合掌村 華山的最新評論
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環境較擁擠，但是面前又很美的水族缸，眼前看著水族缸吃生魚片蠻有趣的，海鮮很新鮮，價格算偏高，CP值中間。
小確幸海鮮丼 $260、小品刺身 $120（可用熊好券—市集、饗購券）
生魚片偏普通，筋蠻多，吃鮭魚還吃到小魚刺😅，油魚跟天使紅蝦不錯，有附蝦味很重的味噌湯👍🏻～
外場人員只有一個（要帶位、點餐、送餐、續湯、結帳、收拾），真的是很辛苦⋯⋯，要稍等一下！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
第二次造訪，嘗試了海鮮海景丼飯，海膽新鮮沒有消毒水味、干貝鮮甜，cp值超高。
服務
內用
餐點類型
午餐
合掌村位在華山市場1樓裡面，
位置比較小，很多人要排隊
坐在吧台區還有可以看到整個製作過程，
另1區還有長型水族箱可以看很多🐟，
服務好，擺盤滿漂亮
餐廳位於市場一樓，人多時會在外面市場入口處排隊等候，無法理解的是明明有空位卻讓顧客在外面罰站，用餐環境不太好，冷氣不夠冷，座位小且沒有置物區，吃了很多人推薦的12貫，擺盤很漂亮，有附贈一小碗味增湯，魚肉不少，壽司比起其他地方略為小顆，整理來說沒有任何亮點，也沒有提供茶水，加上排隊所需要的時間，就不太值得了…..
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
新鮮、美味、好吃到要升天了～比目魚油脂充足，鮭魚則是嫩口。每貫雖不大，但入口的滿足感就是「滿滿」～～值得一試啦！
CP值還不錯，服務生也很有耐心
位於華山市場一樓，交通方便，但環境不甚佳，餐點部分個人推薦吃十二貫，合掌村丼飯的鮮度比較不平均，星鰻丼很單薄，另外座位區若安排到水族箱區，桌面很窄，很侷促，坐外側更糟糕一直被打斷用餐，內側人先吃完請你的站起來就算了，店員想整理桌面也要打斷用餐，請你站起來等他收內側的桌面，這點很糟糕…建議單人、雙人要來用餐改坐吧台或是去別家分店。
服務
內用
合掌村海鮮丼飯不錯吃，12貫握壽司也讚，海鮮很新鮮，生魚片夠厚夠大片，丼飯裡的飯份量稍少，價格尚可。外帶建議先電話預訂，開店沒多久就客滿要在外面排隊了。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
很新鮮的海鮮日本料理； 特別的是還有一群熱帶魚陪一起共餐；超豐盛的 CP值超高 -不小心的偶遇 吃完真的幸福滿滿
服務
內用
餐點類型
晚餐
與友人點了外送
蠻慶幸每次看到排隊時沒有特別排
因為覺得餐廳嚐起來還好..🥲
炙燒鮭魚咬下去第一口沒有覺得特別鮮
倒也不是不新鮮
（友人點的炙燒比目魚吃完也這麼表示）
不過外帶的湯很熱很好喝
（可能帶回上課教室也不遠，加上自己也喜歡很夠熱的湯品）
味道不錯，湯也很好喝（可以無限續），雖然要排隊，但為了味道值得排，唯一美中不足的地方是份量少一點點，但還行
接近休息時間經過沒人排隊
炙燒鮭魚丼220元份量足，附一碗味噌湯
人氣旺。很多上班族的選擇，特別是女士們，對女士而言中午的飯量適中。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食材新鮮環境舒適
別以為在市場裡就hen還好🤪No 這裡超棒der ~
大推比目魚握壽司&干貝ft.蟹膏
丼飯也好吃很划
服務
內用
餐點類型
午餐
食材新鮮，CP值超高，老闆親切體貼。每道菜都想嚐嚐，可惜胃只有一個，
服務
內用
餐點類型
晚餐
今天是平日中午來用餐，到的時候是排第三組，因為是暑假的關係，排隊的人有不少是學生，等了大概20分鐘終於可以進去吹冷氣了！
很快就上了味噌湯，魚肉很多，可能是因為魚肉部位的關係，湯其實蠻油的，就沒有再續了
湯還沒喝完的時候就上主菜了，我吃的是合掌村海鮮丼，海鮮種類非常多，而且吃的出來是新鮮的，生魚片的部分都可以吃到魚的甜味，鮭魚也是油脂豐富的部位，可惜的是不知道為什麼醋飯會一直黏在碗上，吃起來其實有點干擾，還有就是他們家的醬油是柚子醬油，不太合我胃口，覺得還是喜歡鹹鹹的台式醬油
手捲點的是比目魚炙燒手捲，炙燒的香氣加上比目魚油脂，非常好吃
整體吃起來雖然是好吃的，但想到假日可能會大排長龍就覺得可能不會再訪了，台北這種等級的壽司店應該是不少，下次會考慮吃別家
第一次來以為等一下下就有位置，沒想到服務人員說要直走到外面華山門口排隊喔！走到華山市場門口竟然是一條人龍所以只好改成外帶 （以為可以帶到2樓用餐區用餐，詢問之下是不同單位所以不能上樓用餐）
點了合掌村海鮮丼飯回公司，飢腸轆轆迫不及待嚐嚐排隊美食，沒想到店家竟然忘記附上醬油包，只好再度外出買醬油⋯
餐盒一打開有點魚腥味（🤔我不就是吃生魚片嗎？）魚鮮的款式很多，干貝甜美，但建議店家可以先將鮑魚做處理，因為吃的實在不方便.
店家生意很好很忙碌，但點餐打包外帶都是同一位，手腳很俐落有條理，不過下次別忘了醬油喔（我還有瞄到其實廚師也忘了放山葵，是打包的小姐提醒了廚師！😳）
服務
外帶
餐點類型
午餐
朋友推薦的
味噌湯很用心
而且可以續碗
菜色也很好吃
極度推薦
雖然合掌村位在華山市場裡，但環境很乾淨，只是位置比較小。坐在吧台可以看到海鮮丼整個製作過程，吧台座位底下貼心有掛鉤可掛隨身包包。服務非常好，海鮮丼看起來也好漂亮，師傅也都好帥！
服務
內用
餐點類型
午餐
8/26中午。由善導寺捷運站5出口一出來就看到內用排隊處。一看前面只有7人以為應該不久就可以吃到。等了20分，前面兩人放棄了，再10分鐘終於一次五人進入用餐。站了應該半小時終於有位置可以用餐。
一看才知道位置真的不多，10幾個人的用餐位置吧！大多是外帶的。
點了一個420的丼飯，的確滿不錯的內容，項目也不少！應該有10種生魚。新鮮好吃。不過飯量就感覺不是很夠。
味增湯免費還可以續碗。當然湯料是沒有再續，湯可以，好喝喔！
總體服務很親切，用餐環境還好，一個人用餐也不錯，有魚缸的位置沒有坐到。吃生魚片看魚游來游應該很有趣吧！下次再找機會再來囉！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
星鰻丼、12貫 超美味、還有魚可以欣賞 真棒
在景觀魚缸前吃生魚片 有夠地獄w
–
🧀️ 起司明太子地瓜 🍠
這是一個極為推薦的神奇組合
融化的起司配上冰涼的地瓜及明太子
一冷一熱的搭配非常好玩
壽司們就真的平價實惠
難怪連打烊前都會排隊
推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
內用環境一般，價格ok,口味不錯但不到驚豔程度，剛好經過沒在排隊又剛好想吃生魚片可考慮
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
來吃很多次了，一直都沒Po圖介紹。
這次叫了外帶跟好朋友聚會，朋友一吃也非常難忘。所有食材都非常新鮮，性價比超高。接單的店員服務非常好，也很耐心的處理問題。
這家是我個人必吃壽司店之一。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點新鮮好吃，附的味增湯也好喝，裡面還有兩顆蝦頭，人不多但排了要一小時左右，真的等很久。
招牌的12貫握壽司組合(490元)相當實在，無論是食材（對得起價格）還是做工、擺盤跟食用順序的安排都是相當認真的。（照片色澤有點怪是因為在魚缸前…）
還點了星鰻丼給小孩、其餘小菜也都不錯，像是明太子玉子燒、吻仔魚沙拉等。
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
2022/11/17（週四）中午12：19到，在外面紅龍區等內用座位，還好沒多久就可以進場了。我點的是小確幸海鮮丼260元，整碗的食材都好好吃，醋飯味道剛剛好，薑片也超讚的，服務員也很親切有禮，非常滿意~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
華山文創園區內專賣日本料理的名店。
假日市民前來參觀華山園區，有各種品牌餐飲店可供應午晚餐，戶內外都有座位區，交通又方便、但人潮多用餐需候位.
點「頂級十二貫」魚種重複性超高，不像一般日料店每貫都不同的，不如點丼飯就好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
生魚片新鮮、炙燒的也好吃～星鰻捲也非常香甜👍🏻
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
海鮮很新鮮
菜單選擇多
內用味噌湯可續
餐點：5
服務：4
氣氛：3
高腳杯內不知是什麼？
感覺太甜太甜了！
位於華山市場一樓。如果面對華山市場正門入口，右手邊會看到合掌村的等候立牌，可以在那邊排隊候位。整體而言食材很新鮮，醋飯調的比例很好，飯帶Q且粒粒分明。丼飯飯的份量蠻多的。嘗試了三色海景丼、單點炙燒比目魚貫、炙燒鮭魚佐蟹膏、蟹膏干貝、海膽干貝、海膽壽司、海膽手捲。每一種都很好吃！有機會一定會再訪。
超好吃 料多新鮮！！
價格也很便宜 大推炙燒鮭魚🥹🥹
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
海鮮丼 420
海膽壽司 180
味噌湯 free
首先味噌湯很鮮 裡面的鮭魚不少 但刺實在太多
海鮮丼種類非常多 每樣魚都很新鮮
也有放一些魚子醬 跟一些吃不出味道但好吃的佐料
海膽壽司 海膽吃了真的會升天…太甜太鮮了
旁邊的鱈魚鬆也不錯 但個人覺得配著海苔吃的話有點搶味道
這餐600 熊好券抵500 感謝台北市政府
最後講缺點 就是位子太小 要進去位子時會碰撞到旁邊的人 吃東西的時候手也容易碰到隔壁的
更沒有位子放包包
但畢竟在市場 可以理解 在意位置舒適度的可以考慮別間
晚上5:00營業，4:50已經有人排隊，位子華山市場一樓，空間乾淨、服務好！
特別推薦炙燒比目魚丼飯，握壽司喜歡鮭魚、比目魚、天使紅蝦的蝦頭還會塞飯。
份量來說不大但是一個女生吃丼飯已經很飽了。如果不敢吃生的，建議單點炙燒項目。
超好吃，已收進口袋。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
今天平日晚餐時間(5:00）經過，剛好沒人直接入座，點了炙燒鮭魚丼，非常好吃，鮭魚油脂很肥美也很新鮮，所有配料也都分配得剛好，一碗260元還附鮮魚蝦頭味增湯，真的很超值！對了，點餐姐姐的聲音很好聽，料理師傅們的服務態度也都很好，之後會常回訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
生魚片好吃，外場的小姐很和善，就是位子不太舒服，畢竟是在市場裡面
餐點：5
服務：5
氣氛：4
生魚片很新鮮，生魚片就是得講究新鮮，只要食材好，就會好吃。而且份量十足，男生也能吃飽。
擺盤也精緻吸睛。味增湯頭也鮮甜。推薦～
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
請師傅不要在工作時間抱怨客人太多，還說很想下班，非常不專業的行為，要客人分批來請跟外場協調，難不成客人還要按照您舒爽的時間來用餐？有什麼毛病
三色海鮮丼沒得挑剔，北海道的海膽超級好吃
，星鰻貫入口油脂豐富，每一道都讓我很滿意！就連送上的味增湯都料多多！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
味增湯 比目魚手卷
疫情期間外帶三組12貫加上兩個手捲1680元，加贈蒼蠅一隻！
老闆後來連絡上退費一客費用。
趕在下午兩點最後點餐前想用餐
櫃檯戴眼鏡女店員看了一次手機一次手錶後才回覆到兩點了結束了，我隨即跟她說才59分而已（前幾次來明明看過其他店員也有接壓線客人），店員才說喔那只剩丼飯而已喔～
哈囉？所以是能用餐還是不能？想賣還是不想賣？
明明用餐時間可以到兩點半，想趕著休息真的可以說！如果有想賣的話最一開始就該告知剩下的餐點跟用餐時間了
爛
交通方便食材新鮮又份量大。有附湯湯可以續加，點主餐及可。味噌湯料還算有誠意，海帶芽、豆腐、蝦頭算鮮甜。
不用服務費只收現金。
服務生很好，告訴我們安東街也有一家分店，若方便，也可以去那家。
就在捷運板南線的善導寺站5號出口華山市場ㄧ樓。
人蠻多的，要在市場門口排隊等，等有空位時服務生會來帶。
座位區是長形的，大概分二區，有吧台區，可以看到料理達人製作生魚片料理，另一區微夜店風，有個大大的水族箱，魚游來游去的，蠻美的。
餐點品項蠻多的，建議早午餐時來吃，可以嘗試多一點不同料理。
那天是吃完二樓的阜杭豆漿就來吃，所以點的品項不多，點招牌十二貫握壽司、花枝、鮭魚生魚片。都很美味。
鮭魚生魚片切的厚度夠，吃起來有嚼勁，油花分佈均勻。下次再來也是必點之一。
下次要試試別的口味，中午營業到二點。
星期一店休。
晚上5:00-7:00是營業時間。
中午是11:00-2:00.是營業時間。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
新鮮美味，在市中心可以用這樣的價錢享受這樣的品質，真是最高享受！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
單點很不划算
一貫鮪魚握壽司90…
跟12貫裡面的一模一樣
一定要點套餐
二訪，一樣新鮮美味。十二貫還是必點的一道！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
真的好吃…兩種切法的鮭魚，可以每口都享受到，亦能享受到大塊的滿足感！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
善導寺五號出口出去就看到內用排隊處的牌子 ，激推明太子地瓜，地瓜很甜搭配明太子跟起司超讚，天使蝦壽司連蝦頭都可以吃，感受到師傅滿滿的用心。有免費的味增湯，裏頭有三塊魚肉，還可以續湯，非常棒！
離開前師傅還問我是用什麼牌子的香水，戴著口罩都能聞到Lv香水的特別之處，師傅好厲害。
服務
內用
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
味增湯 七貫握壽司