水牛城美式炭烤牛排（古亭）的最新評論
評分：4.5 
地址 : 臺北市中正區杭州南路二段94號
電話 : +886 2 2351 7633
附近：台北美式餐廳
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愜意的牛排館，供應漢堡、海陸大餐和經典美式料理。
第一次來用餐，覺得餐點很好吃，店員服務也不錯，但是二樓有點熱，除了這點以外，其他的都很棒。
店內裝潢風格很有特色, 點了三人份餐, 配餐麵包甜點很好吃, 飲料很多種, 主餐牛排筋有點多滿可惜的, 份量多吃得很飽
服務生服務態度極好，會問候烤的口感如何，再次補烤牛肉和麵包的要求都願意達成，私心幫他們大加分。
本次用餐是沙朗心牛排五分熟，口感滿意， cp值高。建議平日消費，人較少。
肉質及份量均無可挑剔，CP值也高，老闆很熱情會到處招呼客人並關心用餐情形，唯空間稍嫌小了點，但仍不減食客興緻，這次週五晚上九點了還有客人等著用餐，餐廳魅力可見一斑; 另外老闆的個性如此直白而能在服務業立足實屬異類~
沙朗心平價好吃 肉質不錯 也有其他部位的肉 菜單都有解說 另外黑武士漢堡下次想品嚐看看
非常適合多人聚餐，特別是跟喜歡吃肉的人一起去 XD 肉味濃厚還蠻好吃的
附餐意外的都很好吃，牛排點了五分沙朗心以及五分紐約客，沙朗心的筋居然比紐約客多…嚼到臉痠，但除了筋多這個缺點以外，整個肉塊肉汁都封住了，所以下一次要點的人可能要聽從老闆的意見點七分熟。
紐約客的肉片偏薄，有某些地方熟度太過導致過乾。 盤內附的墨西哥辣椒還有自製的奶油蒜頭搭配牛肉吃都蠻特別的，尤其是墨西哥辣椒，沒想到跟牛排搭起來會這麼有火花。
一進去老闆就說，我們今天後面人還很多，你們要趕快吃完趕快走。
麵包跟濃湯不錯，我跟男友點了兩份肋眼牛排五分熟，結果我的大概是九分熟(如圖)，男友的也差不多。
店員看到我們臉色怪怪的，就詢問我們有什麼問題，我們就表示牛排太熟了，老闆就拿走了說真的太熟了可以幫我換一份。
過陣子老闆就跑過來說，他剛剛吃了那個牛排，他覺得還好，熟度差不多是五分熟，你可以看那個表(指牆上的熟度表)，沒關係熟度是你主觀我還是會換給你，只是要告訴你那份牛排沒問題而已。
後來就送上了一份根本不是肋眼的一分熟牛排(如圖)，老闆後來還跑過來說，熟度還可以吧，我幫你做三分熟。後來我也懶得再爭辯，就算了。
其實本來太熟也沒關係，但老闆來辯解說是我不懂得吃牛排的這種處理態度令人很難接受。
雖然用餐時間寫90分鐘，但隔壁那桌50分鐘就被催了。另一桌也是被要求換桌位，看起來也不太高興。
覺得是一家不知道怎麼控制桌數及訂位的店，廚房不知道怎麼控制熟度(也可能太忙了)，且老闆是一個自尊心很高，不太能接受回饋的人。
點兩人分享餐的巨無霸安格斯，份量非常足夠，沙拉的油醋醬比較薄弱，大蒜吐司很特別吃得到大蒜末，飲料就很普通的飲料機喝到飽，主餐的牛排熟度也還不錯，不過因為部位的緣故筋比較多，大蒜醬跟黑胡椒醬的味道也很好，甜點就是一般的起司蛋糕，餐點的部分整體來說算不錯，但是室內空間很狹窄，人手也感覺有點吃緊，客人也很多，很講究服務的話可能不適合，不過光就餐飲的部分來說很值得來用餐，最棒的是還是寵物友善餐廳，照顧到很多帶寵物的顧客
大蒜麵包太好吃了！！！
牛肉很嫩 搭大蒜醬非常搭
副餐還有沙拉和甜點 非常划算
真心認為CP質很高的美式餐廳，下次還要帶朋友來ˇ光顧。
低消便宜老闆親切！東西很好吃
希望下次還可以再去吃
六人套餐3700左右
覺得很超值划算
沙拉、炸花枝丸、雞翅都很棒
牛肉多汁，沒沾東西也好吃
店家還貼心的說如果想吃的熟度不同可拿進去另外料理
會再推薦朋友來聚餐！
真的份量很多 cp值高⋯超適合meat lover～
可惜座位較為擁擠…
點了五人分享餐，CP值超高，牛排也超好吃的
從進去點餐開始算一個小時就開始趕人，希望可以把菜單的用餐時間改成60分鐘而不是90分鐘，造成我們的誤會。
餐點不錯，出餐速度也不錯。
個人在北台灣市區聚餐大口吃肉的首選，肉質好，控火佳，品項選擇多，食肉族聚餐首選。
分享餐的選項很超值，特別推薦需預訂的戰斧牛排，回烤後的帶骨肉香噴誘人，副餐會搭配一些非牛肉的餐點，即使不吃牛肉的朋友也不會失望，更不用說單點選項真的目不暇給。
店員親切老闆熱情，某次多人聚餐時，還送了牛肉的邊角料讓我們回去做漢堡排，令我們開心不已。
一、結論：
店員熱心、牛肉多汁、熱飲更是好喝，推薦大家！！
二、餐點：
這次點了雙人分享餐，36oz的雪花牛，套餐還有蘑菇湯、焗烤吐司。
1.雪花牛：份量很夠，也很多汁。但是筋比較多，咬起來有點累、香味也比較不夠。之後應該會嘗試其他比較精緻的餐點。
2.蘑菇湯：非常的濃郁！
3.焗烤吐司：料理的方法是先抹上大蒜醬、再撒上起司條與起司粉。視覺效果非常可口，可惜酸味完全蓋過起司，有點可惜。
4.熱飲：40元就可以暢飲冷飲、熱飲、茶。
熱飲有抹茶奶綠跟紅豆牛奶，都非常好喝，其中抹茶的味道是比較苦澀的那種，喜歡苦澀的一定要試試！
三、價格：
雙人套餐999、暢飲冷熱飲40。40元真的可以花！因為熱飲很特別。
四、服務與環境：
服務熱誠，會主動詢問是否滿意，環境非常美式也乾淨，可惜店面偏小，客人坐的比較近。
☆牛肉份量大
☆價位平價
☆服務很親切
☆兩人分享餐（舒肥）肉很嫩量超多
☆三人分享50oz，很好吃，嫩度剛好，肉的品質不錯，因為有鐵盤直火加熱，建議3分熟，不然吃到最後可能肉會變老
★生意很好，真的只有90分鐘用餐時間
★這次比較可惜是四人分享的牛肉，品質比較不統一，可能部位不同，有幾塊肉散散的。
★大明蝦>蝦味過重，個人不愛
牛排美味，附餐也不錯，店長店員服務好！
小店家，有2層，2F更小，說實在的坐位真的太擁擠了，左右桌離好近～好近～。（我坐2F）
我點的是火烤牛小排起司漢堡，味道吃起來就早餐店的味道，沒有特別，肉基本上都是筋😑真的很難咬，一直卡牙縫，吃到嘴痛。薯條很OK。
朋友點的牛排，他説肉柴，我也有吃幾口，也覺得肉小柴，我只是覺得筋怎麼會這麼多😑沾醬味道也偏淡。 …
老闆很熱情的招待客人，外場員工很有禮貌也很認真工作；餐前沙拉因為醬料的部份沉底，吃最後會滿鹹的，湯品(應該是蘑菇濃湯)很好喝，不會因為是附湯就弄得很隨意；土司是厚片上面還佈滿了起司，而不是一般的小片香蒜吐司，很好吃，第一次遇到有用厚片土司來做的；牛肉的部份這次點了肩肉10oz的5分熟，熟度剛好，切開時裡面呈現漂亮的粉紅色，而且沒有血水跑出來真的是大大加分，肉本身滿有咬勁，邊咬邊在嘴裡散發出肉汁香味；拼盤裡的雞翅表皮炸得很酥，且肉不會太老，味道也很足；整體的用餐環境很舒適，餐點份量也很夠。
份量夠牛肉鮮美也有多種調味料搭配，還會關心熟度是否恰當，想要平價吃到優質牛排一定要來試試，但記得先訂位不然假日通常要等很久。
詢問老闆菜單時態度都非常好，也很誠懇的給我們建議；我們點了多人套餐也有幫我們考慮到大家接受牛排熟度不同的狀況，並給我們建議的方式！份量很多很飽足又好吃，很推薦！難怪人潮絡繹不絕👍👍 …
是一家物超所值又美味的牛排餐廳。😄
看起來好像不太起眼，且白天很多時候都沒營業，但想要吃到它，一定要先訂位喔！🤔
然後我們6人點了一個5人套餐，天啊～也太豐富了，有麵包、濃湯、沙拉總匯、雞翅、牡蠣、蝦子、漢堡、薯條、豬肋排及牛排，然後飲料無限暢飲，最後還有蛋糕甜點喔！😋😋
這種滿漢大餐，能滿足我們想吃牛、豬、雞及海鮮的口慾啊～🤗
牛排、豬排肉質都很嫩，對於年長的爸媽能夠咬的動，就真的是太厲害的技術了，而且牛排放冷也不會變硬，口感一樣好吃呢！😀😀
真的很力推啊～
最後，大家一起帶假面具開心玩鬧拍照，超開心~😆😆
餐點和價格相符（大概200多，不收服務費），不過口味在台北美式漢堡店來說不算有什麼特色（因此回訪率不高…）。不知道為什麼提供了免費的牛肉咖哩。(不知道是不是常態，不過很美味就是了~)
服務人員非常友善，現場有很多人，想嘗試的朋友得要多留一點等候的時間。可以選擇的餐點很多，份量都不少，整體來說是很美式的風格。味道上面稍微可惜了一點，肉的品質及味道稍微普通了些，當然，以他的價格來說已經算是蠻超值的了。喜歡美式風格的大口吃肉喝飲料可以試試看。
豪～好吃！
我們是周三晚餐時間來用餐，餐廳氣氛很放鬆，上餐速度蠻快的，沒有打電話訂位的話連週間也得排隊。
副餐也很用心，飲料用冰霸杯裝不會弄得濕濕的。
最近茹素陪男友來吃飯，點了主廚沙拉/油醋醬，蔬菜很新鮮，不過是方便素喔！
不會令人失望的牛排店，牛排熟度跟要求的一樣，沙拉、湯還有麵包都做的用心。唯一缺點大概就是店面不大用餐非常擁擠，更別提要去拿飲料了。
點的是四人分享餐，個人覺得不管是海鮮、牛排或是雞肉都味道好且份量夠，肉類海鮮也都是有一定的水準，都很juicy！值得再來，但店面比空間不大，要預約或提早到會比較好（個人意見）
果然跟網路上評論的一樣，是間CP值很高的牛排館，兩個人1000出頭可以吃到這種等級的牛排，在台北市真是少有，兩人想吃好就點五分勒眼，會有外面3000元的感受，兩人肚子餓就點40oz的嫩肩菲力，保證吃到撐起來。
昨天我們四大三小叫了五人勒眼50oz分享餐，有辣雞翅+炸牡蠣+烤豬肋+干貝海蝦沙拉+濃湯麵包+兩個雙層牛肉堡+薯條+飲料無限量(最後漢堡吃不完還外帶當隔天早餐)，這樣全部不用3000元，也沒有額外的服務費，實在物超所值。非常推薦四~五人聚餐來吃，優秀到無以復加！
如果真要擠一點點小小缺點，就是空間比較小，食物多有時候桌子不好擺，拿飲料要小心別撞到人(哈~雖然這個缺點只能等老闆賺更多換大店面來解決)，不過普遍店員服務不會因為窄小或者忙碌而有所疏忽，上菜算快而且都會問客人牛排的熟度是否滿意，用餐時間排隊人多，沒有訂位就要有等了！
在這裡小小建議老闆，我們點五人餐，我知道勒眼牛排是壓軸，但前菜上來頗快，前面幾道吃完勒眼才來，造成有點半飽去吃，似乎有點邊際效應遞減的遺憾，然後勒眼吃到一半沙拉才來，似乎順序跟速度有點混亂，當然也可能是因為貴店人實在多。只是小小的建議
最後，我要拜託老闆是否有可能開發四人份勒眼分享餐呢？我們兩個家庭吃五人餐，還是太多了些，哈哈！
結論：CP值很高的店，我們還會再來！
Cp值高，可以吃到不錯的牛排，讚
後來吃第二次發現，原來要多人吃分享餐才能發揮最高cp值啦
點餐時很耐心的建議以及解說，餐點不會讓人等太久 濃湯非常的香濃～濃濃的菇味。吃到一半整理桌上空盤及垃圾也很有效率。
老闆以及員工也會時不時的來關心餐點如何、感受怎麼樣，每一道都有擺盤及裝飾，味道很棒，且提供醬料區給你加，讓人覺得從裡到外都很用心！絲毫不馬虎；
也有提供飯類搭配泰式打拋肉，夠辣夠香讓你吃 飲料吧也有抹茶奶綠及紅豆牛奶等，冷熱飲都有。加上整體、裝潢都與一般的餐廳不一樣的感受哦。
飲料吧的喝到飽非常霸氣的提供冰霸杯，整個就是不怕你喝的感覺！哈哈哈 整體感受非常的滿意似乎五顆星都還不夠，會推薦給親朋好友，日後還會再來用餐！
這次四人一起前往用餐，因為同行有人食量不大，所以決定點三人套餐嚐嚐，但這樣分下來，一個人還是要460元，餐點是偏貴的，牛肉剛來的時候，如附圖，看似厚實多汁，但事實上，沒想像中好吃，因為怕鐵板加熱太久，肉會變太老，但剛送上來的時候就不好切，肉也不好咬(表現中下)，炸物的話，我們選雞米花、起司條、雞柳條，算表現中，另外烤蝦算大隻表現尚可，附餐麵包也調味的不錯，不錯的地方就是飲料可以一直續杯，包括汽水、咖啡和茶類，甜點部分，蠻像一般麵包店的蛋糕，沒令人驚艷的地方；另外他們的餐桌太小，四人點三人套餐還放不下，然後桌子跟桌子間縫隙小，導致出入也不方便，用餐時間聲音嘈雜，整體用餐環境偏差，當下覺得他們評價4.2似乎過高了，如果想吃牛排的話，還不如多付一些去龐德羅莎吃。
肉質很棒，吃得很滿足
點了五人組合餐，每道菜表現都在水準之上，尤其烤雞翅微辣的醬料讓人驚艷大推！
老闆最後人很nice竟然送我們一大塊冷凍牛絞肉！！（可能看我們是家族，又很會吃，所以剛好用不到的部分要送給媽媽料理？
東西好吃，物超所值。
大大滿足想吃肉的慾望。
老闆人很好，不要被奧客打敗。
如果上桌的各塊熟度再控制一下，就完美👍
下次有機會還會去吃。
特色：牛排厚度與嫩度與味道～CP值超級高，可以享受大口吃肉大口飲料的快感，肉有少許筋但相對其他店家好太多，就是不怕你吃的爽快，另一特色就是大部分的客人都吃到外帶，你就知道量有多少了.
食物：好吃，沒話說，愛牛排的必來朝聖，雞肉雖脆但相較於牛肉就顯得乾些，漢堡麵包雙層都另外烤過，但不夠焦以至於會被量多到不行的起司或肉汁給帶壞他的脆度
環境：1～2樓都有位子，美式裝潢，適合家庭或朋友聚餐，一定要訂位或者切收攤前1hr內來吃，時間比較剛好
交通：古亭捷運站走路3～5分鐘就到，不建議開車
在捷運古亭站，中正國中附近
比較像美式餐廳
菜單的種類滿多的
我自己是選擇牛小排
朋友是選菲力牛排
加四十元可以飲料無限續
餐前類似路邊牛排
會有大蒜麵包
跟玉米濃湯
還有沙拉
但是精緻度相差非常多
算是我喝過非常好喝的玉米濃湯
裡面還有很多配料
大蒜麵包也有塗上比較厚的東西
沙拉的水準也很高
牛排的部分五分菲力非常嫩非常好吃
我自己選的牛小排就有一點太硬了
也有超大份量20oz到40oz的選擇
我朋友聽說全家點了32oz的
結果沒吃完
最好可以預先訂位
要不然假日要等滿久的
算是附近很好吃有沒有很貴的牛排店
不錯的牛排店，建議兩到四人同行佳。餐點有不同的牛排可選，也可選擇盎司，附濃湯、沙拉、及餐後甜點，加40元可以飲料無限暢飲。無服務費。其他也有炸物、漢堡、多人套餐等。
昨天上班累了一天，突然好想吃好多肉肉(雖然身上已經有很多肉肉了)，剛好這裡還有座位，二話不說坐下點了大份量牛排嚐鮮。
美味果然名不虛傳，這裡實現了我的小小願望，這就是小確幸啊！好療癒～好滿足啊 XD
坐下不到五分鐘就滿座了，雖然人多，老板還是很關心客人的用餐狀況，頻頻詢問是否需要調整，服務真好！希望下次臨時起意也有好運氣能吃到美食:)
用餐環境普通
但牛肉很不錯，肉質跟料理技術都有到位，cp值算高！附餐的濃湯沙拉跟麵包也都很用心不陽春，但是飲料需要另外加40元才能暢飲，會是會想再來的店！
CP值高的地方，喜愛粗曠美國牛排做法的就來，店裡很多面具，小孩很愛。親子聚餐好地方，唯獨上二樓樓梯窄，要小心。
套餐豐盛，份量充足，50oz牛排一口咬下滿滿肉汁，烤吐司酥脆香，玉米濃湯濃郁料多，炸物包含花枝丸、牡蠣、起司條、薯條都非常具有水準，店內裝飾特別、服務親切，價格CP值也高，整體來說相當適合聚餐，可以好好放鬆的好餐廳！
老闆及店員親切有禮，也關心客人對食物的滿意度。菜單選擇多樣，也清楚的介紹牛肉吃起來的口感及建議熟度。肉質非常新鮮，價位平價。套餐所附的麵包湯品及沙拉也很用心好吃。加價還可享有飲料自助吧（碳酸類飲料、可爾必思、咖啡及茶類多樣選擇）。也提供多人套餐選項，很適合與朋友聚餐。付款方式為點餐先付款(可刷卡)。
肉質好價格合理 料理的很美味 沒候位的人就不限時可以慢慢聊 本來猶豫想吃五人套餐的主肉 卻需要六人套餐的配菜 因為肉塊解凍不及 主動免費升等六人套餐的主肉 感覺很棒
呼朋引伴一起來，吃得很飽很開心🤣還有超好吃豬肋排讓大家直說讚。 …
雞腿排餐點不錯，用餐時間需小排一下，建議要先預約以免久候，牛排上菜以瓷盤出菜，佐醬有蒜味丶蘑菇醬丶墨西哥辣椒也不錯，飽足後離開前店家還有贈送牛絞肉，應該是切割餐點時剩下的，還蠻大心的，有機會會再回訪。
牛排CP值超高！店員服務100分，用餐時會隨時注意客人的需求，也會詢問食物是否滿意等等，很貼心！吃了很多次，大愛他們家牛排！
牛排份量非常足夠 四個點三人套餐還吃不完
套餐有附濃湯、麵包、飲料跟自選三份炸物
整體來說非常不錯
牛排建議五分熟比較軟嫩
濃湯，沙拉和吐司，甜點都很好吃。但我點菲力牛12盎司899，朋友點紐約客16盎司699，都是5分熟，結果我的肉很老！朋友的超級好吃！覺得肉本身應該品質不錯，但廚師手藝有待加強。雖然我的主菜不好吃，但朋友大方分享了我一大塊他的，真的非常好吃，所以還是給四顆星，只是下次去不會再點菲力牛了。