樣,還會扣分,如果改成鮮奶布丁會好很多,整體來說如果扣除布丁就不錯。
前菜的沙拉跟濃湯都有一定水準，附餐麵包居然是放滿了起司的吐司，相當令人驚艷。牛排肉質很嫩、不柴、調味也很好吃，搭配蔥花、辣椒吃起來別有風味，服務生只要經過就會詢問餐點O不OK。
餐後竟然還有蛋糕作為甜點，以500左右的價格可以吃到如此水準的餐點，cp值超高，強烈建議要先訂位，因為一直都是爆滿的狀態。
以前來過印象不錯，這次是第二次來，老闆人很客氣服務態度超好。套餐很划算CP值很高，所以客人一值很多，建議先訂位再來。
裝飲料時要注意的是飲料機在櫃檯左右二邊，我一直以為沒有可樂，等到吃完要離開的時候才發現有可樂機XD
餐點美味，份量足
服務人員十分貼心
上菜速度非常驚人
乳酪牛肉漢堡很棒
特級沙朗5分有點超乎我預期
是好吃的，但下回會點3分熟
有超多漢堡和牛排的選擇，服務人員會詢問個人喜好推薦來牛排，像是熟度、口感、牛肉部位、品種產地等等，讓我覺得非常專業👍 我點的八盎司五分熟牛小排軟嫩有勁剛剛好👌，因為要把多筋的部分處理好所以牛排上來的時候是已經切好的了，這點很用心，搭配烤蒜片、薯條、小番茄、醃墨西哥椒pickcle和蛋，雖然醬汁是偏黑胡椒我比較不愛，附餐有沙拉、湯、麵包、小蛋糕，吃到一半服務人員也有再詢問是否ok，總而言之餐點和服務都很令人滿意，下次會想再帶朋友一起來用餐：） …
餐點好吃～最愛吃雞腿肉～店員服務超好👍👍
八個人點七人餐就吃超飽又驚艷～～
最後慶生的時候，服務人員(應該是老闆或店長)還送了一大條絞肉當生日禮物？！
唱生日快樂的時候還神救援～給了可愛的小帽子
超特別的經驗！謝謝你們💕
一定會再去消費！！！🤤🤤
老闆 店員態度很好
會來關心用餐狀況👍👍
2人分享餐
美國肋眼牛排15oz +紐西蘭菲力12oz
加ㄧ元 有「日式炸豬排漢堡」
肋眼好吃 皮煎的酥脆 肉也滿嫩的
紐西蘭菲力 肉也嫩 但肉味比較淡 我個人還是喜歡吃美國牛
🍔- 豬排很厚 酥脆好吃
如果有點這套餐 ㄧ定要加ㄧ元嚐嚐
沙拉 -老闆誠意十足 但是2人份量太多
我們只吃了干貝和蝦子（超大隻）而已
因為生意很好 且 店員很勤的在收餐盤
ㄧ小時即完食 我也不敢再多坐（雖然有90分鐘.但還是覺得有壓力. 😂😂😂😂）
#動保人士#復古美式餐廳#牛排控#熱鬧氣氛#爆炸多的車牌（你是在多x小😂）#奧客勿入#cp值爆表#有wifi冷氣#無停車位#順時中
一顆星給店內設計
一顆星給餐點
一顆星給老闆的有guts
一顆星給員工的敬業
半顆星給用心的進料
1/4顆星精緻的配餐
1/8顆星給專業的牛肉知識
1/16顆星給無限供應的飲料
1/32顆星給好聽的餐廳流行音樂
1/64顆星給美式的美式
……
1/n給有冷氣XD
有學過微積分的同學應該都知道1/2+1/4+1/8+……+1/n總和是多少，哈哈
總的來說就是五顆星啦！
注意事項：
1:此店家過於熱門，請盡量預約後再來（保留座位五分鐘）
2:美式餐廳就是熱鬧，美式餐廳就是熱鬧，美式餐廳就是熱鬧！（很重要說三次！！！）
3:菜單上的盎司數在煮熟跟修去不好吃的地方後看起來份量較小實屬正常，一般胃口的人建議點10盎司就好（因為修完剩下的剛好吃飽）
4:價格真的實惠！不是老闆騙你16盎司599，人家說的是修肉之前！你哪裡找16盎司599的肋眼來？就算來了你也吃不完好不！！！剩下的份量絕對值599！
5:用餐限時一小時！
6:看完菜單再來以節省寶貴的享受佳餚時間
7:不知道怎麼點菜單上都告訴你啦！
8:朋友揪團好去處，一個人吃略顯孤單：（
9:老闆很熱情但不歡迎奧客喔！有什麼需求都可以跟老闆問問看，有禮貌的人到哪裡都不吃虧啦！
10:來了記得加line！避免錯過店家優惠活動！
P.S.
1:老闆對不起我吃完了花了一個小時在店裡打評論qq
2:老闆忙到沒空跟我聊天！差評！扣四顆星！XDD
3:謝謝老闆的酒！當初初中看到這家店每次經過都想來吃，現在都過了10年總算吃到了，如願以償！也是看到老闆用心回覆每一則評論才決定一定要來看一下老闆的樣子哈哈哈，每想到就被老闆請喝酒了！
*小心老闆隨機附贈的新鮮生牛絞肉禮包！你會突然多了一堆肉帶回家不知道怎麼吃完@@
（附上來吃的發票，沒錯我就是奧客啦！來店裡吹了一個小時冷氣只吃399！爽！哈哈哈哈哈！）