Bar Bridge-台北中山調酒吧餐酒館的最新評論

IG：foodie_foxx
一家別緻但值得與您所愛的人共度時光的酒吧。
氛圍是最好的部分，有點紅暗，位於新台北的中部，他們的調酒師因其創意雞尾酒而聞名（HANK）。有毒程度可以從菜單中選擇，這是一種基本上提供市場上最好的酒的雞尾酒的酒吧。雞尾酒就像攝影一樣，而且也很順滑。他們的烈性並不那麼烈，我是一個長島冰茶人，所以相比之下，它不是那麼烈，但我仍然可以感覺到我的味蕾發生了很多事情。
我點了阿里山土，太浩湖過冬。
來到食物方面，我想嚐嚐肋眼牛排，但我們來得太晚了，所以廚房關了。下次肯定會去那裡吃牛排。絕對適合小轎車和團體聚會。
祝大家胃口好
平安✌️☮️🕊

空間舒適 氣氛不錯 服務良好 食物不錯 調酒的口感就差一點點 整體還是很推~👍 …

在微風廣場正對面、位置便利
調酒清單有如象限表四象限介紹不同濃度、酸甜的調酒介紹

第一次寫評論就獻給Bar Bridge了
Bridge真的是少數我在台北會一直回訪的酒吧。與其說是酒吧，倒不如說是一間氣氛很放鬆，不需要太拘束的餐酒館。不同風味的基酒搭配東西方不一樣的元素，調出來的每杯酒都可以喝到調酒師的創意與驚喜。食物部分最喜歡炸雞和螺旋煎餅，食材非常新鮮而且廚師對於火侯的掌握度非常好，上桌的時候好吃也好拍。菜單不管是食物和調酒都會隨著季節或特殊節慶推出新的選項，每隔一段時間就會有新的選項可以選擇讓人每次去都可以看到Bridge的變化與用心。
總的來說，Bridge真的是少數深得我心的酒吧。不管是多人聚會或三五好友下班想喝一杯放鬆一下，Bridge都是很好的選擇。

對這間酒吧吃的東西比較有記憶，以bar的餐點來說還不錯~

花椒炸雞與秘製醃瓜$320
松露培根蛋黃年糕$360
辣味火腿水管麵$380
煙燻肋排$780
蛋蛋三重奏$360，魚子醬/鮭魚卵/法式酸奶油/餛飩皮

有用餐兩小時限制

今天喝了宇治蕉響曲跟霧園，宇治蕉響曲喝起來酸酸甜甜的，裡面是以琴酒為基底，還有藍莓、白酒、香蕉、抹茶，有熱帶水果、莓果香氣，喜歡酸酸甜甜的很適合喝這杯🎉🎉霧園也很特別，是以琴酒為基底，還有四季春、蓮霧、櫻花苦精、蘆筍，味道很豐富，微微苦苦的😋😋

辣味火腿水管麵裡面有火腿、風乾蛋黃、參峇醬，火腿味道滿特別的，水管麵吃起來是比較有嚼勁的口感‼️‼️蕃茄海鮮直麵裡面有滿滿的海鮮，蝦子是有去殼的很貼心😍😍吃起來微微酸酸的，滿滿番茄香氣‼️西班牙蒜油蝦吃起來很香，蒜味濃郁，微微辣辣的，花椒炸雞與秘制醃瓜的搭配很特別，喜歡花椒香氣‼️帕瑪森蒜味薯條炸的很酥脆，這個真的是必點，一吃會停不下來❤️❤️

氣氛讚 酒完全沒踩雷
音樂也很棒

優雅的氛圍，展露誠意，不馬虎
小週末找間氛圍感餐酒館吧！
＿＿＿＿

「蛋蛋三重奏」看似淡淡，其實不簡單，
把三種蛋，雞蛋、魚子醬、鮭魚卵融入，
結合柑橘香的法式酸奶油與鹹鮮鮭魚卵，
搭配著炸的酥脆帶著香氣的炸透餛飩皮，
清爽口感適合迎接夏天的一道美味佳餚。

「帕瑪森蒜味薯條」酥脆的薯條尬蒜香，
是我喜愛的一款美味鹹食，停不下來欸！

「花椒炸雞與秘制醃瓜」不知道為什麼，
每次去餐酒館，嚐到他們的炸雞都好吃，
外酥內嫩，鮮嫩多汁，花椒與醃瓜剛好。

「松露培根蛋黃年糕」年糕Q彈有勁，
搭松露香氣佐鹹香培根增添口感風味。

「UMAMI貝殼麵」加入味噌、蒜、奶油，
調製而成，外圍現刨上帕瑪森，鹹香滋味，
綠色貝殼麵清爽，屬一道無肉風味的料理。

「螺旋煎餅 」初次嚐到這類型美式經典，
傳統遊樂園嘉年華甜點，蜂蜜搭鮮奶油，
甜蜜交織在一塊，切片草莓搭切碎果仁，
整體不會過甜膩，酥脆口感一口接一口，
建議可以多人一起分享著吃搭配著飲品。

酒單很有創意，感覺很有用心在創作，但酒好小杯喔！根本是外面一半左右，酒精濃度也滿低的，喝兩杯無感，但House紅酒很大杯，不過偏酸澀。今天點了薯條和炸花枝超好吃，食物反而很驚艷，這間應該算是餐酒館,下次來吃晚餐應該不錯！

餐點很有特色，聽說請米其林主廚設計菜單

老闆人超好聊！酒也好喝！推👍 …

三訪或四訪了，菜單和酒單有更新，看得出店家的用心，會繼續來訪！入店推薦必點螺旋煎餅，台北其他地方吃不到，記得上桌立刻享用！

調酒很好喝！甜點特別又好吃！適合跟朋友一起分享！

與朋友一起放鬆和聚會的好地方！

酒好喝、餐點也好吃，與朋友聚會的好去處～

菜單設計的非常漂亮。酒的部分，和朋友點了三杯招牌調酒都蠻不喜歡的，偏網美店。薯條還不錯吃，但單純喝酒的話，一定有更好的選擇。男服務生介紹菜單很隨便，這樣對第一次來的客人實在不太okay。🙂
餐點：4
服務：1
氣氛：2

當天點了三杯調酒+兩份帕瑪森蒜味薯條
兩人總共花費1716$，停留約2個小時

調酒中規中矩，不難喝卻也不驚艷
薯條上的起司給的很大方，但份量偏小

不過最想扣分的是服務
一開始進店時吧台沒有坐人，但旁邊有約三四個客人等待入座，店員招呼我們有位子都可以直接坐
坐下後約三到五分鐘店員請我們先往旁邊再坐一個位子（因想再多空一個兩人位出來），移動後過了20分鐘又再度請我們移動一個位子，這時疑似像店長的先生很客氣的和我們致歉並主動要請我們喝shot

除了這位像店長的先生之外其他的店員都偏冷，並不是期望每個bartender或店員都要多熱情，但來酒吧喝酒其實還是想要放鬆跟享受開心的氛圍，並不是想要看店員擺著一張冷臉

最後要買單時因出酒的位置正好在收銀機旁邊，我沒有注意到有一位外場的先生正要準備出酒，那位先生其實可以請我往旁邊稍微移動一點，但他卻選擇在出手把我推走時才小聲的說一句「不好意思哦」，整體的服務讓我及同行友人都感覺還有很大的進步空間
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：3
服務：2
氣氛：3

好喝好吃 funnel cake 必須點❤️‍🔥
餐點：5
服務：5
氣氛：5

位在忠孝復興捷運站 微風對面的Bar Bridge
是個很適合和朋友聚會、慶生的好地方
已經和朋友回訪好幾次了！

很喜歡店內的時髦設計和氛圍
更喜歡的是他們的餐點！
雖然是酒吧但食物實在讓人驚艷到不行
推薦必點前三名：培根蛋黃年糕、花雕炸雞、funnel cake
（雖然份量比較精緻，但目前在其他地方都還沒有吃過一樣的！！）

酒的部分
小酌的話，很推薦清爽又帶有蓮霧風味的霧園
想立刻進入狀況的話，可以跟店員點加濃版的long island
和朋友聚會則是超必須ㄧ起玩玩看ski shots😍

另外！！提前和店家說要慶生
竟然獲得招待的funnel cake和shots
覺得很溫馨！推薦給大家提前訂位來慶生
餐點：5
服務：5
氣氛：5

回訪多次～很喜歡店內的裝潢，整體氣氛營造的很好，歌又好聽

調酒品項不少，每一種都滿特別的，感覺的出來是有用心設計過的調酒，味道很有層次感，酒味不會過重，但多喝幾杯還是會醉的☺️

不用擔心喝醉因為店裡的沙發很大很舒服，喝醉了可以直接躺下睡覺。喝醉是對喝酒最基本的尊重，只要不亂嘔吐，店員人都很nice🤪

雖然是間酒吧，但他們的食物也都很好吃，必點funnel cake、花椒炸雞！！

不管是跟朋友聚會或是約會、慶生，想喝醉的（？）都非常推薦💯💯
餐點：5
服務：5
氣氛：5

忠孝復興在北走過市民大道的復興北路上近年也是開上了足夠多的新穎調酒酒吧，而一銀分行旁的這間也算是周遭足夠新的一家；店門口是像極了個人工作室的簡易單調感，推開門後的內裡是充滿紅色燈光氣氛的金屬家具風格吧台；然而儘管是近來利用了票券平台促銷訂位，現場則是會常因為二樓比較有趣寬敞空間被包場佔去的結果、導致即便是訂位客也只有一樓難坐的吧檯位，而服務上也採用了不知道是不是現在新開的酒吧也都比較流行服務人員擺酷不太想搭理客人的風格。
在店內獨特調酒大多都是400元上架的北市均價下，卻幾乎都還是以清淡的類型為居多、較缺乏重酒感的品項。
平均每人消費金額
$600-800
餐點：3
服務：2
氣氛：3

沙發讚讚酒讚讚
餐點：5
服務：5
氣氛：5

好喝

讚

😍😍😍
餐點：5
服務：5
氣氛：5