法國餐廳 加貝爾廚藝工作坊 的評論 (303則 )
4.3 based on 303 reviews
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雖無華麗裝潢,但老主廚真的厲害,推薦辣味培根奶油麵。
部分菜色需要提前跟店家預約。
預約菜單:羊腿或牛腿(大推)
義大利麵:豬排(比外面的好)
免費品:湯…(喝了還想續盤)
隱藏:麵包(100元)
以上比較合我口味
麵包外脆內軟蓬鬆好吃(隱藏菜單100元)
主餐都很好吃,比較可惜的是加套餐CP值不高,飲料只能一杯
從湯品到主餐全部靠實力碾壓其他店。加貝爾真的很好吃❤️🥬🍝 …
隱藏版的法式美食、最好先預訂大菜:烤羊腿、小牛肉、西班牙海鮮飯、沙朗牛排配洋芋鮮菇….。哈哈我這幾年都吃過!趁陳大廚沒退休前趕快去嚐嚐!CP值超高美食
今日特餐:法式蘑菇鱸魚
剛吃第一口的時候覺得不錯,魚很新鮮,湯汁鮮甜,愈吃愈好吃,吃到最後意猶未盡,讓我情不自禁地拍手叫好!
加貝爾,堪稱這段時間以來吃過最棒的義大利麵😋 …
「亞歷山大雞肉鮮蝦義大利麵」真材實料的好味道,食材新鮮、廚藝精湛,太令人驚艷了!下次多點人要來吃大菜。
聚餐好地方享受美食~
去過兩次都點預約菜,羊腿、海鮮飯、鹽焗雞都很好吃,麵包也非常好吃。但服務非常差,臉色很臭,餐廳氣氛也不是很好。可能外帶還可以考慮
東西好吃
不懂 🤔 …
法國鄉村口味,價格適中,還不錯吃。
吃過兩次特餐,最喜歡這間店的一點是,吃完後完全不會口渴,用完餐的感覺很清爽。
鹽焗雞肉Q彈有勁
手工麵包搭配奶油和雞肉湯汁都超好吃
份量很夠,是個招待親友的好選擇
老闆和員工們人都非常親切~~~
麵包超好吃der
台北最好吃的義大利麵!
每個月都要來吃一次🤩🤩
推亞歷山大鮮蝦雞肉麵和香辣奶油培根麵 …
很特別的餐廳
從國小吃到現在,雖然菜單不多,但是味道都很好。而且份量也夠。
平價好味道,隱藏版麵包必點
老闆親切 食材新鮮好吃 每分料理都很用心 重點是價錢也很平價。推爆
餐點口味佳丶食材新鮮丶價格合理,值得一吃!
餐點好吃
羊腿超猛
麵包也很好吃
非常方便與禮貌謙虛的業主共進晚餐。還提供免費湯/飲料。
價格算平價,200內的義大利麵和燉飯
實際抵達覺得氣氛偏我家牛排的感覺
因為姊姊想請媽媽吃一頓好一點的
所以就一起嘗鮮預約菜色
結果好像點到最雷的馬賽魚湯...
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1800 四個人吃,食材沒好好處理有點可惜
蝦子的沙筋滿滿都是沙呀~
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跟店家要盤子想裝蝦殼之類的
阿姨說:你就用沙拉盤裝就好啦
我沙拉盤想留著吃沙拉阿...QQ
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其實覺得1800有別的更好的選擇
一大盆沙拉(附上千島醬跟油醋醬)
一大盤麵包(麵包算不錯,但我不是要吃這種台北遍地是麵包店的麵包阿)
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四碗番茄清湯(?雖然不太懂為啥還會上湯,而且就是一大盤番茄清湯)
還有馬賽魚湯一鍋(放在卡式爐上)
附上隨你喝的飲料吧(百香果汁、抹茶奶茶、鴛鴦奶茶甜的很好喝還有咖啡之類的,茶包一整排基本上是空的XD)
家人默默說
假如我們都點義大利麵可能會吃比較開心吧
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旁邊有一個可愛的阿伯一直觀察著我們吃飯
我猜是廚師?我也不確定
可是我吃完只有滿肚子的問號呀QQ
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份量十足,十分豪邁美味
烤羊腿,好吃!
好吃的美食,味道也非常合胃口,推推推👍🏻 …
用餐環境普通,但餐點美味
還可以,用餐方便
炒飯雖然有一點油,,不過,很好吃,
價格昂貴,味道普通,裝潢老舊,不值得再來
我的媽媽咪呀!太好吃啦
老饕都會點一份麵包沾麵汁吃或配上奶油跟砂糖。
麵包一份100,兩個人吃剛剛好,一個人也沒差吃不完可以打包帶回家烤箱烘一下繼續啃,真香。
價格不貴
但食物真的好吃
很奇怪的店,有紅酒櫃但是收銀台卻是充滿工廠味的辦公桌?廚房又是小吃店風味,屬性是法國菜???湯很淡沒什麼料,炸魚麵皮比較特別,但塔塔醬普普,附的一球飯感覺放的有點時間。牆上放一堆不知道執照和照片,但是跟餐點還有價格不符。
如果想用200多元的樸實價格,吃到星級飯店的高檔法式料理,加貝爾廚藝工作坊絕對是你最好的選擇!!
主廚陳師父,前環亞飯店主廚,縱橫台北餐飲界40多年,精通日語和法語,還曾經前往法國當地學藝。離開飯店後,就在大直開了加貝爾廚藝工作坊,致力推廣平價法式料理。
然而價格雖然平價,味道可一點都不平價!!
例如今日點了炸魚佐塔塔醬特餐,還外帶了一個鄉村麵包。雖然是一般常見的炸魚,但陳師父硬是用他的廚藝,把味道提升到另一個層次:
肉質鮮甜緊密的白肉魚,吃得出師父挑選食材的功力和堅持;酥口鬆脆,泛著陣陣油香的麵衣,味道乾淨清楚,毫無膩感。
吃過加貝爾的炸魚,你才會發現,一般外面的炸魚,其實有股混沌腐敗的油臭味⋯
鄉村麵包更不用說了!今天幸運的遇到剛出爐的時刻,滿懷期待的提著麵包回家,一路上麵包散發著一股,說不出的、懷念的、混合著小麥和油和鹽巴的香氣⋯回家切開一試,外皮酥香,裡面濕潤鬆軟,竟是類似中式老麵饅頭的口感,吃完之後口中依舊麵香四溢,久久不散⋯
更重要的是,一個不輸麵包專賣店,直徑接近20公分的鄉村麵包,一個才100大洋⋯
想想台北動輒300、400元的歐式麵包,
各位台北老饕們,還不電話預約買爆它!!
如果是多人的朋友聚餐,公司交誼,可以用一人多少預算的方式,請陳師父幫你們做不在菜單上的預約料理!
西班牙海鮮飯、義式蒜味羊腿、鹽焗雞、阿爾薩斯烤鵝⋯包你們吃的不要不要的!
薑是老的辣,廚師是有堅持的好!加貝爾廚藝工作坊沒有高檔裝潢,沒有無微不至的貼心服務,堅持直球對決,用最平實的價格,給你最超值的味覺饗宴!
梅醬豬排 好吃的美味
非常美味多汁的烤雞和鵝。麵包外面酥脆,裡面鬆軟!
好吃,女友的愛店
多年前吃過一次最近再續前緣。真的!師父的廚藝是很不錯的,今天點海鮮焗飯,飯好吃,海鮮也新鮮,還附一碗料挺多的當日湯品,很值得大家來嚐嚐喔!
好吃 實惠
鄉村麵包外脆內軟超香,梅醬豬排嫩且大塊,梅醬酸甜好吃~~且價格親民~~
很難得品嚐法式餐,看是簡單的番茄洋蔥湯、口味相當好喝!
或許客源已不如前,備餐備料不易,可考慮轉向無菜單料理,推出精緻的美食讓客人驚艷!
麵包好吃
態度非常差勁,價錢有落差不是該主動說明嗎?
也沒說不付錢⋯用這種方式給消費者留下很差的印象。 一隻雞一隻羊腿總共7千多還沒有發票
是知道物價上漲但也太漲了吧 說谷歌上看到2021年是18年前的價格 傻眼 那當初定的時候不應該報價嗎⋯食物不錯 好吃 如果態度好點就好
推亞歷山大鮮蝦雞肉義大利麵
這裡的食物蠻好吃的,老闆待客親切,給推
義大利麵真的一絕,始終還是找不到可以相匹配的口味,(香辣奶油培根&亞歷山大鮮蝦雞肉)這兩種口味永遠吃不膩,可惜裝潢比較簡陋、飲料沒有無限供應、環境清潔需有待加強、每日濃湯變化比較少(番茄湯&南瓜濃湯)。梅醬豬排比較不推薦!有機會試試其他品項再分享囉!