歐廚創意麵食館的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
超越好吃
老闆很酷
偏愛的一家店
老闆很風趣，食物好吃～
10/16吃吃
外表很在地，很像會賣牛肉麵的裝潢（還是他其實不算裝潢），但是食物完全不一樣！
我吃鴨胸義大利麵（165），真的微辣，青醬不是那種濃稠的，而是菜葉會卡在麵上的那種，鴨胸超級嫩超好吃。
朋友的奶油培根義大利麵不錯，另外一個我沒有聽清楚是什麼，但那個原本說會辣其實完全不會。
再來說一下，老闆很愛聊天，社恐的可能會受不了
牆上有很多任賢齊的簽名海報，老闆應該蠻愛他的。
我朋友說有看到老鼠，我個人是沒什麼差啦。
路邊攤的裝潢
連鎖店的價格
高水準的口味
我點的是義大利麵不是番茄湯麵…
傻眼
味道也非常台式
番茄海鮮兩百多塊怎麼會是這種品質
平價義大利麵卻有超高級的味道與口感！老闆個性很特別又可愛。吃完很滿足！超喜歡彩色胡椒鮮蝦麵🥰🥰會再來好幾訪！ …
慕名來吃
食物好吃
老闆好玩
很多第一次吃到的口感跟口味
如果您正在尋找負擔得起的東西，那麼它是負擔得起的。但它好吃或令人愉快嗎？好吧，我真的把它留給你了……店主有點“諷刺”，也許是“憤世嫉俗”，環境可以更乾淨一些。只有一次，我真的很抱歉，我必須給出這樣的評論。也許這個地方以前比較好，也許他可以嘗試調整或改進？
每一顆蛤蜊都是滿滿的沙連汁都變灰黑色
好吃的沒話說，讓我想到日劇的絕味這部，因為老闆已經70歲了，能再吃幾年、誰都很難說，我都很享受老闆端出來的佳餚
味道很不錯👍 …
餐點好吃價位合理，老闆愛說話，雖說靠近夜市但環境有改善的空間。
店面看起來不起眼
但老闆廚藝很棒
吃過不會後悔
值得一直去
觀望外觀很久一直不敢進去，但進去之後，真的愛上這間真材實料的義大利麵店！
老闆廚藝不錯。環境衛生有很大改善空間。老闆喜歡開玩笑，一開始有點錯愕，跟周遭商業區的氛圍很不同。
老闆手藝好
超好吃，完全不輸星級餐廳。
🍴法式香草雞腿塊
🍽 魚子醬藍紋起司疙瘩
🍴 肝醬開胃菜
🍽 培根起司辣椒麵
🍴 焗黑松露帕瑪火腿菇麵
麵條有嚼勁
配料豐富有味
份量飽足
老闆感覺是很瀟灑的人哈哈哈哈
東西不錯吃，但環境太簡陋，座位不舒服
在附近上班，都沒發現的隱藏小店
要不是有朋友推薦還不知道有這地方😳
真的是太美味啦！！！！！
口味獨特 麵疙瘩也太好吃了啦
老闆率性有時候比較豪邁，很好相處，麵的種類很特別，不是滿街都有的口味，都特別且好吃，但只有一個人，一盤一盤炒，需要有點耐心
茄汁貴妃鮮蝦義大利麵（辣）⭐⭐⭐⭐
蕃茄味道真的不錯，辣的過癮，蝦很鮮甜，麵煮的剛好👍👍👍
青醬鴨胸義大利麵（辣）⭐⭐⭐⭐炒功一流，味道真的到位，麵條有咬勁，硬要說是鴨胸皮很難咀嚼 🥲
SM開胃炸彈⭐⭐⭐⭐⭐
火龍果花苞，白蟲草，還有一種脆脆的冷菜
新鮮山葵搭配果醬、佐黃芥末醬，鮮脆口感搭配這三種醬真的很神~~最後來一片薄荷葉，味道更加提升與絕妙😍
這一道真的可以嚐嚐👍👍👍👍
唯一可惜最後上的招牌炸雞翅，打壞了前面的所有節奏與印象，嘿嘿嘿嘿的一坨，碗底的黑油，看出是炸過多回的回鍋油…可惜了
雞翅沒有味道麵衣真的…😥（照片就不上了）
若是在意衛生者建議外帶，店家氣味不佳，盤子殘留油漬😞
整體3.5⭐
感謝老闆美味的餐點，謝謝 🙏🙏
以餐點品質來說價格平易近人，店面看起來豪不起眼，但餐點的美味絕對讓你大吃一驚，而且老闆很可愛😻😻下次想再嘗試其他餐點❤️ …
空間雖然不大，但很溫暖，老闆很親切，適合小團體的聚會！
一間不起眼的轉角「ㄨˇㄒㄧㄥˉㄐㄧˊ」義大利麵，老闆人很好超可愛☺️☺️☺️
超值餐平均餐點$150-180
奶油南瓜濃湯非常好喝！！！湯頭濃郁還放了山藥💯
不要看它店面外表不起眼，但餐點實真材實料真的很值得一訪喔👍 …
食物很好吃 肉給的分量很足
建議晚上天氣比較涼的時候去
夏天店裡偏熱 記得自己帶水
先說結論，食物是不錯吃，每次都很驚艷老闆的廚藝，也嚐過好幾回了，但是用餐環境不太好！
那為什麼給三顆星呢？
因為店內的環境真的沒有太好，不太敢帶朋友，另外自從親眼看到大隻的米奇從廚房逛大街後，真的心裡有陰影🥲
弟弟無意間發現的小店
吃過一次之後
回來一直推薦
這次帶著我一起登門造訪
一開始站在店門口
還會懷疑有沒有在賣東西
簡陋的店設
不明亮的空間
會讓初次到訪的人心生懷疑
「真有google評論的那麼好吃？」
老闆是個性很特別的人
每一句話都自帶幽默
一定不能跟他「認真」
不然你就輸了？
我可能還會用「古怪老闆」來形容
這位七十幾歲的老老闆
但並沒有任何嫌惡的意思唷！
記得不是「會員」
如果要點10號隱藏義大利麵
需要一些溝通技巧
因為弟弟才第二次去
就成功凹到老闆讓他點10號
我們的下一組客人就沒這麼幸運了😂
至於怎麼成為會員？
前面1～9號義大利麵都嚐鮮過一次
老闆記住你的話
那就恭喜你成為會員啦🤣
而10號隱藏義大利麵
之所以沒附上評論照片
是因為想讓大家去「尋寶」
是我活到「而立」為止
頭一次見到、聽聞到！
讓我感到非常特別跟驚喜
（原諒我賣了關子）
照片上是5號
魚子醬藍紋起士麵疙瘩
愛吃重乳酪口味的人必點
一顆顆像干貝的東西
居然就是麵疙瘩！Q彈有嚼勁
藍紋起士濃郁的恰到好處
（預防吃太多會膩，請自備茶飲
疫情期間老闆不供應茶水）
那一小點的魚子醬
簡直是畫龍點睛
底部還有馬鈴薯丁、洋蔥丁
跟我猜是黑木耳丁的東西？
三樣的口感清脆鮮甜
一邊的黃芥末醬
讓整盤麵層次升級
我認為點綴的恰到好處
這是一間我覺得非常有趣的小店
不介意用餐環境
只想要品嚐一下在台灣少見的美味
歡迎去嚐鮮一次吧
也許你會跟我一樣
口齒留香的意猶未盡？
頭一次為一間店
這麼認真的評論
大概是因為我很好奇
老闆的人生故事
我相信他老人家
絕對不是為了生計而營業
是熱情、是興趣呀～
所以他會非常有個性的選擇客人哦
要做好心理準備
初次登門的你/妳
請放寬心的接招吧！
餐點很好吃！
老闆熱情有趣
店面雖然不起眼，但是很值得試試的店！
好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
真的極好吃，如果跟老闆聊聊天有機率掉落老闆特製餐點喔
4.5分，與其他意式料理不同很特別好吃，價格公道便宜老闆隨和，一定會再來
其實一直在想要怎麼來去形容這家店呢…google查到之後評價看得一頭霧水，但感覺很厲害，訂位時老杯杯在電話裡說話很逗，彷彿像什麼通告藝人…
當天下著雨找到這家店，外觀看起來完全就是什麼在自家一樓開的小麵館，菜單都在牆上，老闆一個人負責處理餐點，老實說，東西端上來挺炫的，擺盤或是樣子看起來都很不錯，跟這場地店家裝潢非常衝突，老闆時不時會上來講講幹話，像家裡熟悉的長輩。
但還是要評一下就是食物的部分，白酒蛤蜊麵我個人不太給過，蛤蜊可以但麵跟醬很分離，整個吃起來是中篇下的，另一個特地點一個厲害點的，但等上菜等了很久，端上來覺得很帥可是吃起來還是一樣，跟想像中差距蠻大，我們兩份都沒吃完，特別加點的招牌炸雞…也就普普，不知道是我們自身口味關係，還是剛好沒點到好吃的，總之對於食物餐點部分，我沒法給過🙁
老闆真的很有趣，我覺得還是可以來踩點看看，畢竟這衝突感我很喜歡，低調的華麗，如果東西好吃點就完美了(･´з`･)
一人初訪抉擇了很久，每道都想品嚐，最後點了”培根陳醋麵疙瘩”沒齒難忘，老闆很親切，很有溫度的一家店，期待二訪！
服務
內用
餐點類型
晚餐
有料的店，有料的食物，有料的酷老闆。
下次一定再來！
價格不便宜 好吃
老闆十分有個性 醋麵疙瘩很特別
第一次造訪，點了仙杜拉南瓜麵（260元/份）魚子醬藍紋芝士麵疙瘩（260元/份）蘋果番茄濃湯 （60元/份）招牌炸雞翅（60元/份）
蘋果番茄濃湯：以南瓜為底加上了蘋果與油漬番茄，喝湯的時候可以吃到蔬果的纖維，不同於有的餐廳使用的是過篩後的細膩濃湯，這到讓我想起在義大利喝過所謂「媽媽做的濃湯」感覺，滋味好且家常。
魚子醬藍紋芝士麵疙瘩：這麵疙瘩不確定是不是用100%馬鈴薯澱粉做成的，因為口感比馬鈴薯澱粉做的麵疙瘩較有嚼勁但還是好吃。濃濃的醬汁包覆著麵疙瘩與蔬菜（豆薯、秋葵、木耳），但沒有一般藍芝士過重的味道，麵上頭有加了一小勺黑色魚籽與黃芥末醬。
仙杜拉南瓜麵：管麵+燻雞肉絲+茭白筍絲裹著濃郁的白醬，上面加了一層南瓜泥，還多了幾顆紅色但有花椒味的小香料點綴，味道搭配的很和諧，沒有玩衝突的口感。
招牌雞翅：三節翅去了翅尖部位。雞翅有醃製入味，但今天的火候稍過了些。
不同於一般台式義大利麵，義大利麵不是預煮再加熱，所以麵疙瘩與管麵的口感不錯，今天兩份基本是以白醬為主，醬汁非常的濃郁且多，真希望有幾片歐式麵包可以沾著吃。配料的搭配可看出主廚老闆有著自己的想法，也是位愛玩料理的主廚。
整個店由主廚老闆自己一人全盤操控，老闆的個性很直率友善，下次有機會會再來常常其他口味的麵品。
這是我第一次在谷歌評論留負評
就獻給這裡了
這是第一次去
老闆的幽默感我真的無法理解
只感受到冒犯
跟兩個同事一起去（他們是情侶）
老闆看到我們三個人 問誰是電燈泡
我說 我啦
原以為這只是老闆的幽默感
到後面一直拿這件事在嘲弄
首先是點餐時 另外兩位都沒事
我也是很普通的點了白酒蛤蜊義大利麵
老闆竊笑幾聲說 「你不要這麼可憐好不好」
我「？」
然後是上菜時 他還特別說 蛤蜊加比較多
「因為太可憐了 要平衡一下」
我「？？」
明顯感覺跟老闆的頻率對不上
非常不愉快的用餐體驗
最後是 最可怕的
我吃到一半發現裡面有蟲
而且很多
隨便翻一翻就有
我翻到第六隻就不再繼續 但裡面還有很多
而老闆的反應居然說
「對不起 連他們都欺負你」
看到谷歌上居然有4.4顆星 是我太倒霉
還是這些是洗出來的 餐點跟服務都非常不行啊
來說說這間我又愛又害怕的店家吧
第一次被這間義大利麵驚艷到，大概已經是10年前了。老闆總是親切幽默又風趣，還記得有一次我吃完麵發現根本沒帶錢，我趕緊打電話給爸媽來付餐錢。老闆都是笑笑的不計較。
一直很喜歡他們的經典義大利麵與老饕口味義大利麵。 連雞翅都超好吃的。
那來說說為什麼害怕吧
隨著每次來拜訪，看到廚房與用餐的環境越來越髒污，我每次想吃又會有一點害怕在餐點裡會不會不小心看到小強，或者對店家的剝落的牆紙與角落的污漬都會有些畏懼。因為這樣的環境很容易聯想到有什麼小動物。（不過先聲明，我都沒有看過）
所以這篇評論是對老闆愛的提醒，真的很希望可以一直吃到美味的義大利麵，希望環境上能夠做一些改善讓老客戶們可以沒有顧忌的一直回來聊天吃麵。老闆你最棒了！
真的有夠好吃…老闆技能點都點在廚藝上了。
五星級，吃過最好吃的白醬（彩色胡椒鮮蝦義大利麵）
記得濃湯上的香草可以吃，老闆說嚼一嚼再吃會增添層次（但我當時已經喝完湯了😭 …
老闆真的很酷，看似不起眼的店真的很厲害！藍紋起司麵疙瘩好吃😋 …
平民價格的五星級飯店料理
真材實料
老闆很逗
每次去都是新的體驗，老闆永遠會很熱情的問候你，食材用料不馬虎，每一口都是老闆的心意❤️
老闆菜爆炸好吃😋 …
太好吃啦！
酒香不怕巷子深，不起眼的店面，卻藏著地道的義大利麵。
特別喜愛 陳醋培根麵疙瘩 巴沙米克醋那嗆鼻的氣味，猶如臭豆腐一般，聞著臭吃著香。搭配麵疙瘩的筋道與煙燻培根的香氣和口感越嚼越香。
香蒜辣椒麵，橄欖油清炒香氣十足，麵身也有夠水準的硬度。以下純屬個人口感，如果，麵芯能更再硬一點，辣椒不是生辣椒而是小乾辣椒增加辣度，會讓我覺得更完美。
服務
內用
餐點類型
晚餐
一陣子沒來了，還是一樣超級好吃，彩椒鮮蝦最讚