東美院

大門外推，占用一般巷弄，這算侵占嗎?

古色古香修復後很美
參加了闕承慧金工師的展覽
但是動線因未整修完所以有點亂
是東美院修復後的第一次展覽
上次造訪時間
週末
等待時間
不需等候
建議預訂
不確定

都市中非常清幽的日式宿舍，有展覽可以參觀，採預約制，需事先電話或FB預約參觀。

上星期新開的新懷石料理，不管是料理，還是牯嶺街日式木屋改建的日式庭料亭，都讓人為之雙眼一亮，視味覺滿點，相信很快就會引領出新的搶訂位風潮。

以漆器製「重箱」盛的雙人下午茶散壽司便當，真心美得亂七八糟，好吃的亂八九糟!

能到此偷得浮生半日閒 真是幸福

藝廊的美女導覽專業又親切，翩然而至的喜鵲令人驚喜，東美院的懷石料理兼具創意與藝術又好吃，感謝主廚與服務帥哥美女帶給我們美好的下午時光。

台大前校長方東美先生的故居（宿舍）
後被改建命名為「東美院」，剛好座落牯嶺街，牯嶺是從cooling演變的詞，意思是風景秀麗、避暑勝地，一走進東美院自然會被眼前的日式建築給吸引，再來被王祥富料理長的廚藝征服，台北市能有如此鬧中取靜的市內桃花源真是不可多得！大力推薦！ P.S很熱門 要先預約喔！ ！！！

台北大安區｜東美院 懷石料理

在台北市古亭捷運站附近，非常精緻清幽的日式建築，座落在美麗雅緻的庭園中，讓人有鬧中取靜的出塵感。🥰

由台灣大學哲學大師方東美教授昔日寓所重新修繕，2022年11月開幕後就是頗具人氣的預約制懷石料理，在料理長 王祥富(阿富師)的精湛手藝下，懷石料理與清酒的完美結合 讓人意猶未盡，徜徉在悠然詩意中，用餐的時候庭園吹進徐徐晚風，幸福感十足❤️

東美院的服務非常細膩，每一道料理和佐餐的酒都有專人解說，彷彿上了一堂品酒課😊

今日選了6500元／人價位的菜單，最驚艷的是烤山藥裹香煎馬頭魚、松露油佐真鯛、鮪魚大腹、烏魚子裹生干貝、甘鯛佐五色米果…在最近吃了這麼多家極致美味的日料後，還能讓我印象深刻 念念不忘，不禁對對阿富師的手藝肅然起敬…🥰

今天配餐共選了五瓶清酒和一瓶16年威士忌，五瓶清酒 依序由甜味最明顯到重釀造米清香，完美搭配不同的料理，絕對是師傅嘔心瀝血研究成果！！16年的威士忌也不常見，今日很有口福😜

今天還吃到以前沒吃過的雨來菇（馬祖海邊有名的會發光藍眼淚），吃起來脆脆滑滑有點像木耳🤣 ，還有燈籠果也是第一次吃到，看起來像金桔，吃起來口感很特別 像是厚皮的櫻桃 酸酸甜甜，很好吃 很適合插在日料中間清口😋

才開幕半年，無論是料理 清酒 環境…都極具競爭力，讓人讚賞，今晚用餐體驗太幸福了～～～❤️❤️❤️
餐點：5
服務：5
氣氛：5

很幸運的在11月中對外重新營運後來體驗 整個環境非常舒服 服務人員老早在門口等我們 從 環境介紹 接待到入座 上菜品嚐 與期間的細節服務 無微不至 疫情後還沒能去日本旅遊的你 可以來體驗一番
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

東西很精緻、很鮮美～～喜歡美食和氛圍的饕客必來！吃飯都長氣質了

[整體 / OVERVIEW]
服務人員非常親切、介紹仔細。用餐都會得到寫有訂位者大名的專屬紙本餐單，更備感招待的用心。

非常感謝東美院的料理長王祥富和服務人員們，讓家人有一次難忘、意義非凡的生日用餐體驗。

食材皆為當令新鮮食材、處理精緻、口感軟嫩、擺盤非常優雅美麗。整體而言餐點都非常美味，最後的甜點稍微遜色了一點。

[環境 / ENVIRONMENT]
方東美教授故居庭院雅緻，服務人員推薦中午用餐，庭院在白天景色最佳。

除了餐廳以外還有茶室，茶室內有販賣非常多雅緻精美的手工陶瓷茶具、容器，茶室人員也很親切、熱心地招待、介紹。

餐廳內包廂緊鄰著包廂，因為建築結構為日式木造房屋，故隔壁說話聊天聲音會聽得滿清楚的，略破壞了餐廳應有的閑靜氛圍。

[價格 / PRICE]
含10%服務費NTD3960/人

[餐點 / FOOD]
特別喜歡的餐點是：先付(いくら、地膚子、アスパラ豆腐)、御椀(櫻之美、卷海老、鯛の真丈)、造り(鮪、鯛、牡丹蝦、北寄貝)、燒皿(干貝、甘鯛、冰花、貝燒キ)、焚合(牛ヒレ生薑燒)、吸物(海瓜子、天然ノリ汁)

餐點裡包含一些可食用的葉子和花，也有一些不可食用的，可能需要注意一下。紫蘇葉很好吃，為餐點畫龍點睛，但是可食用的花吃起來很苦。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

香奈兒活動，人員很專業，整體活動滿意且舒適，賓至如歸的感覺，謝謝。

人員服務的算是不錯，每個服務員都打扮得很高貴，讓人一進來有種高貴感。
餐點：5
服務：5
氣氛：5

Chanel 香氛美學沈浸之旅
服務：5
氣氛：5

古色古香🖤🤍方東美教授故居 東美院🫧 香氛美學沉浸之旅

東美院平時是一間中式料理餐廳
建築設計非常的古色古香
有一種日本🇯🇵時代的建築古蹟
昔日哲學大師方東美的故居
是今日的東美院 日治時期臺北城南的古亭町
🤍這次香奈兒品牌在這兒佈置的非常唯美浪漫
讓每個人能夠沉浸在這個香氛的美學世界裡🖤
服務：5
氣氛：5

個人認為餐點一般，主要是吃氣氛享受他的日式建築，說真的這個價位的餐點我覺得沒有說很特別，但是可以享受的是那個服務還有用餐的氛圍和環境，帶父母去體驗一下算是可以去一次
餐點：3
服務：5
氣氛：5

是古蹟改造的餐廳, 所以不能用火(?), 廚房必須在外面
環境很棒, 服務很好,但餐不太讓人印象深刻, 有一道肉甚至有點柴
餐點：3
服務：4
氣氛：5

2023台北古蹟日造訪，古色古香，桂花烏龍清香回甘，讓人回味的好茶
餐點：5
服務：5
氣氛：5