日式洋麵館 麵日和 Men Biyori

拿波里鮮蝦義大利麵真的必點🥹
濃郁的醬汁搭配新鮮的去殼蝦子非常美味
醬汁真的很特別在其他地方沒有吃過這種風味
是會讓人記憶深刻想再次回味的！

明太子海膽義大利麵是醬汁較少的
比較像乾炒的感覺！
沒想到麵體是有入味又彈牙的好驚艷😍

⚠️收費方式只有收取現金喲！！
餐點：5
服務：5
氣氛：4

排隊時先點了餐，入座後沒等多久後餐點就上了，這次點了菜單上寫一日限定七客的花枝香蒜辣味麵，麵體偏硬是我喜歡的口感，非常Q彈，淡淡的香蒜味及恰到好處的辣，值得再回訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5

為了吃初戀裡面的拿坡里義大利麵而來！
平日晚上去沒有排隊
拿坡里面好吃
明太子就普通

超級好吃～ 奶油跟醬油組合的醬很香好喜歡
蘆筍跟培根也好好吃～
幸福度++

很少見的日式的義大利麵，明太子義大利麵的明太子醬給得很大方，口味也蠻好的。不過餐點很單純，主要就是好吃的片條和醬料，沒什麼配菜或肉，吃完後稍微空虛。
餐點：5
服務：4
氣氛：4

現場排隊人好多
蘆筍培根麵很濃郁 最喜歡蘆筍
有供水
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

看了google評價很高前來朝聖，這次我們點了花枝海膽綜合明太子麵及拿坡里鮮蝦麵，前者覺得有點踩雷，一份350元料有點少，不確定是否是店家太過於忙碌少放食材，還是⋯倒是拿坡里鮮蝦麵cp值比較高，沒有因為價格便宜比較難吃，反而很夠味。
餐點：4
服務：5
氣氛：5

初來這家店，在門口觀望菜單時，門外身後傳來一聲：都走！
怎麼剛來就被趕走了，疑惑中回頭一看是位眼中很誠懇，手卻不斷示意＂請進＂的人。

怎麼口手不一阿？？
冷靜幾秒後，才回過神，這是日文的「兜走」（請入內）。我想應該是位日本人，入內用餐才知是主廚了。

這一家麵日和是這位日本人在台北開的，做出來的義大利麵充分彰顯了日本人工匠般的細膩廚藝、以及尊敬並了解食材的意義。

麵條煮得外軟內硬，十分獨到，醬汁則不同於義大利當地的傳統，而是經明治維新、又多次創新及改良，融合而成更適合東方人口味的和風洋食義大利麵。

千言萬語也難以準確形容那種入口的感動，你只有親自來一趟，才能了解這位小巷裡的大廚，給我心中久不散去的餘韻。

店小而溫馨，一盤義大利麵份量適中，不但口齒留香，而且絕對可以吃飽，絕對不枉你專程來一趟，真的是小巷之中的小確幸！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5

不懂在排什麼隊，餐點口感普通，麵偏硬，點透抽明太子義大利麵，透抽還沒有熟😅
餐點：1
服務：3
氣氛：1

麵體偏硬，醬汁收汁徹底，但每個麵上面都有醬黏在上面，跟以往吃到的義大利麵口感不同，各有特色跟喜愛的人，服務員跑進跑出的真的很辛苦，整體還行喔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：4

📅用餐日期：2023/09/14（四）
用餐人數：2位大人
–
💰$580
–
🌟整體評分：5/10
–
🈺️營業時間：11h30-14h、17h30-21h，星期日休息
⏰用餐時間：沒有特別說
🚇交通：捷運-淡水信義線，中山站，3號出口，步行6分鐘
🅿️停車：林森公園地下停車場，步行7分鐘
🚾有，未使用
📍服務費：無
📍貼文打卡送無酒精飲料
📍只收現金
–
📌海膽明太子麵 $320
海膽的部分是只有醬汁，非海膽本體，點餐時店家有先告知，真的就是海膽&明太子醬汁拌麵😅雖然麵條好吃，但沒有其他配料的情況下會覺得蠻空虛的

📌茄子培根麵 $260
茄子的軟硬度適中，不會太軟爛，雖然不是一般義大利麵會看到的配菜但蠻特別的，整體來說我覺得比海膽明太子好一點，至少除了麵之外有其他配料
–
平日晚上店家還沒開始營業前已經有人在排隊，我們大概是第四組客人，一開門就很順利的入座了，店內吧台座位約有14個，另有兩張四人桌座位。

這裡的麵條是比較硬一點的那種，不會太軟爛，口感很好我們都蠻喜歡的，是有靈魂的那種麵條👍相較之下麵條以外的醬汁跟配料則偏普通，以這個價位來說如果只有麵條跟醬汁的話會覺得CP值偏低，有配料的好一點，我自己是覺得會有其他更好的餐廳選項，但W先生倒是蠻喜歡的。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

IG:vans_foodie

Men Biyori 日式義大利麵🍝

台北中山站巷弄美食
老爺行旅的後方巷內
進店登記後人到齊帶位
日籍廚師掌廚

🍝拿坡里鮮蝦義大利麵
紅醬+白醬（也有日式美乃滋的味道
洋蔥青椒爆香
依然能吃出清脆
蘑菇怎麼表現都好（蘑菇控🥰
鮮蝦厚實飽滿
約莫5-6隻
麵的硬度是偏有嚼勁口感
感覺是沸騰下麵後
算準時機趕在軟前
即撈起的適中口感

分量對於剛游泳完的爆吃女子來說
熱量回補 相當足夠👍🏻
回訪再來嘗試其他料理～～

IG:vans_foodie

#台北中山區美食
#台北中山
#menbiyori
#麵日和
#中山站
#中山站美食
#日式義大利麵
#台北日式
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5

關注已久的口袋名單，第一次用餐果然跟預期中一樣美味，義大利麵的風格融合日系調味，日籍的主廚很用心的料理每一份餐點，過程中一位日籍服務人員也很親切的隨時關注顧客需求。

麵體本身偏硬有麵香，醬汁扒附麵條上讓每一口都非常滿足，不會有太乾或是過於濕軟的口感，花枝本身的熟度掌握得非常好，保有花枝脆滑Q嫩的口感，咬下後的海味鮮甜更是令人印象深刻，完全不用擔心因為過度烹調變硬韌難咬。

開在中山區精華地段，主食2開頭的價位上顯得平實親人，是很值得回訪的一間好店。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5

推薦拿坡里口味 特別
其餘普普哦！
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
拿坡里鮮蝦麵

排隊的制度非常有問題，跟朋友兩人來吃，我先到先排，後面先到齊的進去沒問題，但我們到齊了之後，還是先把可以分開坐的四人帶進去。當場跟店員反應，店員還說我們人還沒有到齊，但明明她出來的時候，我們就到齊了。有看到別人在四個月前寫評價有相同狀況，店家回覆會加強員工訓練；四個月後，狀況還是一樣喔！

到齊後排了約十來分鐘才帶入座，進來前來先點餐，說是要先準備，朋友點了拿坡里鮮蝦麵，說要小辣，店員說有提供辣醬可以加，朋友問沒有辣椒可以直接加嗎，店員回覆說沒有辣椒，結果入座後發現隔壁桌的餐點內有辣椒，店員態度也不是很好。

入座後，又持續等了約十五分鐘才上餐，但隔壁四人才入座五分鐘就上餐了。點了花枝海膽綜合明太子麵跟柳橙汁，食物部分沒什麼味道，很普通，麵條又偏硬，超商的還比較好吃、便宜，而且也不用等那麼久喔呵呵～飲料很小一杯要60元，還有很多的冰塊。

完全是被評價騙來吃的，沒有任何值得推薦的點，想實際看看有多差的人再來。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：1
氣氛：2