日式洋麵館 麵日和 Men Biyori的最新評論
評分：4.5 
地址 : 臺北市中山區南京東路一段13巷6弄8號
電話 : +886 2 2581 9825
附近：台北日式西餐廳
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用餐環境樸實簡約的小巧咖啡廳，主打日式義大利麵、沙拉及海鮮料理。
中山站巷弄間的美食,品項不多,但味道不錯,且不貴,份量也不少CP值高
位在晶華酒店和老爺酒店附近的巷子內，週五晚間八點左右造訪，店內座無虛席，座位多數為吧台的座位，而吧台座位面向半開放式的廚房，可以稍微看到廚師在做菜的樣子，想必是視覺與聽覺的饗宴。另外還有兩張四人桌。
這次點了經典和風培根蛋麵，份量蠻大，麵體煮的麵心還在，非常有咬勁，比較偏向義式風格的Al dente，不過整體調味較為斯文，非常優雅的一盤義大利麵，桌旁有起司粉以及羅勒葉和Tabasco ，可以自行調味，不過要記得趁熱吃，不然冷掉結塊就不好了。
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下課之後直接前往這家 「日式洋麵館麵日和」
入座時間大約1740店內尚未熱絡起來 點完餐後一批一批客人陸續入店
第一次用餐看到第一頁菜單出現終極二選一
海瓜子口味以及明太子口味
店內服務人員告知海瓜子口味已售罄
直接消除我的選擇障礙 總共
可樂45元+花枝海膽綜合明太子麵350元+主廚今日沙拉100元=495元
1、主廚今日沙拉佐以特製胡麻醬 頗為優秀，搭配的菜十分清爽，有幾片帶點微微的苦味 不過瑕不掩瑜。
2、花枝海膽綜合明太子麵，使用木碗裝盛，整體賣相4/5，香氣十足，整體份量偏大，花枝料理的晶瑩剔透，熟度掌握得宜，第一口入口，麵條偏乾，不過濃郁的海膽味以及明太子在口中打架，誰也不讓誰，咀嚼了兩三秒還是分不出誰才是主角，不過一場戲裡怎能有兩位主角
本來想說應該會有完整一兩塊海膽，不過它是將海膽融入整碗麵中
下次再訪若僅有明太子類會點花枝明太子口味280元
*打卡好像有飲料可以送
服務人員沒告知，桌上也無打卡送飲料的告示 白花45元🙃
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二訪麵日和
這次在店家開門之前就在外等候
大約開門20分鐘前就有1人在外等候
這次與友人點了
花枝明太子麵💰280
拿坡里鮮蝦麵💰250
和風花枝香蒜辣味麵💰220 （7份/日）
1、花枝明太子麵💰280
花枝明太子是記憶中的味道還是一樣好吃表現優秀 花枝部分都好新鮮好有嚼勁
與其他兩道濃淡度適中
2、拿坡里鮮蝦麵💰250
是味道相對較重的麵，每一口麵都沾滿濃濃的醬汁，，詢問友人是道整盤吃完也不會膩口的優秀義大利麵❤️
3、和風花枝香蒜辣味麵💰220（7份/日）
這次本人點這份試試看，整體蒜味比重不會過重麵體吃起來相較於另外兩個品項是相對爽口的，不過義大利麵本身就屬不太吸收汁水醬汁的麵種，自然在咀嚼時略顯無聊，另外搭配的章魚腳也是嚼勁滿滿 好讚
這次店員還有另外提醒打卡送飲料的部分
空盤也好快就收走 維持高速翻桌率
5顆星！還會再三訪四訪的❤️
店內風格就是日式拉麵店風但是麵是義大利麵
紅醬系列口味濃郁，因為份量很足的關係，吃到後面會有點膩；和風醬油較清爽，個人比較喜歡( ◜‿◝ )♡，兩種都好吃！
看了深夜食堂漫畫第一集後就很想吃看看拿坡里義大利麵，我選的是蝦子口味，奶油與蕃茄的混合蠻好吃的，但吃到後來可能會有點膩，下次可能會想試看看別的麵。
要所有人到才能排隊，防止別人解壓縮還蠻好的。
舞菇培根蛋麵
270$
菇香鮮甜、多汁不乾癟，厚切培根燻香肥美，醬汁收乾並充分沾附義大利麵，價格與美味程度相符。
但麵條具嚼勁，雖然個人很愛，但軟爛派請當心。
服務親切！
食物也還不錯
有起司粉跟羅勒粉可以自己加！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
喜歡桌子旁的調味料，這次點了綜合明太子義大利麵，餐點的味道是用醬的方式呈現，碗裡看不到海膽，有明太子，吃完需要喝很多水。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
很好吃的和風義大利麵，依序喜歡明太子花枝、拿坡里鮮蝦及鴻禧菇茄子，三種味道都好且麵條極Q～～份量充足超飽！謝謝店員☺️每個都相當親切
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
2022/06/04
拿坡里鮮蝦麵 $270
收藏很久的店，終於吃到了！
店員服務態度都很好，主廚也非常親切～
是偏硬的麵感，份量不少，建議上桌拍一兩張後盡快食用，冷掉的話會稍微膩口，所以要趁熱享用。
看起來以為很重口，意外的不會，整體來說很不錯，謝謝。
拿坡里鮮蝦好吃 番茄味道稍重
花枝明太子海膽綜合 讚
麵體偏硬有嚼勁 打卡送飲料
麵條是較硬的口感，不會軟爛
雖然調醬對我而言不夠重
但桌面都有提供起司粉可以加🥰
店裡用餐區緊鄰廚房
桌面雖然有做清潔
多多少少還是有黏黏的感覺
很日式拉麵店風格的義大利麵餐館
中規中矩，沒有特別的記憶點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：5
氣氛：4
這次點了花枝明太子麵、拿坡里鮮蝦麵。
花枝沒有全熟是偏生魚片的口感，又軟又黏很喜歡～明太子奶油醬是比較清爽的，麵很硬很有嚼勁。
拿坡里鮮蝦麵的醬很濃味道酸酸鹹鹹的（白醬+紅醬）蝦子很有彈性裹上厚厚的醬很好吃，麵也是很硬的那種。
非常推薦拿波里口味！很喜歡這間麵的麵體，應該是吃過最硬的～餐點真的很好吃！
個人認為店內環境偏小而且味道偏重 麵的部份也是普普 整體有過譽的問題
服務
內用…
今天點的是日式醬油炒奶油的口味-茄子培根義大利麵 是意想不到的風味 日本醬油的香醇搭上炒奶油十分順口 一口接一口想一直吃 麵心是有嚼勁的 而配料也都很用心 培根是厚培根非常扎實 肥肉的部分也煎的很Q很Q 茄子也沾了炒奶油的香味 很好吃！ 而且離開時日本師傅還很親切的微笑問說好吃嗎？真的很好吃～而且價格合理CP值高 下次會再來訪 十分推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
今日餐點：花枝香蒜辣味麵
朋友餐點：花枝明太子麵
2種口味都很好吃，很夠味，份量也蠻多的，吃超級飽，打卡還有送飲料喲
重點是老闆超級可愛❤️
還問我們：「喜歡嗎」
：喜歡💕
下次有機會一定會再去的～～～
如果可以的話，先打電話訂位喲
外面總是在排隊，但是翻桌率蠻快的，
排一下下應該很快就可以吃到美味的餐點。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
有別其他的義大利麵口味，是少數的日式風味，番茄、醬油等口味都是這裡才嚐得到的，不容錯過。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
蘆筍培根醬油奶油麵🥓
好好吃！🤩
醬油和奶油融合得很好，吃一整盤都不會膩
麵蠻多的女生吃會飽！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
拿坡里培根麵 260
海膽明太子麵 320
日式喫茶店經典風味
極濃郁濃稠番茄奶油醬
非常優秀的附著於份量十足且偏硬的麵體
厚切培根的微焦香味與洋蔥的甜
微酸中伴隨著甜味，吃完仍意猶未盡
尤其青椒怎能這麼好吃🫑
海膽已混入明太子醬中消失得無影無蹤
但無法忽略的海味夾雜明太子白醬特殊醇厚腥香
雖然幾乎為透明無色，卻好端端拌勻於每一根義麵
看似清淡，但後味卻比拿坡里更為強烈
店非常狹小，一定要先訂位
日籍主廚掌廚的花枝海膽明太子義麵佐一番搾～
妙飛日本🇯🇵
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
菠菜培根蛋麵，麵口感偏硬很日式，整體有淡淡焦香味及香蒜味，很好吃，最裡面座位區的廁所味有點重，且希望店家可以再注意環境細節衛生，相信用餐體驗會更好。
可愛的小店，感覺好像會是日本街頭巷弄的感覺，服務親切對小孩很友善，肉醬義大利麵有一塊塊的肉，非常好吃！撒上起司粉備感幸福😍 …
海膽花枝明太子好吃！非常濃郁很喜歡❤️
麵體是偏硬的義大利麵～很喜歡！在週六的用餐時間過去大約等了一個小時，建議可以先提前訂位呦～拿波里口味是重口味的！沒有吃到鮮蝦很可惜，看網路其他評論大推鮮蝦還是撥好ㄉ：）下次會想來試試看！明太子花枝義大利麵也不錯，花枝很特別！↖(^ω^)↗
平均每人消費金額
$200-400
很正統的和風洋食 整體收的較乾 麵條也偏硬口感 個人很喜歡 但偏好西式醬汁派可能不一定接受 但是好吃
與沈同行🥰
週五火熱夜晚排隊40分鐘以上ʕʘ̅͜ʘ̅ʔ
但是很好吃！
拿波里很濃
醬油奶油好香（茄子好讚ㄛ）😋
麵量足、麵體有嚼勁、打卡送一杯飲料
幸福快樂ᐠ( ᑒ )ᐟ❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
簡單的好味道 不過有點貴 基本沒配料及小菜等等 可惜
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
大推拿坡里 超好ㄘ
顛覆你對義大利麵的感覺
肉醬麵也讚讚
現在打卡還有送飲料 好好喝😘 …
心中第一名的義大利麵店
外觀不起眼但真的很好吃
已經二訪而且願意持續回訪
最推拿坡里鮮蝦麵
醬汁很完美的收在麵上
還有大火快炒的香氣
蝦子很Q脆新鮮～～
花枝海膽明太子麵也好吃
不過跟拿坡里比起來比較清淡
花枝熟度掌控得很剛好
份量算多了還可以免費加麵
打卡送飲料
建議開店前到先排隊
不然可能就要等下一輪了
我點拿坡里鮮蝦麵，麵的硬度偏硬（但是我喜歡的口感），鮮蝦吃起來蠻新鮮的，但醬汁吃到最後稍微覺得有點膩～但整體是好吃的！而且店員跟老闆態度很親切客氣👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
喜歡拿坡里口味. 在台灣比較少能吃到改口味的義大利麵. 麵條偏硬. 價格平價、麵量多. 很適合好友聚會前來
點了花枝海膽明太子義大利麵，吃下的第一口，所有日本美好的回憶都回來了，真的太好吃了。意猶未盡之下又點了一盤菠菜培根蛋麵，帶著心滿意足的胃離開這裡，我想這裡從今以後會變成台北必訪的店！！
蘆筍很鮮甜，醬汁味道也很剛好，第一次嘗試醬汁是奶油+醬油的味道，意外的好吃🥰 …
非常特別的料理(=^▽^=)
沒吃過的很值得來試試看
義大利麵條配上日式醬汁的感覺很棒
限定的肉醬義大利麵好好吃
偏硬的Q麵條也非常對味
下次想再來嘗試看看明太子義大利麵😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
花枝海膽綜合明太子👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
太好吃了吧！！！
而且廚師很親切～會關心好不好吃☺️
好好吃 忘記當下給廚師比個讚👍🏻👍🏻
我很喜歡吃偏硬口感的麵條
煮的剛剛好！
食材新鮮
拿坡里鮮蝦義大利麵也不錯 🥹
菠菜培根蛋義大利麵
麵體偏硬
菜跟培根ㄉ量給蠻多 喜歡
整體味道很和諧
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
台北中山一帶的巷弄有很多類似的小店，若非有人介紹，我還真的找不到這樣的店。販售的是很日式風格的義大利麵，意外地還小有名氣，實際吃過，麵也還不錯吃。
「日和」用在這裡，就是「真是個來吃麵的好天氣呢～」這樣，這間小店、融入和風滋味的義麵，讓我恍若感受到在復古中也不失時髦的奇特心情。
第一次吃到麵體這麼硬的義大利麵，汁也收得蠻乾的，整體來說還蠻喜歡的，會再訪。
下次想嘗試看看拿波里系列～
服務
內用
餐點類型
晚餐
非常特別的麵店！雖然是義大利麵，但口味都很有趣，而且味道極好！不過份量頗大，差點就沒吃完了🥲
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
味道濃厚程度：拿坡里>奶油醬油>明太子
拿坡里的奶香和番茄香很足夠～～～
麵體屬有嚼勁的義大利直麵，建議熱熱吃
拿坡里風味的冷掉會挺膩口的
店內環境小巧 座位會有些擁擠 多人聚會不建議～
服務
內用
餐點類型
晚餐
拿坡里鮮蝦麵洋蔥炒得很焦香
醬汁也超級濃郁～很像義大利麵版本的蛋包飯
好好吃🍝
會想回訪吃其他口味的麵！也想坐吧檯搖滾區跟師傅們互動😻
午間用餐，早點去 不用排隊。
菇菇蒜辣麵，花枝明太子麵，麵條偏硬，味道香濃，且服務人員及老闆本人態度非常好，會關心是否用餐習慣？
但本人喜歡的麵感偏硬且嗜辣，所以對這家感到非常好👍
如不喜歡這口感，不適用本篇言論！🙏 …
真的是很特別的口感，在義大利麵的口感中，有些是醬料好，有些是麵體好，這間店是整體加在一起好。醬料上這間是偏乾的，也就是醬汁收得比較乾，麵體內部偏硬。
醬料乾不至於讓你口乾，麵體硬不會讓你直覺的聯想到義大利的做法，我認為滿恰到好處的，因為太硬太細的義大利麵我個人吃不習慣，這間店外稍軟內偏硬反而吃得出小麥的香氣。
明太子花枝，花枝接近生魚片作法的軟Q口感印象深刻，也不會因為是明太子就太鹹。
和風培根，略帶點甜的口感就是日風，但培根的鹹又增了些衝突氣氛。
拿坡里鮮蝦，這是我自己點的，酸甜醬的口感很誘人，醬料本身算相對其他種偏濕的，青椒的甜很突出。
整體來說有符合日式 洋麵的店名，我認為是介於台式跟義式中的不同風格。店內位置不多建議訂位，真的是小巷中的一間好店，推薦嘗試。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
很好吃的日式義大利麵
老闆人很可愛，一直來關心我們味道
麵條偏硬，但又很有彈性，非常讚
番茄肉醬煮的很濃郁，真材實料，吃起來也不會油膩或是太濕，味道也很讚
下次想再來吃別的口味
出餐的速度不算快
但麵蠻好吃的
不趕時間的話可以試試看
要訂位！很容易客滿！
味道很足夠，個人吃香蒜花枝口味，蒜味很明顯我很喜歡，會推薦朋友來吃吃看。
個人希望配料可以多一些，飲料的部分我點的是原汁蘋果汁，大約一般茶杯大小。
服務
內用
餐點類型
午餐
好吃的日式義大利麵🍝
下次ㄧ定會來吃其他口味😋😋 …
舞菇培根蛋麵
菇菇吃起來有酒香味
並且培根是厚的那種
搭配麵和汁，非常好吃！
12點就開始排隊了，不想等的話可先預約哦
CP值非常高
茄子義大利麵真的超級好吃！大推！