BAR小谷 -bar otani-的最新評論
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隱身在林森北路巷弄裡的個性小店。
店裡的規矩就放在門口牆上，不能大聲喧嘩，不接受三人以上團體客人，同意方可入內，低矮的拉門讓每位客人都必須彎腰低頭才能踏進店裡，由此可見老闆的個性，不過這種日本職人特有的執拗和堅持並不惹人厭，反倒優雅地讓人覺得有些欽佩。
第一次踏進店裡的時候有些被裡頭幾乎伸手不見五指的幽暗嚇到，唯一的光源是每張座位桌前的小夜燈，在黑暗中隱隱透著微光。
店裡無酒單，想喝什麼要和老闆溝通，雖然老闆是日本人，但基本的中文溝通完全沒有問題，之後老闆會在客人面前親自調製飲料，老闆的手藝優雅細膩，安靜而不過分喧嘩，一如店裡的裝潢和氛圍。
唯一的缺點是店裡沒有洗手間，想上廁所必須要去外頭大廈社區的有些骯髒老舊的公共廁所，雖然不至於無法接受，但總會讓剛從店裡出來的人有種回到現實的感覺，有些掃興。
不過整體而言這還是一間十分值得一來再來的個性小酒吧，如果你在尋找一兩個人安靜喝酒的地方，千萬不要錯過這裡。
只有自己與酒，沒有聲音，沒有燈光。
仔細聽就會聽到酒在跟你說故事。
入店前請先看看門口的說明，老闆大概不太希望店內太吵XD，所以注意事項大家就入境隨俗配合囉。不過老闆是很親切的哦！
店內氣氛真的蠻安靜的，顧客大多都是一人，沒怎麼交談，就是單純的來喝酒。想喝什麼樣的類型都可以跟老闆(日本人)說，簡單的中文沒問題，調好的酒也會把材料放在面前給大家參考。調酒部分喝得出來老闆的功力。單純想喝幾杯時可以來這碰碰運氣(不能訂位)，會再訪的店。
位於台北市中心的一家非常特別的酒吧，不容錯過。沒有菜單，沒有音樂，沒有大聲的談話，（週五）幾乎沒有燈光。雖然只有 11 個座位，所以很可能在早些時候就已經滿了。不幸的是，由於焦點問題，聚會人數上限為 2 人，但由於這是一個放鬆的地方，所以也沒有太大關係。調酒師是日本人，但只能用普通話和英語進行有限的對話。我努力了。總共有 9 個人看過飲料，而且還沒有不喜歡任何一種。只要告訴他你想要什麼口味，他就會當場做出來。
我向所有喜歡在黑暗的空間裡喝一杯放鬆的人推薦這種體驗。
沒有音樂的氛圍很適合我 我很喜歡
非常安靜享受的夜晚 適合獨自靜靜品飲
小谷先生內斂親切
小谷調和的手法非常的優雅，酒感也很重，安靜昏暗的店內，一個人點個兩杯獨自享受會非常開心。
有幸福感的調酒，推薦Toronto！
這個地區最好的酒吧。請注意，這不是一個吵鬧的地方。主人是仁慈的，所以不會強行將他們帶走，但這是一個你應該遵守最起碼禮儀的地方。靜靜地（笑）提出各種要求，然後讓他們給你一杯適合你的杯子。玩得很開心。
如果你會說日文或中文就可以了。
很舒服的一間bar 適合一個人喝酒
Bar小谷很適合來談戀愛，或是和曖昧對象約會過幾次然後想要快速升溫的地方，原因是非常黑又非常安靜，但那種安靜卻又像是不尷尬的輕身細語。
店本身有時候沒開，可能要碰碰運氣前往，建議2人前往，因為位置數真的不多，而且要到齊才能入座。
小谷很酷，他每一杯酒都會問你喜歡的風味再幫你調制，以我自己來說，我目前都滿喜歡的，比方說特制的紫蘇風味的Gin Negroni.
非常推薦和曖昧對象一起來的Bar 小谷，誠心推薦！
終於前來朝聖！調酒和氛圍都很棒的一間小店，非常安靜非常暗😂想找地方靜靜喝一杯的好選擇 …
環境不錯 價格小貴
細心調酒，貼心的服務，酒的亮點足以照亮整個店面！推個不容錯過的sidecar!
老實說，一開始進去前有點怕怕的，裡面真的很暗啊😂
勇敢的跨進店門後才發現，這裡是個適合與自己相處的療癒處🥰
今天點了兩杯以苦為主題的Whisky調酒😋
小谷先生在調好第一杯時，會細心詢問是否有符合；調整後，第二杯就比較接近喜歡的風格🖤
但我忘了，物極必反，其實兩杯喝起來還是甜的😂
非常推薦的酒吧，適合1-2個人前往。
Bar小谷是日式酒吧，店內非常暗也很安靜，可以講話但真的要壓低聲音喔。
很多人是1人前往，很適合喝喝酒想事情，沈澱自己再出發的酒吧。
低消是800元（2杯調酒，1杯400）。
店家沒有酒單，跟小谷講你想要的風味跟酒感即可。
比較推薦他們的作品水果跟經典的調酒系列。
New York, Sidecar都很優秀。
小谷人非常好，調酒技術無庸置疑。第一次來可能會害怕是沈默寡言的嚴格老闆，但實際上是非常友善的人。
店內位子不多，有機會可以進來試試看，喝杯好酒沈澱自己。
如果你是老饕，這裡是台北市喝調酒最有儀式感的酒吧了！沒有過分熱情或是喜歡抬槓的 bartender，沒有 drum and bass 的潮流音樂，沒有潮男女把酒吧當伸展台做精品火力展示，這裡只有安靜默默欣賞不同酒精對話的滿足，幾乎每晚都被懂喝的客人坐滿，你還懷疑嗎 😉 …
我發現這裡的酒的冰度很適合人的腸胃
在這裡喝到的酒有一股舒服的甜味
讓我可以好好休息的同時精神又慢慢變好
一個人去很適合
對於調酒有很不一樣的體驗，下次來臺北一定再找時間來訪！
氣氛很特別。
越簡單的調酒，越看得到職人的精神
目前去過最安靜的bar
特地找適合一人喝酒的
真的很適合一個人靜靜喝酒的地方😌 …
適合喜歡安靜昏暗的朋友
用的酒有些不常看到
可以跟小谷先生聊天，本人很和善
Bartender 夜晚的諮商師
選擇個人喜好的口味，調和出一杯屬於自己的味道⋯
同樣的酸、同樣的濃，卻杯杯都精彩，沒有重複的味道～
此店沒有音樂，屬於安靜的日式酒吧⋯
品嚐著屬於當下的心情良藥
在公司附近閒晃，看到這間空間還不錯
熱騰騰端上來
炸物及海苔香氣陣陣飄來，
咬一口，外酥內嫩，真..好..吃..
重點是還很平價，推薦阿👍
極有質感的調酒，極低光安靜的吧，只招待兩人內的客人，想喝什麼都能問問老闆~💕 …
如果您正在尋找正宗的東西，這是台北最好的餐廳之一。沒有那麼花哨，但只是最好的飲料。
我給這家日本酒吧十分之十的評價是出色的雞尾酒和寧靜的環境。
非常講究的日式酒吧,適合一個人去或是與朋友輕談心事. 時隔兩年再訪一樣令人喜愛的地方.
適合一個人的安靜酒吧。視力不好的人要注意，因為會被小谷先生說手機不能太亮。
氣氛很…凝重，不太適合high咖
城裡最好的馬提尼酒。
調酒很讚，老闆很專業，中文英文日文都能通哦
適合安靜喝，跟老闆聊聊天
［一個很神秘又安靜的bar］
當你一個人又很想喝酒，來這邊就沒錯了!
可以不受打擾也不用在意別人眼光
因為裡面很暗很暗誰也看不清誰～
日式調酒蠻特別的，調完bartender還會把使用的酒擺放到客人面前。
是個很舒服自在的地方。
日式酒吧，安靜適合一個人，調酒細緻有質感。
很適合放鬆的地方，不會有太多的喧囂，可以享受一下獨處的時光
對自己的技能有信心固然很好，但你必須更加重視你的客戶。
適合獨自前往的日式酒吧。氛圍舒適，安靜但不壓抑。看著小谷先生調酒，十分享受。三杯飲品皆十分細緻，尤其喜歡第一杯的苦甜調酒及第三杯的white Negroni 。
如果你喜歡安靜，想要下班後靜一靜，非常適合
每一杯調酒味道都很淡雅，融水量都很講究，呈現出很棒的經典調酒，即興的創意調酒也能符合客人需求，尤其是芒果跟泥煤威士忌的搭配真的一絕
很安靜。適合單身女性。無壓力。簡單的。
需要使用公共廁所。
調酒很可以。給滿分
來幾次都覺得身心療癒的地方
還可以
極為經典的日式酒吧，店主嚴肅與風趣並存，適合已有長期品酒經驗的人前來，店內沒有音樂燈光極為昏暗，僅適合1~2人前來（人多也不收座位數少），建議以喝酒為主要目的時到訪。
很適合一個人安靜放鬆的喝杯調酒
調酒水準極高
一開始踏進bar 老闆看起來很嚴肅
但實際上很Nice
把你想喝的告訴他 他都能夠完美的呈現
我在台北最喜歡的酒吧
氣氛很好，調酒很專業，適合一個人來沉澱一下，不能訂位、最多招待兩人的客人