巴賽麗廳 La Brasserie的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
餐點十分精緻，但口味沒有十分驚艷，可能是因為期待太高。
安靜，服務好，餐飲普通。
下午茶喝咖啡好去處..
服務很全面，可以微調餐點
是吃的飽的份量，對的起價格
7/26 早餐
6月時來巴賽麗廳用早餐，雖然是套餐形式，但種類非常豐富 (有中西日式可以選)，有很美好的感受；所以7月入住，便也自費購買早餐。
可能因為是假日，用餐人數多，這次是自助式，但沒想到自助式的菜色除了乏善可陳之外，美味程度也是完全比不上套餐形式。
另外，當天服務生幫客人點了荷包蛋，外場廚師還罵(？)服務生 “現在是自助式，為什麼還要幫客人點？”
一來是早餐價格不菲($600+10%)，餐點菜色已經很少了，還不能幫客人點蛋的熟度，那服務費是？？二來是廚師在大家都聽得到的地方說這種話感覺不太妥當，更何況是服務著稱的亞都麗緻……
…………………………………………………………………………
6/5 晚餐
餐廳真的太美了，有大亨小傳場景的感覺~
餐點也很美，但說實話吃起來沒有想像中那麼美味，牛肉燉鍋的牛肉不夠嫩，整體吃起來也偏油容易膩。酥芙蕾內裡吃起來像是cream一樣，有點吃不習慣。
但桂圓麵包非常好吃，麵包附的奶油也很清爽很驚豔。而且這次有餐酒搭配的活動，喜歡喝酒的老公很開心~
這裡氣氛真的很好，服務生的服務也都很到位，很適合姐妹情侶之間聚會慶祝，以後有機會還是會想來😍
依然美味超值
12月去的，服務100分，環境很舒服，不是特別明亮的燈光讓人很放鬆。
食物部分還不錯，沒有特別驚艷，算是安全牌，價格與食物、服務相符合。
服務很棒再說一次～🥰
服務不錯 但個人覺得食物偏鹹 從田螺， 洋蔥湯， 尤其到主菜鴨腿😅最鹹。只好改換比目魚 就好很多😏。因為還有點龍蝦， 三人要花約7000元喔 …
服務良好，食物精緻，價位可接受，讓人垂涎三尺，可惜甜點真的太甜！
這我第一次在亞都麗緻用餐 ，華麗的裝潢與良好的服務讓人愉快 。
前菜烤田螺中規中矩沾麵包好吃 ，西瓜冷湯顛覆傳統印象 ，超呼預期的好喝 ，網路上推薦加價499的松露酥皮湯個人覺得嚐試過就好。
主菜部份看見桂丁雞很多好評所以提前預約 ，上菜時份量讓我嚇一跳 ，但是醬汁的口味沒有驚艷 ，以價格來說值得嚐試 。家人點了羊膝超值又美味大大推薦。
本次用餐剛好餐廳推出299或399餐前酒活動對於喜愛品酒的人可以加點，很實惠的價格 。甜點加了三百升級舒芙蕾 ，我必須說～真的太值得了。
綜合以上我真的覺得會推薦給重視用餐氣氛及餐點美味的老饕。
傳說中這裡有很多雋永的歷史和美好佳話，是我一直很嚮往的地方，但來這裡兩次以後感覺那都是過去了。前一天晚上訂位時就問了是否來得及準備蛋奶素食餐點，飯店回覆是可以的，到用餐當天還是問說慕斯類是否可以，也沒有告知裡面含明膠，是我就著上一次的經驗問而知道有，上次就有直接準備可以吃的，這次還沒有，身為台北經典飯店，對素食的認知如此有限？
服務也是差強人意，上次來用餐時在集體訓話，這次在電話裡已經問過誰吃素了，來還是照問，那一開始何必問？連下午茶該付什麼餐點也搞不清楚，還要主管提醒，只能說美好似乎都存在過去了。
服務總是能不斷給客人驚喜！
一流服務，一流美食。
二訪
舒芙蕾的甜度下降了！！ 真的變的非常非常美味❤️❤️❤️
讓我嚴重懷疑上次真的吃到2倍糖😂😂😂
甜點好好吃，小缺點是熔岩巧克力沒有熔岩，但蛋糕吃起來甜度不高，濃度很夠👍
商業午餐真的超級划算～ 非常推薦喔
服務非常好👍 餐點都還不錯，烤田螺味道真的很棒！但覺得有一些地方我覺得可以改進
1. 商業午餐的鴨胸，肉質本身是好吃的，藍莓醬也好吃，但太多藍莓醬搶了鴨肉本身的風采，而且吃起來反而更容易膩，建議藍莓醬改為盤飾，讓客人自己沾，擺盤跟口味上都會更好
2. 舒芙蕾很香，但真的 太太太太太太甜了⋯⋯
可能傳統做法就是如此吧～ 但對於現代人來說，真的太甜了（吃第一口會覺得是不是加到兩倍糖）。因為旁邊還有三種十分美味的沾醬，要沾著吃實在是無法⋯ 後來反而是將三種醬當成是甜點吃完，醬的甜度還遠小於舒芙蕾本身😂😂
幸好有貼心服務生招待冰紅茶，才可以配著吃完甜點，不然可能真的吃不完⋯⋯
服務真的ㄧ流所以給五星，大體而言下次還會想再訪～
有管家服務，有陪伴小物，線上管理系統等，現有很多優惠專案，今天週六竟然直接滿房入住，搶到最後一間，很棒！感受到“體貼入心更甚於家”
法式甜點美觀又可口，服務人員訓練有素，很好的用餐體驗
用餐環境很讚，餐點好吃但還有進步空間，有好幾位服務人員感覺是新進的，還不太熟練！
餐點很棒，服務品質要改進。
餐點是不錯，但是服務生的態度讓我不敢恭維，甜點後的茶才喝沒兩口，時間連晚上七點半都不到，服務生就急著拿帳單來要我付錢，好像就怕我賴帳跑了似的，真的讓我感覺非常不舒服，也覺得服務人員真的非常沒禮貌，應該不會再來了。
非常棒，餐點好吃，服務生很專業!
女兒從南部來 住宿一夜 女兒要我來吃早餐 設計得很好 服務人員待人親切 早餐超不錯
Delicious food! 收盤有點慢
每道料理都很好吃
服務也非常周到
氣氛很不錯，主餐份量很夠，喜歡甜點的建議可點舒芙蕾
服務親切，貼心，食材新鮮好吃美味
非常棒
多次來訪、無論是服務或是餐飲、每次都讓人驚豔、今日的牛舌料理實在太讓人回味、是家值得多次來訪的法式餐廳。👍 …
整體衛生、裝潢與服務品質很優，餐點方面以個人點的羊膝略嫌過鹹，甜點的部分也是太甜，似乎對當前以健康概念來說，尚有進步空間。
以客為尊，餐點很精緻可口，服務人員態度良好。
料理美味，服務也很優秀
十分美味，難得的體驗
已經快十年沒來了吧 … 整體沒有多大改變
看到一位長者 優雅的喝飲料 , 過了約十多分鐘, 慢慢走向鋼琴🎹, 打開琴蓋, 原來是琴師 … 接著還演奏手風琴 !!!
有現場演奏就是不一樣, 有機會再來😋
服務很好👍
柑橘酒酥芙蕾
薄荷香茶
舒適 闔家通行讚
牛舌冷盤佐辣根蛋黃醬好吃、開胃。
熱月龍蝦口味稍重，不過也值得一試。
油封鴨腿佐柳橙醬汁肉質鮮嫩，醬汁爽口，很棒的搭配。
傳統法式酥芙蕾不愧是招牌必點，口感綿密，份量足夠~
舒適的用餐環境，搭配經典的法式料理，餐點中明顯感受到主廚的用心。
服務不錯，但下午茶的甜點實在沒有很好吃，這次吃的主題下午茶是小紅帽，擺盤和口味真的不行😭，如果要上5種不好吃的小甜點給客人，不如認真上1種好吃的就好 …
食物品質：4/5
用餐環境：5/5
再訪機率：4/5
台北老牌的西餐廳，相信各位的父母親都曾來這約過會(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)現在商業午餐超級划算，含麵包、前菜、湯、主餐、甜點、飲料，只需880元！
法國長棍/桂圓麵包—搭配肉醬、奶油、醃漬橄欖一同上桌；肉醬打得非常綿密，味道醇厚微鹹；橄欖單吃則偏鹹，建議搭配麵包。
推薦程度：5/5
法式焗蛋—配著綠竹筍、燻鮭魚一同焗烤，這道滿可惜的，雖有淡淡的筍香但並未將竹筍的甜完全釋放；燻鮭魚的味道亦未融入其中。
推薦程度3/5
主廚湯品—選了絲瓜濃湯，雖然很有新意，味道上有點奇特，絲瓜的味道是在最後尾韻采出來，前頭主要味道則類似南瓜和櫛瓜混在一起；說衝突也還好，說融洽也沒有。
推薦程度：3/5
北非羊肉腸/羊肩排/哈里薩優格—茄子、櫛瓜、番茄、洋蔥當作配菜，每一種都處理得很好，保留了個字的甜味。羊肩排肉質十分軟嫩，不柴也沒有騷味。最讓我驚艷的羊肉腸！羊肉味十足，北非香料混合羊肉，香氣逼人之外，吃起來也非常美味！再蘸點北非特有的哈里薩辣醬，微辣的醬帶來新的味道！
最後再搭配北非小米，獨特的香味並經過拌炒，吸附羊肉的油脂和醬汁，香氣十足。
推薦程度：5/5
商業午餐推薦程度：4/5
商業午餐價格：880元
另一個主餐是馬祖淡菜配薯條，現在正好是淡菜的季節喔！愛吃海鮮的別錯過～
—————商業午餐介紹結束————
另外還點了一份一般的套餐！
鄉村肉派—口感十分細緻，油脂凍過之後，一入口就在嘴中化開，油脂香味四溢；搭配第戎芥末、芥末籽、李子醬、酸黃瓜各有風味。作為前菜以芥末刺激味蕾，肉派本身的肉質彈嫩
推薦程度：5/5
洋蔥濃湯—煎到焦糖化的洋蔥甜味已經滲入湯中，放上兩片麵包，上面灑上滿滿起司；起司在烘烤後甜味滲入湯中，增加另一層味道，使整體更多層次。
推薦程度：4/5
白醬犢牛烤飯—我本身非常愛這道！香米本身就有的獨特香氣，搭配奶油底的白醬，兩者相輔相成，奶香和小米香讓人迫不及待；犢牛肉質非常柔嫩，一咬即散。
推薦程度：5/5
熔岩巧克力蛋糕—必須說太可惜了，因為熔岩部位只有1-2公分，第一口吃完後就只剩滿滿的巧克力蛋糕；蛋糕本身偏甜，大約是手搖杯的5分甜（我更愛苦一點的）。作為搭配的草莓雪酪也過甜，雖然草莓香氣很夠。
推薦程度：3/5
整體推薦程度：4/5
套餐價格：1200元
菜單都會定期更迭～
環境高雅、服務人員態度親切、尤其是親切又很sweet的餐廳女主管，講解菜色很專業，食物美味、是家高水準與品質的法式餐廳，每次的造訪都令人滿意極了😊 …
很棒的餐飲品質、很棒的服務，非常用心的一家法式餐廳。
超乎預期的餐點與服務👍
是值得一訪再訪的餐廳😋 …
為了宴請一直大力幫忙我的好友們、懷著高度期待的心情特別找了巴賽麗廳。電話訂位時小姐提醒我因七點開始才用餐、建議我可以提早先通知我們所選的主餐讓廚房可以先備妥，我覺得這是合理的建議、畢竟我們也是較晚些才開始用餐。
之後、我下載了菜單向這幾位好友徵詢決定了、三雞一豬一牛共五人的主菜。也於事前幾天再度致電餐廳訂妥。
不料、當晚的服務員送主餐時用疑惑的口吻表示：「其實你們這樣選主菜會太飽因為雞都很大份，應該要分開點些不同的主菜彼此分享才好。」確實我們看著雞端上時大家都傻眼了。感覺雞是半隻吧！我當時也看著我好友們也是驚呼的表情、這不是因為雞肉份量大的滿足感、而是用看的就飽足吃不下了！（部分打包收場）
我的經驗在餐廳吃飯用餐、也常常會有貼心點菜服務人員提醒、如何最佳化合理點餐且享用美味而不會過與不及！
我想這等級的餐廳、即使客人沒問也應主動關切提醒餐點的內容份量才好！
唉、沒想到第一的經驗在亞都竟是傻傻點餐、用力吃到撐收場！如果巴賽麗的訂餐時能多些熱情的建議互動提醒、我想這次經驗應該會大大加分、畢竟餐點風味也是有飯店級的相對應水準！
一客550的下午茶令人失望。
咖啡只能續一次，茶只能回沖一次。
連最基本的開水都沒有，所有水都要另外收錢。
三明治的肉少到感覺不到有吃到肉。
唯一的優點是裝潢而已。
經典的法式料理體驗，很喜歡他們家的鄉村麵包！
這次因為在亞都住宿，所以安排在巴賽麗廳吃午餐。餐前的桂圓麵包單吃就很好吃，抹點奶油跟肉泥醬也不錯。
主餐點了比目魚和桂丁雞，兩種都好吃。桂丁雞的份量蠻驚人的，食量不大的女生，可能兩人吃一份剛剛好。
這次的用餐體驗大部分都不錯，但還是有些小地方可以改進。
1. menu上的海尼根有兩種，250ml 的生啤跟330ml 的一般啤酒，我們點了後者，但上桌的啤酒感覺很小一杯。用餐快結束的時候，詢問一位比較資深的服務人員，她回答因為330ml的缺貨，所以幫我們上250ml的生啤，但讓人覺得是點錯單的藉口，如果真是那樣，是不是應該先知會客人呢？
2. 湯的定價都偏高，我們點的兩款都太鹹了些
3. 比目魚上的煎洋芋片煎得很黑，吃起來有苦味，感覺煎太久了。服務人員說可能是洋芋品種的關係，但重做一份就沒那麼黑，也沒有苦味，覺得應該有更好的應答方式。
在一片武漢病毒一堆飯店收起來的不景氣中 亞都麗緻巴賽麗廳勇敢的推出這種粗糙質感一套要550加一成服務費的下午茶（飲料是讓你喝飽的） 我真的很後悔為何不去個Louisa就好了 或許午晚餐的吃到飽品質會好一點吧 服務人員也是不太情願的表情 請加油好嗎
一開始的服務都不錯，到了要打烊的時候跟服務生要水沒下文，跟另一個人要水好不容易拿水來了卻因為趕著結帳打烊而把水放著，我們只好自己動手了
氣氛很好，安靜，可以聊天
黑松露清燉牛肉湯必定回訪，太好喝了！前菜鴨肝配煙醺鴨肉很有特色～熔岩巧克力好吃😋 …
一進餐廳，因為前面有個小酒吧，放著運動頻道
再加上放的音樂，有點像美式餐廳，有點想點豬肋排
幾道餐點下來，覺得有點像義式
東西中規中矩，最後的甜點反而是亮點，不錯吃
餐廳本身的裝潢很有氣氛，桌椅質感很舒適。餐點的品質很不錯，口味好份量也很充足(或者說是很多)，唯一的建議是調味的輕重或許可以一致，或者讓客人自行增加鹹度。服務大致而言可以說是非常好，親切自然，讓人一點壓力都沒有。來的期間正好有搭餐酒的方案，我們只有一個人的餐點搭配了方案，但餐廳搭配的每一個酒都很能襯托每道餐點的風味，以399+10%的價格來說個人覺得非常推薦。最後不得不提優秀的甜點，甜度適宜，口感味道都在水準之上。母親渡過了一個愉快的生日，要謝謝每一位真誠友善的服務人員和認真烹調的廚師，我們已經想好再度回訪的日期。