麵屋一燈 Menya Itto Taiwan的最新評論
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麵屋一燈可以在線上先預約，對有攜帶小孩的家長來說是很友善的服務！走道也很寬敞，嬰兒車推進去也沒問題！另外再給個讚，吃飽了走出店家,隔壁就是大公園，還可以順便讓小孩放電!真的很推薦來品嘗!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
用餐環境舒適，人爆多的，門口有號碼機，自己抽一張等叫號，但是不用等很久，沾麵很好吃有嚼勁，沾料是熱的，麵是冷的，搭配起來很不錯，因為平常都吃豚骨拉麵較多，對於魚介湯拉麵感覺不是那麼喜歡，推薦要來吃的話，雖然沾麵較貴，但是個人還是覺得點沾麵較佳。
服務
內用
在外面抽號碼牌等了20分鐘左右，進去帶我們上二樓，結果其實一堆位子，然後又等了至少20分鐘才吃到麵
。整個浪費時間在等待上，麵也很普通，說不上好吃，漬物很失敗。感覺刻意讓人在外排隊實在很令人不爽。
麵好吃。沾麵跟干貝雞湯拉麵都是一絕
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
經過很多次這次終於來吃了，平日晚上來晚餐時間也不用等很久，店裡裝潢很新空間很大，應該是我看過算蠻大的拉麵店。
麵的部分我點的是限定的松露拉麵，松露味很濃，沒有到超級驚艷但還算不錯，點餐系統去的時候好像有點問題送餐有錯誤，不過服務態度很好沒大礙～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
中山站一代的拉麵中最喜歡麵屋一燈！快速又平價，又不用排隊到天荒地老，座位又大，重點是變便宜了，可以常吃！新的小菜有點厲害，要點~
套餐的炙燒飯意外的很好吃
麵的溫度感覺有些不夠
但以宵夜來說環境跟食物都很不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
炙燒牛肝菌雞豚飯
晚上8點取號用餐 還是有4組客人等候位子
用餐環境明亮 但桌距很近 覺得擁擠
提供的餐點很簡單 招牌沾麵和拉麵各一種
可以再自行加選A B C三種套餐
另外還有一款期間限定的松露牛肝菌拉麵
點了魚介沾麵+B套餐、松露牛肝菌+C套餐
魚介湯質地略顯稀薄 不算濃郁
魚乾鮮味不明顯 味道一般 加上辣椒醬之後
變成麻辣燙口味的感覺
松露牛肝菌拉麵 香氣夠 調味偏淡 不適合加辣椒醬
舒肥雞肉中規中矩
整體來說不難吃 但是也沒有特別好吃
味道上就是差了那一點鹽味
要做到淡麗中有滋味 是一件不容易的事
個人覺得等候超過15分鐘的話 無須刻意排隊
有一點不明白 門外四組客人 共8位等候
明明樓上有空位 但一定要等一樓有位子
然後全部安排坐在樓下 肩並肩 整個擁擠
如果是在用餐尖峰時間 可以理解
但是已經過了尖峰時段
希望能夠安排舒服一點的用餐環境
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
座位是舒服的，但出品真有點名大於實，舒肥叉燒不算很好，湯頭過於清淡，不足以留下很深印象，最壞是在我們旁邊安插其他顧客時不提供分隔板，現在還在後防疫時期，每天有過萬的確診個案嘛~
最後，我太太在店內洗手間嘔吐了，食物衛生有點差勁。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
重新出發後的麵屋一燈，雖然品項變少，但是感覺更精緻了♥️，季節性商品 松露牛肝菌清湯拉麵🍜 喜歡菌菇香氣的人，一定要去嚐嚐😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
很好吃🥰
雞肉超嫩，肉片厚而不膩，我點的是松露拉麵🍜松露一整坨，加麵小的，吃很飽 …
出餐很慢
叉燒飯的美乃滋味道很棒
但碗底有汁吃到最後很濕
沾麵的醬過鹹到我無法整口沾
連溏心蛋也鹹到不行
如果能調整鹹度的話會比較好
麵很Q
沾麵不愧是榮獲過冠軍的產品，真的很好吃！
不過醬汁的味道有比較鹹，口味清淡的人，可以請店員協助加清湯調整口味，肉品、溏心蛋、麵條都很完美，一定會在回訪。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
今日晚餐約19:30用餐🍽兩位
抽號碼牌，只需要等一組，算蠻快就叫號沒有久候👍🏻
餐廳外觀設計很氣派很美🥰
今天點了🏆冠軍沾麵與干貝雞湯拉麵🍜
干貝雞湯拉麵🍜 🌟🌟🌟🌟
湯頭部分很清淡，沒有過多的調味
表現一般般，普通沒有什麼特色。
麵條部分是搭配細麵，口感部分是偏硬
可能我個人口味，比較不愛偏硬的麵條。
濃厚魚介冠軍沾麵🍜 🌟🌟
相反沾麵的沾麵醬汁屬於濃稠重鹹口味
麵條部分是粗麵，口感不錯👌
但室內空調冷氣過冷，沾麵搭配麵條是冷麵
即使沾麵醬汁是加熱的，使用冷麵沾著吃也是會快速冷卻，導致整碗吃到一半時，
會有一股油膩感上來，無法再入口⋯
（建議點沾麵，餐廳可以搭配一碗熱清湯在旁邊）
配料部分🐔🐷 🌟🌟🌟🌟
雞胸肉意外的驚喜，肉質不材，很軟嫩
豬肉叉燒，稍嫌普通，沒有特別喜歡
最後服務生將我們未吃完餐點收桌
隨後上甜點冰淇淋🍦
是抹茶口味，在飯後食用蠻解膩的👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
平日下午來用餐不用排隊
最有名的是魚介沾麵
不過這次嘗試的是干貝口味的湯麵
有分為特製、套餐以及單點
湯頭給人的感覺清甜溫和
是屬於麵吃完後還能把湯喝完的那種
不像其他款拉麵的超濃厚高湯
裡面有附兩片雞肉跟一片豬肉筍乾跟一疊海苔
雞肉片的口感確實很嫩帶一點鹹味
不過好像也就這樣沒有太多經豔
豬肉的味道稍微有一點重
即使有調味過還是吃得到脂肪之間的一點腥味
這次有加點招牌的溏心蛋
不過咬下去蠻失望的
蛋黃最外層都已經熟透了
轉變成紮實的口感
整體來說是一間適合大眾嘗試的拉麵
價格也算親民
不過假日的話要有排隊的心理準備
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
名不虛傳，幾乎把拉麵當成工藝品對待，那份對食物的專注與堅持，顧客只能用朝聖心情，心懷感激滿足期待的吃完。沒有傳統拉麵過鹹，體貼麵體軟硬選擇，甚至連青菜沙拉沾醬，都是由豬肉叉燒滷汁調製，舒肥雞肉軟嫩，滿滿店家用心，大滿足。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
點了沾麵加蛋，溏心蛋一顆只要29，有原味跟酒味，溏心的濃稠度剛好而且有白蘭地香氣，個人滿推的。沾麵很好吃，台北的正統日本拉麵中最喜歡一燈
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
濃郁的干貝湯頭
舒肥肉質相當好
麵條口感也非常不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
雖然幾年前來吃ㄧ吃就拉肚子，但這次造訪還算不錯，但服務速度偏慢😅 …
雞白湯很順口不會過鹹
有一整顆好吃的溏心蛋
雞肉滑嫩
飯後還有附一小球冰淇淋👍🏻
週日18:00去排隊大概半小時就可以入座了
晚上的下酒菜很好吃，沒想到拉麵店可以吃到堪比居酒屋的菜，啤酒半價我覺得也很吸引人，畢竟很多店家都靠酒水賺錢，麵屋一燈非常有良心
冠軍沾麵真的非常難吃 ，裡面湯有豬肉的腥味，吃幾口就不吃了，過號也不叫，上次餐速度太慢等超久，雞湯麵普通不難吃，但說到很多吃也沒有，很鹹，只有桌上辣椒醬不錯吃了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
禮拜四晚上大約等15分鐘入座
點了沾麵覺得麵條有點過硬
也點了雞白湯拉麵中規中矩
加點的飯比兩個麵都好吃
不知道是否有時間限制
我們吃飽東西馬上被收走
本來想再喝點水休息一下
服務生馬上飄來說用餐時間到了！！！
（當下一樓都沒其他客人二樓還有人在用餐）
看一下手錶我們才坐45分鐘
不知道是在趕什麼
令人不是很舒服
麵屋一燈2.0 點燈回歸 🍜
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
中山旗艦店全新翻修裝潢的空間
一、二樓的用餐環境，寬敞舒適
整體來說線上訂位對膝蓋很友善
服務人員親切帶位與細心的介紹
個人席位的菜單有如連鎖拉麵般
湯麵個人覺得非想像的淡麗稍微鹹鮮
不過麵條軟硬度可以客製化，硬的啦
招牌酒香溏心蛋，酒香氣也變得微薄
倒是套餐升級牛肝菌雞豚飯非常美味
單點要價七九當然是升級加一杯冷飲
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
拉麵同好友人點的魚介冠軍沾麵
沾湯內有雞肉丸紫蘇雞軟骨揉製
濃厚魚介沾汁穩妥妥的吸附麵體
吃得津津有味，招牌沾麵不可少
肉量加倍，對小女子來說會很飽
前天中午吃的 有訂位
而且我還看到有人索取圍兜兜 超酷的
點了期間限定的松露牛肝菌
結果其實沒什麼松露味
牛肝菌之類的份量是很多啦
雞肉是我目前吃過最好吃的
然後期待有冰淇淋的不要以為是螺旋狀那種冰淇淋
就是這種一球抹茶冰淇淋
但吃起來還不錯啦就甜甜的
但第一口有一點點冰沙感
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
2022/10/06星期四內用午餐，11點開店，抵達時11:20分，不用排隊，但店裏一樓也已經有3-4組客人，二樓平日好像沒開放，點餐方式採手機掃QRcode點餐。
餐點部分🍴我點大家推薦的「濃厚！魚介冠軍沾麵」此樣餐點麵的硬度是固定的，沾麵是冷的、醬料是熱的，餐後會送上小甜點-一球冰淇淋。
食後心得😋 價格稍高了點。我個人平常吃拉麵喜好點「適中」，所以這邊麵的軟硬度我覺得偏硬，平常口味不喜歡太濃的人，建議不要點這項，因為它真的是「濃厚！」我吃到一半，醬料部分就冷掉了，雖然可以請店員加熱，但不知為何醬料冷卻還是非常快。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
淡雅的干貝雞湯拉麵🍜
軟硬適中的叉燒～少見入麵的舒肥雞～
整體算是挺舒服的晚餐選擇
面對窗外一個人的晚餐也不尷尬🤣
飯後還有小冰淇淋唷😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
第一次體驗吃拉麵可以享受約會氛圍的用餐環境，餐後附冰淇淋更是美好的句點。
吃完身上不會有油煙味、也不用覺得吃完要趕快離開的舒適環境。
沾麵是冰鎮過的冷麵（粗麵），期待熱呼呼麵條的朋友要留意。沾醬的湯頭濃郁，特別一提的是裡面附的豬肉丸子帶有軟骨，像是居酒屋的料理，很是驚豔。
雞白湯是細麵，湯頭有炙燒的香味。
兩款拉麵的麵條都好吃，湯頭是日式的鹹味。
魚介沾麵比干貝雞湯麵有味道，但還是不優秀。
干貝雞湯麵的湯頭很像泡麵湯粉，真的不推
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
沾麵湯頭濃厚，麵條偏硬有嚼勁，好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
嚇到欸 大概三年前來吃過
印象中很中規中矩
結果今天來吃變得好好吃欸
淡麗干貝雞湯拉麵好好吃！！！
飯後甜點冰淇淋也很好吃
顛覆我對這家店的印象
好好吃欸 下次還要再來
深夜吃一碗太療癒了！
湯麵就是陽春湯麵，大概是一次餐點
沾麵就比較有特色，麵Q有嚼勁沾湯味道也蠻濃蠻特別的，牛🐂肝菌飯表現中規中矩
陽春麵三顆星綜合起來四顆星 …
店員態度親切有禮 個人覺得跟新宿店口味差不多 吃完的醬汁可加高湯變成可以喝的湯 還有甜點算是我比較驚訝的 東西不便宜 但麵真的很好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
整體來說口味比較一致 較沒有層次，也沒有干貝味，要咬到零星的干貝碎粒才有干貝味。可能本身比較沒有合我的胃口，但服務人員態度都還不錯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點很好，沒有規劃過多的品項
專一的提供幾種餐點，可以更好的維持餐點品質
也減少發生選擇障礙的問題
內用環境舒服乾淨
上餐速度也不會因為客人眾多，而等待太久
沒有過多的餐桌服務，不會受到過度的打擾而不自在
整體來說是極為舒適效率的餐廳
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
干貝醬沒付了 辣醬味道變了 叉燒飯肉少很多
進店坐下就被店員晾在一邊 沒菜單看 點餐二維碼還要跟他要
看女生提高級包包進來就雙手奉上置物籃，肥宅背包自己丟地上謝謝
看在以前很好吃的份上多給一顆星
不會再來了
內裝新穎現代感，有別於一般日式拉麵屋
服務人員會引導入座，點餐使用QRCODE
點完上傳，所以要注意內容，
另外,每人有低消一碗麵的規定
湯頭清爽好喝，入口雞香味有出來，
麵體略粗，稍稍硬，不管是湯麵或是沾麵
都可以附著於麵條上，好入喉
雞胸肉好吃，屬於舒肥方式呈現
餐後還會上冰淇淋甜點做ending
整體來說吃起來不會有負擔，
也適合台灣人口味
餐點：4
服務：4
氣氛：4
可以用inline訂位這點還蠻方便的
免去久候的時間
採用掃描QRcode的方式點餐
這次點的雞白湯拉麵沒有讓人驚艷的地方
麵和肉吃完沒有任何記憶點
湯還蠻好喝的雖然有點油
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
沾麵跟湯麵上菜速度落差大概十分鐘，對面友人都吃完了才輪到我，感受不好
湯拉麵湯頭偏向台式拉麵，較稀，口味也比較清淡，看來適合不愛吃日式濃厚拉麵類型的人來
沾麵口感相較濃一點，但比起其他拉麵名店依然是偏稀的口感，味道上也比較死鹹一點，層次不夠豐富，以280多一碗來說，cp算是很低，肉只是普通，份量也一般，整體感覺單調，不推，有太多好吃的拉麵店了，價位也沒優勢
酒香蛋好吃
點了一碗飯，忘記什麼口味，美乃滋很多，幾乎是美乃滋的甜味，一樣風味層次不足的問題，顯得有點死甜，很容易膩
總結大概就是味道很普，用料單一，需要加辣椒，麻辣口味有提升效果，但不會再去
太好吃了～
湯頭非常可以!!!!我有升級成有蔬菜盤的套餐，沾那個醬汁也豪豪吃!!!!
但天氣有點冷飯後的冰淇淋就給朋友吃了～
重新開幕後味道都變了 雞湯整體味道變淡沒干貝味 喜歡以前口味的可以不用來了
新裝潢新菜單新營業時間，味道與過去經驗相比之下更好了。期待宵夜場的下酒菜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
2022.11.04
干貝雞湯拉麵還不錯
滷牛筋很好吃！（晚上9：00後才會供應）
甜點一球冰淇淋
環境舒適
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
整體裝潢很美。
沾麵好吃很多，建議點沾麵，酒味溫泉蛋完全不及格，蛋白破掉，導致蛋黃「半」熟，像吃茶葉蛋（如圖），很失望。
麵屋一燈在中山站附近走路大概5-7分鐘左右的距離，是兩層樓的店，不過位子其實沒有到非常多，所以在尖峰時間來用餐的話可能會需要抽號碼牌然後等待一會兒～～
菜單的品項也沒有很多，主要就是招牌的沾麵和一個拉麵，以及季節品項這樣，雖然如此，拉麵還是超級好吃！！湯頭完全不會膩，很清爽，整體濃淡很適中！超級讚👍
另外就是拉麵的肉除了一般拉麵會有的叉燒以外，還有舒肥雞肉！個人比較喜歡舒肥雞肉大於叉燒，整體吃下來更清爽，也比較不會像叉燒那麼有負擔～（不過這裡的叉燒也不會太油啦！）
另外有不同的套餐可以加！有另外加了一個蔬菜+沾麵的醬的那一項，很不錯👍沾麵應該也是還不錯的～～
另外好像還有附餐後的甜點，是冰淇淋！也很好吃～～
還蠻推麵屋一燈的！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
期待很久的重新裝潢的拉麵店。
改版後感覺很店內燈光明亮，店員服務一樣很好，改版後沾麵還是一樣好吃，而且每人都有冰淇淋可以吃了。
門口提供電子面板抽號碼牌，還有螢幕可以看侯位狀態，座位很多應該不用等太久。
二樓空間很大，適合帶小孩來吃，當然也適合約會。有提供兒童拉麵是跟其他間拉麵不同地方
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
親子友善程度
會提供兒童座椅與餐具
停車場
旁邊有林森公園停車場
沾麵好吃，麵條口感很有彈性，醬汁味道也很好， 干貝湯麵就很普通，辣椒醬口味不錯，麵屋一燈拉麵特別的是 除了一般常見豬肉叉燒之外 還有雞叉燒與櫻桃鴨叉燒
這些叉燒都有經過舒肥處理過！
另外拉麵可以選擇特製款以及一般款
特製款比起一般款通常會多鴨叉燒 另外還有兩種溏心蛋可以加點，另外麵屋一燈用餐區域有一、二樓， 店內共有一二樓 位子蠻多的 空間還蠻寬敞的，桌面上有一壺冷水壺 椅子底下還有可放置包包的置物籃
服務
內用
餐點類型
午餐
我點了一碗拉麵與沾麵
除了油、死鹹之外我沒有任何感想
賣相是不錯，但當你把湯放入口中
彷彿就像是把滷肉飯的滷汁上浮的油大口大口的喝一樣
沾麵送來時，麵完全是冷的
夾一條麵，整碗麵一起來
醬也是，送來時上面還浮一層薄膜
值得慶幸，沾醬稍溫
感覺是放了很久麵與醬
沾醬只有死鹹、油，沒有任何味道
後悔看了好評而過來吃
很久沒吃到如此過度油膩的食物
回去馬上吃了胃片
謝謝麵屋一燈
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
IG：foodieparker
一燈最有名的是沾麵
所以當然就點了招牌試試
“特製濃厚魚介沾麵”
湯頭使用了老母雞、雞腳，再加入魚介以雙湯頭呈現。
所以非常濃厚鹹香
麵條是彈牙的粗麵，吃起來非常有嚼勁
除了肉我個人不愛外，麵和沾汁都有水準
服務
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餐點類型
晚餐
宵夜時段剩下的選擇只有一種拉麵一種沾麵，湯頭清甜算是比較無負擔的宵夜選擇
服務
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餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：4