日式洋麵館 麵日和 Men Biyori的最新評論
評分：4.5 
地址 : 臺北市中山區南京東路一段13巷6弄8號
電話 : +886 2 2581 9825
附近：台北日式西餐廳
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用餐環境樸實簡約的小巧咖啡廳，主打日式義大利麵、沙拉及海鮮料理。
［最高の和風洋食パスタ］
身為台北人是何等幸福的，對於美食這塊而言。在這個彈丸之地的美食福爾摩沙上，即便在疫情肆虐，世界交集按下暫停鍵的這兩三年，我們還是可以在台北吃到各國美食，用味蕾，與世界連結。
而對於我的和風義大利麵愛店「麵日和」能挺過covid-19的這兩年，在台北中山區挺立了七年，熱愛日本的我，充滿了感謝。
店主(料理長)-篠木幸孝さん的手藝毋庸置疑的日本！甚至，比我在日本各地嚐到的很多パスタ店都還美味！每次來都必點他們家的「拿坡里麵 $260-270」跟「海膽花枝明太子綜合海鮮麵 $350」
明太子的魚卵在口中跳躍的口感及迴蕩的潮香，總是令人眷戀。收汁乾爽、加上スパゲティ（義大利麵圓麵條）軟硬度恰到好處，絕對專業！
而ㄧ向是我最愛的ナポリタン（日本拿波里麵）是道在義大利吃不到，道道地地日本和風洋食屋或喫茶店才可能現身的義大利麵！在台北大概也只能在「麵日和」才能盡享對於日本的鄉愁味了～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
下班前聽到朋友推薦的店
搭了公車過來己經八點多了還排了約十分鐘
排隊時店員有來點餐
一入座很快麵就上來了
點了花枝海膽明太子綜合麵
麵條有芯煮的不錯👍
對我來說有點硬 但這是首訪想了解店家的預設值就不先客製我偏好的口感
再來明太子跟海膽巴著麵條每一口味道都很鮮美
花枝也很好吃嫰q的口感很剛好也不會過熟到咬不動
花枝口感很推
再來就是一上桌讓我驚艷的海苔絲 攪一下均勻的在每一口麵條上
海苔控的我看到海苔就是會有點失控
但可能是醬汁比較少的關係
整體口感吃到最後麵條會偏乾(也可能是我吃太慢了)
麵條份量對女生來說也有點多
對男生來說應該是剛好的 不過男生應該會想再加點大塊肉或海鮮增加飽足感
菜單上沒有賣的海瓜子跟沙拉都很吸引我但暫時沒賣 希望有機會回訪的時候可以吃到
麵體非常優秀，保有硬度、口感很Q，但也不會太生、吸附醬汁的水準都很高，除此之外醬料也很香很有誠意，桌上的起司粉跟香料粉跟主醬料都設計的不會衝突，可以自己調整口味很不錯！
可惜的是肉都有點少的狀況下，我覺得單價稍微偏高。除此之外表現都很優秀！
花枝香蒜辣味麵-夠辣蒜味很夠，麵條偏硬的口感
拿波里鮮蝦麵-偏甜的番茄醬口味，🦐都完全去殼很方便吃，加上Tabasco 又是另一種風味
下次會想再來試試限量的肉醬麵👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
本身不是愛番茄的人，店員推薦拿坡里鮮蝦麵，說醬味道很獨特，沒想太多就點了，殊不知吃了一口，驚艷不已！欸真的好吃好讚，跟平常紅醬完全不同！味道濃郁鮮甜，麵的口感稍硬，個人覺得師傅弄的完美至極，總之絕對會再跟朋友回訪～
非常好吃的義大利麵，奶油醬油口味清爽回甘，麵份量又大，老闆很貼心會關心口味
來吃至少有十次了，老闆做餐點非常用心，每次都維持一樣水準。麵煮得剛好帶微微麵心，料理時透過大火把跟麵炒得很香帶點鍋氣，讚👍🏼 …
可以試試醬油系列的義大利麵，味道很特別，好吃😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
T大認定的300元區間台北義大利麵之王。由一位日本主廚經營，明太子海膽義大利麵，看起來只是醬汁淋麵撒海苔，平凡無奇。
拌勻後剛吃覺的麵很不錯，硬度足又彈牙，味道偏淡，吃著吃著鮮味就逐漸迸發出來，直到結尾達到高峰，完全不膩。麵條、海膽、明太子、海苔等味道融為一體，不靠堆料的好作品
🍝
日式洋麵館 麵日和 Men Biyori
#台北美食 #中山站美食
前兩次來都剛好賣完沒有吃到
這次一開店5:30就來排隊！終於吃到了外後來發現好像可以訂位
店面的裝潢很簡單
但餐點的價格偏貴
整體來說是有日式風味的義大利麵店
味道我覺得還不錯
但料不多也沒有什麼額外的蔬菜點綴
吃完會有點空虛
最讓我驚艷的是花枝🦑
沒有煮得很熟所以口感吃起來很Q 喜歡🥰
我們要走的時候日本師傅還問我們說好吃嗎 非常親切可愛☺️
友人有推薦拿坡里鮮蝦麵 下次會想再回訪嘗試
〰️
花枝海膽綜合明太子麵 $350
花枝香蒜辣味麵 $220
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
台灣很少見的日式義大利麵店。
今天點的菠菜培根非常有日式炒麵麵包的風格。麵體不確定是煮好之後泡冰水或是做了什麼處理，口感偏溫且很有彈性；醬汁收得不算徹底，盤底會有一小灘醬汁。但因為麵體口感很好且溫度不高，沒有台式義大利麵那種泡在醬汁裡麵體軟爛的問題。
另外大概是因為防疫期間加裝壓克力隔板，加上吧檯設計的關係，服務生上餐收餐加水很容易侵犯到用餐者的私人領域，需要左閃右躲。在意這種服務細節的建議改去其他有收10%服務費的店家。
價格以pasta類餐廳來說算親切，餐點有一定水準及獨特風格，無10%服務費，給推。
隱藏在中山區的巷弄中
日本職人主廚只賣義大利麵
開店沒多久就滿席
看似簡單的擺盤
卻有著道地的日式口味
經典的明太子系列還有一日限定七份的花枝蒜香辣味都非常好吃
彈牙到不行的麵條
吃完意猶未盡
老闆很親切，麵體不軟爛，可以吃到麵心。味道清爽卻不失風味，有十足的鑊氣。
嗯..
可能是我不懂的品嚐美食
總覺得有一股奶粉味
下次換別的醬試試
花枝蠻好吃的 店家處理很細心
不會咬不斷
義大利麵非常好吃，服務也非常貼心，帶小孩來店員也都很有耐心，非常感謝今天幫忙的每一位店員🥹🥹
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
很可惜原本想吃鴻禧菇海瓜子但是暫時沒販售🥲番茄培根相當濃郁，肉醬口味就是肉醬沒有特別驚艷到～整體來說好吃😋下次要再來吃海瓜子 …
[可訂位]
店內空間不大，負責帶位的人員都相當親切且有禮貌，義大利麵吃起來屬於偏硬的口感，個人喜歡所以覺得很好吃！整個餐點沒有過多的調味，但也能吃到麵純粹的美味，適合下班後偶爾來品嚐
心目中非常到地的日式義大利麵🍝份量非常有飽足感，尤其是日式拿坡里義大利麵，青椒🫑厚火腿以及濃郁的醬汁，非常喜歡💕
是一年光顧三次以上的店家👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
義大利麵口感偏硬
點了明太子花枝 以及培根蘆筍
口味清淡 醬汁很少吃到最後會很乾
麵條屬於較硬的口感，口感適中搭配上醬汁的香氣，好吃！😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
店內位子不多，建議可以先預約，現場排隊人潮多。
店員親切，老闆(日本人)也會和客人互動。
義大利麵麵條偏硬、口味很到位，口味偏重一點點；花枝、蘆筍很新鮮。
想嘗試日本口味的義大利麵可以來試試。
服務
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餐點類型
午餐
茄子培根奶油麵，日式醬油與奶油香的結合，厚片培根、奶油煎茄子，很特別的日式義麵！
口味很不錯，但是服務員不太細心，坐在吧檯座位用餐，有水從工作區噴過來
喜歡吃日系義大利麵絕對推薦，店內不大位置不多，但滿滿恰到好處的日式風格，麵條口感非常好，不軟爛偏硬，這次吃的是菠菜和風培根蛋，醬料濃郁不會過多，透過入味培根及菠菜帶出整體感，日本老闆還會親切問候，可惜要趕車吃的匆忙無法細細品味，肯定會回訪的店～
服務
內用
餐點類型
午餐
明太子口味的醬再濕一些會更棒
不然吃到後面會有點略乾><
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
非常有日式風味的義大利麵，獨特的奶油醬不說，就連最經典的肉醬麵也有濃濃的和風味道，建議無論如何至少吃一次看看，不會後悔的
服務
內用
餐點類型
晚餐
明太子花枝麵～～花枝很Q很新鮮
份量剛剛好cp值很高，會再回訪的店🌸
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
麵條軟硬適中，漿汁和麵條完美融合在一起美味又可口，海鮮配料蝦子花枝都很新鮮，唯一的缺點就是座位沒有很寬敞不怎麼好坐。
明太子花枝麵 $280
和風花枝香蒜辣味麵 $220
–
訂不到附近高人氣的義大利麵
就跑來這間吃日式義大利麵
剛好還有位子可以定位～
–
吃完覺得蠻普通的
感覺像是味道沒那麼重的義大利麵
麵量比起其他間算多的
但配料就沒什麼 感覺有點空虛
和風花枝香蒜辣味麵雖然是辣的
但不吃辣的人應該還是可以接受
蒜味也是清淡的 不會吃完滿口蒜味
服務
內用
餐點類型
午餐
假日中午用餐 人潮多
店家無任何登記候位的機制 只能站在門口排隊吹冷風 插隊解壓縮也無人管制
餐點本身普普通通
單就麵條部分是優秀的 口感Q彈有嚼勁
但醬油奶油口味的蘆筍培根麵味道淡到讓我懷疑是否漏加了奶油 只吃得出醬油的味道 如果沒說這是奶油麵真的會以為是清炒口味的….
不曉得日式洋食中的奶油義大利麵是否就是如此的滋味 還是單純我吃不習慣？
因為是開放式廚房 油煙味蠻重的…
看了YouTuber推薦來訪 對於喜歡吃義大利麵的我來說 蠻失望的
鹹到嚇到⋯
本來還期待了一整天😢
兩碗麵都只吃鹽巴的感覺
知道是硬的麵條 但完全過硬 比一般的冷義大利麵還要硬的那種
請告訴我是剛好我們這兩碗失手⋯完全不懂
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
看完初戀剛好來吃發現有拿玻里義大利麵一定要點的吧！
味道讓人驚艷到不行，醬汁雖是橘黃色，但番茄味酸酸的非常濃郁（吃起來像是番茄醬+美乃滋的感覺），隨之而來的是培根香氣（看看那培根有多厚），搭配上青椒洋蔥適時去油解膩，真的要自己吃過才知道有多讓人難以忘懷不誇張！
明太子花枝義大利麵相較之下口味較為清爽，花枝鮮嫩好吞嚥，起司粉和海苔的點綴畫龍點睛！
主廚還會問你口味如何，直接大拇指比出來👍
表定時間營業到21點但我們20點多去排隊時被告知是當日最後一組客人，所以建議要早點去排隊以免向隅喔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
🏠小小的店面，有點擁擠，假日 17:50 到場，大約排隊半小時進入。
🍽共桌會用壓克力版隔開。
🍝麵體本身較硬，花枝是Q彈的花枝腳，肥美不老。明太子花枝有淡淡鹹味的奶油香，不會太鹹，辣味花枝麵大概是小辣程度，會有一點點流鼻涕。 🤣
有種一秒到日本的感覺
明太子海膽花枝麵
和風味的義大利麵每種都想吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
明太子味道香味四溢，花枝跟麵都煮的很有嚼勁，非常好吃，會再多訪的店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
趁著日劇 First Love 的餘韻
跟朋友一起來吃日式洋食
生意很好
好在可以訂位
好吃！
像是日式的Carbonara，但更清爽，好吃！
份量頗大，人潮眾多需要稍微等候～
很日式洋食感 麵體是偏硬的
拿坡里的味道比較重
培根蛋及明太子比較清爽一些
服務生和應該是老闆？都超級親切～在台灣還沒吃過這種日式口味的義大利麵，重點是蝦子都已剝好(這點非常加分！！台灣很多海鮮口味的麵上桌還需要撥殼)酸酸甜甜非常開胃😋 …
舞菇培根蛋麵
鴻禧菇茄子麵 （醬油&奶油口味）
老闆很親切～口味份量都很適合！
特別的日式風味義大利麵館
口感上跟醬料都非常偏日式風味ㄛ
有海膽、明太子、和風培根、肉醬、番茄醬口味，選擇非常多
而且價格也非常親民200-400不等
用餐高峰期建議先訂位，位置不多且許多食材已經完售的可能性較高
/
圖中為明太子及和風培根
麵條口感很Q彈，份量也剛剛好
桌上也有起司粉可以用
用餐剛好坐在吧台區
日本的老闆也很親切會問：好吃嗎 有吃飽嗎
邊煮還不忘對著客人微笑 真的展現日本的職人精神
整體評價4.5🌟 值得去嘗試日式義大利麵
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
要注意店家目前有在做打卡送飲料的活動，評價部分要自己斟酌，很後悔看了google review來這邊用餐，點了拿坡里鮮蝦及培根蘆筍義大利麵，拿坡里口味的驚人的甜，本來就知道日本的會偏甜，但已經甜到無法完食，真的會吃到很膩而且我真的懷疑廚師手滑加太多糖，培根蘆筍還不錯吃，培根十分美味，不過麵體都是偏硬的，份量也給的很足，吃到後面都會有點累xd
此次造訪剛好遇到好像才剛來打工的服務生，我跟一位老人家來吃，對方表達不想要吃醬糊糊口感的麵，結果被推薦了紅醬，感覺只是因為是熱賣品才推薦，點完過了一分鐘拿坡里義大利麵馬上上餐，雖然是有點但感覺應該是其他客人點的，收下之後事後證明應該是送錯，後來又送來另一盤… 中途還有再度拿別的餐過來詢問我是否有點，結帳的時候發現店員也不太會操作收銀機，店員剛上班不熟悉沒有問題，但希望店家能考慮到自己的店算是生意非常好，如果有剛上工的員工可以安排多餘人員支援，不然客人的感受跟google review完全對不上…
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：2
氣氛：4
很日式、溫馨的一家義大利麵館
日本老闆親自掌廚 百忙之中還會抽空來問我們好不好吃 真是親切啊！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
拿坡里口味好吃，但七點已經沒有鮮蝦跟培根口味了
明太子花枝 不會太鹹蠻清爽的 店內的裝潢也很溫暖，除了穿著紅色制服安排座位的服務人員態度不是很好，其他店員的態度都不錯
拿坡里培根義大利麵和醬油奶油蘆筍培根義大利麵，特別的日式口味，好吃
初戀的滋味有夠幸福
–
🍝 拿坡里培根義大利麵
🦑 花枝海膽綜合明太子麵
主廚推薦的必吃料理
麵芯偏硬卻還是能完整吸收醬汁味
完全是我的菜
份量相當足夠
但對食量小的人而言可能偏膩
建議點一杯清爽的飲料配著喝 🥤
服務
內用
餐點類型
晚餐
非常非常好吃的日式義大利麵，明太子海膽、拿波里培根都很推薦❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
平價、品質跟價格對得上。
麵給得很足，料相對少，調味有創意但沒有到太驚艷。拿坡里算是必點。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
拿坡里鮮蝦麵
生意超好 味道很日式 菜單有日文很加分
麵體偏硬