麵屋一燈 Menya Itto Taiwan的最新評論
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沾麵很好吃！
但醬有點太冷可以請店員幫忙加熱
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
2022.12.07
第一次用餐有事前預定所以沒有排隊等到，目前只吃過沾麵跟飯。
⭐️⭐️沾麵：總的來說麵條偏硬，可以慢慢咀嚼。醬汁超油炒鹹，雖然很不喜歡，但這味道跟我外婆做的滷味鍋中的滷汁一樣，意外的同時又充滿懷念。不好吃的點在於太油鹹，沾麵醬汁冷的速度很快，吃起來吞不下去，雖然可以請店員幫忙用微波爐加熱，可是每次加熱完回來了，就更鹹了哈哈。到後面我幾乎是一根沾醬五根不沾的去吃。
可能也不是它不好，只是我不適合它。
⭐️⭐️⭐️⭐️酒蛋：超美味的，必吃。美中不足的是蛋黃地方接近八九分熟。
⭐️⭐️⭐️⭐️筍乾：有酸有好吃。
⭐️⭐️⭐️牛肝箘飯：其實口味還不錯好吃，不過就是吃了第三口開始會因美乃滋跟醬汁感到膩口，建議兩人分食。
⭐️⭐️⭐️飯後的冰淇淋：巧克力味不錯。
湯頭清爽帶有海鮮鱻味，麵條可客製軟硬程度，豬叉燒沒有煙燻味，軟嫩好吃，雞叉燒舒肥處理，具有胡椒味，總體而言在拉麵水準上，但價格較行情高，而且麵不能免費加大
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
濃厚魚介沾麵
招牌沾麵值得一吃 茶不錯 飯可以加點 絕對不會後悔 如果吃得下的話
沾麵、飯好好吃，吃完沾醬還可以加柴魚高湯當湯喝，有飯後甜點冰淇淋好貼心，店內有冰水加分！
雞湯非常清澈
蛋還可以選有酒釀的很特別
筍乾不會死鹹所以又額外點了一份
還有舒肥雞肉
別的拉麵只有叉燒
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
濃厚魚介沾麵
麵體很好吃，但份量偏少，種類選擇也少，小菜不推
所以嚴格來說整張菜單只有兩樣可以點
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
麵體
關注這家拉麵店有兩年了，終於這次來品嚐，這次來跟之前看的菜單不一樣了。想吃的口味沒有賣很可惜⋯
店家用手機點單的做法，每人低消一碗麵、食用完畢後還附贈冰淇淋。可以刷卡、載具
不是很理解，我們這桌點兩碗麵，第一碗跟第二碗麵的上桌時間差了20分鐘，當下也沒有很多客人，那也太久！重點是第一碗是送出訂單後不到一分鐘就上桌了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
濃厚魚介沾麵
我忘記名字了，對不起。
蝦蟹的拉麵好吃到飛天！湯頭味道沒有很濃郁，但是有鮮甜的蝦蟹味道，整個用料很實在新鮮好吃。
干貝拉麵也是淡淡的味道，好吃有特色，也是讚的。
沾麵覺得最好吃，沾醬是濃口的，沾麵吃起來也比較好玩，哈哈哈哈，下次來會點這個。
然後啊，舒肥雞的部分，會覺得跟拉麵不太搭，叉燒表現也比較一般，但其實都很好吃，就是覺得有點分離這樣，溏心蛋就是好吃，酒味的溏心蛋好棒好棒，真的讚！必加點拜託各位。
然後牛肝菌雞肉飯好吃，蠻特別的，喜愛美乃滋味者很推薦點。
總體來說價格蠻高的，我有點吃得多所以我覺得份量不大（吃了麵加飯），但同行友人都覺得飽到這裡💁🏻，哈哈哈哈就是這裡。
然後店裡氣氛很好，那個吧台桌桌形狀很神奇，感覺有故事呢。
啊對，薄荷巧克力冰淇淋，想要大坨一點🥺
總體來說，滿分100給390，很高分的拉麵店。
用餐時間只有60分鐘真的不夠⋯⋯時間快到即便沒有客人在候位服務生也會認真趕人
不要多想，沒有廢話，直接點魚介沾麵（冠軍沾麵）就對了！你不會失望！
干貝雞湯拉麵也很棒！鹹味與其他味道是有層次而融合的。但在沾麵面前就黯然失色了！
拉麵的種類太少，細麵正常的有點偏硬，沒有其他麵可以選擇，干貝雞湯喝起來味道很普通，蝦蟹肉拉麵味道濃郁，但喝不出鮮度。
單品價格算高，什麼都要另外加錢，拉麵算普通，餐點只能給三星，給四星主要是覺得服務還算客氣。~
餐點：3
服務：5
氣氛：5
一直都想品嚐沾麵試試，也想知道跟拉麵差在哪。
這次避開用餐時段，不然聽說要排很久。
這次點了招牌沾麵，其實自己吃拉麵的第一口一定要喝一下湯，那沾麵本身其實是沒有湯的，當然可以說那個醬就是湯，稍微沾了一小口試試，嗯～味道濃厚而且鹹，沒辦法單喝，再來試試配上拉麵，原本想說可能跟 湯跟麵的味道沒辦法混合在一起，但當一口吃下之後，大錯特錯！麵跟湯完美的混雜一起，每次都可以完全的感受到湯的豐富跟麵的味道，真的是好吃，跟想像中的差很多，麵吃的差不多時候，建議可以留下2-3口，並請店員加入高湯，變成一般常見的拉麵，會有不同的風味～
拉麵很好吃，但是餐具事前裸放在桌子上讓人覺得有點不衛生。在離峰時間用餐，有一堆空位，店員仍要把大家排的很擠。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：2
氣氛：2
建議的餐點
濃厚魚介沾麵 金澄幸貝拉麵 特製
舒肥雞肉跟豬肉有夠嫩，而且不會帶著嚇人血色！
重點的麵條充分沾上魚介濃湯真的一口接一口，不會死鹹有底蘊。
家母不太會使用手機點餐所以要了一份紙本菜單，我指著圖說要加購49元的A套餐，小姐就說這個沒有搭配啤酒了只有飲品，我指著圖說可是這上面是印啤酒，小姐就很大聲的說「反正現在就是只有可樂跟可爾必思這些，你去跟設計菜單的人講啊！我覺得他設計的超笨的啊！」菜單設計不好是貴公司自己要檢討的問題，態度這麼差還這麼大聲的回覆我實在無法接受，可以好好說聲「不好意思這菜單有誤」就好了，有需要態度這麼惡劣嗎？你們自己菜單有問題還要對客人大小聲，花兩三百塊吃一碗麵還要被店員兇，實在是無法接受！
最愛吃的拉麵店前三名！！干貝雞湯拉麵🤤🤤🤤沾麵也是超超超讚！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
濃厚魚介沾麵
假日晚上8點後不用排隊
直接入場😎
沾麵是冷麵，醬汁是熱的
冬天吃是有點涼😂
沾麵口味偏重
干貝湯頭又很清淡🍜
有點對比
麵普通的程度就很硬
加辣醬好吃😋別有一番風味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
舒肥雞很好吃，麵很好吃，筍乾很好吃，蛋（點了有酒香味的）也很好吃
但不知道為什麼合成一碗拉麵吃起來怪怪的
服務品質，店內氣氛都很棒！有飯後小甜點一小小球冰淇淋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
湯頭不是濃厚系 清爽好入口
麵體不錯 湯不夠熱
雖然很多人都說麵屋一燈的沾麵最好吃，但我覺得它的雞湯拉麵和丼飯更好吃耶，沾麵個人覺得太鹹
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
冷冷的舒肥雞肉配上油油的湯吃不懂。
這次沒有吃到沾麵
吃招牌雞白湯 和限定拉麵
都很普耶…
點了季節限定拉麵搭配套餐，蔬菜很新鮮，書肥的雞胸肉也很嫩，湯頭不會太鹹，最後還有小小的冰淇淋解膩，吃完很滿足。營業時間到很晚，很適合宵夜來這邊解解饞~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
這是第一次吃乾的拉麵，是叫沾麵😂，感覺很外行，沒關係，這樣吃起來才公正，純粹的口感，説服力才高🤭
第一次來直接就點招牌來吃，特製濃厚魚介沾麵，隔壁客人點一樣先上桌，他直接問服務生如何使用（所以建議服務人員，點這餐點的客人，如是第一次用餐，就該說明一下），我加點了一顆原味溏心蛋，麵是涼的，可放到魚介湯汁中滷一下，就可吃，麵的硬度有嚼勁，魚介據說是雞高湯跟魚介及特製醬油調合而成，作為沾醬口感很不錯，加了點辣醬，覺得更有跳脫的層次感，只沾魚介的口味，感覺太規矩了😂
魚介中有雞肉丸子，味道沒特別，但，我很介意的是，筍乾，蔥花也太少了吧！雞肉和豬肉片倒是很嫰好吃，沾了魚介，味道鮮美；看到隔壁用魚介碗加湯，我也請小姐幫忙加湯，就想喝喝看拉麵湯🤭大家吃甜不辣後，是不是一定要喝碗甜不辣湯才完美（最好碗底還有甜不辣的沾醬），覺得應該是一樣的原理，但，這魚介湯..有點鹹，我硬品嚐了半碗，相信會口渴到不行🤨
一燈整個環境寬敞，我更喜歡二樓窗邊的位置，看著窗外的夜色，吃碗熱熱拉麵（下次點真正的湯麵吃看看），下班後的疲累得以釋放👍最後的冰淇淋沒有吸引我，更覺得是多此一舉 🙃
此外，我不能理解，用餐環境美美，一碗拉麵要300，但確有服務生一直在旁邊掃地😂掃好幾回，環境很乾凈啊！限定60分鐘用餐時間,可以讓客人優雅一點吃麵嗎？可以，下班後再整理或掃地嗎？這是我衷心地建議📝
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：2
氣氛：3
建議的餐點
麵體
是日限定沒有很好吃，但沾麵很可以！
沾面的湯並沒有很快冷掉，在台北市很少找得到這樣的
冠軍沾麵300🔜288
點餐自動設定加麵（粗）+69加肉+49
沾醬沒有數字神拉麵濃 但是味道方向對，喜歡
食畢7分飽
很奧客地再上一份熱的替玉
還真的出單了 暖
十分飽 十分滿意 笑著回去上班
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
ㄜ就是沒那麼好吃
不知道在排啥
但環境還不錯啦
炙燒飯很好吃,必點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
炙燒牛肝菌雞豚飯 麵體
2023 1 .
叉燒好吃，雞肉好吃，麵條也不錯，湯頭清爽不死鹹(適合沒有那麼重口的台灣人)，一燈只有一種麵，所以對選擇困難症的人算是優點😂。
筍絲是好吃的但我個人覺得普普沒有打中我。
蔥花新鮮香氣十足。
我是吃加肉版本。雞肉與叉燒我比較喜歡叉燒。
這家的叉燒肉是屬於會顯露出粉紅色的那種半熟感的叉燒，吃下去不會感覺很敢很硬的那種，反而是有點像在吃牛排比較軟嫩，帶點油花，可以邊嚼邊品味的那種肉片。會讓你捨不得吃完他。
雖然說了那麼多的優點，
但拉麵在台灣就是這樣，價格不斐，常常又大排長龍，費盡千辛萬苦吃到後，又讓你顯得無比空虛，有時候還會懷疑自己到底吃了什麼，你是誰你在哪你為什麼又來到了這裡。
這就是我在台灣吃拉麵最大的心得，每次都說下次不來了，但你下次又不知道為什麼再次排隊花錢買空虛了。(那就對了😅🥲🤤)。
(下面評價的地方出現了很多拉麵⋯難道是我菜單看錯了嗎？？)
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：5
不難吃，也不會再訪😅
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：4
之前也有來吃過一次
吃到的時候非常震驚
很推沾麵 吃完之後沾麵的湯還可以請店員幫你加入高湯 喝起來從原本濃濃的沾醬加下去利馬變成美味的高湯
也有喝一口朋友點的一般拉麵
喝下去味道也不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：3
氣氛：3
拉麵🍜
著實普通 不會到不好吃 但也不會到一級棒 就是一個中等可以品嚐之拉麵
雞肉飯
這個就是去吃必點之一 比拉麵好吃超多 飯的口感配上雞湯醬汁 完全一口接著一口不會停
整體店面氛圍很乾淨 很日式 飯後還會有甜點 點餐採用QRcode
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
爸比點「濃厚魚介沾麵」，我點「干貝雞湯拉麵」➕溏心蛋給哥哥，哥哥的12歲以下兒童限定「兒童拉麵」就交給我😉
「濃厚魚介沾麵」很夠味
「干貝雞湯拉麵」很鮮甜甘醇
「兒童拉麵」清淡的好，所以我➕七味粉調味😅
確實不錯吃，這次點的是冠軍沾麵肉加量，不會死鹹湯頭是溫順的，但我認為份量真的偏少吃不太飽（成年男子），叉燒表現可圈可點，飯後的3分之1球冰淇淋挺加分的，總結值得一試
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
麵體
沾麵很好吃，冰鎮過的麵條很Q彈，麵湯濃郁巴著麵條十分好吃。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
麵體
沾麵好吃
辣油很讚
叉燒飯比較濕
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
1.豬肉叉燒有夠腥
2.沾麵湯汁也是濃濃臭豬肉味
3.廁所馬桶蓋很髒，一圈黃色
4.玻璃杯非常髒，一圈水垢
吃你們拉麵還不如去吃花月嵐
重新開幕之前是愛店，但現在真的不行
沾汁的味道沒有變（有變淡啦但還好
），雞肉丸一樣很香，紫蘇提味很讚
但沾麵麵水沒甩乾，個人口味蛋太熟
叉燒口感也偏柴
以前沾麵還會附上柴魚高湯（幹古）
廁所馬桶蓋內側已經泛黃了怎麼還不換呢？
不會再回訪，宵夜店家更推薦大家吃林森北的麵屋千雲，要排比較久就是了。
2023/1/28
魚介冠軍沾麵+蛋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
門口有候位平板按一按就能取號等待叫號，門口等待區位置也因為裝潢後變得更多，內部位置也變多了，多了1-2人的環狀吧台位置，不過以前吃的時候有女性優待的冰淇淋現在沒有了，干貝雞湯的干貝今天也只吃到一顆（似乎變少了）不過餐點還是一樣好吃，環境還是很乾淨，經過林森公園的話可以選擇吃吃看唷
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
溏心蛋 麵體
人均500的正宗日式沾麵
門口抽完號碼牌後就可以按照上面的指示等待入座
有兒童拉麵餐
大人的拉麵可以加肉or加麵
舒肥雞肉做的拉麵是很特別，圖為加肉版本（好像+68塊 NTD）
沾麵是酒味的，麵條也比較粗口感較有彈性
可以加點烤飯味道特別
上面是魚肉去烤中間夾飯下面是湯汁
重口味推他們家的沾麵，非常美味濃郁，男生吃的話加大比較滿足，炙燒牛桿菌叉燒飯也很不錯值得一點.
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
濃厚魚介沾麵 炙燒牛肝菌雞豚飯 舒肥雞叉燒 冰淇淋甜點
這次前往拉麵只有兩種選擇……
魚介沾麵 還有雞白湯
之前曾吃過魚味很重的拉麵 應該是煮干 但也沒有
吃了魚介沾麵只覺得吃到很濃的醬油
然後沒有香味也沒什麼層次感 覺得有些失望
餐點：3
服務：3
氣氛：3
中午時段位子很多不用等，沾麵滿鹹，但沒吃過的話可以試試，肉很嫩~
酒蛋單吃沒什麼味道，配著麵吃酒味才會出來，還蠻香，很酷~最後有一小球冰淇淋超讚，就不會嘴裡殘留腥鹹味，有奶粉香，很好吃！！
拉麵的干貝只有四分之一顆，會找不到的那種，覺得有點太少@@
服務態度很好，推推~
拉麵軟硬適中，湯頭鮮甜，干貝味濃厚
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
溏心蛋 濃厚魚介沾麵
低消一碗麵
有附海苔
吃完還有餐後甜點冰淇淋一球
麵吃起來還好～
1.上菜的順序很奇怪（先上白飯然後乾等好幾分鐘拉麵才上？）
2.上菜的時間控制不好（我都快吃完湯麵了家人點的沾麵才上）
3.口味除了很鹹以外不知道還有什麼味道可以形容
4.啊我們的冰淇淋呢？
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：1
氣氛：1
只有兩種品項，餐點蛋需另外加購
沾麵的醬濃郁好吃
雞湯拉麵湯頭偏淡
肉普通
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
老實說，非常普通，拉麵的湯少到我以為是沾麵，味道也很普，台北拉麵還是附近的勝王大勝，送的冰淇淋大小大家參考看看^^帶位服務生很親切，二樓服務生不耐煩客人的問題，招手也要很久才來。算了畢竟一人要處理二十人。慕名前來，敗興而歸，心疼我的錢錢三秒鐘：（
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
服務：2
氣氛：3
1/11到台北出差，當天中午跟同事來此用餐，我才點最基本的麵，因當時刷卡沒注意到金額，發票是用載具的，今天看發票資料才發現店家結帳灌水，多加了好幾筆根本沒點的餐！來此用餐的人要注意。餐點的部份是不怎樣，麵太乾硬
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400