日式洋麵館 麵日和 Men Biyori的最新評論
評分：4.5 
地址 : 臺北市中山區南京東路一段13巷6弄8號
電話 : +886 2 2581 9825
附近：台北日式西餐廳
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用餐環境樸實簡約的小巧咖啡廳，主打日式義大利麵、沙拉及海鮮料理。
👍👍
麵很香、軟硬適中
花枝也超鮮～ 很彈牙，不腥😋😋😋 …
想念日式義大利麵來朝聖一下，大排長龍後的美食沒讓人失望。😊
服務
內用
餐點類型
晚餐
雖然排隊很久，但是很值得
唯一可惜，日系餐廳為什麼提供的啤酒杯是
「陶杯」，喝啤酒的氣氛完全沒有。
香濃的明太子海膽義大利麵，份量絕對夠，香啊，職人的風格與水準…專心吃麵的店！
麵體偏硬 是我喜歡的偏硬口感
茄子好juicy 好吃~~
而且加麵不用錢XD (原本麵是150g,加麵加20g)
下次要再吃其它口味
🌟花枝明太子義大利麵
明太子滿濃郁的，花枝很Q，整體份量很足！吃得飽！但希望可以增添一些配菜，不然只有麵和少量花枝感覺有點單調 …
拿波里鮮蝦🍤
本身就蠻喜歡日式拿坡里義大利麵，但點了之後覺得跟印象中的有點不同，有點奶味偏濃郁，麵條口感偏硬，一開始吃覺得也還不錯，但吃到後面有點膩。
整體上來說如果不需要排隊的話可以試試，要排一陣子的話就要考慮了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
今天點的是茄子鴻禧菇麵
在義大利麵裡面看到茄子真的很特別！麵條很Q茄子也很入味 旁邊還有起司粉跟羅勒粉可以自己加💯
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
心目中最好吃的義大利麵
一定要來吃看看👍
特別是麵體帶有硬度口感
培根厚實肥美 茄子帶有淡淡奶油香氣
我是不太愛吃義大利麵的人 不小心一下就掃完整盤😋
還有老闆可愛溫暖的笑容 親切的問候一句好吃嗎
怎麼能夠不回訪！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
非！常！鹹⋯⋯⋯⋯⋯？！
吃不完⋯⋯
只想大喊：「可以給我水嗎？」
點的是花枝明太子跟拿坡里培根，
兩碗評論都是「好鹹」。
對於常吃義大利麵的我來說，
100多可以吃到更多好吃的，
不用特別花270來吃這個。
一顆星給：服務不錯，沒收服務費。
另外一顆星給：份量很大。
所以給兩顆，抱歉：）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
非常好吃！！拿波里義大利麵整個愛上，番茄味非常足，再加上青椒、洋蔥都是我最愛的元素，麵條的硬度也很ok!吃完讓人意猶未盡！！
花枝海膽綜合明太子麵-麵偏硬，口味豐富是好吃的，但花枝不太融入 🤔
希望能提前告知巔峰用餐時間限制 30 分鐘（記得之前都說不限時）而不是突然說希望在五分鐘內喝完飲料，後面還有很多人在排隊 😂 讓人覺得是不是不歡迎單人還是吃得慢的人不適合來用餐 😢
如果知道這麼趕，就不會參加打卡送飲料了 😢
回應店家的回覆：看到店家這樣的回覆是滿難過的，並沒有先說明詢問自家員工的處理或後續討論狀況，而是猜測是因為我到店用餐的時間。
我大約在 11:25-30 進場，約在 11:35-40 開始拿到餐點，約在 12:00 左右被告知希望在五分鐘內喝完飲料，因為外頭還有很多人在排隊，結完帳大約 12:08 走出店家門口。因為後續還有其他活動，所以吃的時候有在看手錶的時間。並不是如店家所說快要關店的時候到店用餐的。
太好吃了，女友吃完還想再點一碗，不過我們還是克制下來了，畢竟要留點口味給下次😋 …
超級好吃的義大利麵⋯
我第一次吃到這麼好吃的肉醬麵
還有肉塊～
朋友點口味也都好吃～～
可惜今天沒有沙拉可以吃～
服務
內用
餐點類型
午餐
偏硬帶Q的麵條，我超級愛🥰🥰
和風醬汁香氣跟味道都很足
下次想來試試明太子或番茄口味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
口味偏日系
老闆是日本人
日式義麵風格很讚
偏乾式義麵
如果需要要麵體軟ㄧ些
要事先說
剛好我喜歡吃硬的
很讚的ㄧ家店
麵是偏硬的那種～口味滿特別的👍
打卡送飲料還不錯 推推 …
捷運中山站出來大約走路十分鐘內可以到，巷弄內不是很好停車。
明太子系列都很好吃，和朋友分別點了經典明太子、花枝明太子、綜合明太子，都很滿意。
店員態度很好，我們提前於預約時間到，但怕我們在外面吹冷風讓我們先到的先入座。
服務
內用
餐點類型
午餐
點了花枝海膽明太子麵和菠菜培根蛋麵，明太子系列口味都蠻特別的，蛋麵系列就蠻普通的，跟一般義式料理很像。
店面不大，位子不多。
服務
內用
餐點類型
晚餐
原本想點海瓜子口味 沒想到暫不供應
經典明太子麵×明太子沒有到很多 吃起來不會有明太子鹹味
它如果是做奶油明太子 我覺得會更有味道
這樣單吃 就是很清淡的義大利麵
旁邊有辣醬、起司粉、羅勒粉嗎?有點忘了
這道口味就是你家了甚麼調味進去就直接便那調味的味道
和風花枝香蒜辣味麵×比起明太子我會比較喜歡這口味
比較有味道 微辣的香氣
花枝非常的Q彈 很少有以這價位的花枝這麼的Q
麵體軟硬度適中 偏硬一丁點(我是軟麵愛好者
服務還OK 無論是師傅或是外場人員
翻桌率我覺得蠻快的
⭐️悠悠飲食參考：
甜：手搖飲半糖或偶爾3分糖
鹹：蠻重鹹的
辣：中辣
這是第二次來了！超好吃
培根蛋舞菇的香菇很香～推薦喜歡香菇的人
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
滿特別的義大利麵
有別於義式的口味
經典和風培根蛋麵
吃起來真的有醬油味 搭配的很好
很不一樣的口味 味道也適中
日式跟義式的巧妙結合
花枝海膽綜合明太子麵
海膽 明太子拌在一起
配著海苔絲跟義大利麵 很搭的組合
花枝口感也是介於生熟之間
吃起來有味道 又不會負擔太重
日本師傅有空檔的時候
還會來關心客人的用餐狀況
離開時也是會微笑點頭的說謝謝
外場服務人員也很輕切
口味很有日本的感覺
不過麵的口感偏硬
醬汁也不是那種濃厚的口感
有另一種不同的體驗
用餐時間生意也很好
可能需要排隊候位
服務
內用
餐點類型
晚餐
昨天晚上跟太太到麵日和用餐，店內播放著懷舊的日本流行樂加上廚房聲，顯得很熱鬧，太太點了花枝海膽綜合明太子麵，我點的是肉醬麵。肉醬麵味道很足夠，麵是烹調到還有麵芯的那種，吃起來有嚼勁；太太的明太子麵海味也很濃，上桌的時候麵上鋪著滿滿的海苔絲，嚐了一口明顯吃得出海膽味跟明太子顆粒，能想像在上桌前所有材料與麵體已在鍋內進行充分的混合。麵的份量不少，最後大約還有一兩口就吃完的時候，我加了桌上的起士粉與羅勒粉，吃起來又是種不同的風味，跟太太都覺得好吃，下次會再來嚐嚐蘆筍培根麵。
餐點類型
晚餐
》花枝明太子麵，NT$280
份量和配料均給得大方。麵體硬得恰如其分，Q彈有嚼勁。花枝口感特殊，沒有常見的爽脆，取而代之的是一種清新的彈性，一定要試試看。主要醬料是明太子加奶油，卻不同於常見白醬的油膩，這個組合出乎意料地清爽，上頭的海苔在在口感和味覺上都有畫龍點睛的效益。桌邊有起司粉和義式香料可自用，一定要加起司粉，層次再向上提升一波。
而且店員親切可愛，真的沒有不回訪的理由，希望一直保持下去💪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
花枝明太子義大利麵超級好吃，份量也很足！服務人員很貼心～。很難在台灣吃到這麼道地的日洋風義大利麵，很喜歡❤️
餐點類型
午餐
🍆茄子培根麵（$260）：
麵條的口感很棒！喜歡比較Q +硬義大利麵的人一定會愛，茄子像是有用奶油調味過，很鮮甜味道超棒的⋯⋯✨整體的調味蠻家常的，溫潤的奶油搭配淡淡的醬油味，不會死鹹反而感覺有提味的效果！感覺是接受度很高的義大利麵調味🤍
🥓拿坡里培根麵（$260）：
這款相較醬油奶油風味，調味又更重一點，醬料很濃郁，感覺有點美乃滋+番茄+白醬的感覺！
麵條也是一如往常的很有嚼勁很好吃✨
青椒很好吃滿甜的～連我不太喜歡青椒都可以吃光光，配料還有培根、洋蔥，洋蔥也很甜很好吃，不過這款吃到後面會比較膩一點！
-整體心得：
整體比較偏日式義大利麵的感覺，店內有吧台區也有大方桌，木質陳設給人溫馨的感覺，日本老闆也很輕切可愛！
除了義大利麵好吃，整體的服務也讓人感到舒適，回訪了兩次用餐體驗都很不錯～
之後一定還會再回訪，下次想試試明太子風味
用餐日期：2022.6.1
餐點
📍培根麵 240元 義大利麵偏乾和硬，是比較傳統的作法，麵條十分有嚼勁，但對我來說還是太乾了點⋯培根肥厚還不錯！
有關於店
📍可以提前訂位，尖峰時段人很多，有用餐時間限制。
📍用餐前沒有消毒桌子（可能太忙忘記或是自助式的？），然後地板黏黏的⋯讓人印象深刻。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
點了茄子培根麵，奶油培根的香味很入味，茄子也充滿奶油香，超喜歡～💗 …
店內空間不大，位子只有吧台+兩還三張桌子，人多的話可能需要候位，這次平日晚上七點左右，一人用餐無需候位，直接就入座吧台了～
今日用餐是明太子義大利麵+打卡送的蘋果汁(可樂、雪碧、蘋果汁、柳橙汁擇一)。
麵長得很樸實吃起來味道很剛好，不會太鹹太清淡，麵與明太子調味也有很好的融合在一起～麵體是偏硬吃的到麵芯的那種，個人是喜歡的！捨不得吃完最後一口，真的是吃的非常滿足、幸福🥰
餐點好吃、店員親切，用餐及服務體驗都很美好，會推薦給朋友們，有機會也絕對會再回訪的🍝🍹
服務
內用
餐點類型
晚餐
日本師傅親自烹煮，小小店面真的像在日本一樣，麵條屬於稍有嚼勁，配上一粒粒明太子，不會太鹹很有風味，花枝是半熟口感，較有Q勁，與台灣一般的花枝義大利很不相同～日本師傅超親切，值得來嚐鮮看看！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
義大利麵硬度嚼勁剛好
蒜香辣味口味剛好
相當美味 值得一吃🤤 …
明太子花枝海膽綜合
明太子不見影蹤
可悲的花枝量（看圖）
麵份量不少但海膽汁大概只有半份，成品比我阿公還要乾。也沒啥味道。
所幸打卡有送飲料，伴著吃至少吃完一半
超級日本味！平常喜歡吃軟麵，可是他的義大利麵偏硬可是超讚！！！狂推！
由日本師傅掌廚的義大利麵館，座位安排上有點像拉麵店，有吧檯區，和二桌四人座。
我們點了和風培根蛋麵，以及每日限定的花枝香蒜辣味麵。麵條幾乎是復刻義大利麵的精髓，外熟內稍硬，花枝辣麵真的頗辣，大概有麻辣鍋中辣等級，吃起來不小心還會被嗆到，喜歡吃辣的朋友千萬別錯過。
培根麵算是比較溫和些，口感不會太油膩，可以隨自己喜好添加起司粉或辣椒醬。
店員服務很好，會主動幫客人加水，如果有打卡宣傳，還會贈送飲料。店家僅收現金，不接受刷卡。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
生意很好，平日晚餐需排隊，可是非常值得！
茄子培根麵🍆🥓
茄子驚為天人的好吃，第一次吃到這個組合，沒想到可以這麼搭，茄子好多汁！我們坐在吧檯，廚神伯伯好可愛，問我們好吃嗎？我回答這是我這輩子吃過最好吃的茄子！！！
拿坡里系列🍅
朋友點的，我只有吃到一口，超級好吃，會讓你想一口接著一口的好吃（但我有忍住），下次如果再來我絕對會點！
經典培根蛋麵🍳🥓
一直都很喜歡Carbonara，好吃，不過沒有其他道經驗，對我來說麵稍硬（雖然好像是正統的口感）所以不在推薦之中～
服務
內用
餐點類型
晚餐
踏進店裡像是到了日本
散發著溫馨簡樸的氛圍
老闆親切可愛
服務人員細心有禮
給人舒適的用餐體驗
［拿坡里鮮蝦麵］
以獨特的番茄醬為基底
微微的酸度中帶有濃郁奶香
完全是喜歡濃郁系、酸甜感的人的菜
不過因為份量很大，吃到最後略顯膩口
可以適量添加桌上的巴西里香料變換口味
然後撥好的蝦子是懶人福音🍤
店內的裝潢有著日本昭和時期的氛圍
義大利麵味道濃郁 麵條口感有嚼勁
服務也很親切
美中不足的地方是廁所有點髒
總之
是還會想拜訪的地方
點了蘆筍培根麵，醬油和奶油的調味還不錯吃，有點像拉麵的味道～
圖1：拿坡里培根麵,特調的番茄醬，配上略硬的麵條，吃起來十分可口，最喜歡切塊的肥肥培根，超讚！
圖2：花枝海膽綜合明太子麵,入口的時候覺得自己海邊，花枝海膽的鮮味配上爽口的麵條，再加點明太子、海苔點綴，真的好好吃唷！
唯一可惜的缺點是自己的胃不夠大，因為吃的後面有點撐，（份量十足啊）
等下回把胃口養大之後，再來光顧吧
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
排好久…排到好餓，差點站不穩…
就280元的義大利麵，料不多，麵口感很硬，感覺想沒煮熟，不會再來了，不推薦。
服務
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餐點類型
晚餐
很特別的日式義大利麵～廚師也是日本人～
麵體偏硬，調味好吃，收汁收得很乾～
大家為何喜歡吃呢？
我覺得廚房真的有夠髒的、下次不會吃了。
日本人廚師，真是不愛乾淨的人啊
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
麵體無懈可擊
必訪，和風洋食的巔峰。
二訪三訪四訪
每次都有不同口味驚喜，絕讚
配料沒有很多，菇菇茄子有點清淡，不過麵體煮得很好，醬汁味道也不錯，下次試試看茄汁或明太子口味。
排隊名店，明太子花枝義大利麵很特別，好吃😋 …
不能身處日本，卻能感受道地日式義大利麵。烹飪過程逐步將醬汁收斂，充分的讓醬汁附著在麵條上，不油不膩的紅醬混合乾九層塔粉，與彈性十足的麵條編織出義大利風味的日式藝術品。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：5
特殊餐點
肉醬麵
麵真的好吃
明太子海膽讓整個口感滑順到不行
加上一樣滑順到不行的花枝
唯一可惜，吧台灰塵有點多
剛好在我座位前面，不得不念一下
很日式的店 店裡也都放日文歌
上餐速度很快 不會餓肚子
桌上有義大利香料跟起司粉可自由取用。
經典和風培根蛋麵🥓
服務
內用
餐點類型
晚餐
明太子花枝好吃！份量超級足夠，吃完馬上飽睏，可惜是中午來，不然跟啤酒一定很搭～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點選項不多 但口味跟麵體都非常好吃！
缺點是用餐環境讓感覺比較昏暗雜亂 讓人覺得不太舒服