鳥人拉麵 中山店的最新評論
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第一次吃 點的是特厚叉燒的 整體非常好吃，麵條Q彈，湯頭濃郁，在湯裡面有許多洋蔥，每一口湯都喝得到東西，只是吃清淡的人可能比較不習慣湯頭的重口味（個人吃重鹹好濃好爽🤣）朋友點的咖哩麵也真的很香，很遠都能聞到濃郁的咖哩味，在點餐時都會詢問消費者要豬或雞肉無論餐點或服務態度真的都超棒。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
假日半夜來也要排隊
等候時間約15分鐘內
🍜鳥人厚切叉燒拉麵
應該算控肉了，厚到有硬幣10元寬度那麼厚，麵條偏硬Q彈有嚼勁
雞叉燒真的嫩到不行～不乾柴又多汁
但是雞肉丸有股像香茅的味道個人不愛
濃郁的湯頭越喝越死鹹，喝到後面腎臟要我別喝了
一個人吃下來約$350左右
工業風的拉麵店，坐位不算少，拉麵整體味道不錯，吃完也不會過膩。小菜意外好吃但煎餃相對很普通，不推薦。路過可以考慮一嚐的拉麵店。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
唐揚雞必點
湯頭的話覺得普通
沒有很濃郁的那種味道
服務
內用
不錯吃，線上菜單，遠傳網路不太好開啟有點慢。
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：5
開到很晚，晚上想吃可以來。
雞白湯拉麵很好吃，
喜歡吃辣可以點辣的。
桌上有電子菜單Qrcode
不多說了，最好吃拉麵。
炸山藥超推。
雞白湯的也推，很濃。
辦好入住老爺酒店後手續…
放好行李後就走路前往晚餐地點…
我們每次經過一票人排隊的鳥人拉麵…
耶…幸運的我們也可能是星期三晚上…
沒有排隊人潮馬上就可吃飯飯…
🦀️選擇他最愛的鳥人味增拉麵$250(🐷）…
(🐷叉燒2片+豆芽菜+半顆溏心蛋）…
一上桌就看到一球赤紅香濃的味增醬…
被放在叉燒和拉麵之間…
等著嘴饞的人客拌開攪和…
而拉麵麵體則是黃色捲麵條…Q度更勁到….
還放了大量的豆芽讓口感瞬間清爽起來…
味噌與雞白湯碰撞之後…
湯是很溫和的味噌香氣雞湯…
🐸選擇特製-鳥人白湯拉麵 $230 (🐔）
(雞肉丸子+🐔叉燒2片+海苔1片+筍片 而塘心蛋另加$30)
相較著名的日式拉麵店大多以豚骨為主…
鳥人拉麵則是主打白色雞湯系拉麵…
相較豚骨喝起來更為清爽清甜…
尤其湯加了切塊洋蔥更為清爽不會太油膩…
叉燒選擇雞肉…
是舒肥雞肉一口咬下非常軟軟嫩嫩…
雞丸子的部分摻有雞軟骨
而拉麵的麵體是直白麵軟硬適中…
是一碗寒風中讓人身心放鬆療癒的🍜…
唐揚炸雞$100…
五個大塊頭的炸雞外表金黃…
一口咬下外酥內多汁…
擠上清爽的檸檬汁…
沾少許胡椒粉或是沾上黃芥末醬…
讓炸雞鮮味大大提升….
煎餃$100…
煎的酥酥脆脆的外皮…
配上豐富的內餡肉香和調味很不錯…
但日式醬汁的口味總是不太對我的味…
整體而言口感香脆又不油膩…
所以我選擇吃原味也不賴…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
味增拉麵調味剛剛好
櫻花蝦拉麵也好好吃
冷氣夠強
廁所馬桶沖水壞了
😂
唐揚雞和章魚燒普普
服務人員親切
拉麵真的意外的好吃
單價還行不貴
每個月17號都有固定活動
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
雞肉叉燒還算好吃，豬肉叉燒跟溏心蛋沒味道、濃白雞湯喝起來粉粉的、店員嬉笑聊天不專業
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
日本鳥人拉麵來自紐約的知名品牌 旗艦店位於中山北路林森北路間 林森商圈六條通 中山站出口1徒步10分！
結論：值得一吃🌟🌟🌟🌟
今天點了唐揚雞、炙燒雞絲丼飯、厚切叉燒拉麵
唐揚雞🌟🌟🌟沒什麼突出，但不差，就是CP值不高
炙燒雞絲丼飯🌟🌟🌟🌟出我意料的美味
厚切叉燒拉麵🌟🌟🌟稍稍油膩，可能脂肪太多了，不然其他部分總體算不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
炸雞太出色了以至於把麵完全比了下去⋯⋯灑胡椒及檸檬就好，有二塊炸雞沾到芥末醬(?)覺得味道大受影響。麵還是蠻好吃的，可以用line pay很方便。
《 Totto Ramen 鳥人拉麵 》中山店
宵夜場拉麵選擇之一
點了辛白湯跟期間限定的蝦味拉麵
整體來說湯香濃但麵沒入味
每碗拉麵都有雞肉丸子應該是本店特點；
辣味不會辣，只有辣油香（平常吃小辣）
蝦味的會有很濃的蝦湯味道，但一樣麵沒什麼味道
吃完會覺得⋯就是吃了一碗拉麵的感覺。
特製鳥人白湯（選雞肉片）額外加溏心蛋。 雞湯頭濃郁順口，雞肉丸清香，筍片爽口；拉麵面體偏硬；雞肉片舒肥作法，想吃清爽拉麵可以體驗嘗試。擔心吃不飽或者想嘗試多樣吃法，可以留一點湯+點白飯變成雞湯飯。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
在熱鬧的中山商圈巷弄內
剛好在找晚餐就順路看到這一家
這次是點鳥人白湯拉麵NT$200
選嫩雞肉
朋友是點特制有多加雞肉丸跟筍片選豬肉
豬肉片都是給肥肉的部分
湯頭偏油 而且偏鹹
只記得最後一直在喝水
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
11/27/’22
味增拉麵+唐揚炸雞+章魚燒 4.2顆星
味增拉麵:湯頭濃郁，豬肉叉燒炙燒有香氣，豬肉軟嫩入味， 相當不錯。麵條屬細麵，但仍帶有咬勁。糖心蛋的熟度控制得宜。
唐揚炸雞: 外皮酥脆雞肉軟嫩好吃。
章魚燒:濕潤口感道地。
濃醇的口感及味道都有，只不過真的太鹹了，第二口就開始有點膩了…
豬叉燒偏肥吃起來很控肉感，肥滋滋的，在旁有附瘦肉絲，不確定是否為拉麵內的固定的；雞叉燒的黑胡椒顆粒，很阻礙享受咀嚼雞肉的口感
麵量偏少，額外要求麵硬，但仍煮得不夠
屋內環境老舊，因為燈光昏暗，看起來感到微髒
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：2
氣氛：2
拉麵好吃，雞肉處理的不錯。章魚燒小小一顆很好入口，會燙口的章魚燒才到位。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
一剛開始是聽友人推薦，後來自己來吃之後決定也想分享給大家知道這間～我自己認為目前為止吃到最好吃的拉麵！！
雞湯頭真的超級濃郁超級好喝”(∩>ω<∩)"
麵的Q度也很剛好（最怕煮太久變軟的麵條）小菜的部分這次點了比較特別的炸山藥～🤣
建議熱熱的時候比較好吃唷～🙇🏻♀️
湯頭很濃，細麵比較好吃
拉麵好吃 但是真的比較油一點～
💰特製蝦味拉麵 $250｜特製鳥人白湯拉麵(豚) $200｜雞肉絲丼飯 $80｜炙烤叉燒豬肉丼 $80
⚠️不收服務費
🔺在中山站附近的雞白湯拉麵人算是不少～這天好餓所以兩個人吃了兩碗拉麵跟兩碗飯(結果吃不完🤣)整體我覺得算是蠻普通的！肉是好吃的不過可能我自己比較對雞白湯頭無感💦飯的部分美乃滋多到有一點膩口XD
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
源自紐約的日式雞白湯拉麵，沒有午休，
讓人可以彈性錯開用餐時間。
麵條十分推薦改選：捲麵！
口感嚼勁都比直麵好上太多，
直麵的表現很一般。
今天嘗試了四種湯頭，
特製鳥人雞白湯、特製辛鳥人雞白湯、
鳥人辛味增湯、特製蝦味湯，
四種湯頭各有特色，
表現洽到其分，不會過分濃郁，
蝦味湯加上檸檬汁提味更顯特別！
硬要說的缺點的話，便是這兩種辣的口感，
並沒有太突出明顯，要嘗試辣一點的人，
必須點菜單上三顆星辣度的來嘗試才行。
今日單點小菜：
唐揚炸雞….中等一般，
章魚燒：六顆讓孩子分食，孩子評價日船比較好吃😆
來到條通商圈可以來嘗試看看～
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
鳥人味噌拉麵 特製蝦味拉麵 特製鳥人白湯拉麵 五花叉燒 溏心蛋
雞湯很濃郁好喝！剛好在17號去有雞叉燒雙倍的優惠，一整個吃的很心滿意足😊
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
鳥人厚切叉燒拉麵 特製鳥人辛白湯拉麵 雞叉燒 溏心蛋
店內位置挺多的 營業時間到很晚 半夜想吃宵夜的好選擇 辛味雞白湯大推
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
中山、雙連附近一帶真的是拉麵激戰區，厲害的是幾乎每一家都大排長龍。
在條通裡的鳥人拉麵已經吃過好幾次了，跟一般拉麵濃厚的豚骨高湯有所不同，湯底除了豚骨之外還有雞湯，濃厚之中又帶著清爽，肉的部分可選雞肉或叉燒肉，喜歡爽口的就選雞肉，喜歡炙燒叉燒的話那一定要點這個。
麵煮得稍微偏硬，但是在湯裡再泡一下就慢慢變成剛剛好的口感，個人覺得麵很好吃。
叉燒是肥瘦都有的三層肉，但吃起來不膩口，而且表面炙燒過，吃起來更多了股焦香味，除了叉燒之外還有附二顆雞肉丸，雞肉丸蠻迷你的，吃起來也算是彈牙，調味上覺得胡椒味偏重，但配著拉麵一起是好吃的。
溏心蛋需要另外加點，一顆30。
雖然覺得也沒有特別好吃到哪去，但吃拉麵就是忍不住想加溏心蛋，這是一種強迫症來著。 😆
炸山藥一份五條，炸衣澎脆，山藥鬆軟，搭配山葵胡椒粉一起吃覺得還真是意外對味。
章魚燒一份6顆，內餡跟醬料吃起來蠻日本風，但外皮有稍微烤比較焦，沒有像日式章魚燒那麼軟，個人是覺得也是蠻不錯的，可以嚐鮮看看。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
美味順口的湯頭🥹
重點是溏心蛋很佛的給了整顆
讚讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
特製雞白湯拉麵
業主看到那麼多的服務態度負評，都沒打算出來解決一下那個三寶外場嗎？
還是說那是兒子下不了手、爛泥扶不上牆、無法大義滅親嗎？
整間店評價都被服務評到爛，確定不正視一下整間店的問題嗎哈哈哈哈真的笑死
啊忘了說餐點，煎餃很爛，湯頭很好，麵裡有丸子+豆酥+意麵那種麵體，感覺很像台式湯麵，只是有很濃的湯頭
可惜了那個湯，其他都很慘
蝦麵很濃味，還有放蝦米 ，真的很不錯吃！章魚丸子小顆點～ 炸雞好吃！
超好吃的拉麵 😭😭😭高雄都沒有這樣的拉麵，懷念那時候在台北吃的鳥人！推爆 🥰
用餐日期為2019/3月份。
超推的，沒吃過一定要來吃喔🥰🥰🥰
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：5
特製蝦味拉麵，海味濃郁，雞叉燒軟嫩，加檸檬更鮮美
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
特製蝦味拉麵
味道普通
不合口味
近期吃過最難吃的拉麵
個人覺得比較偏台式！但還是很好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
特製鳥人辛白湯拉麵 雞叉燒 溏心蛋 炸山藥 唐揚炸雞
特濃雞白湯的湯頭口感是濃稠並有沙沙口感的
不喜歡的可以點普通的雞白湯就好
推薦
雞白湯和蝦味系列
加價購的部分
厚切叉燒：柴、只有一塊
五花肉叉燒：比較嫩，比較好吃
有多種特殊口味，台灣限定濃郁雞白湯真的太濃郁、叉燒口味中規中矩，特別的是有加雞肉丸，麵軟硬度偏硬，個人蠻喜歡的，麵的量蠻大的，可以吃很飽。溏心蛋另外加錢30$。生意蠻好的，假日下午三四點去還要排隊。地點在巷子裡還算好找。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
唐揚雞普通。
蝦味拉麵湯頭看起來很油膩，不過喝起來還不錯。
麵體是偏硬的口感，整體算是好吃的。
1/2週末來，登記後等叫號大約20分鐘。
味道不錯，價格也還OK，湯和雞叉燒真的好吃，願意再來光顧店員看起來很兇但都很有禮貌而且溫柔
餐點好吃，口味不會過鹹，
叉燒很不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
素食餐點
有提供素食餐點可以選擇
好吃的雞白湯拉麵，湯頭濃郁不油膩，跟麵的結合度很好。叉燒可以選雞肉或豬肉，豬肉就是像偏肥的滷肉。很推薦。
沙拉份量很小，不是很推薦。
湯不錯，麵很普通，很可惜！煎餃真的是差的沒懸念，沒有刻意要嫌棄，但就是真的不好吃，很濕軟而且肉有臭味
整體感覺可能廚房的工讀生(?)料理做沒有很認真的感覺
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
雞白湯拉麵配豬肉叉燒。叉燒厚、有炙燒過，麵心硬得很好，碎洋蔥搭配濃湯頭平衡得很好。丸子的香料味感覺也很特別，因為有丸子，沒有點其他配菜也不會單調。週五八點左右去吃，等了10分鐘左右。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
特製雞白湯拉麵
推薦特製蝦味拉麵！！
可推薦額外加點厚切叉燒＆半熟蛋
吃的很滿足～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：3
氣氛：3
12/28凌晨兩點多的時候跟同事一起去吃
當天上班沒有吃任何東西，點了白湯拉麵雞跟豬，吃完兩個人都得腸胃炎。
服務
內用…
雞肉丸好難懂 店裡有難聞的味道 讓人食慾零分
雞湯濃郁好喝、麵跟肉也都不錯
小缺點是上面有個人不太喜歡的蒜酥
如果能先告知的話會更好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
湯很濃但是不是很好吃麵就一般，蛋也一般般，宵夜好去處
湯麵湯頭濃郁
麵條細麵 個人很喜歡
肉也很入味 有炙燒的香氣 份量充足
💣加點的溏心蛋沒味道 不推薦加點
桌上的湯匙建議刷洗 桶子裡有十隻湯匙每一隻都這麼髒 看了食慾不是很好⋯😯
味道不錯👍中規中矩
麵條口感稍硬，喜歡吃軟的建議可能要跟服務人員先告知一下 …
點了特製辛白湯拉麵跟特製蝦味拉麵，我覺得蝦味比較不那麼膩，但蝦味是類似蝦米的香味，好像不是蝦頭熬製那種，不喜歡蝦米的家人就不太愛這味。
本身不吃豬肉，所以看到雞叉燒、雞肉丸都很感興趣，但…吃起來沒有特別美味，口感鬆鬆散散，我沒吃過豬叉燒不知道叉燒肉是不是都是這樣就是了。 肉丸的話覺得鴨肉的嚼勁也許比雞肉更適合製成肉丸。
以拉麵來說價位正常，口味的話不雷但也不會特別想念，如果排隊10-15分鐘以內我會選擇在這裡用餐，要排超過15分鐘會果斷放棄。
有一點覺得奇怪的是，假日晚餐時段店內看起來有空位（桌上是乾淨的沒有預約牌也不是等待清潔），但不讓入座，請客人填門口的單子並等待，大約5分鐘後再請客人入內（等待中間沒有客人進出），不曉得實務上是有什麼考量嗎？
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
特製蝦味拉麵