BAR 忠 Chu的最新評論
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還提供水果雞尾酒、波本威士忌、威士忌和餐點。
蛋包飯很棒！
很有層次的調酒，讓人想嘗試各種不同酒款
感覺不錯(^-^)
這是一個簡單而優雅的絕對輝煌的地方。在這裡你看不到任何矯揉造作的表演，而是純粹的技巧。
我和男朋友吃完晚飯後很巧合地經過了這家酒吧。一開始我們只是想在回家的路上喝點小酒，但美味的飲料說服了我們待上兩個小時——我們不斷地點了一個又一個。
當我們坐下時，熱毛巾和 Tête de Moine 給我們留下了深刻的印象，但讓我們大吃一驚的是 Kaz。
卡茲是一位才華橫溢的紳士，他的雞尾酒和他的舉止一樣獨特而優雅。我們點了五杯飲料，每杯都比我們在世界各地喝過的任何飲料都要好。黃油朗姆酒和時令水果飲料非常特別。品嚐用適當的 VSOP 調製的白蘭地雞尾酒也很棒。
完美主義。我肯定會回去更多。
很棒的食物和飲料
致力於成為正宗日本酒吧的酒吧。
與日本大師一起的放鬆空間。
我認為這是在台灣放鬆身心並享用美味飲品的最佳地點。
還可以吃飯的設施齊全的酒吧
很舒服的地方😆 …
好地方
One of the best Japanese bars in Taipei! If you are both cocktail and food lover, this is the right place for you!
落ち着いた雰囲気のバーです。カクテルも料理も美味しいです。
個人認為是台北最好的日式酒吧之一，調酒跟料理都很精彩～店內氣氛安靜，適合喜歡靜靜品嘗美食美酒、不想被打擾的客人～
經典調酒為主，普通正常的味道，也有一些特調，不過個人不喜歡，食物的部分也是由調酒師製作，所以如果點調酒又點食物的話會等比較久，低消800元是信義區的價格
台北最好的日本酒吧。完美的食物以及優質的雞尾酒和威士忌選擇。值得一遊。需提前預約。
扇野忠和Chu桑來台9年後自立門戶
坐位不多，放著Jazz的音樂，氣氛悠閒，適合上班族或怕吵的大叔
廚房的油煙味過重以外，因為可以在室內抽煙、雪茄，怕煙味的人千萬別去
日本原汁原味的專業酒吧，很利害的調酒，尤其是用高級的新鮮水果去調，台灣比較少見，食物也有一定的水準 $$$😍
輕爵士配上美酒，適合慵懶的好地點
消費偏中高
只有吧台位，調酒經典中規中矩，但特調類的有點可怕，小扣分一下，但是食物非常好！因為食物跟酒跟一位製作，所以等待時間都蠻久的，不適合沒耐性的朋友！
酒不便宜但份量夠品質好
美味的食物和令人愉快的雞尾酒。威士忌基姜蘇打水很棒。愛爾蘭咖啡比台北很多咖啡館都好喝。台北不容錯過的工匠雞尾酒吧。
調酒完全超出水準！！！！！！
給old fashioned 超級高評價
調酒很好喝，均價一杯600。低消800。人數限3名以下。
環境有點普通。但酒真的很好喝。
好喝的調酒，超好吃的料理，
超推水果系列調酒，
會想再來，一直去！！
限定，三人以下喔，
不過氛圍就是適合放空喝酒，聊點小天，
享受那安靜舒適的氛圍。
第一次造訪，感覺像在日本，會找時間再訪。
日本職人開的酒吧，用水果入調酒是一絕，但價格偏高且客人團體限制三人以內
這是另一家很棒的日式酒吧，老闆是日本人。裝修優雅又安靜；不允許超過 3 人聚會。受日本影響的經典雞尾酒和時令水果雞尾酒都非常出色且調製得很好（百香果配伍德福德珍藏威士忌……味道好極了）。除了飲料之外，Bar Chu 的食物也很棒，而且菜單會不時更換。一些注意事項：1）每人有最低餐桌費（通常 2 杯雞尾酒就夠了）； 2）店主大多是一個人，既製作雞尾酒又製作食物，所以如果你趕時間，這裡不是一個好地方。 3) 該場所是酒吧而不是餐廳，不接待只吃食物的客人； 4）與台北其他酒吧相比，價格可以高於平均水平，顯然質量不便宜，對食材和工藝有適當的尊重。最終，這是一家提供高品質雞尾酒和美味佳餚的優雅場所，也是放鬆身心的好地方。
不錯的雞尾酒，但價格過高。裡面允許吸煙（對我來說這不是一個優點😖）。週六下午開門。 …
很棒的酒吧
很棒的地方，有令人驚嘆的新鮮水果雞尾酒。
好溫馨又寧靜~
價位中上，品質優等，值得再訪的店家
我喝過的最好的水果雞尾酒！
服務也很好，工作人員很熱情。
台北的日式酒吧。
很安靜，可以在這裡進行高品質的談話。
但座位有限，週末最好19:30前來。
*注意：週末他們不接受超過兩人的客人。
*最低訂購量：每位客人 800 美元
– 荔枝雞尾酒：與伏特加完美搭配，就連像我這樣不太喜歡伏特加的人也受不了喝多了。甜甜的，能嚐到荔枝果肉的味道。
-山竹雞尾酒：特殊水果！比荔枝雞尾酒濃一點。味道清爽。
-海膽煎蛋捲：海膽的鮮甜十足。搭配銀魚蛋捲，就像嘴裡含著一片海洋。 CP值對得起。
飲料和食物新鮮且有特色。店主是日本人，他對待食物就像是一件傑作。位置和室內設計都還可以，就是有點貴，平均一杯台幣450-650元。
老闆很酷
價格雖然偏高但是畢竟酒跟水果都是上上之選，加上老闆的調酒技術，也算是很物有所值的， 還有精彩的洋食可吃
一位出色的大師會調製出您最喜歡的雞尾酒。
厲害的酒吧！調酒與食物都很完美
店員與老闆也很親切👍👍👍
下次一定要再來！ …
調酒好喝、季節水果調酒特色十足，料理也相當出色。
老派日式酒吧風格，氣氛輕鬆悠閒，適合單人或雙人前來，不適合團體客人。
很舒服的bar
安靜 可以好好聊天
酒食和水果酒都很棒。
特殊日本風味調酒
台北最好、最有創意的雞尾酒吧之一，一定要來！
價稍高但食物酒品和氛圍的體驗都美好
服務員十足反差萌
我來說一下我喝的感想
本來就知道這家店消費比在一級信義區酒吧來的高（低消800元）
滿心期待的走進去可能真的太期待有所感受不同
我點的是無花果為主的水果調酒（基本500up)
喝起來很特別 但是也沒有特別驚喜及強烈
畢竟它的價錢偏高 酒的比例也不高
另外點了一杯whiskey純飲 bartender推薦
喝起來太普通 不小心上網google了一下
意外發現這支酒折合台幣不到1300元
但我用了450 元品嚐 1oz
店內沒有什麼裝潢 是典型日本酒吧
可能因為語言不通 bartender 比較照顧日本來的朋友 也顯得我們格格不入
另外加點等很久的薯條 很好吃就是了
雖然離我家不到五分鐘的距離 但再訪機率不高
最好的商店💖 …
老闆很有自己的堅持，對食物、酒和客人都很嚴格，能在深夜獲得美味料理的好地方，食物份量很多料很實在，山竹調酒很好喝。
日式風格、有menu，因應當季的水果製成調酒，台北必訪的酒吧
超高檔水果使用，調酒一杯不算便宜但跟老闆的身材一樣大器，容量是一般的二杯🤣所以CP值還是超高
照片是老闆多調招待的特大顆白葡萄調酒，基酒是好喝的蘋果蒸餾琴酒Le gin, balance極佳，重點招待一小杯的量，已經別人家的一杯了阿😂 …
日本酒吧。
水果酒酒體清香帶果泥口感 但不具層次感
料理新鮮 服務人員親切
是朋友帶我來的日式酒吧，有人數上限限制。低消800，一杯酒均價600。所以大致上客單價過千。點了最有名的水果酒，覺得CP值普通。不過朋友覺得他的蓮霧酒很特別。
一開始要點柚子文旦水果酒，吧台說沒有，過了十來分鐘另一組客人進來點一樣的就有了，雖然吧台有來說明是他們的失誤並道歉，但也僅只於此，對於一間高級酒吧來說這樣的處理方式其實頗感意外，生蠔有點腥味，明太子義大利麵還不錯，但是蒜頭炸過頭苦味太重，兩杯調酒還可以，味道稍嫌單調。
非常優雅的地方。它不適合那些想去參加聚會的人。你一定要去欣賞雞尾酒。工作人員非常專業；調酒師很棒。您不能在這裡舉辦大型聚會，最多只能有兩個人。目標是欣賞雞尾酒。另外，每人最低收費為新台幣800元。我在這裡過得很愉快。氣氛讓人想起紐約風格的爵士酒吧。雞尾酒也很美味。如果你喜歡這種風格，我強烈建議你試試看。