SABATINI CUCINA 深庭義式餐廳

2022年最後一天，
因緣際會來到已經佇立台北二十年的深庭義式料理，
突然改變行程也是水逆的安排吧！
店內洋溢著優雅的氣息，
悠揚的鋼琴音符跳動在肌膚上，
隨著溫柔的服務人員的聲音依循著點菜，
她在一塵不染的玻璃杯倒上透明的異國開水，
並且為我們解說中午菜單的點法，
嵌上金黃色的菜單映入眼簾，
鑲上金色的邊，
盤子像歐洲時代的少女一樣光彩奪目。

一樓的座位中間有隔板，
還可以方便的將外套掛置在上面，
也保有相對的隱私，
整體的裝潢擴散出一股優雅氛圍，
走路自然會輕巧。

第一個上的是熱口的濃湯，
可以吃到食材的原味，
等待著熱騰騰的大蒜麵包，
麵包類有三種，
服務人員推薦店內手作麵包，
但是腦公點了跟推薦不同的麵包，
也很好吃~
沾上橄欖油充滿的番茄沾料，
沾上濃湯的原汁原味。

爾後是正經的沙拉，
秒消失在叉子底下。

腦公大人點的主餐是肋眼牛排，
剛剛好的熟度展現廚師的完美火候，
多汁使人回味，
紅色的肉汁讓人想到邁阿密的獨特黃昏；
我點的是干貝奶油燉飯，
干貝的鮮讓我想到海洋的徜徉，
裸體一般的在海灘上的貝殼，
還有藍色一望無際的海天一線，
都在這黃澄澄的奶油裡面了！

完食主餐之後，
等待著咖啡奶酪與餐後飲料，
兩者互相對稱成為完美的融合體，
那美好是這個正式用餐的最終章，
餘韻繞樑，
就如同一樓用餐區挑高的氣勢一番，
慢慢的，細緻的化成縷縷的香氣，
繽紛了用餐的高度深度還有氣度！

最後感謝跨年最後一天讓我來到此處的腦公大人，
還有從頭到尾十分忙碌卻一直禮貌滿分的服務女士，
也謝謝能夠在如此美味擔當的廚師和優雅擔當深庭老闆給我們這麼獨特的跨年浪漫！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點

餐點好吃，服務也很好
餐點：5
服務：5
氣氛：5

葡萄酒友善餐廳 免開瓶費
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：4
氣氛：4

舒適的用餐環境，絕不妥協的食材
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
建議的餐點
蘑菇鮮蝦 義式松露餃 蘆筍干貝燉飯

甜蝦蘑菇、五分熟肋眼8oz、青醬透抽貓耳義麵，全都非常好吃，很喜歡。

很好吃～～

義式餐點，菜色豐富，佐餐麵包可以加點，法式麵包普通(義式餐廳的關係？)。另，以我個人的主觀感受來說，收尾如果是義式提拉米蘇蛋糕會更完美。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

CP值太低，點了一個義大利麵一個蛋糕要1188，嚇到

服務很棒的餐廳，餐點也都很不錯，原來他們開滿久的了👍
松露炒蛋很好吃，即使看起來黑黑一坨但香氣有出來，好愛。

另外，主食部分都很優，肋眼牛排熟度我很喜歡，表面微微焦脆的口感非常棒。最後一家人外帶了千層麵回去，雖然是熱量炸彈但真的好幸福！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
蘑菇鮮蝦 前菜小點

一家老字號的義式料理，有著高質量的醒酒服務，喜歡自帶好酒的朋友推薦來這裡
服務
內用

不知道🤷店內是如何教育員工的.店員在聊天的聲音竟然大聲到聽的那麼清楚.有位女員工非常難溝通.在二樓服務我們.好險後來來了一位女主管.食物方面沒有太多的記憶點.我們是點套餐.龍蝦🦞還不錯 …

舒服的用餐環境+精緻的菜餚+搭配得宜的嚴選紅白酒⋯ 完美體驗～
服務
內用

評價很高且位置便利的餐廳，供應美味的義大利美食。精心烹調，味道鮮美。
優質的服務將提供多種飲料和食物
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
Sautéed Asparagus with Black Truffle Sauce Lamb Spared Rib 5j Iberico Ham with Lettuce in Truffle Sauce

台北中山區｜SABATINI CUCINA 深庭義式餐廳

SABATINI CUCINA 深庭義式餐廳 Google 評論4. 5顆星，位於長安東路二段上，於2002年開始營業至今，是相當知名的義式料理餐廳

餐廳的裝潢呈溫暖的橘紅色調搭配金黃色點缀，帶有老式的義大利宮廷風，雖然不如新興餐廳的時尚華麗，整體空間也不大，但二樓側牆用了整面鏡面 擴大了空間感，氣氛營造的也頗為溫馨❤️

今日坐在二樓的半開放式包廂中，專屬的服務員相當細心周到，送餐撤餐以及補酒水的速度得宜，全程酒杯 水杯都沒有空過，讓人有賓至如歸的舒適感。

餐點好吃 不愧是老牌名店

餐前麵包的口感很特別，有的像中式大餅或發糕，紮實又有的黏牙，帶點微甜味，很有趣😋

一開始送上來的開胃菜 是一個像是日式最中餅乾做成的圓殼裡面放了多汁的醬料，很好吃 但我沒有注意裡面包了什麼，只記得餅乾好香脆 醬料清爽開胃💕

印象深刻的前菜 干貝酪梨蕃茄凍，干貝彈嫩鮮甜 酪梨醬帶來味道清爽但口感濃稠的清甜味，特製蕃茄凍為整道菜提供了酸甜及鹹味，真的超級開胃，本來不餓 吃了也餓了，好好吃 意猶未盡…😍

香烤章魚配義大利墨魚醬汁，粗大的烤章魚腳 肉質緊實Q彈 吃的出章魚的鮮甜味 帶有淡淡的炙烤香氣，搭配的墨魚醬汁 好喜歡～墨魚醬的海鮮鮮味十足 完美襯托這道章魚料理❤️

主餐因為不吃牛換成羔羊排，肉質軟嫩多汁，外表有高溫炙燒過得香氣 內裡還是呈粉紅色的狀態，羊肉外表還沾附了酥脆口感的香料餅乾堅果碎，入口肉汁大爆發 配上外表的酥脆碎片，口感層次豐富，好好吃，吃這道的時候不想講話 很享受😜💕

義大利蕃茄蒜片辣椒麵，麵條硬度控制的很不錯 很有彈性帶有麵心，蕃茄蒜辣醬汁相當解膩唰嘴，蒜辣風味讓人一口接一口🥰

其他的蘑菇濃湯、拿鐵、提拉米蘇也都非常好吃，尤其是提拉米蘇 沒有砸了義大利餐廳的招牌，作為一餐收尾，讓人心滿意足💕

今天朋友帶的紅酒很好喝，完美搭配今日菜色，整體用餐體驗很放鬆愉快，跟有趣的朋友聊的很開心 還有美食美酒，幸福的晚餐時光🥰

今日晚餐一個人約三千元🌝
餐點：5
服務：5
氣氛：5

聽說還不錯，所以滿心期待的去試試，結果超失望，傻爆眼☹️
一開始點餐時就整個莫名其妙，原本想點份主打的高價位(以該店所有餐點標價來說)套餐看看cp值，再單點多品嚐其他餐點味道，結果被告知規定同桌要馬全部只能點套餐，要馬就單點，不能幾個人點套餐，幾個人單點，到底？又不是buffet，都是照單價買單的，只要過低消就好(何況我不是那種只過低消的消費習慣)，認真不懂，還是我們被當天的waiter誆了？最後，我們只好都點2份套餐，然後肋眼牛排基本上會問幾分熟吧，或是點餐介紹的時候就會提及熟度，結果都沒講沒問，還是我反問，套餐牛排不用問熟度嗎，waiter才回，餐點都是3-5分熟(請問到底是3分還是5分？口感差很多好嗎？這回答超不專業，也大概看出這家餐廳的水平到哪)🙄️

再來，waiter又問，麵包要哪一種，特製的還是大蒜的，我說各1，結果又被拒絕了，說單種的份量很多，各1會吃不完，所以2個人不能選不同的，選1種就好，當時其實心裡已經後悔走進這家餐廳了，好吧，既然怕浪費，算了，就選大蒜吧！然後問說蒜香龍蝦要不要改龍蝦辣椒麵，本來怕太多就說不用，結果後來聽到其他客人說龍蝦辣椒麵好吃，就急忙問waiter可不可以其中1份套餐的蒜香龍蝦改龍蝦辣椒麵，結果得到的回應是，要改就2份套餐都要改，不能只改其中1份，why？？我們是個體，2份套餐，又不是點1份供餐，why why why？？而且waiter口氣也不是太客氣🙄️

到現在，已經沒什麼心情管餐點口味了，只是不想破壞聚餐氣氛，餐點還沒吃完，waiter就急著收，也不問問是否還需要，然後，莫名其妙的把還沒吃完的大蒜麵包也收掉(1份6、7片的樣子，我們只吃了3片)，迅速到來不及反應，問都沒問一聲，心想，算了，waiter要收就收吧，趁機少吃點澱粉🙄️

一直到最後買單的時候，才發現$2580的套餐竟然沒有附麵包！！麵包是單點的，要付費的，我承認我沒有認真看menu，可能其他多數吃過的同價位餐廳，套餐麵包都是附在裡面的，所以先入為主，知道是付費時有點詫異，重點是點餐的時候waiter完全沒有提醒麵包要付費，也不是問問探詢要不要單點份麵包的口氣，是直接講2種麵包要我們選擇2選1，然後，既然是付費的，沒吃完也沒問，直接收走？

2個人結帳了約$6500，這種價位的餐廳的服務怎麼會粗糙成這樣？中高檔價位，低配服務，連一般套餐一客600、700的餐廳服務都比較完整跟合理，服務跟莫名其妙的規定拖垮了一家餐廳！！
肋眼牛排坦白說口感也不夠軟嫩，直說就是有點老，不過waiter上餐後也沒關心，說是3-5分，但吃起來感覺差不多7分(或超過)，如果單點也許就沒這些不好的體驗，要來的請三思！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：3
氣氛：4

餐點美味 價格中等
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蘑菇鮮蝦 義式松露餃 海鮮柚子沙拉 蕃茄海鮮湯
停車位
停車位有點難找
附近的停車場
不提供停車位

於8月5號用餐真實評價
餐廳價格服務真的差太大
1.餐廳強迫每人都要點礦泉水，就算女生想喝溫水也要收錢120+10%元
2.戴名錶阿姨主管點餐，全部用記憶的，複誦一次二個沒點一個點錯，提醒甜點餐後點，離開確認沒有問題後，上完竟然還是跟前面記錯一樣都錯😅
3.有人吃不多不點套餐也不行，一桌有一人點套餐，就10人都要套餐2580+10%
4.沙拉盤吃到一半裡面有一根拌在裡面的眼睫毛，跟店員反映後得到回覆是，剛剛那個應該是睫毛喔！（互看停3秒）問我們要怎麼處理，反問得到回覆是，所以要怎麼處理？，不解難道是要我繼續吃嗎？，後來她才說那幫妳換一個妳要嗎？講的好像我在找麻煩？
5.燉飯的香味是夠，但是義大利燉飯的米是要有點硬度的，而不是變成稀飯！
6.義大利面的味道很好！
服務
內用
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：3
服務：1
氣氛：3
建議的餐點
甜點

服務生的態度我還以為是來討債的😂
餐點：1
服務：1
氣氛：1

餐廳氣氛不錯，是高單價的意大利餐廳。

送的開胃菜很有特色，值得一讚。

煎鴨肝焦糖皮面和底都，香脆可口。

蕃茄湯有加起司比較香。

敗筆在黑松露菇菌燉飯，水水的跟正式意式做法有差，比較像台式，這是扣分點。

不過整體還是很享受這一餐。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：4
氣氛：5

菲力肋眼都很好吃，每道菜也都很用心
餐點：5
服務：5
氣氛：5

我們家吃義式料理的首選，老闆娘和服務生們的服務非常好，餐點非常好吃，家族員工聚會必推！
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鮮蝦蘑菇 老饕牛排 法國麵包

每一道料理都很棒👍
尤其是淡菜還有蒜香義大利麵超好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鮮蝦蘑菇 老饕牛排

每道餐點都非常美味，很高興發現這樣的好餐廳
餐點：5
服務：5
氣氛：5